Главная » Овощи » Тушеная капуста с грибами — рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с грибами — рецепт с пошаговыми фото

Капуста тушеная с грибами

Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото

  • Капуста белокочанная – 1000 гр.
  • Грибы – 500 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Паста томатная – 3 ст.ложки
  • Масло растительное – 1/2 стакана
  • Перец (молотый) – по вкусу
  • Кориандр (молотый) – на кончике ножа
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Укроп, петрушка – по желанию
  • Сахар – 1 ч. ложки (без горки)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль

Капуста, тушенная с грибами – прекрасное вегетарианское блюдо. Оно вкусное и не содержит мяса. А для тех, кто не откажется от хорошей отбивной или сочного стейка, данное блюдо будет замечательным гарниром. Потушив капусту с грибами можно получить необычную закуску, если подать блюдо холодным. Также по приведенному рецепту можно приготовить начинку для пирогов: дрожжевых, «быстрых» жареных в масле или открытого пирога из картофельного теста.

Для приготовления капусты, тушеной с грибами, не нужно особенных ингредиентов. Грибы могут быть любыми: от шампиньонов и вешенок до лесных грибов (белых, подберезовиков, подосиновиков).

Как приготовить капусту тушеную с овощами и грибами:

  1. Грибы промыть и порезать пластинками. Последнее время большой популярностью на наших столах пользуются шампиньоны и вешанки. Обжарить грибы в масле до готовности.

Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото
Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото

  • Очистить лук, мелко порезать. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле.

    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото
    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото

    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото
    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото

  • Капусту очистить от вялых листьев, мелко нашинковать и обжарить на сковородке.
  • В емкость для тушения положить грибы, овощи и капусту, добавить немного растительного масла. Тушить на слабом огне, периодически помешивая минут пять.

    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото
    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото

  • Делаем подливу. Нарезать мелко зелень. Смешать томатную пасту, 2/3 стакана воды, сахар, соль, кориандр, укроп, петрушку и лавровый лист. Вылить соус в сковородку с капустой и перемешать. Тушить накрыв крышкой, до мягкого состояния капусты.
  • Тушеная капуста с грибами и овощами готова. Блюдо можно подавать горячей и холодной, а также использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков

    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото
  • Лишний вес – проблема, известная многим.

    • Малоподвижный образ жизни,
    • стресс
    • неправильное питание,
    • и другие негативные факторы.

    Приводят к ожирению и серьезным нарушениям в работе организма.

    Ученые в шоке быстрый и эфективный способ похудеть есть подробности ТУТ. подробности ТУТ

    Спасибо за рецепт. Получилось вкусно. ��

    Очень вкусно, спасибо

    Пойду-ка я тоже замучу подобное)))

    Спасибо , удачный рецепт, добавил еще чернослив (на любителя).

    Делала по рецепту с маслом( добавляется несколько раз) получилось жирновато.

    Похожие статьи

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Жаркое из овощей — пошаговый рецепт с фото на

    Секрет этого блюда в том, что все ингредиенты изначально готовятся отдельно, а смешиваются уже в ...

    Жаркое из овощей — пошаговый рецепт с фото на

    Секрет этого блюда в том, что все ингредиенты изначально готовятся отдельно, а смешиваются уже в ...

    Баклажаны по-кубански — пошаговый рецепт

    Очень вкусное и необычное блюдо - баклажаны по-кубански в домашних условиях. Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту и не пожалеете. Даже к праздничному столу они подойдут наилучшим образом.

    Мясные фрикадельки с капустой — Кулинарный журнал

    Мясные фрикадельки с капустой Если вы не знаете, что приготовить из фарша, а традиционные котлеты вам уже надоели, приготовьте мясные фрикадельки с капустой. Они подойдут к любому гарниру и будут хороши с томатным соусом.

    Баклажаны по-крымски — рецепт

    Баклажаны по-крымски - простая в приготовлении, но королевская по вкусу закуска. Готовится она в духовке. Подается с маслом или майонезом. Баклажаны по-крымски подойдут и тем, кто считает калории.

    Баклажаны по-корейски с овощами без обжарки — пошаговый рецепт

    Советую вам посмотреть, как приготовить баклажаны по-корейски без обжарки — диетический рецепт свежего летнего блюда с овощами и пряной заправкой. Это — аппетитное летнее овощное блюдо по-корейски.

    Баклажаны по-корейски жареные — пошаговый рецепт

    Баклажаны по-корейски жареные подают холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют "Кади-ча". Баклажаны 1 Штука Болгарский перец 1 Штука Морковь 1-2 Штук Чеснок 2-3 Зубчиков Уксус 6% 3 Ст. ложки Приправа для корейской моркови 2/3 Ст. ложки Сахар 1 Чайная ложка Соль 1 Чайная ложка Кунжут 2/3 Чайных ложки Зелень петрушки 1 Пучок Масло растительное 1 Ст. ложка Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Баклажаны по-корейски — пошаговый рецепт

    Корейская кухня мне нравится своей легкой пикантной остринкой. Закуски по-корейски подходят для любого случая и для любого блюда. Сегодня предлагаю вам приготовить баклажаны по-корейски.

