Главная » Напитки » Квас — пошаговый рецепт

Квас — пошаговый рецепт

Отличный напиток, которым легко утолять жажду в жаркие летние дни. Из него можно приготовить вкусную окрошку. Готовится такой квас очень легко, но не очень быстро. Надеюсь, этот рецепт вам понравится.

или 1/2 чайной ложки сухих

  • Сахар 1 Стакан

    по вкусу, можно и больше

  • Вода 6 Литров
  • Квас - пошаговый рецепт

    Нарезаем хлеб на ломтики и подсушиваем в духовке. Можно даже слегка пересушить, чтобы на некоторых кусочках образовалась очень темная корочка.

    Квас - пошаговый рецепт

    Перекладываем хлеб в большую кастрюлю или ведро и заливаем кипятком. Добавляем сахар, перемешиваем и оставляем остывать градусов до 30.

    Квас - пошаговый рецепт

    В небольшую чашку выкладываем дрожжи, добавим к ним ложку сахара. Если будете использовать сухие дрожжи, добавьте немного воды из кастрюли с хлебом.

    Квас - пошаговый рецепт

    Дрожжи должны подняться пенной шапочкой. Выливаем их в кастрюлю с остывшим запаренным хлебом. Перемешиваем. Размокший хлеб можно измельчить.

    Квас - пошаговый рецепт

    Можно оставить бродить в ведре, а можно распределить по банкам. Только не заливайте их до самого верха. Закроем горлышко банки марлей и крышкой с дырочками. Оставим в теплом темном месте на пару дней, пусть бродит.

    Квас - пошаговый рецепт

    А теперь нам необходимо все процедить через льняное полотенце.

    Квас - пошаговый рецепт

    Тщательно отжимаем, размокший хлеб можно использовать как закваску для следующей порции кваса.

    Квас - пошаговый рецепт

    Получившуюся жидкость разливаем по бутылкам, но опять не заливаем до самого верха. Можно добавить по несколько изюминок в каждую бутылку. Ставим в холодильник еще на сутки-двое.

    О admin

    x

    Check Also

    Белорусский сбитень — рецепт

    Чем согреться холодным осенним вечером? Чаем с лимоном, кофе? Лучшее решение, которое пришло к нам из глубины веков, – это сбитень, древний напиток наших предков.

    Безалкогольный сбитень — пошаговый рецепт

    Чтобы согреться холодными зимними вечерами, не обязательно употреблять алкоголь, ведь есть много других довольно действенных способов, например приготовить старый добрый безалкогольный сбитень.

    Сбитень по-мозырски — рецепт

    Древний, порядком подзабытый напиток, который, несомненно, понравится и взрослым, и детям. Сбитень очень полезный, приятный на вкус, к тому же, целебный. Отлично заменит магазинные напитки.

    Яичный ликер — пошаговый рецепт

    Накрывая на стол, непременно хочется порадовать гостей не только вкусными блюдами и закусками, но и качественным и вкусным алкоголем. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить яичный ликер.

    Брусничный морс — пошаговый рецепт с фото на

    Этот рецепт приготовления брусничного морса очень простой. Прохладительный напиток утолит жажду. Гораздо полезнее всяческих газировок. ...

    Ягодный морс — пошаговый рецепт

    Ягодный морс очень полезен для здоровья. Особенно, если вы употребляете домашний напиток, а не купленный в магазине из пакета. Морс отлично утоляет жажду и освежает летом.

    Яблочный сок — пошаговый рецепт

    Как приготовить яблочный сок? Довольно просто – по аналогии с томатным соком. Сок из яблок по этому рецепту получается концентрированный, натуральный и без мякоти. Плоды яблок нужно перебрать, промыть, разрезать на мелкие кусочки ножом или протереть на овощной терке.

    Черничный морс — пошаговый рецепт

    Черничный морс - прекрасный ягодный напиток, обладающий массой полезных свойств, благоприятно влияющих на ваш иммунитет. Морс можно пить как охлажденным, так и горячим.

    Чай со сгущенкой — пошаговый рецепт

    В Англии принято пить полуденный чай, там к нему любят добавлять молоко, в том числе сгущенное, фруктовый сироп. Расскажу, как приготовить чай со сгущенкой, что может заменить утреннюю чашку кофе.

