Главная » Овощи » Голубцы из пекинской капусты — пошаговый рецепт

Голубцы из пекинской капусты — пошаговый рецепт

Если вы еще никогда не готовили голубцы в пекинской капусте, то обязательно попробуйте. Это несравнимо с обычными голубцами, так как пекинская капуста более мягкая, и голубцы с ней получаются нежнее.

большой качан

  • Свиной фарш 700 Грамм
  • Рис длиннозерный пропаренный 3/4 Стакана
  • Грибы 0,5 Килограмма
  • Морковь 2 Штуки
  • Томатный соус 5 Ст. ложек
  • Сметана 5 Ст. ложек
  • Вода 1,5-2 Стакана
  • Красный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Голубцы из пекинской капусты - пошаговый рецепт

    Для начала подготавливаем продукты. С кочана капусты срезаем твердую часть и отделяем листья. Затем смешиваем фарш с заранее сваренным до полуготовности рисом, морковью и обжаренными грибами. Для того чтобы фарш был более мягким, можно добавить в него немного воды, но не переборщите. Готовый фарш немного посолите и приправьте специями.

    Голубцы из пекинской капусты - пошаговый рецепт

    Теперь нам необходимо на несколько минут (не более 5-7) опустить листья капусты в горячую воду (не путать с кипящей).

    Голубцы из пекинской капусты - пошаговый рецепт

    Затем выкладываем на лист пекинской капусты небольшую котлетку из фарша.

    Голубцы из пекинской капусты - пошаговый рецепт

    И скручиваем голубцы по обычной схеме.

    Голубцы из пекинской капусты - пошаговый рецепт

    Теперь устилаем дно кастрюли листьями капусты так, чтобы они полностью прикрывали дно. На листья выкладываем наши голубцы.

    Голубцы из пекинской капусты - пошаговый рецепт

    В отдельной посуде смешиваем сметану и томатный соус, добавляем соль и красный перец. Доливаем воду и хорошенько размешиваем. Вливаем смесь в кастрюлю с голубцами, нам необходимо, чтобы жидкость почти полностью накрывала голубцы, поэтому, при необходимости, добавляем еще воды. Ставим на огонь и готовим на медленном огне в течение часа. Вот и все! Готовый голубцы поливаем сметаной и подаем к столе. Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Закатка стручковой фасоли — пошаговый рецепт

    Стручковую фасоль можно заморозить или законсервировать. Консервированную фасоль можно использовать для приготовления салатов или как овощную закуску в сочетании с другими овощами.

    Закатка салатов с фасолью — пошаговый рецепт

    Консервация зимой — это настоящая палочка-выручалочка для хозяйки. Предлагаю рецепт закатки салатов с фасолью, которые получаются очень вкусным и полезным, а также имеют очень аппетитный вид.

    Закатка перца на зиму — пошаговый рецепт

    Предлагаю простой и доступный рецепт закатки перца. Отлично хранится всю зиму. Можно такой перчик добавлять в салаты или использовать как самостоятельную закуску.

    Капуста по-Петровски — пошаговый рецепт с фото на

    Сочный и ароматный салат, который не требуем больших усилий. Прекрасно стоит в холодильнике три-пять дней ...

    Картошка гармошка в духовке — пошаговый рецепт с фото

    Картошка гармошка в духовке Картошка гармошка в духовке Картошка гармошка в духовке — это очень простое и вкусное блюдо, которое не потребует от вас кулинарной сноровки.

    Закатка из моркови — рецепт

    Закатка моркови позволяет увеличить срок хранения и избежать потери большинства полезных веществ, содержащихся в этом ярком корнеплоде. Используют ее в роли гарнира или как компонент других блюд.

    Закатка из баклажанов на зиму — пошаговый рецепт

    Этот вариант закатки баклажанов очень удачный. Маринад готовится из перца болгарского и острого, чеснока, уксуса, сахара и соли. Готовую закуску можно кушать как салат или подавать как соус к мясу.

    Закатка из баклажанов — пошаговый рецепт

    Пришло время позаботиться о заготовках на зиму. Предлагаю чудесный вариант закатки баклажанов с рассолом из перца и чеснока. Закуска получается очень пикантной, со сладко-жгучим вкусом.

    Запеченная картошка в духовке 7 рецептов с фото пошагово, Гарнир

    Запеченная картошка в духовке 7 рецептов с фото пошагово Картошка это универсальный ингредиент, ведь рецептов с его участием очень много. Салаты, первые блюда или просто картошка в духовке или жареная, но хорошо и вкусно приготовлена.

