Главная » Овощи » Аджика из кабачков острая на зиму — пошаговый рецепт

Аджика из кабачков острая на зиму — пошаговый рецепт

Вообще, я очень люблю делать всевозможные овощные заготовки на зиму. Этот простой рецепт аджики из кабачков острой на зиму я считаю своей находкой. Получается как бы кабачковая икра, но пикантней!

  • Кабачки 3 Килограмма
  • Морковь 0.5 Килограмма
  • Томаты 1.5 Килограмма
  • Перец сладкий 0.5 Килограмма
  • Зубчики чеснока 1 Стакан
  • Масло растительное 1 Стакан
  • Сахар 125 Грамм
  • Соль 50 Грамм
  • Уксус 3 Ст. ложки
  • Перец жгучий 3 Штуки

Аджика из кабачков острая на зиму - пошаговый рецепт

1. Все овощи моем,если нужно, чистим, если нужно, удаляем семена. Пропускаем через мясорубку и перемешаем.

Аджика из кабачков острая на зиму - пошаговый рецепт

2. Теперь ставим на огонь овощную смесь, доводим до кипения, а потом вливаем масло. Засекаем 40 минут, после чего добавим соль, сахар и уксус.

Аджика из кабачков острая на зиму - пошаговый рецепт

3. После сахара, уксуса и соли как только смесь закипит — добавим измельченный чеснок. Даем покипеть еще 5-10 минут.

Аджика из кабачков острая на зиму - пошаговый рецепт

4. Дальше же закрываем аджику на зиму в чистых баночках, закрыв стерильными крышками. А часть остужаем и подаем сразу с любому гарниру. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Картофель в сырной панировке — пошаговый рецепт

Бесподобный рецепт о том, как приготовить картофель в сырной панировке. Блюдо аппетитно выглядит и невероятно вкусное, а приготовить его сможет даже самая занятая хозяйка.

Отварная картошка — пошаговый рецепт с фото

Отварная картошка Картофель Соль Отварной картофель, это очень простой, быстро приготавливаемый, полезный и очень вкусный гарнир. В общем-то рассказывать как варить картошку почти нечего, но все же стоит отметить несколько моментов.

Картофель в сметане — рецепт

Картофель в сметане в домашних условиях уж явно умеют готовить все, и у каждой хозяйки - свой рецепт. Я вот обожаю запекать картошку со сметаной в горшочках, так что делюсь с вами простым рецептом! Картофель 400 Грамм Лук 1 Штука Сметана 2 Ст. ложки Молоко 1 Ст. ложка Соль По вкусу Перец По вкусу Зелень По вкусу Сыр твердый 50 Грамм Если нужен сытный гарнир универсального назначения, или же недорогое блюдо для угощения гостей, вам явно понравится этот классический рецепт картофеля в сметане, ведь готовить мы будем именно так, как готовили наши бабушки, и хотя горшочки ныне не те, да и печи мы заменили духовками, вкус и аромат настоящей домашней кухни вас не разочарует! 1. Картошку и лук моем и чистим.

Картофель в сливках по-датски — пошаговый рецепт

Датская кухня не так популярна как итальянская, но и в ней можно найти рецепты, которые вы захотите повторять раз за разом. Есть и совершенно простые вариации на каждый день, например, такая.

Кролик, тушенный с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Одно из самых удачных горячих блюд для любого случая — тушеный кролик. Это мясо нравится ...

Кролик, тушенный с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Одно из самых удачных горячих блюд для любого случая — тушеный кролик. Это мясо нравится ...

Картофель в сливках — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления картофеля в сливках - это нечто особенное! Картошка и получается и не жареная, и не тушеная, а насквозь пропитанная нежнейшими сливками, ароматами чеснока и трав.

Картофель в скороварке — рецепт

Самое главное преимущество скороварки заключается в том, что продукты в ней готовятся очень быстро - простой рецепт картофеля в скороварке поможет вам в считанные минуты накормить голодных домочадцев! Картофель 1 Килограмм Масло сливочное 2-3 Ст. ложек Соль По вкусу Хмели-сунели По вкусу Чеснок 3-4 Зубчиков Вот поэтому я не выбрасываю свою старую скороварку, которая досталась мне еще от бабушки - если гости появляются на пороге без предупреждения, я достаю этот чудо-агрегат с антресолей, быстро мою и режу картошку, забрасываю внутрь с маслом и специями - всё, через 15-20 минут на столе вкуснейший гарнир! За это время как раз можно успеть соорудить какое-то незамысловатое мясное блюдо и спокойно расслабиться в кругу друзей.

К чему снится вареная картошка: в мундире, с укропом, на столе, с мясом

К чему снится вареная картошка В мундире – к развлечениям в кругу людей, близких по духу. У вас будет свободное время, в которое вы сможете встретиться со старыми друзьями.

Картофель в рукаве для запекания — пошаговый рецепт

Рассказываю, как приготовить картофель в рукаве для запекания - это быстро, просто, полезно и очень вкусно! Особое внимание на этот рецепт советую обратить дамам, которые заботятся о свой фигуре.

