Главная » Овощи » Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Почему в заголовке я уточняю, что всё свежее? Потому что, что есть вариации рецепты тушёной капусты с грибами: иногда берут капусту квашеную, а грибы сушёные. Такой вариант приготовления мы ещё не пробовали, а в данном рецепте капуста свежая и грибочки тоже.

Мы с Вами уже опробовали базовый рецепт тушёной капусты, а также капусту с мясом – вкуснотища! Ну а теперь попробуйте вкусную тушёную капусту с грибами – сытное и аппетитное постное блюдо. Капусту с грибами можно приготовить, как одно из 12-ти постных блюд на Святвечер.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

  • Капуста свежая белокочанная – 1 маленький кочан или часть большого, в зависимости от компании едоков и размера Вашей кастрюли/сковороды;
  • Грибы – 200-300г (в данном рецепте вешенки, но подойдут и шампиньоны, и лесные грибы, если в Ваших краях безопасно их собирать);
  • Морковка – 2-3 шт.;
  • Лук репчатый – 1-2 шт.;
  • Томатная паста – 2-3 стол. л.;
  • Подсолнечное масло для пассерования;
  • Соль, перец черный горошком и молотый по Вашему вкусу;
  • 1-2 лавровых листа.

На фото ещё баклажан, его я тоже добавила в капусту, но это необязательно:)

Морковку и лук очистим, с капусты снимем верхние листья, с грибов, если это шампиньоны, — шкурку. Сполоснём все овощи, обсушим.

Лук мелко нарежем и спассеруем до мягкости на подсолнечном масле в сковороде.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Когда лук станет чуть прозрачным и мягким, добавим грибы, нарезанные небольшими кусочками, и продолжим обжаривать на среднем огоньке, помешивая.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Ещё через 3-4 минуты добавим морковку, тёртую на крупной тёрке.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

А вот и баклажан пригодился.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Пока вся эта компания пассеруется, тонко нашинкуем капусту. Посолим и помнём руками, чтобы пустила сок.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Если у Вас большая глубокая сковорода, можно добавить в неё капусту, а если не помешается – то положить капусту в кастрюлю, и туда же переложить всё со сковороды вместе с томатной пастой. Хорошо перемешаем и поставим тушиться на маленький огонь. Воду доливать не нужно, для вкусной тушёной капусты лишняя жидкость ни к чему, а чтобы получилось сочно и не пригорело, вполне достаточно капустного сока.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Тушим всё вместе под крышкой 20-25 минут, изредка перемешивая, до тех пор, пока капуста сделается мягкой. Пробуем на соль, добавляем специи – перец, лавровый лист, — перемешиваем и тушим ещё 2-3 минуты, затем выключаем.

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами готова!

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

А знаете, как можно стушить капусту ещё вкуснее? С сосисками. Это даже аппетитней, чем с мясом. Но это уже будет новый рецепт! Так что подписывайтесь на наши новинки и будьте с нами на связи! ��

Способ приготовления:

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Уведомлять меня о комментариях к этой статье на электронную почту

  • Бутерброды (15)
  • Видеорецепты (11)
  • Вторые Блюда (150)
    • Блюда из Мяса (24)
    • Блюда из Птицы (18)
    • Блюда из Рыбы (18)
    • Гарниры (23)
    • Овощные Блюда (30)
  • Выпечка (140)
    • Несладкая Выпечка (29)
    • Сладкая Выпечка (82)
  • Десерты (67)
  • Детские Рецепты (33)
  • Закуски (49)
    • Мясные Закуски (8)
    • Овощные Закуски (17)
    • Рыбные Закуски (4)
  • Интересные статьи (43)
    • Смешная кулинария:) (4)
  • Консервирование (42)
  • Напитки (45)
  • Первые Блюда (42)
  • Праздничные рецепты (39)
  • Разное (58)
    • Быстрые Рецепты (26)
    • Полезные Советы (10)
    • Постные Рецепты (16)
    • Рецепты для Микроволновой Печи (3)
  • Рецепты наших читателей (39)
    • Блинчики / Оладьи (5)
    • Бутерброды (1)
    • Вторые блюда (12)
    • Несладкая Выпечка (1)
    • Первые Блюда (6)
    • Салаты (6)
    • Сладкая Выпечка (8)
  • Салаты (88)
  • Соусы (9)

Холодный сезон — самое время поддержать организм витаминами, и конечно же, намного лучше витаминок .

