Главная » Овощи » Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде — рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде — рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковкой в томатном соусе

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сегодня расскажу вам, как можно быстро и вкусно приготовить сазана. Чаще всего мы его запекаем в духовке, но и в таком виде, жареная на сковороде, эта рыба мне очень нравится. Кстати, вместо сазана можно взять любую другую рыбу, например кету или нерку.

Итак, кусочки рыбы сначала надо обжарить, потом выложить на сковородку, прикрыть морковно-луковой шубкой, залить томатным соусом и потушить до готовности, смотрите ниже мой рецепт с пошаговыми фото.

Чтобы пожарить сазана на сковороде с морковкой в томатном соусе мне потребовалось:

томатная паста 1.5 ст.л.

мука — 0.5 стакана

соль, сахар, сушеный орегано, приправа для рыбы

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Как вкусно пожарить сазана на сковороде с луком и морковкой — рецепт с пошаговыми фото

Сазана мужчины почистили — он был такой большой, с такой огромной чешуёй. Кстати, все хочу попробовать один китайский рецепт — жареную чешую, говорят очень вкусно получается. Так что с этого сазана собрала всю чешую, положила в морозилку, как-нибудь решусь, попробую ее приготовить.

Порезала рыбу на кусочки.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Муку посолила, добавила приправу для рыбы и высыпала все в пакет. Туда же положила кусочки рыбы, потрясала пакет и кусочки сазана обвалялись в муке со всех сторон.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Вот так быстро все получилось и равномерно.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Обжарила сазана на сильном огне в растительном масле до зарумяненности. Необязательно доводить рыбу до готовности, я же буду еще потом ее тушить в томатном соусе.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сложила румяные кусочки рыбы в кастрюлю.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Морковку я решила натереть вот такими длинными полосочками специальным ножом для корейской моркови. Если его нет, то можно воспользоваться обычной теркой.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

В ту сковороду с маслом, где жарилась рыба выложила порезанный лук, морковку, обжарила немного, высыпала туда орегано, соль, пол чайной ложки сахара. Развела в пол стакане воды томатную пасту и вылила в сковородку. Довела до кипения.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Залила этим маринадом кусочки сазана, накрыла крышкой и поставила на самый медленный огонь тушиться примерно на 20 минут.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Вот таким получился у меня сазан под морковно-луковой шубкой в томатном соусе.

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Сазан с морковью в томатном соусе, жареный на сковороде - рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда

Я так готовлю и разную речную и морскую рыбку. Суховатые виды рыбки в таком варианте вообще изумительны. Только я в муке не обваливаю, а просто поджариваю с одной стороны, переворачиваю и выкладываю сверху морковь с луком.

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Индейка с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Я очень люблю готовить филе индейки, и это мясо мне нравится гораздо больше куриного. Попробовал ...

Индейка с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Я очень люблю готовить филе индейки, и это мясо мне нравится гораздо больше куриного. Попробовал ...

Индейка с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Я очень люблю готовить филе индейки, и это мясо мне нравится гораздо больше куриного. Попробовал ...

Быстрая маринованная капуста с огурцами — пошаговый рецепт

Предлагаю вариант рецепта для любителей салатов из маринованных овощей, благодаря которому вы узнаете, как приготовить быструю маринованную капусту с огурцами - хрустящую, вкусную и полезную.

Быстрая маринованная капуста острая — пошаговый рецепт

Маринованная капуста - отличное дополнение к гарниру как для обычного, так и для праздничного ужина. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить маринованную острую капусту быстро и просто.

Быстрая засолка капусты в домашних условиях — пошаговый рецепт

Капуста — полезный овощ, который в квашеном виде таким и остаётся. В приготовленной таким образом капусте витамина С содержится больше, чем в малине и даже лимоне.

Картошка тушеная в мультиварке — рецепты с фото

Contents Картошка тушеная с курицей и помидором в мультиварке Молодая картошка тушеная с говядиной в мультиварке Картошка тушеная в мультиварке - дань традициям русской кухни Тушеная картошка – издавна любимое блюдо на Руси.

Быстрая засолка капусты — пошаговый рецепт

Любите капусту? Этот полезный овощ прекрасен, будучи засоленным. Попробуйте приготовить капусту таким образом: порадуйте свою семью прекрасной хрустящей закуской! Свежая капуста 5 Килограмм Морковь 1 Килограмм Соль 1/2 Стакана не йодированная Сахар 2 Стакана Нашинкуйте капусту максимально тонко: так она сохранит свою сочность и останется хрустящей.

