Главная » Овощи » Картофельные крокеты с моцареллой — рецепт
От такого блюда без ума все дети, а взрослые готовы есть его сутки напролет, это отличная закуска или основное блюдо к любому столу. Расскажу, как приготовить картофельные крокеты с моцареллой.

Картофельные крокеты с моцареллой — рецепт

От такого блюда без ума все дети, а взрослые готовы есть его сутки напролет, это отличная закуска или основное блюдо к любому столу. Расскажу, как приготовить картофельные крокеты с моцареллой.

  • Картошка 0,6 Килограмма
  • Мука 5 Ст. ложек
  • Пармезан 2 Ст. ложки
  • Яйца 2 Штуки
  • Желток 2 Штуки
  • Панировочные сухари По вкусу
  • Моцарелла 200 Грамм
  • Соль и перец По вкусу
  • Подсолнечное масло По вкусу

Большая выгода крокетов в том, что к ним можно одновременно приготовить разные соусы, например, сметанный, сливочный, сырный, томатный, овощной или острый и пряный. Внутри они получаются нежными, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Такие крокеты отлично заменят привычный картофель фри или сырные палочки. 1. Картошку не очищаю от кожуры, а хорошенько мою и выкладываю в кастрюлю с водой, отвариваю до готовности. 2. Готовый картофель остужаю и очищаю от кожуры, затем измельчаю в пюре и кладу тертый на мелкой терке пармезан, желтки, соль, перец и 1 столовую ложку муки, перемешиваю. 3. Оставшуюся муку пересыпаю в отдельную миску, в другую насыпаю панировочные сухари, а в третьей взбиваю 2 куриных яйца. Моцареллу нарезаю кубиками. 4. От картофельной массы отщипываю небольшой кусочек и скатываю его комом, затем приплюсну и по центру кладу моцареллу (1 или 2 кубика), защипываю края и придаю необходимую форму (у меня цилиндр). 5. Окунаю каждый цилиндр сперва в муку, затем в яйцо и панировочные сухари. 6. Обжариваю крокеты в большом количестве кипящего масла до румяной корочки, подаю блюдо горячим со сметанным соусом.

О admin

x

Check Also

Картофельные маффины — пошаговый рецепт

Плотная и сытная закуска, которую и в качестве основного блюда подать не грех — эти сытные картофельные маффины с грибочками и курицей никого не оставят равнодушным.

Картофельные лодочки с фаршем — пошаговый рецепт

Если греческая кухня вам знакома только в виде популярного салата, то картофельные лодочки с фаршем обязательно станут вашим любимым блюдом, самое время научиться их готовить.

Картофельные лодочки с начинкой — пошаговый рецепт

Отварная картошка и грибы - это так просто. Давайте из этих продуктов соорудим оригинальное блюдо, которое не стыдно подать даже к праздничному столу. Готовится легко и просто, будет вкусно! желательно одинакового размера Лук репчатый 1-2 Штук Грибы 400-500 Грамм Сметана 1-2 Ст. ложек Сыр твердый 80-100 Грамм Укроп 20 Грамм Соль 2-3 Щепоток Перец черный молотый 1-2 Щепоток Растительное масло 2 Ст. ложки В первую очередь сварим картофель в кожуре.

Свиная рулька с картошкой: как запечь в духовке? Видео — Woman s Day

Contents Запеченная свиная рулька с картошкой: подготовка составляющих свиная рулька с картошкой, запечь свиную рульку с картошкой, запеченная свиная рулька с картошкой, запекание свиной рульки с картошкой Как запечь свиную рульку с картошкой Запечь свиную рульку с картошкой не так сложно, как кажется.

Лагман с квашеной капустой — пошаговый рецепт с фото на

Экзотический, но все же очень простой рецепт лагмана с квашеной капустой — для вас! Не ...

Лагман с квашеной капустой — пошаговый рецепт с фото на

Экзотический, но все же очень простой рецепт лагмана с квашеной капустой — для вас! Не ...

Лагман с квашеной капустой — пошаговый рецепт с фото на

Экзотический, но все же очень простой рецепт лагмана с квашеной капустой — для вас! Не ...

Картофельные лодочки с грибами — пошаговый рецепт

Попробуйте потрясающее вкуснейшее блюдо из картофеля, которое способно украсить и разнообразить любое застолье (как повседневное, так и праздничное) — картофельные лодочки с грибами! Грибы 400 Грамм Лук 1 Штука Подсолнечное масло 50 Грамм Сметана 100 Грамм Соль По вкусу Перец чёрный молотый По вкусу Твёрдый сыр 150 Грамм Петрушка 1 Пучок для украшения Картошка 4 Штуки крупная, правильной формы 1. Картофель хорошо вымойте при помощи щетки.

