Главная » Овощи » Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде — рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде — рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковкой в томатном соусе

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сегодня расскажу вам, как можно быстро и вкусно приготовить сазана. Чаще всего мы его запекаем в духовке, но и в таком виде, жареная на сковороде, эта рыба мне очень нравится. Кстати, вместо сазана можно взять любую другую рыбу, например кету или нерку.

Итак, кусочки рыбы сначала надо обжарить, потом выложить на сковородку, прикрыть морковно-луковой шубкой, залить томатным соусом и потушить до готовности, смотрите ниже мой рецепт с пошаговыми фото.

Чтобы пожарить сазана на сковороде с морковкой в томатном соусе мне потребовалось:

томатная паста 1.5 ст.л.

мука — 0.5 стакана

соль, сахар, сушеный орегано, приправа для рыбы

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Как вкусно пожарить сазана на сковороде с луком и морковкой — рецепт с пошаговыми фото

Сазана мужчины почистили — он был такой большой, с такой огромной чешуёй. Кстати, все хочу попробовать один китайский рецепт — жареную чешую, говорят очень вкусно получается. Так что с этого сазана собрала всю чешую, положила в морозилку, как-нибудь решусь, попробую ее приготовить.

Порезала рыбу на кусочки.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Муку посолила, добавила приправу для рыбы и высыпала все в пакет. Туда же положила кусочки рыбы, потрясала пакет и кусочки сазана обвалялись в муке со всех сторон.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Вот так быстро все получилось и равномерно.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Обжарила сазана на сильном огне в растительном масле до зарумяненности. Необязательно доводить рыбу до готовности, я же буду еще потом ее тушить в томатном соусе.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сложила румяные кусочки рыбы в кастрюлю.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Морковку я решила натереть вот такими длинными полосочками специальным ножом для корейской моркови. Если его нет, то можно воспользоваться обычной теркой.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

В ту сковороду с маслом, где жарилась рыба выложила порезанный лук, морковку, обжарила немного, высыпала туда орегано, соль, пол чайной ложки сахара. Развела в пол стакане воды томатную пасту и вылила в сковородку. Довела до кипения.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Залила этим маринадом кусочки сазана, накрыла крышкой и поставила на самый медленный огонь тушиться примерно на 20 минут.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Вот таким получился у меня сазан под морковно-луковой шубкой в томатном соусе.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Я так готовлю и разную речную и морскую рыбку. Суховатые виды рыбки в таком варианте вообще изумительны. Только я в муке не обваливаю, а просто поджариваю с одной стороны, переворачиваю и выкладываю сверху морковь с луком.

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Кабачки, запеченные с яйцом и сыром — пошаговый рецепт

Делюсь с вами рецептом кабачков, запеченных с яйцом и сыром по-деревенски! Так их готовила моя бабушка: с картошкой, сыром и яйцом. Вкусно и сытно. Любителям покушать дома понравится! лучше брать мелкую картошку Цветная капуста 100 Грамм по желанию Сыр твердый 100 Грамм Яйца 2 Штуки Зелень 1 Пучок Специи По вкусу 1. Моем, обсушиваем и нарезаем кабачки и картофель.

Кабачки, запеченные с фаршем в духовке — пошаговый рецепт

Лодочки с фаршем — второе название этого блюда. Овощи полезны и вкусны, но без мясной составляющей они могут разочаровать половину вашей семьи. Так что готовьте кабачки с фаршем :) Кабачки 4 Штуки Фарш 500 Грамм Лук 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Сыр твердый 150-200 Грамм Соль, перец По вкусу Зелень 1 Пучок 1. Кабачки разрежьте на 2 половины, удалите у них ложкой сердцевинку.

Капуста, тушеная со свиными ребрышками — пошаговый рецепт с фото на

Если вы еще не пробовали, и не знаете, как приготовить капусту, тушеную со свиными ребрышками, ...

Капуста, тушеная со свиными ребрышками — пошаговый рецепт с фото на

Если вы еще не пробовали, и не знаете, как приготовить капусту, тушеную со свиными ребрышками, ...

Сонник картошка

Contents Сонник картофель - сажать, копать. К чему снится картофель К чему снится картошка вареная, жареная и другие картофельные блюда Приснилась картошка во сне. Сонник картошка Сонник картофель - сажать, копать.

Кабачки, запеченные с сыром — пошаговый рецепт

Легкое, низкокалорийное, но в тоже время сытное блюдо. Если Вы следите за здоровым питанием и соскучились по овощам - самое время приготовить по классическому рецепту кабачки, запеченные с сыром.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром — пошаговый рецепт

Я очень люблю готовить это блюдо. Почему? Ответ в гармоничном сочетании продуктов. Помидоры и сыр придадут кабачку изюминку, и вы получите восхитительную закуску или вполне самостоятельное блюдо.

Кабачки, запеченные с овощами — пошаговый рецепт

Сегодня я расскажу, как приготовить кабачки, запеченные с овощами. Рецепт простой: нарезать и запечь! Полезный и вкусный гарнир к мясным блюдам или к рыбе вам обеспечен, попробуйте! Кабачки 2 Штуки Баклажан 1 Штука Картофель 2-3 Штук Перец болгарский 2 Штуки желательно разных цветов: у меня желтый и красный Перец чили 0.5 Штуки Чеснок 3 Зубчика Масло оливковое 2 Ст. ложки Винный уксус 1 Ст. ложка Специи По вкусу 1. Моем и нарезаем, как вам нравится, кабачки, баклажаны (их лучше посыпать солью сразу, чтоб убрать горечь), картофель и перцы.

