Главная » Овощи » Капустняк со свежей капустой — рецепт

Капустняк со свежей капустой — рецепт

Капустняк со свежей капустой готовится очень быстро и просто. В процессе готовки нам понадобится блендер, хотя можно обойтись и без него. Капусту лучше взять свежую, небольшой кочан, неплотный.

небольшой

  • Картошка 2-3 Штук
  • Луковица 1 Штука
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Морковь 1 Штука
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Бульон овощной или куриный 4 Стакана
  • Сливки жирные 1/2 Стакана
  • Тимьян свежий, веточка 1 Штука

    или 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна

  • Масло сливочное 30-40 Грамм
  • Соль, перец По вкусу
  • Петрушка свежая По вкусу

    Как приготовить капустняк со свежей капустой? 1. Оторвите верхние листья с кочана капусты. Разрежьте наполовину и нашинкуйте. 2. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите. 3. Морковь почистите и нарежьте полукружками или кружками. 4. Картошку почистите и нарежьте брусочками. 5. В кастрюле на сливочном масле на средне-высоком огне обжарьте до мягкости лук, затем вложите измельченный чеснок. Через пару минут добавьте нарезанную морковь и капусту. Жарьте в течение 2-3 минут. 6. Затем добавьте муку, хорошенько перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись мукой. 7. Добавьте сливки и бульон, перемешайте. Затем вложите в кастрюлю нарезанную картошку и тимьян. 8. Доведите капустняк до кипения, затем понизьте температуру до средне-медленной и варите, пока картофель не станет мягким, в течение 8 минут. 9. По истечению 8 минут, несколько стаканов капустняка влейте в блендер и взбейте, верните в кастрюлю. Если не хотите, можно этого и не делать. Просто мне больше нравится, когда капустняк густой. 10. Посолите и поперчите капустняк по вкусу. 11. Перед подачей украсьте капустняк измельченной зеленью либо целой веточкой петрушки. Приятного аппетита!

  • О admin

    x

    Check Also

    Картошка с грибами в духовке — Готовить просто

    Гречаники с грибами Картошка с грибами в духовке Картофель - 1 кг Шампиньоны - 0,5 кг Лук репчатый - 3 шт. Чеснок - 3 зубчика Масло сливочное - 50 г (+ для смзывания формы) Перец черный молотый Лук нарезать полукольцами.

    Картофель по-английски — пошаговый рецепт

    Картофель считается одним из главных продуктов британской кухни и входит в состав множества вкуснейших английских блюд. Рецепт приготовления картофеля по-английски - прямое тому доказательство! Картофель 5-6 Штук Стебли лука-порея 5 Штук Молоко 0,5 Литра Сыр "Чеддер" 200 Грамм можно заменить другим твердым сыром Сливочное масло 100 Грамм Мука 4 Ст. ложки Картофельный отвар 1 Стакан Соль По вкусу Перец душистый молотый По вкусу Мускатный орех По вкусу Порей вымыть и нарезать тонкими кольцами.

    Картошка с грибами в духовке

    Contents Татарские лепешки с картошкой 4 комментария Картошка с грибами в духовке Картошка с грибами – блюдо очень повседневное и традиционное. Готовить можно такое блюдо разными способами – жарить на сковороде, тушить, запекать в духовке или в горшочках.

    Картофель пай — пошаговый рецепт

    Помните знаменитую фразу из фильма «Девчата» о самых разнообразных блюдах из картошки? Предлагаю вам на заметку простой рецепт приготовления картофеля пай. Хрустящий, аппетитный и невероятно вкусный! Картофель 2 Штуки Соль 1 Щепотка Растительное масло По вкусу 1. Очистите картофель, нарежьте его тонкими ломтиками и выложите в небольшую мисочку с холодной водой.

    Картофель отварной с грибами — пошаговый рецепт

    Среди многообразия изысканных и достойных ресторанного меню блюд любимыми порой остаются простые и всегда вкусные. Перед вами классный вариант, как приготовить картофель отварной с грибами.

    Картофель отварной — рецепт

    Рецепт приготовления отварного картофеля. картофеля 800 Грамм сливочного масла 80 Грамм соль По вкусу Отварной картофель – самый простой и распространенный вид гарнира в России.

    Картофель на пару — пошаговый рецепт

    Этот простой рецепт картофеля на пару иллюстрирует один из самых полезных способов приготовления картошки, ведь именно варка на пару сохраняет максимум витаминов в исходном продукте.

    Жареная картошка с белыми грибами, рецепты приготовления

    Contents Поджарка. Рецепт жареной картошки с мясом и белыми грибами Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом? Рецепты приготовления жареной картошки с белыми грибами Жареная картошка с белыми грибами послужит сытным блюдом или гарниром даже для праздничного стола.