    Жаркое из косули с овощами — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня я хочу поделиться не совсем обычным рецептов, как приготовить жаркое из косули с овощами. ...

    Баклажаны по-китайски в кляре — пошаговый рецепт

    Рецепт баклажанов по-китайски в кляре - для всех любителей китайской кухни. Довольно простой способ из тривиальных баклажанов приготовить очень необычную и оригинальную вещь.

    Баклажаны по-китайски — пошаговый рецепт

    Баклажаны по-китайски - одно из популярнейших блюд китайской кухни. Впрочем, все ингредиенты для этого блюда доступны в любом российском супермаркете, поэтому блюдо можно приготовить и у нас.

    Как приготовить куриные рулетики с грибами

    Существует огромное количество блюд из курицы, они настолько разнообразны, что легко с использованием этого продукта ...

    Баклажаны по-каталонски — пошаговый рецепт

    Не знаете? каким блюдом украсить праздничный стол, подскажу вам отличный вариант. Если вы любите баклажаны, попробуйте их приготовить по-каталонски, нафаршировав их овощами и сыром, а затем запеките! Баклажаны 2 Штуки Лук репчатый 1 Штука Чеснок 3 Зубчика Помидор 1 Штука Яйца 2 Штуки Масло сливочное 100 Грамм Сыр твердый 100 Грамм Укроп По вкусу Соль По вкусу Баклажаны разрежьте пополам, чтобы получились лодочки, затем удалите из них всю мякоть.

    Жареные цветы кабачков — пошаговый рецепт с фото на

    Может показаться странным — жарить цветы кабачков. Но на самом деле — это очень популярная ...

    Рецепт котлет с капустой

    Котлеты с капустой Котлеты с капустой Все наверное пробовали самые разнообразные котлеты. Каких только котлет нет, есть котлеты с капусты, с картошкой, просто с фарша и как из смеси фарша картошки и капусты и даже гречневые котлеты.

    Баклажаны по-итальянски — пошаговый рецепт

    Баклажаны по-итальянски - очень вкусное блюдо, изобретенное итальянцами. Главная особенность баклажанов по-итальянски - они запечены в духовке. Блюдо вегетарианское, очень вкусное и полезное.

    Мясные фрикадельки с капустой

    Мясные фрикадельки с капустой Если вы не знаете, что приготовить из фарша, а традиционные котлеты вам уже надоели, приготовьте мясные фрикадельки с капустой.

    Баклажаны по-ирански — рецепт

    Предлагаю вам довольно необычный иранский способ приготовления баклажанов. Мы будем тушить их вместе с томатами до состояния пюре, в итоге получим вкуснейший гарнир к любому мясу или рыбе.

    Баклажаны по-египетски — рецепт

    Баклажаны по-египетски - простое, но очень вкусное и оригинальное блюдо. Эта замечательная острая, пряная закуска подойдёт к любому столу! А главное - все ингредиенты доступны в любом супермаркете.

    Баклажаны по-диетически — пошаговый рецепт

    В этом рецепте вы не найдете жирных и калорийных продуктов. Здесь присутствуют только овощи, полезные и вкусные. Особенно блюдо понравится тем, кто привык следить за своим весом.

    Баклажаны под сыром в духовке — пошаговый рецепт

    Много рецептов из баклажанов вы знаете? Тещин язык да икра? Сегодня я расскажу, как приготовить баклажаны под сыром в духовке. Закуска получается очень вкусной, легкой, в меру острой.

    Баклажаны под соусом — пошаговый рецепт

    Хочу предложить простую и очень вкусную диетическую еду. Это - баклажаны, запеченные под соусом из свежих томатов со специями и чесноком, горьким перцем. в зависимости от размера Луковица 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Чили 1 Штука Зелень любая 1 Пучок Соль, перец черный По вкусу Масло оливковое 2-3 Ст. ложек Уксус столовый 9-проц.

    Рецепт Колкэннон — картошка с капустой в мультиварке

    Колкэннон — картошка с капустой в мультиварке Картошку с капустой тушат не только у нас. Это простое и дешевое сочетание популярно в разных странах мира. Блюдо ирландской кухни Колкэннон мы и приготовим сегодня.

    Баклажаны под соусом — Баже — пошаговый рецепт

    Очень интересное блюдо хочу предложить вашему вниманию. На самом деле, баклажаны для данного блюда можно жарить, варить, тушить, запекать, приготовить на гриле, а вот соус делает блюдо фантастическим.

    Рейтинг@Mail.ru