Главная » Овощи » Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной — пошаговый рецепт

Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной — пошаговый рецепт

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления баклажанов, жаренных с чесноком и сметаной. Очень просто и вкусно.

  • Баклажан 2-3 Штук
  • Лук 1 Штука
  • Мука 1-2 Ст. ложек
  • Сметана 4-5 Ст. ложек
  • Сыр 100 Грамм
  • Зелень, специи По вкусу
  • Чеснок 3-4 Зубчиков

смотрите по вкусу. Если не являетесь фанатом чеснока, добавляйте 2-3 небольших зубчика

Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной - пошаговый рецепт

Баклажаны нужно помыть и нарезать небольшими кусочками.

Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной - пошаговый рецепт

Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте на ней баклажаны (на среднем огне).

Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной - пошаговый рецепт

Минут через 5 добавьте к баклажанам мелко нарезанные лук и чеснок. Чеснок можно либо мелко порубить ножом, либо пропустить через чеснокодавку. Перемешайте все, жарьте до размягчения овощей. Посолите.

Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной - пошаговый рецепт

Смешайте сметану с мукой.

Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной - пошаговый рецепт

Заправьте такой смесью баклажаны. Перемешайте.

Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной - пошаговый рецепт

Посыпьте сыром (натертым на крупную терку).

Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной - пошаговый рецепт

Готовые баклажаны, жаренные со сметаной и чесноком, перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Картошка с брокколи — пошаговый рецепт

Существует немало способов приготовления брокколи, но самый сытный и питательный, пожалуй, этот. Простой рецепт брокколи с картошкой придется по вкусу даже мужчинам, которые обычно с осторожностью относятся к овощам;) Картофель 0,5 Килограмма Брокколи 300 Грамм Лук 1 Штука Морковь 1 Штука Томатная паста 3 Ст. ложки Вода или овощной бульон 1 Стакан Соль По вкусу Сахар 1 Чайная ложка Перец душистый молотый По вкусу Кориандр По вкусу Лавровый лист молотый По вкусу Брокколи промыть, разобрать на соцветия и отварить в слегка подсоленной воде буквально несколько минут.

Картошка в мультиварке — рецепты (67 рецептов картофеля в мультиварке)

Существует множество рецептов тушения картошки в мультиварке. Я хочу предложить вам самый простой и самый мой любимый рецепт. Картошка тушится без мяса и масла, а получается невероятно вкусной.

Картошка в духовке — рецепты (417 рецептов картофеля в духовке)

Запеканка из картофеля и мясного фарша - очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.

Картофельные шарики с сыром — пошаговый рецепт

Картофельные шарики с сыром могут послужить отличной закуской к пиву. Они великолепно смотрятся на любом праздничном столе! Очень ароматные и необычные. Это прекрасная альтернатива обыденному пюре.

Картофельные шарики на сковороде — пошаговый рецепт

Хотите быстро, вкусно и сытно накормить свою семью или внезапно нагрянувших друзей? Есть отличный рецепт, как приготовить картофельные шарики на сковороде. Это вкусное, быстрое и недорогое блюдо.

Картофельные шарики во фритюре — пошаговый рецепт

Картофельные шарики – хрустящие, с нежной сырной начинкой, приправленные беконом и зеленью, невероятно вкусные, идеально подходящие в качестве закуски к пиву или просто для вечерних посиделок.

Лазанья с баклажанами и помидорами — пошаговый рецепт с фото на

Лазанья с баклажанами и помидорами — это «блюдо, приготовленное по мотивам». В классическую лазанью баклажаны ...

Лазанья с баклажанами и помидорами — пошаговый рецепт с фото на

Лазанья с баклажанами и помидорами — это «блюдо, приготовленное по мотивам». В классическую лазанью баклажаны ...

Картофельные шарики в мультиварке — пошаговый рецепт

Кто не любит блюда из картофеля? Существует большое их разнообразие, и сегодня я предлагаю узнать, как приготовить картофельные шарики в мультиварке. Необычно и очень вкусно, а главное - просто.

