Главная » Напитки » Квас окрошечный в домашних условиях — пошаговый рецепт

Квас окрошечный в домашних условиях — пошаговый рецепт

Уже пришла тёплая пора, а это значит, что настало время летних посиделок на природе. У меня лично такое время ассоциируется с поездками в лес или сад, а там наша компания обязательно делает окрошку.

  • Вода 3500 Миллилитров
  • Сахар 75 Грамм
  • Хлеб ржаной 500 Грамм
  • Дрожжи свежие 15 Грамм

Квас окрошечный в домашних условиях - пошаговый рецепт

Хлеб нарежьте кубиками, уложите на противень и на 7 минут уберите в духовку при 180 градусах.

Квас окрошечный в домашних условиях - пошаговый рецепт

Получившиеся сухари переложите в 3-литровую банку. Залейте их двумя литрами горячей воды. Оставьте банку на полтора часа в тёплом месте под крышкой.

Квас окрошечный в домашних условиях - пошаговый рецепт

Настой процедите через сито, оставив хлебную массу в банке. Залейте её снова полтора литрами горячей воды. Оставьте банку на 2 часа под крышкой в тёплом месте.

Квас окрошечный в домашних условиях - пошаговый рецепт

Потом разведите дрожжи в 100 мл. тёплой воды.

Квас окрошечный в домашних условиях - пошаговый рецепт

Теперь снова процедите жидкость. Соедините первый раствор со вторым, убрав всю хлебную массу. Добавьте в квас сахар и дрожжи. Перемешайте. Оставьте его на 12 часов при комнатной температуре.

Квас окрошечный в домашних условиях - пошаговый рецепт

Спустя это время хорошо процедите квас. Оставьте его в холодильнике на 6 часов. Приятной дегустации!

О admin

x

Check Also

Сбитень — Золотой шмель — рецепт

Издавна на Руси любили этот ароматный медовый напиток. Его готовили в каждом доме. Продавали сбитень и в общественных заведениях. Мы также попробуем приготовить его по древнему русскому рецепту.

Русский сбитень — пошаговый рецепт

К сожалению, многие старые рецепты давно забыты, а ведь среди них есть и довольно интересные. Русский сбитень, например, зимой согреваем, а в летнее время утоляет жажду, к тому же он очень вкусный.

Белорусский сбитень — рецепт

Чем согреться холодным осенним вечером? Чаем с лимоном, кофе? Лучшее решение, которое пришло к нам из глубины веков, – это сбитень, древний напиток наших предков.

Безалкогольный сбитень — пошаговый рецепт

Чтобы согреться холодными зимними вечерами, не обязательно употреблять алкоголь, ведь есть много других довольно действенных способов, например приготовить старый добрый безалкогольный сбитень.

Сбитень по-мозырски — рецепт

Древний, порядком подзабытый напиток, который, несомненно, понравится и взрослым, и детям. Сбитень очень полезный, приятный на вкус, к тому же, целебный. Отлично заменит магазинные напитки.

Яичный ликер — пошаговый рецепт

Накрывая на стол, непременно хочется порадовать гостей не только вкусными блюдами и закусками, но и качественным и вкусным алкоголем. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить яичный ликер.

Брусничный морс — пошаговый рецепт с фото на

Этот рецепт приготовления брусничного морса очень простой. Прохладительный напиток утолит жажду. Гораздо полезнее всяческих газировок. ...

Ягодный морс — пошаговый рецепт

Ягодный морс очень полезен для здоровья. Особенно, если вы употребляете домашний напиток, а не купленный в магазине из пакета. Морс отлично утоляет жажду и освежает летом.

Яблочный сок — пошаговый рецепт

Как приготовить яблочный сок? Довольно просто – по аналогии с томатным соком. Сок из яблок по этому рецепту получается концентрированный, натуральный и без мякоти. Плоды яблок нужно перебрать, промыть, разрезать на мелкие кусочки ножом или протереть на овощной терке.

