Главная » Овощи » Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Почему в заголовке я уточняю, что всё свежее? Потому что, что есть вариации рецепты тушёной капусты с грибами: иногда берут капусту квашеную, а грибы сушёные. Такой вариант приготовления мы ещё не пробовали, а в данном рецепте капуста свежая и грибочки тоже.

Мы с Вами уже опробовали базовый рецепт тушёной капусты, а также капусту с мясом – вкуснотища! Ну а теперь попробуйте вкусную тушёную капусту с грибами – сытное и аппетитное постное блюдо. Капусту с грибами можно приготовить, как одно из 12-ти постных блюд на Святвечер.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

  • Капуста свежая белокочанная – 1 маленький кочан или часть большого, в зависимости от компании едоков и размера Вашей кастрюли/сковороды;
  • Грибы – 200-300г (в данном рецепте вешенки, но подойдут и шампиньоны, и лесные грибы, если в Ваших краях безопасно их собирать);
  • Морковка – 2-3 шт.;
  • Лук репчатый – 1-2 шт.;
  • Томатная паста – 2-3 стол. л.;
  • Подсолнечное масло для пассерования;
  • Соль, перец черный горошком и молотый по Вашему вкусу;
  • 1-2 лавровых листа.

На фото ещё баклажан, его я тоже добавила в капусту, но это необязательно:)

Морковку и лук очистим, с капусты снимем верхние листья, с грибов, если это шампиньоны, — шкурку. Сполоснём все овощи, обсушим.

Лук мелко нарежем и спассеруем до мягкости на подсолнечном масле в сковороде.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Когда лук станет чуть прозрачным и мягким, добавим грибы, нарезанные небольшими кусочками, и продолжим обжаривать на среднем огоньке, помешивая.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Ещё через 3-4 минуты добавим морковку, тёртую на крупной тёрке.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

А вот и баклажан пригодился.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Пока вся эта компания пассеруется, тонко нашинкуем капусту. Посолим и помнём руками, чтобы пустила сок.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Если у Вас большая глубокая сковорода, можно добавить в неё капусту, а если не помешается – то положить капусту в кастрюлю, и туда же переложить всё со сковороды вместе с томатной пастой. Хорошо перемешаем и поставим тушиться на маленький огонь. Воду доливать не нужно, для вкусной тушёной капусты лишняя жидкость ни к чему, а чтобы получилось сочно и не пригорело, вполне достаточно капустного сока.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Тушим всё вместе под крышкой 20-25 минут, изредка перемешивая, до тех пор, пока капуста сделается мягкой. Пробуем на соль, добавляем специи – перец, лавровый лист, — перемешиваем и тушим ещё 2-3 минуты, затем выключаем.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами готова!

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

А знаете, как можно стушить капусту ещё вкуснее? С сосисками. Это даже аппетитней, чем с мясом. Но это уже будет новый рецепт! Так что подписывайтесь на наши новинки и будьте с нами на связи! ��

Способ приготовления:

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Уведомлять меня о комментариях к этой статье на электронную почту

  • Бутерброды (15)
  • Видеорецепты (11)
  • Вторые Блюда (150)
    • Блюда из Мяса (24)
    • Блюда из Птицы (18)
    • Блюда из Рыбы (18)
    • Гарниры (23)
    • Овощные Блюда (30)
  • Выпечка (140)
    • Несладкая Выпечка (29)
    • Сладкая Выпечка (82)
  • Десерты (67)
  • Детские Рецепты (33)
  • Закуски (49)
    • Мясные Закуски (8)
    • Овощные Закуски (17)
    • Рыбные Закуски (4)
  • Интересные статьи (43)
    • Смешная кулинария:) (4)
  • Консервирование (42)
  • Напитки (45)
  • Первые Блюда (42)
  • Праздничные рецепты (39)
  • Разное (58)
    • Быстрые Рецепты (26)
    • Полезные Советы (10)
    • Постные Рецепты (16)
    • Рецепты для Микроволновой Печи (3)
  • Рецепты наших читателей (39)
    • Блинчики / Оладьи (5)
    • Бутерброды (1)
    • Вторые блюда (12)
    • Несладкая Выпечка (1)
    • Первые Блюда (6)
    • Салаты (6)
    • Сладкая Выпечка (8)
  • Салаты (88)
  • Соусы (9)

Холодный сезон — самое время поддержать организм витаминами, и конечно же, намного лучше витаминок .