    Капуста по-грузински со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

    Бесподобная овощная закуска, от которой просто невозможно оторваться, стоит лишь однажды приготовить. Блюдо содержит целый ...

    Капуста по-грузински со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

    Бесподобная овощная закуска, от которой просто невозможно оторваться, стоит лишь однажды приготовить. Блюдо содержит целый ...

    Закатка жареного перца — пошаговый рецепт

    Сладкий, жареный перец на зиму - это невероятно вкусная закуска! Такой перец прекрасно сочетается с разнообразными гарнирами и с блюдами из птицы, курицы или из другого мяса.

    Закатка варенья из кабачков — пошаговый рецепт

    Я очень люблю разного рода варенье. Часто летом делаю заготовки этого лакомства. Использую не только разные ягоды и фрукты, но и овощи. Так, можно приготовить варенье из кабачков.

    Закатка болгарского перца на зиму — пошаговый рецепт

    Хочу рассказать, как сделать закатку болгарского перца на зиму. Получается очень вкусный зимний салат, который можно подавать как закуску к мясным блюдам, а можно добавлять в рагу, жаркое и гарниры.

    Капуста пилюска — пошаговый рецепт с фото на

    Капуста пилюска — яркая и очень красивая закуска. Это обычная белокочанная капуста, замаринованная с овощами ...

    Капуста пилюска — пошаговый рецепт с фото на

    Капуста пилюска — яркая и очень красивая закуска. Это обычная белокочанная капуста, замаринованная с овощами ...

    Картошка с салом в духовке рецепт с фото

    Печеная картошка отличная альтернатива жареной. Ну, а если ее запечь в духовке с салом или беконом вообще сказка. Рецепт печеной картошки с салом очень простой, всего то, нужно три ингредиента, но вкус и аромат этого блюда не оставит никого равнодушным.

    Слоенная картошка с мясом в духовке рецепт с фото

    Слоенная картошка с мясом Пошаговый рецепт приготовления картошки с мясом в духовке 1 Подготавливаем ингредиенты 2 Свинину нарезаем на небольшие кусочки 3 Картофель нарезаем тонкими кусочками 4 Лук режем полукольцами 5 Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на него мясо и солим его 6 Смазываем мясо сметаной (можно заменить на майонез) 7 Выкладываем лук 8 Третьим слоем кладем картофель и еще раз смазываем сметаной.

    Заготовки из капусты на зиму — рецепты (161 рецепт заготовок из капусты)

    Знаменитое корейское блюдо в новой интересной вариации для тех, кто не любит острое. Покажу, как приготовить кимчи без перца. Насыщенный вкус маринованных овощей вам обязательно понравится.

    Заготовки из кабачков на зиму — рецепты (140 рецептов заготовок из кабачков)

    Когда я впервые попробовала это варенье, я просто не поверила, что оно из кабачков. На мой взгляд, оно даже больше похоже на кусочки ананасов в сладком сиропе.

    Как запечь картошку в духовке? Картошка, запеченная в духовке: 9 рецептов

    Contents Рецепт 2. Картошка, запеченная в духовке с тмином в духовке (дольками) Рецепт 7. Картошка, запеченная с грибами, сыром, сметаной Рецепт 9. Картошка с мясом запеченные в духовке под сырной корочкой Как запечь картошку в духовке? Картошка, запеченная в духовке: 9 рецептов Как ни странно, но самые простые рецепты почему-то оказываются самыми вкусными и полезными.

    Капуста маринованная со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

    Красивое, вкусное блюдо, которое понравится вам и всей вашей семье! 1 крупный кочан Морковь 3 ...

    Заготовки из баклажанов на зиму — рецепты (87 рецептов заготовок из баклажанов)

    Баклажановые рулетики — это вкусная и незатейливая закуска. В начинку можно положить что угодно, главное чтобы сочеталось со вкусом баклажанов. Предлагаю рецепт рулетиков из баклажанов с говядиной.

    Картошка с куриной голенью в духовке – пошаговый рецепт с фото

    Запеченная куриная голень с картошкой Зная правильный рецепт, можно запечь куриные голени с картошкой в духовке без фольги и рукава, предварительно сделав майонезный или сливочный маринад.

    Рейтинг@Mail.ru