Когда-то мы с Вами уже варили персиковое варенье, но этот рецепт — новый. В нём есть кое-что, чего нет .

В мир пришла тёплая, погожая осень, но ягодный сезон продолжается! Пусть на вишнях и черешнях вместо .

О, как же здорово летом наслаждаться свежими, сочными овощными салатиками из спелых помидорчиков, хрустящих .

Мы с Вами уже готовили яблочное повидло, а сейчас предлагаю Вам попробовать новый рецепт — сухое яблочное .

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Как приготовить штрудли с мясом, картошкой и капустой 449,00 просмотров

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Как приготовить суп с макаронами 193,00 просмотров

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Тёртая картошка с яйцом — быстрый и вкусный завтрак! 78,00 просмотров

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Старый Новый Год, или Щедрый Вечер 70,00 просмотров

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Картофельники рецепт 67,00 просмотров

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Соус-заправка для салатов вместо майонеза! 66,00 просмотров

Неделя Вкусных Завтраков! 4.12.17 — 10.12.17

6.12.17 — Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

10.12.17 — Японский омлет

Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

Прочитано 92222 раз.

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Прочитано 82181 раз.

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Прочитано 30853 раз.

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Прочитано 29220 раз.

  • Вкусная тушёная капуста с грибами: фото рецепт

    Похожие статьи

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Закуска к пиву из картофеля — пошаговый рецепт

    Закуска к пиву из картофеля - дешевая, простая в приготовлении и сытная закуска к пиву. Если у вас намечается большая пивная вечеринка - не морочьте себе голову и приготовьте эту картофельную закуску.

    Закуска из цветной капусты — пошаговый рецепт

    На любом обеденном и даже праздничном столе закуска из цветной капусты будет отличным дополнением. Готовить цветную капусту в виде закуски можно разными способами.

    Закуска из сладкого перца с сыром — пошаговый рецепт

    Такая легкая закуска украсит ваш стол. Обязательно попробуйте её приготовить! перец болгарский 4 Штуки сыр 100 Грамм чеснок 3 Зубчика майонез По вкусу масло сливочное 50 Грамм укроп 1 Щепотка Перчики хорошенько помойте, обсушите их бумажными полотенцами.

    Закуска из острого перца — пошаговый рецепт

    Закуска из острого перца поражает своей контрастностью. Это великолепное ощущение не только для гурманов, но и хороший способ встряхнуться и испытать эмоции. Возьмите любой острый перец.

    Закуска из кабачков на зиму — пошаговый рецепт

    Существуют десятки рецептов приготовления овощей на зиму. Мне больше нравятся те, где овощи режутся крупными кусками или вовсе остаются целыми. Расскажу, как приготовить закуску из кабачков на зиму.

    Закуска из болгарского перца — пошаговый рецепт

    Закуска из болгарского перца - нестандартная и очень вкусная закуска из подручных ингредиентов. Незаменимый атрибут праздничного стола в нашей семье. Перец 2 Штуки Чеснок 2 Зубчика Соль 1/2 Чайных ложки Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки Майонез 250 Грамм Яйца 2 Штуки Пучок петрушки 1 Штука Сыр 100 Грамм Начнем с того, что сварим вкрутую яйца, а перцы очистим от мембран и семян.

    Закуска из баклажанов — пошаговый рецепт

    Красивая, легкая и очень вкусная закуска из баклажанов станет украшением вашего стола. Попробуем приготовить? Баклажан 1 Штука Подсолнечное масло 1 Ст. ложка Помидаоры 2 Штуки Брынза 200 Штук Салат 50 Грамм Подготовьте ингредиенты.

    Запеченная картошка по-деревенски: рецепт с фото

    Contents Картошка по-деревенски: запеченные картофельные дольки Краткий рецепт: картошка по-деревенски, запеченные картофельные дольки Вегетарианский Холодец из грибов и овощей.