Кабачки, запеченные в духовке, постные — пошаговый рецепт

Вкусный и простой рецепт кабачков, запеченных в духовке, постных - для вас! Блюдо весьма сочное и сытное, несмотря на полное отсутствие жиров животного происхождения. Попробуйте, вам понравится! Кабачки 3 Штуки Шампиньоны 200 Грамм Лук 1-2 Штук Специи По вкусу Помидоры 2 Штуки 1. Кабачки разрезаем вдоль, ложечкой вынимаем серединки.

Кабачки, запеченные в духовке со сметаной — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления кабачков, запеченных в духовке со сметаной, очень простой. Ничего лишнего, только здоровое и полезное питание с минимумом калорий! Приучайтесь к здоровой пище, это вкусно! 1 средняя головка Сметана 1 Стакан Специи По вкусу 1. Кабачки помоем и обсушим.

Кабачки, запеченные в духовке с сыром — пошаговый рецепт

Такие кабачки, запеченные в духовке с сыром в домашних условиях, готовятся просто, а получаются очень вкусными. Можно подавать как на праздник, так и просто чтобы порадовать домочадцев! Сочно и легко! у меня - цукини Помидор 1 Штука Сыр твердый 100 Грамм Панировочные сухари 2 Ст. ложки Специи По вкусу Масло По вкусу 1. Тщательно помоем и обсушим кабачки.

Капуста, тушеная со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

Тушеная капуста — рядовое блюдо русского человека. Однако капуста, тушеная со свеклой по данному рецепту, ...

Капуста, тушеная со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

Тушеная капуста — рядовое блюдо русского человека. Однако капуста, тушеная со свеклой по данному рецепту, ...

Кабачки, запеченные в духовке с овощами — пошаговый рецепт

Хочу вам рассказать, как приготовить кабачки, запеченные в духовке с овощами по-мексикански! В оригинале блюдо очень острое, но я его сделала более привычным для нашей кухни.

Капуста, тушеная с куриным фаршем — рецепт с фото на

Полезная, очень сочная и вкусная капуста, тушеная с куриным фаршем в домашних условиях, подойдет как ...

Кабачки, запеченные в духовке кружочками — пошаговый рецепт

Делюсь с вами недорогим и простым рецептом кабачков, запеченных в духовке кружочками. Блюдо - высший класс, в горячем виде подавать можно с гарниром или к мясу, а в холодном - кушать с бутербродом! один крупный, или два поменьше Яйцо 1 Штука Панировочные сухари 0.5 Стакана Мука 0.4 Стакана Специи По вкусу 1. Кабачки моем, сушим, нарезаем кружочками средней толщины.

Кабачки, жареные с чесноком и помидорами — пошаговый рецепт

Летняя нарядная закуска для повседневного ужина и для праздничного стола. Кабачок 1 Штука Помидоры 2 Штуки Чеснок 1-2 Зубчиков Майонез 2 Ст. ложки Соль, перец черный По вкусу Петрушка По вкусу Мука 3-4 Ст. ложек для панировки Масло растительное 3-4 Ст. ложек 1. Приготовим продукты.

Картошка-фри в мультиварке Redmond — пошаговый рецепт

Запеченная говядина с картошкой Экспериментировать с мультиваркой можно бесконечно, благо большое количество режимов можно комбинировать между собой и получать самые необычные способы приготовления классических блюд.

Кабачки, жареные с фаршем — пошаговый рецепт

Очень люблю жареные овощи, но иногда хочется попробовать что-нибудь необычное. Этот рецепт видела в одной передаче. Приготовила, получилось очень вкусно. большой Фарш 500 Грамм Помидоры 2 Штуки небольшие Панировочные сухари 2-3 Ст. ложки Чеснок 2 Зубчика Яйцо 1 Штука Сметана 160 Грамм Майонез 160 Грамм лучше обезжиренный Смесь сушёных трав 1 Ст. ложка я брала базилик, майоран, орегано Тмин 1 Щепотка Соль 1 По вкусу Перец 1 По вкусу Твёрдый сыр 150 Грамм Свежий укроп 1 Ст. ложка Кабачок моем, очищаем от кожуры, режем кружками потолще, выбираем сердцевину.

Кабачки, жареные в сметане — пошаговый рецепт

Жареные кабачки в сметане - это очень насыщенное и вкусное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Кабачки прекрасно сочетаются с разными гарнирами или легкими овощными салатами.

Кабачки, жареные в муке — пошаговый рецепт

Традиционный способ жарки кабачков, панируя в муке. Кабачки 200 Штук Мука 0,5 Стакана Соль По вкусу Масло растительное 0,5 Стакана 1. Приготовим продукты. Кабачки вымыть, срезать хвостики.

Кабачки, жаренные на мангале — пошаговый рецепт

Предлагаю интересный рецепт для мангала - жареные с куриным филе и брынзой кабачки. Будьте осторожны, блюдо готовится невероятно быстро. Если хотите, можно запекать и в духовом шкафу.

Кабачки, жаренные кружочками — пошаговый рецепт

Простой и популярный рецепт приготовления кабачков. Толщина нарезки кабачков имеет большое значение, ведь очень тонкие могут порваться, а толстые подгореть, а внутри не прожариться.

Кабачки, жаренные в сухарях — пошаговый рецепт

Кабачки, жаренные в сухарях, - простое, доступное блюдо, которое очень просто готовится. Используется всего несколько ингредиентов, которые почти всегда под рукой.

Рейтинг@Mail.ru