Главная » Овощи » Баклажаны с морковкой по-корейски — пошаговый рецепт

Баклажаны с морковкой по-корейски — пошаговый рецепт

С этим рецептом приготовления баклажанов с морковкой по-корейски я в очередной раз убедилась, что все гениальное — просто! Отличный вариант изысканного ужина: красиво, сытно, вкусно, и не поправитесь!

  • Баклажан 1 Штука
  • Морковь по-корейски 150 Грамм
  • Крахмал 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка
  • Специи По вкусу
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Орехи измельченные 2 Щепотки

в оригинале — грецкие, но подойдут любые

Баклажаны с морковкой по-корейски - пошаговый рецепт

1. Баклажаны нарезаем вдоль, а потом обрезаем снизу и сверху так, чтобы получились прямоугольники. Остатки можно пожарить отдельно. Посолим кусочки и оставим «отдохнуть» на пять минут. Когда выделится сок, сполоснем их под холодной водой, обсушим салфеткой. Это уберет горечь.

Баклажаны с морковкой по-корейски - пошаговый рецепт

2. Далее смешаем в миске крахмал и специи по вкусу, натрём этой смесью наши «прямоугольники». Масло в сковороде раскаляем, обжариваем каждый кусочек с двух сторон по две минуты. Откинем на бумажные салфетки, чтобы лишний жир впитался.

Баклажаны с морковкой по-корейски - пошаговый рецепт

3. Теперь дело за малым: красиво выкладываем баклажаны, сверху — морковку, посыпаем щедро измельченными орехами, поливаем сметаной и украшаем зеленью!

О admin

x

Check Also

Вареники с капустой на пару — пошаговый рецепт

Вкусные и сытные вареники с капустой всегда будут желанными на обед или ужин. У этого блюда вкус настоящей домашней кухни, поэтому вареники стоят того, чтобы потрать на них приготовление пару часиков.

Вареники с капустой и картошкой — пошаговый рецепт

Кто-то любит кушать вареники с картошкой, а кто-то с капустой, ну а чтобы угодить всем без исключения можно приготовить их и с тем, и с тем, а дальше пусть каждый сам выбирает себе начинку по вкусу.

Вареники с капустой и грибами — пошаговый рецепт

Наверное, для любого из нас капуста с грибами - это самая любимая и самая вкусная начинка для вареников, особенно она нравится мужчинам, поэтому давайте порадуем их сегодня таким вкусным блюдом.

Вареники с капустой — рецепты (16 рецептов вареников с капустой)

Кто-то любит кушать вареники с картошкой, а кто-то с капустой, ну а чтобы угодить всем без исключения можно приготовить их и с тем, и с тем, а дальше пусть каждый сам выбирает себе начинку по вкусу.

Вареники с капустой — пошаговый рецепт

Вареники с капустой - исконно русское блюдо, пользовавшееся особой популярностью на Руси во время Великого поста. Вареники получаются не только постными, но еще и очень вкусными.

Итальянские булочки с сыром и томатами — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт интересный и довольно простой. Булочки с начинкой из томата и сыра по сути являются ...

Вареники с брокколи — пошаговый рецепт

Если хотите приготовить "необычные" вареники, то вареники с брокколи и мясным фаршем отлично подойдут на обед. Их с удовольствием кушают даже дети, даже для гостей это будет отличное угощение! Фарш 300 Грамм Брокколи 100 Грамм Лук 1 Штук Соевый соус 4 Ст. ложек Мука 2 Стакана Соль, сметана и зелень По вкусу Растительное масло По вкусу 1. Фарш для вареников готовим сами по вкусу или берем уже готовый.

Индейка тушеная с кабачками — пошаговый рецепт с фото на

Я покажу, как приготовить индейку тушеную с кабачками — великолепное блюдо, которое может быть диетическим. ...

Индейка тушеная с кабачками — пошаговый рецепт с фото на

Я покажу, как приготовить индейку тушеную с кабачками — великолепное блюдо, которое может быть диетическим. ...

Вареная цветная капуста — пошаговый рецепт

Говорят, что вареная цветная капуста - это одно из самых диетических и полезных блюд для человеческого организма. Капусту очень просто готовить, она имеет приятный вкус и очень легко усваивается.

