Главная » Овощи » Гурийская капуста со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

Гурийская капуста со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

Расскажу, как приготовить гурийскую капусту со свеклой. Получается вкусное, оригинальное и пикантное дополнение к любому гарниру. А еще такой салат отлично дополнит мясо, но он вкусен и сам по себе!

  • Свекла 2-3 Штук
  • Капуста 1 Штука
  • Укроп 1 Пучок
  • Чеснок 1 Штука

1 головка

  • Морковь 3 Штуки
  • Соль 40 Грамм

    на 1 литр воды

  • Перец горошком 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист 1 По вкусу
  • Специи 1 По вкусу
  • Уксус 1 Ст. ложка

    Гурийская капуста со свеклой - пошаговый рецепт с фото на

    1. Вот наши ингредиенты. Подготовим их: капусту нарезаем довольно крупными кусками и бланшируем в соленом кипятке примерно 15 минут, затем откинем на дуршлаг. Все остальные овощи моем и чистим.

    Гурийская капуста со свеклой - пошаговый рецепт с фото на

    2. Теперь нарезаем тоненькими кусочками морковку и свеклу, чеснок можно перетереть в пюре, а можно оставить дольками. Выкладываем послойно, чередуя капусту, свеклу, морковку, чеснок и укроп. Стараемся каждый слой понемногу солить и присыпать то тут, то там перцем.

    Гурийская капуста со свеклой - пошаговый рецепт с фото на

    3. Когда уже все выложено, немного сверху прижмем наши овощи, отдельно вскипятим воду (можно ту, где была капуста), добавим к ней примерно 40 граммов соли на 1 литр и уксус, ждем, пока растворится. Ставим сверху гнет, и пусть 2 дня стоит при комнатной температуре, а потом еще неделю в холоде. Дальше можно переложить в банки и оставить на зиму.



    Гурийская капуста со свеклой - пошаговый рецепт с фото на

    4. Чем на большем холоде стояла капуста, тем она будет дольше храниться. Желаю вам удачи!

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Картофель на пару — пошаговый рецепт

    Этот простой рецепт картофеля на пару иллюстрирует один из самых полезных способов приготовления картошки, ведь именно варка на пару сохраняет максимум витаминов в исходном продукте.

    Жареная картошка с белыми грибами, рецепты приготовления

    Contents Поджарка. Рецепт жареной картошки с мясом и белыми грибами Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом? Рецепты приготовления жареной картошки с белыми грибами Жареная картошка с белыми грибами послужит сытным блюдом или гарниром даже для праздничного стола.

    Картошка жареная с грибами: рецепт для начинающих

    Жареная картошка с грибами Жареная картошка — это хорошо, а картошка жареная с грибами — еще лучше! Давайте освоим рецепт, который бывалым кулинарам может показаться банальным, а вот начинающим «поварам» будет в самый раз.

    Картофель на гриле — пошаговый рецепт

    Не так давно я узнала новый рецепт приготовления картофеля на гриле, которым хочу поделиться с вами - уверена, этот необычный, красивый и вкусный гарнир нейдет своих поклонников среди гостей сайта! Картофель 1 Килограмм Чеснок 5-6 Зубчиков Тимьян сушеный По вкусу Перец черный молотый По вкусу Соль По вкусу Масло растительное 4-5 Ст. ложек Картофель хорошо вымыть, обсушить и почистить.

    Картофель к праздничному столу — пошаговый рецепт

    Если вы еще раздумываете, какой гарнир подать на праздник, то присмотритесь к данному варианту. Чудесный, на мой взгляд, рецепт, который обязательно стоит взять на заметку каждой хозяйке.

    Картофель и сыр с плесенью — пошаговый рецепт

    Если у вас дома есть сухари, картофель, яйцо и кусочек сыра с плесенью, вы можете приготовить великолепное блюдо. Гости забудут о мясе и других деликатесах, когда увидят ваши хрустящие «таблетки». Картофель 4 Штуки Панировочные сухари 4 Ст. ложки Масло оливковое 3 Ст. ложки Сыр с плесенью мягкий 100 Грамм Яйцо 1 Штука 1. Сварить картофель в мундире.

