Главная » Печенье » Медовое печенье — пошаговый рецепт с фото на

Медовое печенье — пошаговый рецепт с фото на

Медовое печенье — это вкус моего далекого детства. Если вам бабушки тоже пекли подобное медовое печенье, то предлагаю поностальгировать и приготовить это печенье по моему рецепту 🙂

  • Сахар-песок 50 Грамм
  • Кардамон 1/4 Чайных ложки
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Сода пищевая 1/4 Чайных ложки
  • Корица молотая 1 Чайная ложка
  • Шоколад 100 Грамм
  • Мёд 100 Грамм
  • Гвоздика 2 Штуки
  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Коньяк 5 Миллилитров

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

В первую очередь необходимо приготовить сироп. Для этого в маленькую кастрюльку наливаем 3 ст.л. воды и сахар, и варить эту смесь на медленном огне до растворения сахара. В горячий сироп добавляем мед, а также специи — кардамон и гвоздику. Остужаем.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

Желтки отделяем от белков и растираем со сливочным маслом и приготовленным нами сиропом.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

Хорошенько все это дело перемешиваем.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

В миску просеиваем муку, соль, корицу и разрыхлитель (или соду, если нет разрыхлителя).

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на



Смешиваем мучную и медовую массы, и месим из этого густое тесто.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

Формируем из теста шар, заворачиваем его в пищевую пленку — и в теплое место на 1 час.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

По истечению часа раскатываем наш шар в колбаску, нарезаем на кусочки. Из каждого кусочка формируем колбаску в форме полумесяца. Выкладываем наши полумесяцы на пекарскую бумагу — и в духовку на 15-20 минут при 170 градусах. Печенье за это время должно приобрести золотистый оттенок.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

Шоколад растапливаем на водяной бане с добавлением коньяка.

Медовое печенье - пошаговый рецепт с фото на

Концы печенья аккуратненько обмакиваем в горячую шоколадную глазурь. Выкладываем печенье на решетку, под нее подстилаем клеенку (шоколад ведь будет капать). Ставим эту решетку в холодильник. Как только шоколад застынет — печенье готово к подаче и употреблению.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Песочное печенье с глазурью — пошаговый рецепт с фото на

Решила сегодня узнать, как приготовить песочное печенье с глазурью. Ну, и, конечно, сделать его. В ...

Песочное печенье с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

Для этого печенья подойдет любое густое варенье, джем или повидло. Я взяла тыквенный джем, он ...

Песочное печенье — рецепты с фото на (217 рецептов песочного печенья)

Вашему вниманию — очень простой рецепт песочного печенья. Никаких труднодоступных ингредиентов, никаких сложных кулинарных фокусов ...

Песочное печенье — рецепт с фото на

Вашему вниманию — очень простой рецепт песочного печенья. Никаких труднодоступных ингредиентов, никаких сложных кулинарных фокусов ...

Песочное печенье — Минутка — пошаговый рецепт с фото на

Выпечка из песочного теста всегда получается очень аппетитной и довольно быстро готовится, вот например, такое ...

Песочное печенье — Курабье — пошаговый рецепт с фото на

Несложные, но невероятно вкусные печенюшки хочу предложить вам испечь в домашних условиях. Нежные, хрустящие, с ...

Очень простое печенье с ананасами — пошаговый рецепт с фото на

Выпечка из слоеного теста — одна из самых простых и быстрых. Поэтому стоит узнать, как ...

Очень вкусное овсяное печенье — пошаговый рецепт с фото на

Привет любителям вкусных и полезных сладостей! Сегодня расскажу вам, как приготовить очень вкусное овсяное печенье. ...

Оригинальное миндальное печенье — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю попробовать вкусное и оригинально оформленное печенье. Такое печенье можно преподнести в подарок или подать ...

Ореховое печенье с шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

Вкусное воздушное ореховое безе. По вкусу они похожи на миндальное печенье. Прослойка из горького шоколада ...

Овсяное печенье со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

Овсяное печенье со сметаной отличается особой нежностью. Сразу после запекания оно будет хрустящим, а спустя ...

Овсяное печенье с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

Рецептов овсяного печенья существует довольно много. Есть и более мягкие виды, и хрустящие, и классические, ...

Овсяное печенье с шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

Не всякий любит столь полезное овсяное печенье, особенно это касается детей. Рассказываю рецепт, как приготовить ...

Овсяное печенье с сухофруктами и орехами — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом овсяного печенья с сухофруктами и орехами. Вообще этот ...

Овсяное печенье с семечками — пошаговый рецепт с фото на

Печенье мы часто едим на завтрак с чаем. Однако магазинное сильно отличается от домашнего. Сегодня ...

Овсяное печенье с миндалем и шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

Традиционный американский рецепт домашнего печенья, которое может быть сделано с различными добавками (семена, сушеные фрукты, ...

Овсяное печенье с маком — пошаговый рецепт с фото на

Овсяное печенье готовится очень быстро и просто. А в результате получается самое ароматное и вкусное ...

Овсяное печенье с клюквой и шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

Добрый день. Сегодня расскажу вам, как приготовить овсяное печенье с клюквой и шоколадом. Это хрустящие ...

Овсяное печенье с клюквой — пошаговый рецепт с фото на

Это печенье с клюквой в домашних условиях готовится очень просто. Его можно назвать "контрастным": мягкое ...

Овсяное печенье с изюмом — пошаговый рецепт с фото на

Хрустящее овсяное печенье с изюмом готовится в течение получаса. В него входят овсяные хлопья, мед ...

Овсяное печенье с бананом и сухофруктами — пошаговый рецепт с фото на

Здоровое питание может и должно быть вкусным, не стоит себе отказывать в сладком. Спешу поделиться ...

Овсяное печенье по Дюкану — рецепт с фото на

На диете не только можно, но и нужно иногда побаловать себя вкусненьким. Именно поэтому хочу ...

Овсяное печенье на скорую руку — пошаговый рецепт с фото на

Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый ...

Овсяное печенье на растительном масле — пошаговый рецепт с фото на

Это необычный рецепт овсяного печенья с добавлением творога. Он придаёт печенью мягкость и делает его ...

Рейтинг@Mail.ru