Картофельные шаньги — пошаговый рецепт

Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом, как приготовить картофельные шаньги. Эти вкусные лепешки вполне могут послужить сытным перекусом, который буквально спасет вас, скажем, на работе.

Картофельные чипсы в микроволновке без масла — пошаговый рецепт

Сегодня я расскажу вам один из самых легких способов приготовления чипсов, точнее, как приготовить картофельные чипсы в микроволновке без масла! Получаются они очень ароматные, хрустящие и полезные! Молодой картофель 2-3 Штук Соль По вкусу Приправы По вкусу 1. Главное в этом рецепте — правильно подготовить картофель.

Картофельные чипсы в духовке без масла — пошаговый рецепт

Хочу порекомендовать вам обратить внимание на этот несложный и очень удачный вариант, как приготовить картофельные чипсы в духовке без масла. Это отличная закуска домашнего приготовления.

Картофельные чипсы в духовке — пошаговый рецепт

Расскажу, как всеми любимую закуску к пиву и не только - картофельные чипсы, сделать не только вкусными, но и полезными в домашних условиях. А все очень просто - готовить в духовке с минимумом масла.

Лазанья с баклажанами и грибами — пошаговый рецепт с фото на

Перед вами весьма простой рецепт лазаньи с баклажанами и грибами, а также мясным соусом. Это ...

Лазанья с баклажанами и грибами — пошаговый рецепт с фото на

Перед вами весьма простой рецепт лазаньи с баклажанами и грибами, а также мясным соусом. Это ...

Картофельные чипсы — пошаговый рецепт

Картофельные чипсы просто и быстро можно приготовить дома. К тому же, это дешевое блюдо. И, безусловно, дома вы приготовите чипсы без консервантов. Понадобится картошка, масло, специи и терка.

Картофельные фрикадельки — пошаговый рецепт

У вас осталось вчерашнее пюре и его некуда девать? Приготовьте картофельные фрикадельки, которые могут быть как гарниром, так и отдельным блюдом. Рецепт простой, а вкус картофельных шариков необычный.

Картофельные спиральки — пошаговый рецепт

Хотите удивить своих родных или друзей необычным блюдом, но у вас под рукой только обычные ингредиенты? Ничего страшного, с помощью этого рецепта у вас все получится. Готовим картофельные спиральки! вареный Яйца 1 Штука Крахмал 1 Ст. ложка картофельный Пармезан 1 Ст. ложка или любой твердый сыр Соль 0,5 Чайных ложки по вкусу! Перец черный 2-3 Щепоток молотый Молоко 2-3 Ст. ложек Растительное масло 100-150 Миллилитров Очистите и сварите картофель.

Картофельные рулеты в духовке — пошаговый рецепт

Я хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить картофельные рулеты в духовке. Они получаются сочными за счёт мясной начинки и нежными за счёт картофельного теста.

Картофельные рулетики с фаршем — пошаговый рецепт

Если я заранее знаю, что у меня не будет времени готовить мясо, то вместо него выбираю фарш. Поэтому имею ввиду несколько вариантов на каждый день, которые довольно просто сделать на ужин или обед.

Картофельные рулетики с мясом — пошаговый рецепт

Всем известно, что картофель с мясом прекрасно сочетается. Здесь предлагаю ещё один вариант этого сочетания и рассказываю, как приготовить картофельные рулетики с мясом — сытное и оригинальное блюдо.

Лазанья из кабачков в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Можно приготовить лазанью из кабачков в мультиварке, это занимает немного больше времени, но зато можно ...

Картофельные роллы — пошаговый рецепт

Новая, современная подача всеми любимого салата сможет удивить не только ваших домочадцев, но и гостей. Картофельные роллы по этому рецепту станут оригинальной закуской и украсят любое застолье.

Картофельные розочки — пошаговый рецепт

Картофельные розочки или картофель дюшес - новый взгляд на обычный гарнир - запеченную картошку. Если хочется сделать что-то красивое к столу, и при этом не сильно потратиться - этот рецепт для вас.

Рейтинг@Mail.ru