    Картошка жареная с грибами: рецепт для начинающих

    Жареная картошка с грибами Жареная картошка — это хорошо, а картошка жареная с грибами — еще лучше! Давайте освоим рецепт, который бывалым кулинарам может показаться банальным, а вот начинающим «поварам» будет в самый раз.

    Картофель на гриле — пошаговый рецепт

    Не так давно я узнала новый рецепт приготовления картофеля на гриле, которым хочу поделиться с вами - уверена, этот необычный, красивый и вкусный гарнир нейдет своих поклонников среди гостей сайта! Картофель 1 Килограмм Чеснок 5-6 Зубчиков Тимьян сушеный По вкусу Перец черный молотый По вкусу Соль По вкусу Масло растительное 4-5 Ст. ложек Картофель хорошо вымыть, обсушить и почистить.

    Картофель к праздничному столу — пошаговый рецепт

    Если вы еще раздумываете, какой гарнир подать на праздник, то присмотритесь к данному варианту. Чудесный, на мой взгляд, рецепт, который обязательно стоит взять на заметку каждой хозяйке.

    Картофель и сыр с плесенью — пошаговый рецепт

    Если у вас дома есть сухари, картофель, яйцо и кусочек сыра с плесенью, вы можете приготовить великолепное блюдо. Гости забудут о мясе и других деликатесах, когда увидят ваши хрустящие «таблетки». Картофель 4 Штуки Панировочные сухари 4 Ст. ложки Масло оливковое 3 Ст. ложки Сыр с плесенью мягкий 100 Грамм Яйцо 1 Штука 1. Сварить картофель в мундире.

    Куриное филе в воке с овощами — рецепт с фото на

    Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Может быть и самостоятельным блюдом, и добавкой к любому ...

    Куриное филе в воке с овощами — рецепт с фото на

    Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Может быть и самостоятельным блюдом, и добавкой к любому ...

    Куриное филе в воке с овощами — рецепт с фото на

    Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Может быть и самостоятельным блюдом, и добавкой к любому ...

    Картофель и мясо в горшочках — пошаговый рецепт

    В этом рецепте расскажу, как приготовить картофель и мясо в горшочках — элементарное и очень вкусное блюдо. Картофель приобретает особый вкус и аромат благодаря заправке из лука, огурца и масла.

    Картофель запеченный со сливками — рецепт

    Предлагаю познакомиться с простым рецептом картофеля запеченного со сливками по давнему германскому рецепту. И как закуска, и как гарнир, и как основное блюдо. Универсальное и очень вкусное блюдо! Картофель 500 Грамм Чеснок 3 Зубчика Сливки 200 Миллилитров Масло сливочное 2 Ст. ложки Соль По вкусу Перец По вкусу Этот рецепт приготовления картофеля запеченного со сливками хоть и имеет довольно давнюю историю, но по сути, ничего сложного в себе не содержит.

    Куриная печень с капустой — рецепт с фото на

    Для любителей простых и вкусных блюд хочу предложить очень интересный вариант, как приготовить куриную печень ...

    Куриная печень с капустой — рецепт с фото на

    Для любителей простых и вкусных блюд хочу предложить очень интересный вариант, как приготовить куриную печень ...

    Куриная печень с капустой — рецепт с фото на

    Для любителей простых и вкусных блюд хочу предложить очень интересный вариант, как приготовить куриную печень ...

    Картошка в горшочках с грибами рецепт

    Простые домашние рецепты на сайте РЕЦЕПТиК Поделись этой статьей с друзьями: Куда мы без всеми любимой картошки. Картошка на столе чуть ли не самое главное блюдо, без которого не обходится ни обед ни ужин ни любой праздник.

    Жареная картошка с грибами рецепты с фото, Кулинария, Статьи

    Жареная картошка с грибами рецепты с фото Жареная картошка с грибами - любимое блюдо в нашей стране, от которого исходит просто восхитительный аромат. Наверное в мире просто не найти человека, который бы не любил просто в приготовлении блюдо – жареную картошку.

    Картошка с грибами и сметаной — рецепт с пошаговыми фото

    Картошка с грибами и сметаной Картошка с грибами и сметаной – это по-настоящему домашнее блюдо. Готовить такую картошку лучше из лесных грибов, таких как лисички, подосиновики или белые грибы.

    Картофель запеченный под сыром — рецепт

    Этот способ, как приготовить картофель запеченный под сыром стоит потраченного на него времени. Такое блюдо украсит ваш стол и разойдется в считанные минуты.

    Рейтинг@Mail.ru