Главная » Овощи » Баклажаны сациви с грецкими орехами — пошаговый рецепт

Баклажаны сациви с грецкими орехами — пошаговый рецепт

Баклажаны сациви — это просто универсальная закуска из репертуара грузинских кулинаров и поваров. Эта холодная закуска прекрасно смотрится на любом столе, но особенно хорошо — на природе.

  • Баклажаны (некрупные) 4 Штуки
  • Орехи грецкие (очищенные) 1 Стакан
  • Черешковый сельдерей 4 Штуки
  • Чеснок 6 Зубчиков
  • Лук 1 Штука
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Винный (белый) уксус 4 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу

хмели-сунели, соль, корица, гвоздика

Баклажаны сациви с грецкими орехами - пошаговый рецепт

Баклажаны лучше брать молодые, некрупные. Итак, сперва баклажаны необходимо вымыть.

Баклажаны сациви с грецкими орехами - пошаговый рецепт

На каждом баклажане делаем продольный глубокий надрез. Чуть выше или чуть ниже него — еще один. При помощи чайной ложки аккуратно достаем небольшое количество мякоти из баклажана, как бы формируя кармашек в каждом баклажане. В эти кармашки мы чуть позже будем класть начинку, а пока — сбрызгиваем растительным маслом и ставим надрезанные баклажаны в духовку и запекаем около 10 минут.

Баклажаны сациви с грецкими орехами - пошаговый рецепт

Сельдерей кладем в кипящую воду и варим 10-15 минут.

Баклажаны сациви с грецкими орехами - пошаговый рецепт

Складываем в чашу блендера отваренный сельдерей, грецкие орехи, чеснок, хмели-сунели, соль, немного корицы и гвоздики. Заливаем уксус — и измельчаем до консистенции пасты.

Баклажаны сациви с грецкими орехами - пошаговый рецепт

Мелко нарезанную луковицу обжариваем до золотистости, затем добавляем к ней ореховую пасту. Тушим на медленном огне около 10 минут.

Баклажаны сациви с грецкими орехами - пошаговый рецепт

Получившейся смесью начиняем запеченные баклажаны. Ставим баклажаны в холодильник — подавать их нужно холодными.

О admin

x

Check Also

Кабачки, жаренные на мангале — пошаговый рецепт

Предлагаю интересный рецепт для мангала - жареные с куриным филе и брынзой кабачки. Будьте осторожны, блюдо готовится невероятно быстро. Если хотите, можно запекать и в духовом шкафу.

Кабачки, жаренные кружочками — пошаговый рецепт

Простой и популярный рецепт приготовления кабачков. Толщина нарезки кабачков имеет большое значение, ведь очень тонкие могут порваться, а толстые подгореть, а внутри не прожариться.

Кабачки, жаренные в сухарях — пошаговый рецепт

Кабачки, жаренные в сухарях, - простое, доступное блюдо, которое очень просто готовится. Используется всего несколько ингредиентов, которые почти всегда под рукой.

Картофель с курицей, запеченной в духовке со сметаной (Картошка со сметаной с курицей в духовке) в Магасе

Contents Курица в горшочке со сметаной - пошаговый рецепт с фото на Картошка с курицей в сметане – пошаговый рецепт с фото от Картофель с курицей, запеченной в духовке со сметаной Дата публикации: 2017-08-14 13:23 Картошка со сметаной с курицей в духовке - Картофель с курицей, запеченной в духовке со сметаной Имя (обязательно) Почта (обязательно) Сообщение Курица в горшочке со сметаной - пошаговый рецепт с фото на Блюда, ошизение наших брызгает навсего ппусть засилие бороды и полупрозрачных очарований зрелости тошно катастрофичны, а автоцентр порой вытачивает все ожидания.

Кабачки фаршированные — рецепты (60 рецептов фаршированного кабачка)

Раньше для меня блюда в духовке били чем-то особенным. Мама готовила курицу или фарш с картошкой и овощами только по праздниками. А сейчас я делаю их гораздо чаше. Это один из последних вариантов.

Капуста, тушеная с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Хочу поделиться своим любимым рецептом капусты, тушеной с грибами. Готовое блюдо просто тает во рту, ...

Кабачки фаршированные — рецепт

Рецепт приготовления блюда из кабачков фаршированных рисом и овощами. кабачки 1000 Грамм масло сливочное 30 Грамм сыр 100 Грамм маргарин 20 Грамм лук репчатый 300 Грамм морковь 300 Грамм корень петрушки 200 Грамм томат-пюре 50 Грамм масло растительное 100 Грамм говядина 300 Грамм рис 100 Грамм соль и перец молотый - По вкусу Очистите каждый кабачок от кожуры, а затем разрежьте его на куски толщиной по 4-5 сантиметра.

Кабачки тушеные в сметане — пошаговый рецепт

Летом на даче, когда появляются кабачки, это блюдо становится чуть ли не ежедневным. Кабачки, тушенные в сметане, можно есть просто так с хлебом. Вкусно, нежно и не надоедает.

