Главная » Овощи » Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

В любом открытии есть свои первопроходцы. И лишь удачно проведенный эксперимент выходит в свет к широкому потребителю. Так и на кухне. СВЧ-печами обзавелись многие, но лишь единицы попробовали сварить в них яйцо. Сегодня уже доподлинно известно, что следует готовить в микроволновой печи, а чего следует избегать. Мы расскажем вам, как приготовить капусту для голубцов в микроволновке.

Голубцы это сочетание овощей и мяса, густо пропитанное сметанным соусом.

Есть даже вегетарианские голубцы. Включить голубцы в семейный рацион, значит избавить домочадцев от скучного картофельно-котлетного постоянства. Одно маленькое «НО»…чтобы они получились, а не стали аттракционом «достань начинку», надо знать, как подготовить капусту для голубцов. Это самый трудоемкий, причиняющий массу неудобств кулинарный этап. И поэтому, изначальный энтузиазм быстро гаснет либо не рождается вовсе.

О том, как это было раньше.

Выбирался, непременно, крупный качан капусты, очищался от поврежденных верхних листьев. С ювелирным мастерством разбирался вилок на составляющие. Непременным условием было сохранить целостность и размер капустных листов. Потом на огонь ставилась солидная кастрюля с подсоленной водой. Дождавшись, ключевого момента, кипения, начинались кухонные мытарства.

Крупные листья капусты – непременное условие для формирования голубцов, но вся беда в том, что крупные листья испещрены толстыми грубыми прожилками.

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

Так вот, до момента опускания их в кипяток, выступающие места сначала срезали, насколько позволял лист, а потом отбивали как мясной шницель. Если определенного навыка не было, листья были загублены.

Если, на подготовительном этапе, листья сохраняли свой удобоваримый вид, их по одному погружали в соленый раствор. И при продолжающемся кипячении, не отходя от кастрюли контролировали степень готовности листьев. Они должны были быть мягкими, но неготовыми, ибо им еще предстояла заключительная термическая обработка, уже начиненными фаршем. Утомительно. Пока приготовишь капусту, на голубцы уже радости не оставалось.

И вот, эра технического прогресса подарила домохозяйкам микроволновую печь.

О том, что в ней можно не только разогревать готовую пищу знали не все. Постепенно возможности микроволновой печи стали широкодоступны. Прошло время, пока выяснился способ приготовления капустных листьев для голубцов.

Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Вам понадобится:

• СВЧ –печь
• Средний вилок белокачанной капусты

Верхние листы капусты, с признаками подпорченности, удаляем. Кочерыжку капусты срезаем максимально до основания. Делаем ножом глубокие надрезы черенков листьев, насколько достанет лезвие ножа.

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

Ставим качан в СВЧ-печь. Выставляем максимальный режим и засекаем время – 8-10 минут.

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

По истечении положенного времени, достаем капусту и отделяем листья, до тех пор, пока хватит ножевых насечек и мягкости готового капустного листа.

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

После последнего, легко отделяемого листа, если есть необходимость, процедуру повторяем.

Теперь вы знаете, как приготовить капусту для голубцов в микроволновке без эмоционально-физического напряжения.

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Винегрет без капусты — пошаговый рецепт

Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот вариант.

Кабачки, тушеные с овощами — пошаговый рецепт с фото на

Кабачки прекрасно соседствуют с любыми овощами, придавая им сочность. К тому же, это очень полезный ...

Кабачки, тушеные с овощами — пошаговый рецепт с фото на

Кабачки прекрасно соседствуют с любыми овощами, придавая им сочность. К тому же, это очень полезный ...

Весенние роллы с пекинской капустой — пошаговый рецепт

Для приготовления блюда вам понадобится большая головка пекинской капусты, немного времени, фантазии и желания удивить домашних. Блюдо в традиционном восточном стиле, приспособленное под наши реалии.

Вертута с капустой — пошаговый рецепт

Невероятно вкусные молдавские рулетики с ароматной начинкой внутри - это отличный вариант, как для сытного завтрака, так и для обеда или ужина, а сделать вертуту проще простого, попробуйте сами.

Венецианские баклажаны — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления итальянской закуски из баклажанов. баклажаны 2 Штуки сыр моцарелла 100 Грамм вареная ветчина 100 Грамм яйца 2 Штуки панировка 1 Стакан соль 1 Щепотка Вымыть и очистить баклажаны, затем разрезать на тонкие ломтики.

Веер из баклажанов — пошаговый рецепт

Этот рецепт для любителей баклажанов, которым приелись привычные баклажаны с помидорами, перемазанными майонезом. Посмотрите представленный рецепт и узнайте, как приготовить веер из баклажанов.

Вегетарианские щи из свежей капусты — пошаговый рецепт

Этот рецепт пригодится не только вегетарианцам, но и людям, соблюдающим пост, диету, а также — для питания детей от года. Очень вкусное и лёгкое первое блюдо! Капуста 500 Грамм Картофель 400 Грамм Лук 1 Штука Морковь 1 Штука Пшено 100 Грамм Укроп свежий 1 Пучок Соль По вкусу Подготовьте продукты для супа.