Когда-то мы с Вами уже варили персиковое варенье, но этот рецепт — новый. В нём есть кое-что, чего нет .

В мир пришла тёплая, погожая осень, но ягодный сезон продолжается! Пусть на вишнях и черешнях вместо .

О, как же здорово летом наслаждаться свежими, сочными овощными салатиками из спелых помидорчиков, хрустящих .

Мы с Вами уже готовили яблочное повидло, а сейчас предлагаю Вам попробовать новый рецепт — сухое яблочное .

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Как приготовить штрудли с мясом, картошкой и капустой 449,00 просмотров

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Как приготовить суп с макаронами 193,00 просмотров

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Тёртая картошка с яйцом — быстрый и вкусный завтрак! 78,00 просмотров

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Старый Новый Год, или Щедрый Вечер 70,00 просмотров

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Картофельники рецепт 67,00 просмотров

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Соус-заправка для салатов вместо майонеза! 66,00 просмотров

Неделя Вкусных Завтраков! 4.12.17 — 10.12.17

6.12.17 — Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

10.12.17 — Японский омлет

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Прочитано 92222 раз.

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Прочитано 82181 раз.

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Прочитано 30853 раз.

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Прочитано 29220 раз.

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Похожие статьи

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Мясные фрикадельки с капустой

    Мясные фрикадельки с капустой Если вы не знаете, что приготовить из фарша, а традиционные котлеты вам уже надоели, приготовьте мясные фрикадельки с капустой.

    Баклажаны по-ирански — рецепт

    Предлагаю вам довольно необычный иранский способ приготовления баклажанов. Мы будем тушить их вместе с томатами до состояния пюре, в итоге получим вкуснейший гарнир к любому мясу или рыбе.

    Баклажаны по-египетски — рецепт

    Баклажаны по-египетски - простое, но очень вкусное и оригинальное блюдо. Эта замечательная острая, пряная закуска подойдёт к любому столу! А главное - все ингредиенты доступны в любом супермаркете.

    Баклажаны по-диетически — пошаговый рецепт

    В этом рецепте вы не найдете жирных и калорийных продуктов. Здесь присутствуют только овощи, полезные и вкусные. Особенно блюдо понравится тем, кто привык следить за своим весом.

    Баклажаны под сыром в духовке — пошаговый рецепт

    Много рецептов из баклажанов вы знаете? Тещин язык да икра? Сегодня я расскажу, как приготовить баклажаны под сыром в духовке. Закуска получается очень вкусной, легкой, в меру острой.

    Баклажаны под соусом — пошаговый рецепт

    Хочу предложить простую и очень вкусную диетическую еду. Это - баклажаны, запеченные под соусом из свежих томатов со специями и чесноком, горьким перцем. в зависимости от размера Луковица 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Чили 1 Штука Зелень любая 1 Пучок Соль, перец черный По вкусу Масло оливковое 2-3 Ст. ложек Уксус столовый 9-проц.

    Рецепт Колкэннон — картошка с капустой в мультиварке

    Колкэннон — картошка с капустой в мультиварке Картошку с капустой тушат не только у нас. Это простое и дешевое сочетание популярно в разных странах мира. Блюдо ирландской кухни Колкэннон мы и приготовим сегодня.

    Баклажаны под соусом — Баже — пошаговый рецепт

    Очень интересное блюдо хочу предложить вашему вниманию. На самом деле, баклажаны для данного блюда можно жарить, варить, тушить, запекать, приготовить на гриле, а вот соус делает блюдо фантастическим.

    Жареные сладкие овощи — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления сладкого овощного гарнира из моркови, батата и мускатной тыквы с чесноком. моркови (около ...

    Жареные сладкие овощи — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления сладкого овощного гарнира из моркови, батата и мускатной тыквы с чесноком. моркови (около ...