Картофель в рукаве в духовке — пошаговый рецепт

Не знаете, как приготовить картофель в рукаве в духовке? Это очень просто! Рецепт, обязательный к прочтению для вегетарианцев, сторонников диетического питания и всех, кто заботится о своем здоровье! Картофель 1 Килограмм Чеснок 5-6 Зубчиков Соль По вкусу Перец душистый молотый По вкусу Петрушка сушеная По вкусу Масло растительное 2-3 Ст. ложек Картофель тщательно вымыть и обсушить.

Краснокочанная капуста по-испански — пошаговый рецепт с фото на

Краснокочанная капуста по-испански — замечательный овощной гарнир к блюдам из мяса или птицы и неплохое ...

Краснокочанная капуста по-испански — пошаговый рецепт с фото на

Краснокочанная капуста по-испански — замечательный овощной гарнир к блюдам из мяса или птицы и неплохое ...

Картофель в пароварке — рецепт

Рецепт приготовления картофеля в пароварке - крайне прост и имеет массу преимуществ. Картошка равномерно готовится, да и стоять над ней не нужно. Идеальный рецепт для молодой картошки! Картофель молодой 500 Грамм Соль - По вкусу Перец - По вкусу Предлагаю вам способ, как приготовить картофель в пароварке так, чтобы он получился рассыпчатым и вкусным, но при этом сохранил максимум пользы.

Вареная картошка в мультиварке, Мультиповаренок

Как сварить картофель в мультиварке двумя способами Сегодня у нас на обед картошка. Прежде чем приготовить вареную картошку в мультиварке, я вдруг задумалась: интересно, а как будет лучше – сварить традиционным способом, как в кастрюле, или на пару? Выбор оказался сложным, и я решила действовать методом погони сразу за двумя зайцами, тем более, что мультиварка позволяет пускаться ещё и не на такие эксперименты.

Картофель в мундире, запеченный в духовке — рецепт

Отличная закуска или гарнир получается из картофеля в мундире, запеченного в духовке. Блюдо очень аппетитно выглядит! Подойдет такой универсальный гарнир и для праздничного стола.

Картофель в микроволновке — рецепты (25 рецептов картошки в микроволновке)

Когда картофель слишком маленький, с ним не охота возиться. Вот тогда вы можете воспользоваться микроволновой печью, если такая у вас есть. Расскажу, как приготовить картошку в микроволновке.

Картофель в микроволновке — пошаговый рецепт

Не все знают, как приготовить картофель в микроволновке - поэтому делюсь простым и быстрым рецептом. Картофель в микроволновке получается не менее вкусным, нежели из духовки или сковороды.

Картофель в казане — пошаговый рецепт

Это - один из самых вкусных способов приготовления картошки, которые мне известны! И вам, я уверена, понравится простой рецепт картофеля в казане. Попробуем приготовить? Картофель 2 Килограмма Лук репчатый 300 Грамм Перец болгарский 300 Грамм Масло растительное 1-1,5 Стакана Соль По вкусу Перец черный молотый По вкусу Перец красный молотый По вкусу Сушеные травы По вкусу Картофель тщательно вымыть.

Картофель в духовке с майонезом — рецепт

Картофель в духовке с майонезом - еще один вкусный вариант гарнира из картошки. Просто, быстро и дёшево - то, что понравится многим! Картофель 1,5 Килограмма Майонез 100 Грамм Соль 1 Чайная ложка по вкусу Перец черный 2-3 Щепоток Сухие специи 2-3 Щепоток Растительное масло 2 Ст. ложки Мне больше всего нравится запекать таким способом молодой картофель - я с него даже кожуру не снимаю.

Картофель в духовке с белыми грибами и беконом — пошаговый рецепт

Блюдо - очень ароматное и нежное. Готовится очень быстро. При необходимости белый гриб можно заменить на шампиньоны, но их следует обжарить предварительно. Картофель 1 Килограмм Бекон копченый 300 Грамм Белые грибы 100 Грамм (сушеные) Растительное масло 30 Миллилитров Паприка сушеная молотая 1 Чайная ложка Соль 1 Грамм Перец черный молотый 1 Грамм Розмарин сушеный 1 Грамм Для приготовления блюда нам нужно взять: картофель, бекон копченый, белые сушеные грибы, растительное масло, соль, перец черный молотый, паприка сушеная молотая, розмарин сушеный.

Картофель в горшочке в духовке — рецепт

Простое и вкусное блюдо - картошка в горшочке, намного вкуснее обычной вареной картошки. Наши предки знали, как приготовить картошку так, чтобы сохранить в ней все самое полезное.

Картофель в горшочках — пошаговый рецепт

Картофель в горшочках - старое русское блюдо, которое вообще-то необходимо готовить в русской печи, но за неимением таковой можно приготовить и в домашней духовке.

Вареная и сырая картошка: вред и польза

Contents Картофель: вред или польза Брокколи: рецепт приготовления ОТЗЫВЫ Вареная и сырая картошка: вред и польза Трудно представить наш стол без картошечки: в мундире, тушенной с мясцом или овощами, толченной в пюре, под селедочку, огурчик, котлетку — кто как любит.

Рейтинг@Mail.ru