Главная » Овощи » Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

Тушёная телятина – «Подарок Неба»

Только зарегистрированные пользователи

могут добавлять записи в любимые!

Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

Самые вкусные кулинарные рецепты от Мамы Жени!

Очень вкусная капуста, утка наполняет блюдо сочностью и ароматом. Можно брать любые части утки, отличается только время тушения мяса.

Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • 1 средний кочан капусты (1-1,5 кг)
  • 2 утиные грудки или полутки
  • 2 средние луковицы
  • 1 морковь
  • 0,5 стакана томатного соуса или кетчупа
  • 1 лавровый лист
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стакан кипятка или бульона
  • Соль/перец по вкусу
  • Растительное масло
  • Петрушка для подачи

Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  1. С капусты удалить верхние листья и тонко нашинковать. Лук и морковь очистить. Лук нарезать четверть кольцами, морковь натереть на крупной терке. Утку порезать на небольшие кусочки.
  2. В большой сковороде разогреть немного масла (1 ст.л), обжарить порционно утку со всех сторон до золотистой корочки. Вынуть из сковороды и отложить пока в сторону. В образовавшийся жир выложить нашинкованную капусту и влить 0,5 стакана горячей воды (или бульона). Посолить, перемешать и дать потушится 3-5 минут. Сверху капусты выложить утку. Накрыть крышкой, огонь убавить. Тушить, периодически помешивая, 40 минут.
  3. В это время: на отдельной сковороде на растительном масле обжарить сначала лук до изменения цвета, добавить к луку морковь и потушить вместе пару минут. Влить томатный соус (кетчуп) и оставшийся кипяток. Добавить лавровый лист и потушить пару минут. В конце добавить пропущенный через пресс чеснок.
  4. Как только капуста станет мягкой, добавить в нее зажарку, досолить если нужно, хорошо размешать. Накрыть крышкой, выключить огонь и дать капусте настояться еще 10 минут. Подавать со свежей петрушкой.
  • Если вы используете другие утиные части, а не только грудинку, то их нужно сначала обжарить со всех сторон до золотистой корочки, затем добавить немного воды, накрыть крышкой и убавить огонь. Потушить 30 минут и далее закладывать капусту.

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

Курица с овощами в испанском стиле

Сочная и хрустящая курочка с потрясающе вкусными овощами и легкой остринкой порадуют ваших близких на семейном ужине. Попробуйте, вам обязательно понравится! поделиться рецептом на.

Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Ароматное рассыпчатое сахарное печенье с цитрусовым вкусом понравится всем! Особенно это печенье актуально в канун новогодних праздников к шоколаду и чашечке горячего какао. Угощайтесь! поделиться рецептом на.

    Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Красный маринованный лук

    Маринованный красный лук не только имеет восхитительный вкус и подходит к многим блюдам (к сельди, бутербродам, в качестве гарнира к кашам и т.д), но и содержит в себе очень много витаминов и аминокислот, необходимых для поддержания иммунитета в холодную погоду. Это небольшое дополнение необходимо включить в свое ежедневное меню, тем более готовится оно очень быстро. […]

    Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Кролик с лисичками, тушеный в белом винном соусе

    Очень вкусное изысканное блюдо. Кролик получается нежнейшим, а соус бархатным и очень пикантным. Лисички придают блюду завершающую нотку. Вместо лисичек можно взять любые лесные грибы: белые, опята, маслята. поделиться рецептом на.

    Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Австрия — аутентичный рай на земле

    Красивейшая природа, тонны грибов, захватывающие дух виды гор и озёр, самобытность и и аутентичность, национальная одежда и домики как со старых фотокарточек — и это далеко не всё, чем богата Австрия . Австрийская кухня, по-моему мнению, входит в пятерку самых вкусных кухонь мира. И не спроста. Мне довелось прочувствовать ее «изнутри», ведь качество продуктов в Австрии, даже в самом недорогом супермаркете зашкаливает. Австрийцы предпочитают продукты только регионально-сезонного масштаба и зачастую покупают / готовят свои блюда из продуктов от фермеров. Это стандарт, а не привилегия, как в остальных странах Западной и Центральной Европы.

    Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Бананово-Черничный пирог Евгения

    Свежей черники мы наелись уже вдоволь, теперь пришла пора печь пироги с сезонными фруктами-ягодами. Этот пирог получился потрясающе вкусным — мой личный и очень удачный эксперимент. Нежный, тающий во рту! Со сладостью банана и черничной кислинкой — осеннее удовольствие)) Приятного вам чаепития! поделиться рецептом на.

    Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Нам ток — тайский мясной салат с мятой и жаренным рисом

    Очень вкусный и необычный салат, который тайцы подают со свежими овощами: капустой, огурцом, помидорами. Этот салат должен быть острым, поэтому к нему хорошо подойдет и рис. В Тайланде используют разное мясо: его можно приготовить из говядины, свинины или курицы. Подавать только свежим! поделиться рецептом на.

    Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Восхитительная пряная дорада

    Дорада сама по себе очень вкусная рыба, с нежным белым мясом и минимумом костей . Правильно подобранные специи делают эту рыбу изумительно вкусной, способной удовлетворить даже самые изысканные предпочтения в еде. Этот рецепт — мой абсолютный фаворит! поделиться рецептом на.

    Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Торт для маленьких принцесс

    Маленькая девочка, которой я пекла этот торт, пришла в полный восторг, когда мы вынесли его в полной темноте. В свете зажженных свечей мы увидели потрясающий эффект, произведенный тортом 🙂 Мило и вдохновляюще! Читайте ниже, как я его готовила! поделиться рецептом на.

    Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Замечательная вариация классического блюда, представленная в ресторане Пушкинъ. Соус получается кисло-сладким, густым. На гарнир подойдет гречневая каша или картофельное пюре. Вкусно! поделиться рецептом на.

    Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Пэти-пэны с курицей и грибами в сметанном соусе

    Эти вкусные булочки из слоёного теста я подсмотрела в одной французской булочной, где их делали с разными изысканными начинками — солёными и сладкими. С телятиной в вине, с курицей в сливочном соусе, с печенью и луком, с кроликом или с ветчиной — от этих вкусняшек невозможно было оторваться! Теперь мы делаем их дома! поделиться рецептом […]

    Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

  • Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Шоколадный торт с клубникой

    Этот тортик я придумала к дню рождения дочери по ее заказу 🙂 Воздушные бисквитные коржи, потрясающе вкусный шоколадный крем — фростинг и сочная клубника — этот торт стал нашим фаворитом сезона! поделиться рецептом на.

    Капуста, тушеная с уткой, Мама Женя

    Самые вкусные кулинарные рецепты от Мамы Жени!

    Похожие статьи

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Тушеная картошка с мясом и кабачками в мультиварке

    Contents Рецепт тушеной картошки с мясом и кабачками в мультиварке Как потушить картошку с мясом и кабачками в мультиварке: Похожие рецепты Тушеная картошка с говядиной и кабачками в мультиварке Заканчивается дачный сезон, и от свежего урожая ломятся домашние сусеки.

    Капуста с вешенками — пошаговый рецепт с фото на

    Овощи и грибы — сочетание, замечательное на вкус и полезное для организма. Сегодня я расскажу, ...

    Запеченная молодая картошка в духовке в рукаве

    Запеченная молодая картошка в духовке в рукаве. Рецепт с фото Запеченная молодая картошка в духовке – это простое, но очень вкусное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям.

    Запеченная кукуруза с медом в духовке — пошаговый рецепт

    Люблю экспериментировать со сладкими пряностями и добавками. Их интересно соединять с непривычными продуктами (например, с овощами). Только лучше знать изначально хорошие сочетания продуктов.

    Запеченная капуста в духовке — пошаговый рецепт

    Отличный способ приготовить капусту и при этом не стоять у плиты. Блюдо наверняка понравится любителям этого овоща, а еще его оценят те из вас, кто на диете и следит за фигурой.

    Запеченная картошка, Домашние рецепты

    Запеченная картошка. Запечь картошку в духовке — что может быть проще? Но насколько часто хочется запечь картошку так, чтобы она была не только вкусной, но и красивой.

    Запеченная брокколи под соусом — пошаговый рецепт

    Большинство не любит брокколи, поэтому я считаю целесообразным подавать этот овощ с любым соусом, лучше всего со сливочным или сырным. Расскажу, как приготовить запеченную брокколи под соусом.

    Капуста с буряком — пошаговый рецепт с фото на

    В моей семье эта закусочка очень популярна, особенно зимой: когда выбор овощей не велик, а ...

    Капуста с буряком — пошаговый рецепт с фото на

    В моей семье эта закусочка очень популярна, особенно зимой: когда выбор овощей не велик, а ...

    Замороженная цветная капуста на сковороде — пошаговый рецепт

    Чтобы замороженная цветная капуста на сковороде получилась вкусной, предварительно ее разморозьте, после чего только обжарьте на сковороде. Перед жаркой соцветия нужно будет обмакнуть в кляре.