Вегетарианские щи из квашеной капусты — пошаговый рецепт

Постные, вегетарианские щи из квашеной капусты готовятся очень просто. Блюдо готовится с грибами, лучше лесными, но я использовал шампиньоны. Прекрасный, сытный обед гарантирован! Попробуйте! Квашеная капуста 300 Грамм Шампиньоны 300 Грамм Морковь 1 Штука Картофель 2 Штуки Сельдерей По вкусу Лук репчатый 1/2 Штуки Чеснок 3 Зубчика Томатная паста 2 Ст. ложки Сахар 1 Чайная ложка Соль и перец По вкусу Специи По вкусу Масло растительное 2 Ст. ложки Бульон овощной По вкусу Грибы и лук измельчаем и слегка обжариваем, примерно 5 минут.

Варенье из кабачков с лимоном — пошаговый рецепт

Варенье из кабачков с лимоном - одно из самых необычных и неожиданных варений. Обычно те, кто пробуют его однажды, потом навсегда остается его поклонником.

Тушеная картошка с мясом: рецепты в мультиварке

Тушеная картошка с мясом в мультиварке Тушеная картошка с мясом — универсальное блюдо, отлично подходящее и для будничного, и для праздничного стола. Приготовить вкусное блюдо из картофеля и мяса можно в мультиварке, многие хозяйки уже оценили процесс готовки при помощи этого кухонного прибора.

Кабачки, запеченные с овощами — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я расскажу, как приготовить кабачки, запеченные с овощами. Рецепт простой: нарезать и запечь! Полезный ...

Варенье из кабачков дольками — рецепт

Хочу поделиться рецептом приготовления варенья из кабачков дольками. Варенье имеет необычный вкус, но при этом оно очень полезное и отлично подходит к полднику.

Кабачки, запеченные в духовке с овощами — пошаговый рецепт с фото на

Хочу вам рассказать, как приготовить кабачки, запеченные в духовке с овощами по-мексикански! В оригинале блюдо ...

Варенье из кабачков в сиропе — пошаговый рецепт

Варенье из кабачков в сиропе получается золотистым и тягучим. Обязательно попробуйте его приготовить, равнодушным такое варенье никого не оставит. Варить, правда, придется в три приема.

Картошка тушеная с мясом – лучшие рецепты

Простой рецепт вкусной тушеной картошки с мясом Каких только забавных историй нет про картофель. Говорят, в VIII веке во Франции особы королевской крови носили букеты из цветов картофеля на груди и в прическах.

Варенье из кабачков в микроволновке — пошаговый рецепт

Варенье из кабачков в микроволновке можно приготовить быстро. Оно будет янтарным, цвет хорошо сохранится. Такое варенье приятно намазать утром на хлеб. Угадать, что оно из кабачков, невозможно.

Очень вкусная тушеная картошка с мясом, 8 разных рецептов с фото

Contents Картошка с мясом и грибами в мультиварке видео рецепт Сергей Личный кабинет Рекомендуем Салат с консервированным тунцом, огурцом и яйцом. Простые рецепты очень вкусных салатов Очень вкусная тушеная картошка с мясом, 8 разных рецептов с фото Сегодня для вас — Тушёная картошка с мясом.

Тушеная картошка с тушенкой – пошаговый рецепт с фото

Тушеная в кастрюле картошка с тушенкой Было время, когда тушенка с картошкой считалась деликатесом. В советские времена достать заветную жестяную баночку было непросто.

Варенье из кабачков без сахара — рецепт

Варенье бывает не только фруктовым, поэтому сегодня предлагаю вам рецепт приготовления варенья из кабачков без сахара. Обязательно попробуйте - очень вкусно и бюджетно! Удивите своих родных и друзей! Кабачок 1 Килограмм Лимон 1 Штука Апельсин 1 Штука Имбирь 1 Штука Чтобы приготовить варенье из кабачков без сахара в домашних условиях, следуем инструкциям: 1. Моем кабачки в холодной проточной воде.

Варенье из кабачков — рецепты (13 рецептов кабачкового варенья)

Мы расскажем и покажем, как сделать варенье из кабачков и запастись на зиму вкуснейшими яствами. Лето — пора заготовок на зиму. Много консерваций делают из кабачков.

Вареные овощи — рецепты (17 рецептов вареных овощей)

Некоторые простые и недорогие варианты блюд иногда полностью игнорируются хозяйками. Хочу предложить вам классный вариант, как приготовить вареную капусту. Если думаете, что это невкусно, то зря! . далее Как говорится, все гениальное - просто! Здесь мы тоже не будем выдумывать велосипед и приготовим простое, но в то же время невероятно вкусное блюдо из молодого вареного картофеля с чесноком.

Вареники с кислой капустой — пошаговый рецепт

Классический рецепт вареников с капустой я выпросила у хозяйки украинки, у которой останавливалась наша семья летом. Рецепт - простой, а выходят вареники, еще и под сметаной, - просто объеденье! Кислая капуста 300 Грамм Мука 4-5 Стаканов Кефир 1 Стакан Луковица 2 Штуки Растительное масло 6-8 Ст. ложек Соль - По вкусу Перец - По вкусу Специи - По вкусу Сода 0,5 Чайных ложки 1. Сначала готовим начинку.

Вареники с квашеной капустой — пошаговый рецепт

Приготовление вареников - довольно увлекательный процесс, хоть и долгий, однако само блюдо - настоящий праздник души и тела, поэтому я предлагаю сделать вам сегодня вареники с квашеной капустой.

Рейтинг@Mail.ru