Главная » Овощи » Тушеная капуста с грибами — рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с грибами — рецепт с пошаговыми фото

Капуста тушеная с грибами

Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото

  • Капуста белокочанная – 1000 гр.
  • Грибы – 500 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Паста томатная – 3 ст.ложки
  • Масло растительное – 1/2 стакана
  • Перец (молотый) – по вкусу
  • Кориандр (молотый) – на кончике ножа
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Укроп, петрушка – по желанию
  • Сахар – 1 ч. ложки (без горки)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль

Капуста, тушенная с грибами – прекрасное вегетарианское блюдо. Оно вкусное и не содержит мяса. А для тех, кто не откажется от хорошей отбивной или сочного стейка, данное блюдо будет замечательным гарниром. Потушив капусту с грибами можно получить необычную закуску, если подать блюдо холодным. Также по приведенному рецепту можно приготовить начинку для пирогов: дрожжевых, «быстрых» жареных в масле или открытого пирога из картофельного теста.

Для приготовления капусты, тушеной с грибами, не нужно особенных ингредиентов. Грибы могут быть любыми: от шампиньонов и вешенок до лесных грибов (белых, подберезовиков, подосиновиков).

Как приготовить капусту тушеную с овощами и грибами:

  1. Грибы промыть и порезать пластинками. Последнее время большой популярностью на наших столах пользуются шампиньоны и вешанки. Обжарить грибы в масле до готовности.

Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото
Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото

  • Очистить лук, мелко порезать. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле.

    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото
    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото

    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото
    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото

  • Капусту очистить от вялых листьев, мелко нашинковать и обжарить на сковородке.
  • В емкость для тушения положить грибы, овощи и капусту, добавить немного растительного масла. Тушить на слабом огне, периодически помешивая минут пять.

    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото
    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото

  • Делаем подливу. Нарезать мелко зелень. Смешать томатную пасту, 2/3 стакана воды, сахар, соль, кориандр, укроп, петрушку и лавровый лист. Вылить соус в сковородку с капустой и перемешать. Тушить накрыв крышкой, до мягкого состояния капусты.
  • Тушеная капуста с грибами и овощами готова. Блюдо можно подавать горячей и холодной, а также использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков

    Тушеная капуста с грибами - рецепт с пошаговыми фото
  • Лишний вес – проблема, известная многим.

    • Малоподвижный образ жизни,
    • стресс
    • неправильное питание,
    • и другие негативные факторы.

    Приводят к ожирению и серьезным нарушениям в работе организма.

    Ученые в шоке быстрый и эфективный способ похудеть есть подробности ТУТ. подробности ТУТ

    Спасибо за рецепт. Получилось вкусно. ��

    Очень вкусно, спасибо

    Пойду-ка я тоже замучу подобное)))

    Спасибо , удачный рецепт, добавил еще чернослив (на любителя).

    Делала по рецепту с маслом( добавляется несколько раз) получилось жирновато.

    Похожие статьи

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Закуска к пиву из картофеля — пошаговый рецепт

    Закуска к пиву из картофеля - дешевая, простая в приготовлении и сытная закуска к пиву. Если у вас намечается большая пивная вечеринка - не морочьте себе голову и приготовьте эту картофельную закуску.

    Закуска из цветной капусты — пошаговый рецепт

    На любом обеденном и даже праздничном столе закуска из цветной капусты будет отличным дополнением. Готовить цветную капусту в виде закуски можно разными способами.

    Закуска из сладкого перца с сыром — пошаговый рецепт

    Такая легкая закуска украсит ваш стол. Обязательно попробуйте её приготовить! перец болгарский 4 Штуки сыр 100 Грамм чеснок 3 Зубчика майонез По вкусу масло сливочное 50 Грамм укроп 1 Щепотка Перчики хорошенько помойте, обсушите их бумажными полотенцами.

    Закуска из острого перца — пошаговый рецепт

    Закуска из острого перца поражает своей контрастностью. Это великолепное ощущение не только для гурманов, но и хороший способ встряхнуться и испытать эмоции. Возьмите любой острый перец.

    Закуска из кабачков на зиму — пошаговый рецепт

    Существуют десятки рецептов приготовления овощей на зиму. Мне больше нравятся те, где овощи режутся крупными кусками или вовсе остаются целыми. Расскажу, как приготовить закуску из кабачков на зиму.

    Закуска из болгарского перца — пошаговый рецепт

    Закуска из болгарского перца - нестандартная и очень вкусная закуска из подручных ингредиентов. Незаменимый атрибут праздничного стола в нашей семье. Перец 2 Штуки Чеснок 2 Зубчика Соль 1/2 Чайных ложки Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки Майонез 250 Грамм Яйца 2 Штуки Пучок петрушки 1 Штука Сыр 100 Грамм Начнем с того, что сварим вкрутую яйца, а перцы очистим от мембран и семян.