    Картошка в мундире запеченная в духовке: как испечь целиком и дольками

    Contents Печеный картофель в духовке в мундире (классический рецепт) Картошка в мундире в духовке: рецепт с мукой и солью Картошка в одёжке: рецепты запеченного в мундире в духовке картофеля Самые простые блюда – всегда вкусные.

    Запеченная картошка с мясом в мультиварке

    Contents Изысканный вариант приготовления запеченной картошки с мясом и сыром в мультиварке Полноценные блюда, приготовленные в мультиварке, смогут запросто удивить всех своим вкусом и необычным внешним видом.

    Закуска — Морковь — пошаговый рецепт

    Закуска «Морковь» - очень оригинальная закуска, по своей форме напоминающая морковку. И дети, и взрослые отметят вашу оригинальность, поэтому - вооружаемся рецептом и готовим! :) Тесто слоеное 400 Грамм Пищевой краситель (оранжевый) - По вкусу можно не добавлять Листья салата - По вкусу Начинка 250 Грамм любая - сладкая или несладкая Размораживаем слоеное тесто.

    Закатка фаршированного перца — пошаговый рецепт

    Хочу рассказать, как организовать в домашних условиях закатку фаршированного перца. Болгарский перец фаршируется капустой и морковью, а затем маринуется в томатной заливке.

    Закатка стручковой фасоли — пошаговый рецепт

    Стручковую фасоль можно заморозить или законсервировать. Консервированную фасоль можно использовать для приготовления салатов или как овощную закуску в сочетании с другими овощами.

    Закатка салатов с фасолью — пошаговый рецепт

    Консервация зимой — это настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Предлагаю рецепт закатки салатов с фасолью, которые получаются очень вкусным и полезным, а также имеют очень аппетитный вид.

    Закатка перца на зиму — пошаговый рецепт

    Предлагаю простой и доступный рецепт закатки перца. Отлично хранится всю зиму. Можно такой перчик добавлять в салаты или использовать как самостоятельную закуску.

    Капуста по-Петровски — пошаговый рецепт с фото на

    Сочный и ароматный салат, который не требуем больших усилий. Прекрасно стоит в холодильнике три-пять дней ...

    Картошка гармошка в духовке — пошаговый рецепт с фото

    Картошка гармошка в духовке Картошка гармошка в духовке Картошка гармошка в духовке — это очень простое и вкусное блюдо, которое не потребует от вас кулинарной сноровки.

    Закатка из моркови — рецепт

    Закатка моркови позволяет увеличить срок хранения и избежать потери большинства полезных веществ, содержащихся в этом ярком корнеплоде. Используют ее в роли гарнира или как компонент других блюд.

    Закатка из баклажанов на зиму — пошаговый рецепт

    Этот вариант закатки баклажанов очень удачный. Маринад готовится из перца болгарского и острого, чеснока, уксуса, сахара и соли. Готовую закуску можно кушать как салат или подавать как соус к мясу.

    Закатка из баклажанов — пошаговый рецепт

    Пришло время позаботиться о заготовках на зиму. Предлагаю чудесный вариант закатки баклажанов с рассолом из перца и чеснока. Закуска получается очень пикантной, со сладко-жгучим вкусом.

    Запеченная картошка в духовке 7 рецептов с фото пошагово, Гарнир

    Запеченная картошка в духовке 7 рецептов с фото пошагово Картошка это универсальный ингредиент, ведь рецептов с его участием очень много. Салаты, первые блюда или просто картошка в духовке или жареная, но хорошо и вкусно приготовлена.

    Капуста по-грузински со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

    Бесподобная овощная закуска, от которой просто невозможно оторваться, стоит лишь однажды приготовить. Блюдо содержит целый ...

    Капуста по-грузински со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

    Бесподобная овощная закуска, от которой просто невозможно оторваться, стоит лишь однажды приготовить. Блюдо содержит целый ...

    Закатка жареного перца — пошаговый рецепт

    Сладкий, жареный перец на зиму - это невероятно вкусная закуска! Такой перец прекрасно сочетается с разнообразными гарнирами и с блюдами из птицы, курицы или из другого мяса.

    Рейтинг@Mail.ru