    Замороженная цветная капуста в кляре — пошаговый рецепт

    Рецепт замороженной цветной капусты в кляре - прекрасная закуска на все случаи жизни: хрустящая, ароматная и вкусная. Смотрим и записываем! Капуста 1 Килограмм Яйца 3 Штуки Сметана 1 Стакан Мука 150 Грамм Соль 1 Чайная ложка Сахар 0,5 Чайных ложки Сода 1 Щепотка Масло растительное 4 Ст. ложки Разделите на соцветия и отварите.

    Картошка в майонезе запеченная в духовке, Кулинария на — Добро ЕСТЬ!

    Contents Другие записи по теме 3 комментария к: "Картошка в майонезе запеченная в духовке" Картошка в майонезе запеченная в духовке Ингредиенты: картошка — 10-15 шт. майонез – 250-300 г соль, перец, укроп (можно заменить любой приправой для картофеля) — по вкусу 1.Картофель чистим и режем на кусочки немного больше чем на жарку.

    Картошка в кожуре в духовке: рецепт как запечь картошку

    Картошка в кожуре в духовке: рецепт как запечь картошку В кожуре содержится большая часть питательных веществ, поэтому блюда из неочищенного картофеля однозначно полезнее, да и вкуснее и ароматней! Предлагаем вам несколько наиболее привлекательных способов как запечь картошку в кожуре.

    Закуски из баклажанов — рецепты (162 рецепта закуски из баклажанов)

    Рецепт баклажаны по-гречески или греческие баклажаны - для всех любителей овощей. Приготовление вкусной закуски из баклажанов с овощами и зеленью доступно и в домашних условиях, и на природе.

    Закуска к пиву из картофеля — пошаговый рецепт

    Закуска к пиву из картофеля - дешевая, простая в приготовлении и сытная закуска к пиву. Если у вас намечается большая пивная вечеринка - не морочьте себе голову и приготовьте эту картофельную закуску.

    Закуска из цветной капусты — пошаговый рецепт

    На любом обеденном и даже праздничном столе закуска из цветной капусты будет отличным дополнением. Готовить цветную капусту в виде закуски можно разными способами.

    Закуска из сладкого перца с сыром — пошаговый рецепт

    Такая легкая закуска украсит ваш стол. Обязательно попробуйте её приготовить! перец болгарский 4 Штуки сыр 100 Грамм чеснок 3 Зубчика майонез По вкусу масло сливочное 50 Грамм укроп 1 Щепотка Перчики хорошенько помойте, обсушите их бумажными полотенцами.

    Закуска из острого перца — пошаговый рецепт

    Закуска из острого перца поражает своей контрастностью. Это великолепное ощущение не только для гурманов, но и хороший способ встряхнуться и испытать эмоции. Возьмите любой острый перец.

    Закуска из кабачков на зиму — пошаговый рецепт

    Существуют десятки рецептов приготовления овощей на зиму. Мне больше нравятся те, где овощи режутся крупными кусками или вовсе остаются целыми. Расскажу, как приготовить закуску из кабачков на зиму.

    Закуска из болгарского перца — пошаговый рецепт

    Закуска из болгарского перца - нестандартная и очень вкусная закуска из подручных ингредиентов. Незаменимый атрибут праздничного стола в нашей семье. Перец 2 Штуки Чеснок 2 Зубчика Соль 1/2 Чайных ложки Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки Майонез 250 Грамм Яйца 2 Штуки Пучок петрушки 1 Штука Сыр 100 Грамм Начнем с того, что сварим вкрутую яйца, а перцы очистим от мембран и семян.

    Закуска из баклажанов — пошаговый рецепт

    Красивая, легкая и очень вкусная закуска из баклажанов станет украшением вашего стола. Попробуем приготовить? Баклажан 1 Штука Подсолнечное масло 1 Ст. ложка Помидаоры 2 Штуки Брынза 200 Штук Салат 50 Грамм Подготовьте ингредиенты.

    Запеченная картошка по-деревенски: рецепт с фото

    Contents Картошка по-деревенски: запеченные картофельные дольки Краткий рецепт: картошка по-деревенски, запеченные картофельные дольки Вегетарианский Холодец из грибов и овощей.

    Картошка в мундире запеченная в духовке: как испечь целиком и дольками

    Contents Печеный картофель в духовке в мундире (классический рецепт) Картошка в мундире в духовке: рецепт с мукой и солью Картошка в одёжке: рецепты запеченного в мундире в духовке картофеля Самые простые блюда – всегда вкусные.

    Запеченная картошка с мясом в мультиварке

    Contents Изысканный вариант приготовления запеченной картошки с мясом и сыром в мультиварке Полноценные блюда, приготовленные в мультиварке, смогут запросто удивить всех своим вкусом и необычным внешним видом.

    Рейтинг@Mail.ru