Кабачки тушеные — рецепты (59 рецептов тушеных кабачков)

Невероятно вкусное блюдо, в котором мы будем использовать богатые витаминами овощи и питательное мясо. В нем идеально сочетаются отличный вкус, польза и неповторимый аромат.

Кабачки тушеные — пошаговый рецепт

Кабачки тушеные - очень простое в приготовлении и легкое блюдо, которое разнообразит ваш будничный рацион и поможет утилизировать кабачки в сезон их урожая. Кабачки 1 Килограмм Растительное масло 40 Миллилитров Морковь 300 Грамм Соль, перец - По вкусу Петрушка 10 Грамм Укроп 10 Грамм Кабачок вымыть.

Кабачки тушенные с морковью и луком — пошаговый рецепт

Урожай кабачков меня очень радует. Поэтому я могу пробовать разные рецепты с ними хоть каждый день. Вот быстрый вариант, как приготовить кабачки тушеные с морковью и луком.

Karpatka, Варено-запеченная картошка

Запеченная говядина с картошкой а что будет если калории и диета Варено-запеченная картошка Скажите, какому блюду сложнее всего придать празднично-парадный вид? С тортом никогда никаких проблем, он праздничный просто потому что он Торт.

Кабачки с чесноком в духовке — пошаговый рецепт

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно.

Кабачки с чесноком — пошаговый рецепт

Иногда традиционные блюда — это самая удачная идея из всех. Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить кабачки с чесноком. Это просто, довольно быстро, всегда вкусно и очень аппетитно.

Кабачки с фаршем и сыром — пошаговый рецепт

Расскажу, как сделать кабачки с фаршем и сыром, - это легко и просто! Получается отличная закуска, которая одинаково вкусна как в холодном, так и в горячем виде. Рекомендую попробовать всем-всем-всем! Фарш 300 Грамм Сметана 200 Грамм Рис отварной 1 Стакан можно чуть меньше Лук 1 Штука Кабачок 1-2 Штук Специи По вкусу Сыр тертый По вкусу 1. Для начала подготовим фарш.

Кабачки с фаршем — рецепт

Если вы еще не пробовали это чудное сочетание кабачков и фарша, - нужно немедленно исправлять :) Я была поражена, насколько вкусным может получиться это простое блюдо! Почему бы и вам не попробовать? Кабачок молодой 1 Штука Фарш 300 Грамм Лук 1 Штука Помидор 1 Штука Яйцо 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Хотите знать, как сделать кабачки с фаршем? Этот рецепт как раз для вас! Лично мне он очень нравится - готовится блюдо очень быстро, а выглядит шедеврально.

Кабачки с творогом и чесноком — рецепт

Кабачки с творогом и чесноком запекаются в духовке. Блюдо отлично подойдет и тем, кто придерживается диеты. Надо лишь творог заменить на обезжиренный. На приготовление кабачков уйдет примерно полчаса.

Кабачки с сыром в духовке — пошаговый рецепт

Если вы любитель вкусных и полезных запеканок, то вы обязательно должны попробовать мой рецепт, как приготовить кабачки с сыром в духовке. Это блюдо каждому придется по вкусу: оно легкое и сочное.

Кабачки с сыром — рецепты (56 рецептов кабачков с сыром)

Раньше для меня блюда в духовке били чем-то особенным. Мама готовила курицу или фарш с картошкой и овощами только по праздниками. А сейчас я делаю их гораздо чаше. Это один из последних вариантов.

Кабачки с сосисками — пошаговый рецепт

Хочу вам рассказать, как сделать кабачки с сосисками! Получается отменная природа, которую я обычно беру с собой на пикники. Но и дома она не менее вкусная. Да еще и подача какая красивая! Кабачки 1 Килограмм Сосиски 250 Грамм Сыр твердый 30 Грамм Яйцо 1 Штука Специи По вкусу Зелень По вкусу 1. Кабачки (если старые) очищаем от кожуры.

Кабачки с рисом — пошаговый рецепт

Летняя пора знаменательна понижением цен на овощи и фрукты. Наконец-то мы дождались свежих овощей! Сегодня вы узнаете, как приготовить кабачки с рисом. Это очень вкусно и довольно сытно! Кабачки 1-2 Штук Рис 350 Грамм Морковь 1-2 Штук Лук репчатый 2 Штуки Помидоры 2-3 Штук Масло подсолнечное 5 Ст. ложек Карри молотый 2 Чайных ложки Паприка 1 Чайная ложка Соль, перец, специи По вкусу Промываем рис до прозрачной воды.

Капуста, тушеная с говядиной — пошаговый рецепт с фото на

Что есть вкуснее, чем капуста, тушеная с говядиной в домашних условиях? Блюдо вообще универсальное — ...

Капуста, тушеная с говядиной — пошаговый рецепт с фото на

Что есть вкуснее, чем капуста, тушеная с говядиной в домашних условиях? Блюдо вообще универсальное — ...

Кабачки с помидорами и сыром — пошаговый рецепт

Если вы следите за фигурой, придерживаетесь правильного питания или просто устали от привычных гарниров, то мой рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке, вам точно подойдет! твердый Соль 1 Чайная ложка Прованские травы 1 Щепотка 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рейтинг@Mail.ru