    Чай с малиной и мелиссой — рецепт

    Чай с малиной и мелиссой - тонизирующий напиток, который готовится на основе зеленого чая. Пригоден к употреблению как с утра, так и вечером. Рассказываю, как его правильно приготовить.

    Чай латте — пошаговый рецепт

    Чай латте-очень вкусный пряный чай, родом из Индии, там он носит название “масала”. Сегодня я расскажу, как приготовить этот отличный напиток, который согреет даже в самые дождливые и холодные дни.

    Чай из каркаде и мяты — пошаговый рецепт

    Такой чай полезен и взрослым, и детям, особенно если в него добавить пару мятных листочков, он приобретает совершенно новый аромат и вкус. Он укрепит ваш иммунитет и подлечит больное горло.

    Рецепт киселя из ягод — пошаговый рецепт с фото на

    Вы не знаете, как использовать любимую ягоду? Есть отличное решение: кисель. Кисель является фруктовым напитком, ...

    Как приготовить ряженку в домашних условиях

    LiveInternetLiveInternet Все для свадьбы. (213) 8 марта. (21) афоризмы (34) видео-клипы,приколы,познавательное кино,красивое в (485) аудикниги ...

    Ряженка в домашних условиях

    Ряженка в домашних условиях Сейчас мы привыкли воспринимать ряженку как напиток, напоминающий по своей густоте ...

    Чай из артишока — пошаговый рецепт

    Представьте себе: сегодня в магазине здорового питания увидела чай из артишока! Моему удивлению не было предела! Давайте продегустируем этот заморский чудо-напиток вместе, это должно быть необычно.

    Овсяный кисель для похудения — рецепт с фото на

    Лидер среди киселей для похудения! Худея с таким киселем, вы не только сбросите лишний вес, ...

    Чай из акации — пошаговый рецепт

    Невероятно ароматный и вкусный чай получается из цветков белой акации. К тому же, он очень полезный! Пейте на здоровье! Цветы белой акации 4 Ст. ложки Вода 200 Миллилитров Сахар или мед 1 Чайная ложка 1. Соберите полураспустившиеся и полностью распустившиеся цветы.

    Чай — Масала — с молоком и специями — пошаговый рецепт

    Сделайте вкусный чай со специями и молоком у себя дома. Ароматный напиток у вас на столе всего за 20 минут. Поделюсь рецептом отличного напитка, как приготовить чай «Масала» с молоком и специями.

    Хрустящий хворост на воде — пошаговый рецепт

    Этот рецепт пригодится вам если в холодильнике пусто, а хочется чего-нибудь вкусного к чаю, ведь готовить мы будем на воде, без яиц и сливочного масла. Еще такой хворост можно готовить во время поста.

    Холодный лимонный чай (Ice Tea) — пошаговый рецепт

    Великолепный освежающий лимонный напиток со льдом. чай 2 Штуки вода 2 Литра сахар 150 Грамм лимонный сок 60 Миллилитров лед 1 Штука Ингредиенты просты, но пропорции имеют решающее значение.

    Холодный — Горячий шоколад — пошаговый рецепт

    Если вы любите горячий шоколад, но летом хотите прохладительный напиток, расскажу вам, как приготовить холодный "Горячий шоколад", сладкий, ароматный и очень вкусный напиток! Побалуйте себя! Темный шоколад 50 Грамм Горячий шоколад или какао 2 Чайных ложки Молоко 1 Стакан Сахар По вкусу Лед 1/2 Стакана 1. Измельчите шоколад с помощью ножа на мелкие кусочки и переложите его в сухую миску.

    Клубничный кисель — пошаговый рецепт с фото на

    Кисель — самый что ни на есть русский напиток, пользовавшийся успехом у наших предков еще ...

    Французский кофе — пошаговый рецепт

    Для всех любителей кофе хочу показать несложный, но очень удобный способ его заварить в домашних условиях. Если вы хотите насладиться потрясающим вкусом и ароматом, запоминайте и повторите рецепт! 1. Обдайте пресс горячей водой и всыпьте кофе.

    Рейтинг@Mail.ru