    Закуска из баклажанов — пошаговый рецепт

    Красивая, легкая и очень вкусная закуска из баклажанов станет украшением вашего стола. Попробуем приготовить? Баклажан 1 Штука Подсолнечное масло 1 Ст. ложка Помидаоры 2 Штуки Брынза 200 Штук Салат 50 Грамм Подготовьте ингредиенты.

    Запеченная картошка по-деревенски: рецепт с фото

    Contents Картошка по-деревенски: запеченные картофельные дольки Краткий рецепт: картошка по-деревенски, запеченные картофельные дольки Вегетарианский Холодец из грибов и овощей.

    Картошка в мундире запеченная в духовке: как испечь целиком и дольками

    Contents Печеный картофель в духовке в мундире (классический рецепт) Картошка в мундире в духовке: рецепт с мукой и солью Картошка в одёжке: рецепты запеченного в мундире в духовке картофеля Самые простые блюда – всегда вкусные.

    Запеченная картошка с мясом в мультиварке

    Contents Изысканный вариант приготовления запеченной картошки с мясом и сыром в мультиварке Полноценные блюда, приготовленные в мультиварке, смогут запросто удивить всех своим вкусом и необычным внешним видом.

    Закуска — Морковь — пошаговый рецепт

    Закуска «Морковь» - очень оригинальная закуска, по своей форме напоминающая морковку. И дети, и взрослые отметят вашу оригинальность, поэтому - вооружаемся рецептом и готовим! :) Тесто слоеное 400 Грамм Пищевой краситель (оранжевый) - По вкусу можно не добавлять Листья салата - По вкусу Начинка 250 Грамм любая - сладкая или несладкая Размораживаем слоеное тесто.

    Закатка фаршированного перца — пошаговый рецепт

    Хочу рассказать, как организовать в домашних условиях закатку фаршированного перца. Болгарский перец фаршируется капустой и морковью, а затем маринуется в томатной заливке.

    Закатка стручковой фасоли — пошаговый рецепт

    Стручковую фасоль можно заморозить или законсервировать. Консервированную фасоль можно использовать для приготовления салатов или как овощную закуску в сочетании с другими овощами.

    Закатка салатов с фасолью — пошаговый рецепт

    Консервация зимой — это настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Предлагаю рецепт закатки салатов с фасолью, которые получаются очень вкусным и полезным, а также имеют очень аппетитный вид.

    Закатка перца на зиму — пошаговый рецепт

    Предлагаю простой и доступный рецепт закатки перца. Отлично хранится всю зиму. Можно такой перчик добавлять в салаты или использовать как самостоятельную закуску.

    Капуста по-Петровски — пошаговый рецепт с фото на

    Сочный и ароматный салат, который не требуем больших усилий. Прекрасно стоит в холодильнике три-пять дней ...

    Картошка гармошка в духовке — пошаговый рецепт с фото

    Картошка гармошка в духовке Картошка гармошка в духовке Картошка гармошка в духовке — это очень простое и вкусное блюдо, которое не потребует от вас кулинарной сноровки.

    Закатка из моркови — рецепт

    Закатка моркови позволяет увеличить срок хранения и избежать потери большинства полезных веществ, содержащихся в этом ярком корнеплоде. Используют ее в роли гарнира или как компонент других блюд.

    Закатка из баклажанов на зиму — пошаговый рецепт

    Этот вариант закатки баклажанов очень удачный. Маринад готовится из перца болгарского и острого, чеснока, уксуса, сахара и соли. Готовую закуску можно кушать как салат или подавать как соус к мясу.

    Закатка из баклажанов — пошаговый рецепт

    Пришло время позаботиться о заготовках на зиму. Предлагаю чудесный вариант закатки баклажанов с рассолом из перца и чеснока. Закуска получается очень пикантной, со сладко-жгучим вкусом.

    Запеченная картошка в духовке 7 рецептов с фото пошагово, Гарнир

    Запеченная картошка в духовке 7 рецептов с фото пошагово Картошка это универсальный ингредиент, ведь рецептов с его участием очень много. Салаты, первые блюда или просто картошка в духовке или жареная, но хорошо и вкусно приготовлена.

    Капуста по-грузински со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

    Бесподобная овощная закуска, от которой просто невозможно оторваться, стоит лишь однажды приготовить. Блюдо содержит целый ...

    Капуста по-грузински со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

    Бесподобная овощная закуска, от которой просто невозможно оторваться, стоит лишь однажды приготовить. Блюдо содержит целый ...

    Закатка жареного перца — пошаговый рецепт

    Сладкий, жареный перец на зиму - это невероятно вкусная закуска! Такой перец прекрасно сочетается с разнообразными гарнирами и с блюдами из птицы, курицы или из другого мяса.

    Рейтинг@Mail.ru