Главная » Паста » Паста вегетарианская — пошаговый рецепт с фото на

Паста вегетарианская — пошаговый рецепт с фото на

Ну что, любители макаронных изделий, хотите узнать, как приготовить пасту вегетарианскую? Она будет не менее сытной, чем мясная, так что без сомнений беритесь за дело. Понадобятся грибы шиитаке.

+ 2 ст. ложки

  • Миндаль рубленый 60 Грамм
  • Петрушка 1 Пучок
  • Цедра лимона 1 Чайная ложка
  • Пармезан тертый 70 Грамм

    + 2 ст. ложки

  • Соль, перец По вкусу
  • Шиитаке 400 Грамм
  • Лук-порей 2 Штуки

    стебли с белой частью

  • Чеснок 2 Зубчика
  • Бульон овощной 180 Миллилитров
  • Макароны 350 Грамм
  • Паста вегетарианская - пошаговый рецепт с фото на

    60 мл масла разогрейте на сковороде и обжарьте порубленный миндаль минуты 2. Миндаль уберите в миску и перемешайте с измельченной петрушкой, цедрой и 2 ложками пармезана. А в сковороду добавьте еще масла и начните жарить грибы.

    Паста вегетарианская - пошаговый рецепт с фото на

    Жарьте грибы по 2 минуты с каждой стороны, затем добавьте к ним измельченный чеснок и крупно порезанный порей. Жарьте минуты 4, затем посолите, поперчите, влейте бульон. Поставьте отвариваться макароны по инструкции на упаковке.

    Паста вегетарианская - пошаговый рецепт с фото на

    Затем добавьте в сковороду отваренную пасту и пармезан, перемешайте и прогрейте минуты 2.



    Паста вегетарианская - пошаговый рецепт с фото на

    Разложите пасту по тарелками, а сверху выложите ореховую смесь. Подавайте к столу.

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    Рейтинг@Mail.ru