Лаваш с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото на

Хватит употреблять шаурму сомнительного качества, лучше приготовьте лаваш с курицей и овощами самостоятельно. Во первых, ...

Картофельные лодочки в духовке — пошаговый рецепт

Делюсь с вами простым рецептом картофельных лодочек в духовке! Такая быстрая закуска точно придется вам по душе ведь это отличный способ разнообразить ваши привычные завтраки, обеды или ужины! крупные Яйца 4 Штуки Перец болгарский 1 Штука Авокадо 1 Штука Лук зеленый 1 Штука 1 стебель Ветчина 4 Ломтика или бекон, или колбаска Сыр твердый 100 Грамм Масло сливочное 4 Ст. ложки Специи 1 По вкусу 1. Запекаем картошку в мундирах в фольге, разрезав на половинки.

Гусь, запеченный в духовке с картошкой, Кулинарные рецепты с фото

Гусь, запеченный в духовке с картошкой Одно из самых праздничных, Новогодних блюд России и части ближнего зарубежья - запеченный гусь. Сопроводим его вкусным гарниром - запеченным в гусином жиру картофелем.

Курица, фаршированная овощами, в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Если вы не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом, то курица, фаршированная овощами, в ...

Картофельные лодочки — пошаговый рецепт

Из обычной картошки можно сделать так много прекрасных блюд! Я продолжаю их изучать и делиться с вами новыми интересными идеями. Читайте ниже отличный рецепт по случаю праздника.

Картофельные лепешки с сыром — пошаговый рецепт

Так сложно представить сейчас нашу домашнюю кухню без картошки. А ведь когда-то Петр Первый насаждал её жителям нашей страны и заставлял садить её и употреблять в пищу.

Курица, тушенная с рисом и овощами — пошаговый рецепт с фото на

Это сытное блюдо с легкостью накормит всю вашу семью. Готовить мы его будем в духовке ...

Курица, тушенная с рисом и овощами — пошаговый рецепт с фото на

Это сытное блюдо с легкостью накормит всю вашу семью. Готовить мы его будем в духовке ...

Курица, тушенная с рисом и овощами — пошаговый рецепт с фото на

Это сытное блюдо с легкостью накормит всю вашу семью. Готовить мы его будем в духовке ...

Картофельные лепешки на сковороде — пошаговый рецепт

Простое, но очень вкусное домашнее блюдо из картошки. Если пюре и жареная картошка надоели, то приготовьте такие лепешки, вся семья будет довольна. Новое блюдо из обычных продуктов.

Картофельные крокеты с сыром — пошаговый рецепт

Что может быть вкуснее картофельных крокетов, да еще и соусом из сыра Давайте сегодня приготовим такие крокеты - сытные и ароматные! Картошка 7 Штук Сыр "Гауда" 150 Грамм Крекеры соленые измельченные 100 Грамм Яйца 2 Штуки Кубики сыра "Фета" 2 Штуки Сметана По вкусу Зелень По вкусу Розмарин По вкусу Соль По вкусу Эстрагон По вкусу Варим картошку до готовности, главное, чтоб она не разварилась.

Курица, тушенная с грибами и овощами — пошаговый рецепт с фото на

Аппетитное куриное мяско тушится с морковью, луком и грибами: получается очень вкусно! Блюдо подойдет для ...

Курица, тушенная с грибами и овощами — пошаговый рецепт с фото на

Аппетитное куриное мяско тушится с морковью, луком и грибами: получается очень вкусно! Блюдо подойдет для ...

Курица, тушенная с грибами и овощами — пошаговый рецепт с фото на

Аппетитное куриное мяско тушится с морковью, луком и грибами: получается очень вкусно! Блюдо подойдет для ...

Курица, тушеная с овощами в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Горячее блюдо для ужина. Сметана сделала курочку более нежной, сочной с приятным сливочным вкусом. Картофель ...

Картофельные крокеты — пошаговый рецепт

Картофельные крокеты я чаще всего готовлю, когда у меня осталось с вечера картофельное пюре. В разогретом состоянии оно мне не нравится, а вот в виде небольших пирожков – то, что нужно! Картофельное пюре 500 Грамм Мука 3-4 Ст. ложек Яйцо куриное 1 Штука Масло подсолнечное 150 Миллилитров 1. Картофельное пюре хорошенько перетрите с яйцом, по необходимости добавьте соль.

Рейтинг@Mail.ru