Главная » Овощи » Запеченные баклажаны с грибами — пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны с грибами — пошаговый рецепт

Очень сильно люблю овощи и любые блюда, связанные с ними. В данном рецепте баклажаны запекаются с грибами и перцем под нежной сырной корочкой. Скажу честно: оторваться невозможно, настолько вкусно!

среднего размера

  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Перец болгарский красный 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Зелень 1 По вкусу
  • Соль и перец 1 По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
  • Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Перец промываем и очищаем от семян. Затем нарезаем кубиками.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Шампиньоны порежьте тонкими ломтикам и обжарьте их на сковороде, чтобы выпарилась влага.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Баклажаны промойте, порежьте дольками и замочите на 15 минут в соленой воде. Слейте воду с баклажанов. Разогрейте в сковороде масло, добавьте пропущенный через пресс чеснок и баклажаны, жарьте 7-8 минут.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее баклажаны, солим и перчим по вкусу. Далее кладем перец и грибы. Снова солим и перчим по вкусу, затем перемешиваем.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Смешиваем сливки с измельченной зеленью.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Поливаем сливками овощи с грибами, затем посыпаем тертым сыром.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Запекаем блюдо в духовке 35-40 минут, температура 200 градусов. В конце посыпаем остатками измельченной зелени.

    О admin

    x

    Check Also

    Картофельные шарики во фритюре — пошаговый рецепт

    Картофельные шарики – хрустящие, с нежной сырной начинкой, приправленные беконом и зеленью, невероятно вкусные, идеально подходящие в качестве закуски к пиву или просто для вечерних посиделок.

    Лазанья с баклажанами и помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Лазанья с баклажанами и помидорами — это «блюдо, приготовленное по мотивам». В классическую лазанью баклажаны ...

    Лазанья с баклажанами и помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Лазанья с баклажанами и помидорами — это «блюдо, приготовленное по мотивам». В классическую лазанью баклажаны ...

    Картофельные шарики в мультиварке — пошаговый рецепт

    Кто не любит блюда из картофеля? Существует большое их разнообразие, и сегодня я предлагаю узнать, как приготовить картофельные шарики в мультиварке. Необычно и очень вкусно, а главное - просто.

    Картофельные шаньги — пошаговый рецепт

    Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом, как приготовить картофельные шаньги. Эти вкусные лепешки вполне могут послужить сытным перекусом, который буквально спасет вас, скажем, на работе.

    Картофельные чипсы в микроволновке без масла — пошаговый рецепт

    Сегодня я расскажу вам один из самых легких способов приготовления чипсов, точнее, как приготовить картофельные чипсы в микроволновке без масла! Получаются они очень ароматные, хрустящие и полезные! Молодой картофель 2-3 Штук Соль По вкусу Приправы По вкусу 1. Главное в этом рецепте — правильно подготовить картофель.

    Картофельные чипсы в духовке без масла — пошаговый рецепт

    Хочу порекомендовать вам обратить внимание на этот несложный и очень удачный вариант, как приготовить картофельные чипсы в духовке без масла. Это отличная закуска домашнего приготовления.

    Картофельные чипсы в духовке — пошаговый рецепт

    Расскажу, как всеми любимую закуску к пиву и не только - картофельные чипсы, сделать не только вкусными, но и полезными в домашних условиях. А все очень просто - готовить в духовке с минимумом масла.

    Лазанья с баклажанами и грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Перед вами весьма простой рецепт лазаньи с баклажанами и грибами, а также мясным соусом. Это ...

    Лазанья с баклажанами и грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Перед вами весьма простой рецепт лазаньи с баклажанами и грибами, а также мясным соусом. Это ...

    Картофельные чипсы — пошаговый рецепт

    Картофельные чипсы просто и быстро можно приготовить дома. К тому же, это дешевое блюдо. И, безусловно, дома вы приготовите чипсы без консервантов. Понадобится картошка, масло, специи и терка.

    Картофельные фрикадельки — пошаговый рецепт

    У вас осталось вчерашнее пюре и его некуда девать? Приготовьте картофельные фрикадельки, которые могут быть как гарниром, так и отдельным блюдом. Рецепт простой, а вкус картофельных шариков необычный.

    Картофельные спиральки — пошаговый рецепт

    Хотите удивить своих родных или друзей необычным блюдом, но у вас под рукой только обычные ингредиенты? Ничего страшного, с помощью этого рецепта у вас все получится. Готовим картофельные спиральки! вареный Яйца 1 Штука Крахмал 1 Ст. ложка картофельный Пармезан 1 Ст. ложка или любой твердый сыр Соль 0,5 Чайных ложки по вкусу! Перец черный 2-3 Щепоток молотый Молоко 2-3 Ст. ложек Растительное масло 100-150 Миллилитров Очистите и сварите картофель.

    Картофельные рулеты в духовке — пошаговый рецепт

    Я хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить картофельные рулеты в духовке. Они получаются сочными за счёт мясной начинки и нежными за счёт картофельного теста.

    Картофельные рулетики с фаршем — пошаговый рецепт

    Если я заранее знаю, что у меня не будет времени готовить мясо, то вместо него выбираю фарш. Поэтому имею ввиду несколько вариантов на каждый день, которые довольно просто сделать на ужин или обед.

    Картофельные рулетики с мясом — пошаговый рецепт

    Всем известно, что картофель с мясом прекрасно сочетается. Здесь предлагаю ещё один вариант этого сочетания и рассказываю, как приготовить картофельные рулетики с мясом — сытное и оригинальное блюдо.

    Лазанья из кабачков в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Можно приготовить лазанью из кабачков в мультиварке, это занимает немного больше времени, но зато можно ...

    Картофельные роллы — пошаговый рецепт

    Новая, современная подача всеми любимого салата сможет удивить не только ваших домочадцев, но и гостей. Картофельные роллы по этому рецепту станут оригинальной закуской и украсят любое застолье.

    Картофельные розочки — пошаговый рецепт

    Картофельные розочки или картофель дюшес - новый взгляд на обычный гарнир - запеченную картошку. Если хочется сделать что-то красивое к столу, и при этом не сильно потратиться - этот рецепт для вас.

    Сом запеченный с картошкой — Готовим на природе

    Contents Поиск О нашем проекте Где Готовим? Если вам посчастливилось добыть сома (да хотя бы и в магазине!), его можно запечь в духовке с картошкой и другими овощами.

    Картофельные пирожки с фаршем — пошаговый рецепт

    Моя бабушка в детстве жарила мне вот такие пирожки из картошки, за них можно было отдать душу дьяволу. Я попробую Вам воспроизвести то, что мне готовила моя бабушка.

    Картофельные пирожки с мясом — пошаговый рецепт

    Вкусные и безумно сытные пирожки для больших и маленьких членов семьи. Отлично в дорогу или на работу. Рецепт картофельных пирожков с мясом для вас! Мясо 500 Грамм Лук 2 Штуки Яйцо 3 Штуки Картошка 1 Килограмм Мука 3-4 Ст. ложек Специи По вкусу Отварное мясо прокрутите на мясорубке.

    Картофельные палочки с сыром — пошаговый рецепт

    Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо - достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой.

    Карп запеченный в духовке с картошкой

    Карп запеченный в духовке с картошкой Карп запеченный в духовке с картошкой, в сметане под сыром - это восхитительно вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин.

    Рейтинг@Mail.ru