    Куриное филе в воке с овощами — рецепт с фото на

    Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Может быть и самостоятельным блюдом, и добавкой к любому ...

    Куриное филе в воке с овощами — рецепт с фото на

    Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Может быть и самостоятельным блюдом, и добавкой к любому ...

    Куриное филе в воке с овощами — рецепт с фото на

    Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Может быть и самостоятельным блюдом, и добавкой к любому ...

    Картофель и мясо в горшочках — пошаговый рецепт

    В этом рецепте расскажу, как приготовить картофель и мясо в горшочках — элементарное и очень вкусное блюдо. Картофель приобретает особый вкус и аромат благодаря заправке из лука, огурца и масла.

    Картофель запеченный со сливками — рецепт

    Предлагаю познакомиться с простым рецептом картофеля запеченного со сливками по давнему германскому рецепту. И как закуска, и как гарнир, и как основное блюдо. Универсальное и очень вкусное блюдо! Картофель 500 Грамм Чеснок 3 Зубчика Сливки 200 Миллилитров Масло сливочное 2 Ст. ложки Соль По вкусу Перец По вкусу Этот рецепт приготовления картофеля запеченного со сливками хоть и имеет довольно давнюю историю, но по сути, ничего сложного в себе не содержит.

    Куриная печень с капустой — рецепт с фото на

    Для любителей простых и вкусных блюд хочу предложить очень интересный вариант, как приготовить куриную печень ...

    Куриная печень с капустой — рецепт с фото на

    Для любителей простых и вкусных блюд хочу предложить очень интересный вариант, как приготовить куриную печень ...

    Куриная печень с капустой — рецепт с фото на

    Для любителей простых и вкусных блюд хочу предложить очень интересный вариант, как приготовить куриную печень ...

    Картошка в горшочках с грибами рецепт

    Простые домашние рецепты на сайте РЕЦЕПТиК Поделись этой статьей с друзьями: Куда мы без всеми любимой картошки. Картошка на столе чуть ли не самое главное блюдо, без которого не обходится ни обед ни ужин ни любой праздник.

    Жареная картошка с грибами рецепты с фото, Кулинария, Статьи

    Жареная картошка с грибами рецепты с фото Жареная картошка с грибами - любимое блюдо в нашей стране, от которого исходит просто восхитительный аромат. Наверное в мире просто не найти человека, который бы не любил просто в приготовлении блюдо – жареную картошку.

    Картошка с грибами и сметаной — рецепт с пошаговыми фото

    Картошка с грибами и сметаной Картошка с грибами и сметаной – это по-настоящему домашнее блюдо. Готовить такую картошку лучше из лесных грибов, таких как лисички, подосиновики или белые грибы.

    Картофель запеченный под сыром — рецепт

    Этот способ, как приготовить картофель запеченный под сыром стоит потраченного на него времени. Такое блюдо украсит ваш стол и разойдется в считанные минуты.

    Картофель запеченный под майонезом — рецепт

    Думаю, этот простой рецепт картофеля запеченного под майонезом должны знать все хозяйки. Это - экономное, сытное, вкусное блюдо, которое быстро готовиться и не требует усилий.

    Картофель запеченный в пакете — пошаговый рецепт

    Картофель запеченный в пакете я делаю, когда готовлю мясо в пакете. Только картофель я кладу в отдельный пакет, чтоб картофель не впитывал лишний жир от мяса и получался диетическим.

    Куриная грудка с овощами и творогом — пошаговый рецепт с фото на

    Некоторые сочетания продуктов не придут просто так в голову. И только методом проб и ошибок ...

    Куриная грудка с овощами и творогом — пошаговый рецепт с фото на

    Некоторые сочетания продуктов не придут просто так в голову. И только методом проб и ошибок ...

    Куриная грудка с овощами и творогом — пошаговый рецепт с фото на

    Некоторые сочетания продуктов не придут просто так в голову. И только методом проб и ошибок ...

    Куриная грудка с овощами и творогом — пошаговый рецепт с фото на

    Некоторые сочетания продуктов не придут просто так в голову. И только методом проб и ошибок ...

    Рейтинг@Mail.ru