Главная » Печенье » Медовое печенье — пошаговый рецепт с фото на

Медовое печенье — пошаговый рецепт с фото на

Медовое печенье — это вкус моего далекого детства. Если вам бабушки тоже пекли подобное медовое печенье, то предлагаю поностальгировать и приготовить это печенье по моему рецепту 🙂

  • Сахар-песок 50 Грамм
  • Кардамон 1/4 Чайных ложки
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Сода пищевая 1/4 Чайных ложки
  • Корица молотая 1 Чайная ложка
  • Шоколад 100 Грамм
  • Мёд 100 Грамм
  • Гвоздика 2 Штуки
  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Коньяк 5 Миллилитров

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

В первую очередь необходимо приготовить сироп. Для этого в маленькую кастрюльку наливаем 3 ст.л. воды и сахар, и варить эту смесь на медленном огне до растворения сахара. В горячий сироп добавляем мед, а также специи — кардамон и гвоздику. Остужаем.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

Желтки отделяем от белков и растираем со сливочным маслом и приготовленным нами сиропом.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

Хорошенько все это дело перемешиваем.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

В миску просеиваем муку, соль, корицу и разрыхлитель (или соду, если нет разрыхлителя).

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на



Смешиваем мучную и медовую массы, и месим из этого густое тесто.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

Формируем из теста шар, заворачиваем его в пищевую пленку — и в теплое место на 1 час.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

По истечению часа раскатываем наш шар в колбаску, нарезаем на кусочки. Из каждого кусочка формируем колбаску в форме полумесяца. Выкладываем наши полумесяцы на пекарскую бумагу — и в духовку на 15-20 минут при 170 градусах. Печенье за это время должно приобрести золотистый оттенок.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

Шоколад растапливаем на водяной бане с добавлением коньяка.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

Концы печенья аккуратненько обмакиваем в горячую шоколадную глазурь. Выкладываем печенье на решетку, под нее подстилаем клеенку (шоколад ведь будет капать). Ставим эту решетку в холодильник. Как только шоколад застынет — печенье готово к подаче и употреблению.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Имбирное печенье на Рождество — пошаговый рецепт с фото на

Европейские Рождественские праздники сложно представить без запаха и вкуса знаменитого печенья с имбирём. Главная его ...

Домашнее печенье со вкусом топленого молока — пошаговый рецепт с фото на

Ищете новый рецепт, чтобы порадовать родных? Посмотрите, как приготовить домашнее печенье со вкусом топленого молока. ...

Домашнее печенье с шоколадной крошкой — пошаговый рецепт с фото на

Всем любителям печенья и шоколада посвящается! Домашнее печенье долго хранится, по вкусу оно хрустящее, сладкое, ...

Домашнее печенье с творогом простое — пошаговый рецепт с фото на

Если вам не нравится приторно сладкая выпечка, тогда для вас рецепт, как приготовить домашнее печенье ...

Домашнее печенье на скорую руку — пошаговый рецепт с фото на

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К ...

Домашнее печенье (простой рецепт на кефире) — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я расскажу вам, как приготовить домашнее печенье на кефире легко и просто. Результат вас ...

Домашнее овсяное печенье без муки (низкокалорийное) — пошаговый рецепт с фото на

Овсяное печенье — лакомство для взрослых и детей. Поэтому смотрите в рецепте, как приготовить домашнее ...

Диетическое печенье — пошаговый рецепт с фото на

Диета не подразумевает скучное и невкусное питание, на диете необходимо питаться с умом, баловать себя ...

Детское печенье с формочками — пошаговый рецепт с фото на

Все помнят мультик о Шреке, где в числе главных персонажей был пряничный человечек. Как же ...

Детское печенье — рецепт с фото на

Вашему малышу непременно понравится это вкусное нежное печенье. Это печенье вы можете приготовить вместе с ...

Детское овсяное печенье — пошаговый рецепт с фото на

Когда намечается какой-нибудь детский утренник, или просто хочется создать веселую атмосферу и порадовать детей, я ...

Гречневое печенье — пошаговый рецепт с фото на

Пробовали делать сладкую выпечку из гречневой муки? Я хочу рассказать, как приготовить гречневое печенье, чтобы ...

Воздушное печенье медовое — пошаговый рецепт с фото на

Хочу «угостить» вас вкусным рецептиком печенья. Оно невесомое, воздушное, нежное и сладкое. В самом печенье ...

Вкусное шоколадное печенье — пошаговый рецепт с фото на

От шоколадного печенья сложно отказаться, да и незачем. Его можно подать с молоком или с ...

Вкусное печенье с шоколадной крошкой — пошаговый рецепт с фото на

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусное печенье с шоколадной крошкой, очень ароматное и ...

Вкусное печенье к чаю — пошаговый рецепт с фото на

Такое печенье — настоящее спасение, когда нужна быстрая сладкая выпечка к чаю. Ароматное, в меру ...

Вкусное печенье — пошаговый рецепт с фото на

Я хочу показать вам, как приготовить вкусное печенье с пряными нотками. Это будет вкус мускатного ...

Вкусное диетическое печенье — пошаговый рецепт с фото на

Любая выпека очень сытная и может «осесть» на талии, поэтому предлагаю отличный вариант, как приготовить ...

Венское печенье с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

Если желание полакомиться сладким есть, а идей рецепта никаких, то познакомьтесь с этим рецептом и ...

Венское печенье (классический рецепт) — пошаговый рецепт с фото на

Традиционное венское печенье крошится в руках и тает во рту. Это вкуснятина. Рассказываю, как приготовить ...

Венское печенье — пошаговый рецепт с фото на

Окунитесь в атмосферу далекой Австрии — приготовьте ароматное и рассыпчатое венское печенье в домашних условиях. ...

Веганское песочное печенье — пошаговый рецепт с фото на

Полезная выпечка — это возможно! Никакого глютена и дрожжей, и тогда тесто будет правильным. А ...

Быстрое галетное печенье с отрубями — пошаговый рецепт с фото на

Нет времени на выпечку хлеба? Воспользуйтесь рецептом приготовления этого печенья с отрубями и испеките простые, ...

Бомарше — печенье — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления простого и очень вкусного печенья «Бомарше». Оно ...

Рейтинг@Mail.ru