Черничный морс — пошаговый рецепт

Черничный морс - прекрасный ягодный напиток, обладающий массой полезных свойств, благоприятно влияющих на ваш иммунитет. Морс можно пить как охлажденным, так и горячим.

Чай со сгущенкой — пошаговый рецепт

В Англии принято пить полуденный чай, там к нему любят добавлять молоко, в том числе сгущенное, фруктовый сироп. Расскажу, как приготовить чай со сгущенкой, что может заменить утреннюю чашку кофе.

Чай с малиной и мелиссой — рецепт

Чай с малиной и мелиссой - тонизирующий напиток, который готовится на основе зеленого чая. Пригоден к употреблению как с утра, так и вечером. Рассказываю, как его правильно приготовить.

Чай латте — пошаговый рецепт

Чай латте-очень вкусный пряный чай, родом из Индии, там он носит название “масала”. Сегодня я расскажу, как приготовить этот отличный напиток, который согреет даже в самые дождливые и холодные дни.

Чай из каркаде и мяты — пошаговый рецепт

Такой чай полезен и взрослым, и детям, особенно если в него добавить пару мятных листочков, он приобретает совершенно новый аромат и вкус. Он укрепит ваш иммунитет и подлечит больное горло.

Рецепт киселя из ягод — пошаговый рецепт с фото на

Вы не знаете, как использовать любимую ягоду? Есть отличное решение: кисель. Кисель является фруктовым напитком, ...

Как приготовить ряженку в домашних условиях

LiveInternetLiveInternet Все для свадьбы. (213) 8 марта. (21) афоризмы (34) видео-клипы,приколы,познавательное кино,красивое в (485) аудикниги ...

Ряженка в домашних условиях

Ряженка в домашних условиях Сейчас мы привыкли воспринимать ряженку как напиток, напоминающий по своей густоте ...

Чай из артишока — пошаговый рецепт

Представьте себе: сегодня в магазине здорового питания увидела чай из артишока! Моему удивлению не было предела! Давайте продегустируем этот заморский чудо-напиток вместе, это должно быть необычно.

Овсяный кисель для похудения — рецепт с фото на

Лидер среди киселей для похудения! Худея с таким киселем, вы не только сбросите лишний вес, ...

Чай из акации — пошаговый рецепт

Невероятно ароматный и вкусный чай получается из цветков белой акации. К тому же, он очень полезный! Пейте на здоровье! Цветы белой акации 4 Ст. ложки Вода 200 Миллилитров Сахар или мед 1 Чайная ложка 1. Соберите полураспустившиеся и полностью распустившиеся цветы.

Чай — Масала — с молоком и специями — пошаговый рецепт

Сделайте вкусный чай со специями и молоком у себя дома. Ароматный напиток у вас на столе всего за 20 минут. Поделюсь рецептом отличного напитка, как приготовить чай «Масала» с молоком и специями.

Хрустящий хворост на воде — пошаговый рецепт

Этот рецепт пригодится вам если в холодильнике пусто, а хочется чего-нибудь вкусного к чаю, ведь готовить мы будем на воде, без яиц и сливочного масла. Еще такой хворост можно готовить во время поста.

Холодный лимонный чай (Ice Tea) — пошаговый рецепт

Великолепный освежающий лимонный напиток со льдом. чай 2 Штуки вода 2 Литра сахар 150 Грамм лимонный сок 60 Миллилитров лед 1 Штука Ингредиенты просты, но пропорции имеют решающее значение.

Холодный — Горячий шоколад — пошаговый рецепт

Если вы любите горячий шоколад, но летом хотите прохладительный напиток, расскажу вам, как приготовить холодный "Горячий шоколад", сладкий, ароматный и очень вкусный напиток! Побалуйте себя! Темный шоколад 50 Грамм Горячий шоколад или какао 2 Чайных ложки Молоко 1 Стакан Сахар По вкусу Лед 1/2 Стакана 1. Измельчите шоколад с помощью ножа на мелкие кусочки и переложите его в сухую миску.

Рейтинг@Mail.ru