Индейка с овощами в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Индейка с овощами в мультиварке — блюдо, которое способно прекрасно разнообразить ваше ежедневное и уже ...

Вареная кукуруза в початках — пошаговый рецепт

Как варить кукурузу в початках? Этот пошаговый рецепт раскроет некоторые секреты того, как правильно выбрать и сварить кукурузу в початках. Початки кукурузы 3-4 Штук Вода 2 Литра Соль - По вкусу Сливочное масло - По вкусу Для начала кукурузу нужно хорошенько промыть, очистить от волосков, кожуры и прочего сора.

Вареная кукуруза — пошаговый рецепт

Что может проще, чем сварить овощи? Но на самом деле не всё так просто. Иногда нужно знать, как и сколько времени это делать, а ещё выбрать качественный продукт.

Вареная капуста — пошаговый рецепт

Некоторые простые и недорогие варианты блюд иногда полностью игнорируются хозяйками. Хочу предложить вам классный вариант, как приготовить вареную капусту. Если думаете, что это невкусно, то зря! Капуста 1 Штука Соль 1.5-2 Чайных ложки Лимон 2 Штуки Оливковое масло 100 Миллилитров 1. Первым делом наберите воду в большую кастрюлю и поставьте на огонь, чтобы она закипала.

Быстрые оладьи из кабачков — пошаговый рецепт

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи.

Быстро маринованные баклажаны — пошаговый рецепт

Быстро маринованные баклажаны - острая закуска, которая готовится всего за несколько часов из весьма простых и доступных ингредиентов. Рекомендую попробовать! Баклажаны 1 Килограмм Уксус 9% 4 Ст. ложки Сахар 0,5 Чайных ложки Соль 1 Ст. ложка пару щепоток оставьте для маринования, остальное - для вымачивания баклажан Чеснок 6 Зубчиков Укроп 50 Грамм Растительное масло 100 Миллилитров Вода 1 Литр Готовим продукты, необходимые для маринования.

Быстрая маринованная капуста со свеклой — пошаговый рецепт

Она действительно готовится очень быстро. Такую капусту можно закатать на зиму, а можно открыть уже через сутки. Благодаря кипящему маринаду, не нужно ждать 5-7 дней. Капуста белокачанная 1,5 Килограмма Свекла 200 Грамм Морковь 200 Грамм Чеснок 5-7 Зубчиков Вода 1 Литр Соль 2 Ст. ложки Сахар 0,5 Стакана Уксус 9% 150 Миллилитров Специи По вкусу перец горошком, кориандр, гвоздика, лавровый лист Порежьте мелко все ингредиенты, кроме капусты, её можно крупно.

Индейка с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Я очень люблю готовить филе индейки, и это мясо мне нравится гораздо больше куриного. Попробовал ...

Индейка с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Я очень люблю готовить филе индейки, и это мясо мне нравится гораздо больше куриного. Попробовал ...

Индейка с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Я очень люблю готовить филе индейки, и это мясо мне нравится гораздо больше куриного. Попробовал ...

Быстрая маринованная капуста с огурцами — пошаговый рецепт

Предлагаю вариант рецепта для любителей салатов из маринованных овощей, благодаря которому вы узнаете, как приготовить быструю маринованную капусту с огурцами - хрустящую, вкусную и полезную.

Быстрая маринованная капуста острая — пошаговый рецепт

Маринованная капуста - отличное дополнение к гарниру как для обычного, так и для праздничного ужина. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить маринованную острую капусту быстро и просто.

Быстрая засолка капусты в домашних условиях — пошаговый рецепт

Капуста — полезный овощ, который в квашеном виде таким и остаётся. В приготовленной таким образом капусте витамина С содержится больше, чем в малине и даже лимоне.

Картошка тушеная в мультиварке — рецепты с фото

Contents Картошка тушеная с курицей и помидором в мультиварке Молодая картошка тушеная с говядиной в мультиварке Картошка тушеная в мультиварке - дань традициям русской кухни Тушеная картошка – издавна любимое блюдо на Руси.

Рейтинг@Mail.ru