Картошка тушеная с мясом: рецепты

Картошка тушеная с мясом: лучшие рецепты В мире существует огромное количество рецептов, и каждая хозяйка старается каждый день удивить и порадовать чем-то новым. Но, ничего так не греет душу и не позволяет получить удовольствие от еды, как старые любимые рецепты.

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой — рецепт

Рецепт приготовления бутербродов с сосисками горчицей и квашеной капустой. буханка деревенского хлеба 1 Штука оливкового масла 2 Ст. ложки сосисок 450 Грамм горчицы 3 Ст. ложки квашеной капусты 2 Чашки Разогреть гриль до высокой температуры.

Бутерброды с морковью и сыром — пошаговый рецепт

Бутерброды с морковью и сыром - очень красивенькие и оригинальные бутерброды, которые хороши как к обычному столу, например, на завтрак, так и к праздничному.

Бутерброды с баклажанами и помидором — пошаговый рецепт

Такие бутерброды получаются очень сытными и прекрасно подойдут для пикника на природе. Особенно если у вас активный отдых, они прекрасно восполнят запас энергии. Творог 200 Грамм Сыр 150 Грамм Батон 1 Штука Пучок шпината 1 Штука Пучок кинзы 1 Штука Помидор 1 Штука Баклажан 1 Штука Яйцо 3 Штуки Соевый соус 2 Ст. ложки Помойте шпинат и дайте немного просохнуть.

Бутерброды из кабачков в духовке — пошаговый рецепт

Вот такие интересные бутерброды можно приготовить, если взять вместо обычного хлеба кружочки кабачка. Кстати, эта закуска получается не менее сытная, а вкус у нее просто волшебный, сами попробуйте.

Бутерброды из кабачков — пошаговый рецепт

Если вы не едите мясных изделий, то ваш праздничный стол обязательно украсят бутерброды из кабачков. В этот рецепт входят также помидоры. Таким необычным блюдом у вас получится удивить всех гостей.

Бурито с фасолью — рецепт

Рецепт приготовления бурито с рисом, луком, фасолью, сыром и кукурузой. риса 3/4 Стакана оливкового масла 2 Ст. ложки средних луковицы 2 Штуки зубчика чеснока 4 Штуки чили халапеньо 1 Штука молотого тмина 1/2 Чайных ложки соль и молотый перец - По вкусу томатной пасты 3 Ст. ложки фасоли 1.3 Килограмма кукурузных зерен 300 Грамм зеленого лука 6 Штук лепешек для бурито 8 Штук тертого сыра 2 Чашки Отварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке, отложить в сторону.

Индейка с кабачками — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам ознакомиться с простым рецептом индейки с кабачками. Это вкусное и быстрое в приготовлении ...

Индейка с кабачками — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам ознакомиться с простым рецептом индейки с кабачками. Это вкусное и быстрое в приготовлении ...

Картошка тушеная с говядиной

Картошка тушеная с говядиной Представьте, что вы возвращаетесь с осенней прогулки - в сапогах, пальто, с розовыми щечками да изголодавшиеся донельзя. А вас прямо на пороге встречает аромат тушеной пышащей жаром картошечки с нежнейшей говядиной.

Икра из цветной капусты — пошаговый рецепт с фото на

Летом я стараюсь максимально разнообразить рацион овощами. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить икру из ...

Икра из цветной капусты — пошаговый рецепт с фото на

Летом я стараюсь максимально разнообразить рацион овощами. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить икру из ...

Бурито с овощами — пошаговый рецепт

Бурито - любое блюдо моей соседки. Она готовит его к приходу гостей почти на каждый праздник. Я придумала для себя бурито с овощами, не очень люблю мясные начинки в таких острых блюдах.

Буланжер из картофеля — рецепт

Рецепт приготовления зимнего французского блюда из картофеля. Запеченный картофель непременно придется по вкусу вашей семье и гостям. луковица 2 Штуки веточки тимьяна 2 Штуки оливковое масло 2 Ст. ложки картофель 1 1/2 Килограмма Марис Пайпер или Дезире, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками с помощью кухонного комбайна овощной бульон 425 Миллилитров 1. Нагреть духовку до 180C.

Икра из кабачков на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Заготовки на зиму делают с лета, когда все фрукты и овощи спелые, доступные по цене. ...

Брюссельская капуста с лимоном — рецепт

Рецепт вкусного гарнира из брюссельской капусты с лимоном. брюссельской капусты 400 Грамм оливкового масла 2 Ст. ложки свежего лимонного сока 1 Ст. ложка лимон для украшения 1 Штука соль и молотый перец 1 По вкусу Положите в сковороду брюссельскую капусту и 1/2 стакана воды, приправьте солью и перцем.

Рейтинг@Mail.ru