    Картошка с капустой в духовке, вкусно запеченная

    Картошка, запеченная с капустой в духовке Рецепт от: Juliya Можно просто картофель запечь дольками в духовке, а можно добавить к нему еще и другие овощи, например капусту и немного морковки.

    Баклажаны под грибы на зиму — пошаговый рецепт

    Хочу поделиться рецептом приготовления баклажанов. Они очень похожи на грибочки, если их заправить маслом и луком, как это часто мы делаем с вешенками или шампиньонами.

    Баклажаны по-грузински на зиму — пошаговый рецепт

    Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать! Баклажаны 6 Штук Перец сладкий 6 Штук Перец чили 4 Штуки Чеснок 200 Грамм Уксус 0.5 Стакана Масло растительное 0.5 Стакана Соль 2 Ст. ложки Сахар 1 Стакан 1. Баклажаны моем, нарезаем кубиками и засыпаем солью.

    Баклажаны по-грузински маринованные — пошаговый рецепт

    Интересный, но очень простой рецепт баклажанов по-грузински маринованных можно считать по праву универсальным, само блюдо может подаваться и на праздник, и на семейный обед.

    Баклажаны по-гречески — пошаговый рецепт

    Рецепт баклажаны по-гречески или греческие баклажаны - для всех любителей овощей. Приготовление вкусной закуски из баклажанов с овощами и зеленью доступно и в домашних условиях, и на природе.

    Баклажаны по-вьетнамски — пошаговый рецепт

    Этот рецепт по своей сути - универсальный. Блюдо модно приготовить на обед, ужин, даже подать к праздничному столу. Кстати, баклажаны вкусные, как в горячем так и в холодном виде, попробуйте! пучок Чеснок 6 Зубчиков Имбирь 1 Ст. ложка тертый Перец острый 1 Штука Соевый соус 1 Ст. ложка Сахар 2,5 Ст. ложки Уксус 2 Ст. ложки Вода 3 Ст. ложки Масло растительное 1-2 Ст. ложек Соль По вкусу Перец По вкусу Баклажаны промойте и очистите от шкурки.

    Жареные овощи — пошаговый рецепт с фото на

    Почти каждый из нас знает, как приготовить жареные овощи. Но у каждого наверняка есть свои ...

    Жареные овощи — пошаговый рецепт с фото на

    Почти каждый из нас знает, как приготовить жареные овощи. Но у каждого наверняка есть свои ...

    Баклажаны по-восточному — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления фаршированной закуски с овощами и специями будет интересен всем, кто любит фаршировать овощи. Получается очень вкусное блюдо, которое можно смело подавать как горячее.

    Баклажаны по-венски — пошаговый рецепт

    Если вы любитель баклажанов, очень советую познакомится с моим рецептом приготовления этих замечательных овощей. Баклажаны запекаются с помидорам и сыром, выглядит очень привлекательно! Баклажаны 2 Штуки Помидоры 5 Штук Чеснок 5 Зубчиков Сыр твердый 500 Грамм Масло растительное По вкусу Петрушка 3 Ст. ложки Соль По вкусу Баклажаны режем кружочками, солим и даем так постоять 15 минут.

    Баклажаны по-быстрому — пошаговый рецепт

    Расскажу, как быстро приготовить баклажаны с помощью этого простого рецепта. Баклажаны обжариваются с помидорами и чесноком на сковороде, а при подаче присыпаются мелко порезанной петрушкой.

    Жареные кальмары с овощами — пошаговый рецепт с фото на

    Кальмары очень полезны для организма, в них много белков и витаминов. Готовятся они очень быстро, ...

    Жареные кальмары с овощами — пошаговый рецепт с фото на

    Кальмары очень полезны для организма, в них много белков и витаминов. Готовятся они очень быстро, ...

    Баклажаны по-бухарски — пошаговый рецепт

    Минимум потраченного времени на приготовление - максимум полученного удовольствия. Баклажаны по-бухарски - рецепт родом из узбекской национальной кухни, замечательный и сытный салат.

    Рейтинг@Mail.ru