Главная » Напитки » Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Компот из алычи с косточками на зиму

Каким бы скупым на урожай не выдался год, алыча неизменно радует нас обилием, я бы даже сказала, изобилием ягод. И что с ними делать – для многих большой вопрос. Но я для себя давно уже нашла ответ: я закрываю компот из алычи с косточками на зиму. Действую по принципу: минимум обработки – максимум удовольствия! Алычи в компот кладу, не скупясь – килограмм на трехлитровую банку. Алыча у меня в саду растет красная – она послаще желтой, поэтому расход сахара сравнительно небольшой. Получается полуается такой очень концентрированный компот из алычи на зиму. Улетает он на «ура», поэтому я делаю сразу целую шеренгу стеклотары. Для удобства расчета я вам дам количество продуктов строго на одну трехлитровую банку компота. В последнее время пару-тройку банок я делаю с вкусом корицы – лучше всего брать не молотую, а в палочках. Она отдает именно столько аромата, сколько нужно. То есть отпадает риск переборщить.

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Ингредиенты на 3 литровую баночку компота из алычи:

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Приготовление компота из алычи с косточками на зиму

Алычу положите в дуршлаг. Промойте проточной водой, отберите и выбросьте плохие плоды, удалите листочки и хвостики. Оставьте в дуршлаге на 5-7 минут, чтобы стекла лишняя вода.



Промойте банки, предварительно потерев изнутри содой (не используйте химические жидкости для мытья посуды – они плохо выполаскиваются и могут остаться в компоте). Тщательно ополосните банки холодной водой. В чистые банки уложите обсохшую алычу, у меня она занимает около трети банки.

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Вскипятите отдельно воду. Возьмите немного больше воды, чем указано в рецепте, с учётом выкипания. Горячей водой залейте банки. Чтобы стекло не лопнуло, наливайте кипяток по ложке из нержавейки, перевернув ее выпуклой стороной вверх. Накройте чистыми крышками. Оставьте на 5-7 минут. Слейте жидкость в сотейник или кастрюлю. Насыпьте сахар. Перемешайте до растворения сахарных крупинок. Доведите до кипения. Кипятите 1-2 минуты на небольшом огне.

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Горячим сиропом залейте банки, по горлышко, накройте крышечками. Поставьте банки в большую кастрюлю с подогретой до 50-60 градусов водой. На дно кастрюли не забудьте положить тканевую салфетку или силиконовый коврик. Доведите до кипения. Стерилизуйте 10 минут с момента закипания, на маленьком огне.

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты



Укупорьте плотно либо закаточным ключом или завинчивающейся крышкой и переверните вверх дном до полного остывания при комнатной температуре.

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Вкусных и сладких вам заготовок.

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Лучший рецепт пышных оладушек на кефире

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Конвертики с яблоками из творожного теста

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Мясо по-французски с картошкой

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Варенье из тыквы с курагой

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Классический тыквенный суп-пюре

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты



Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Плюшки — это просто!

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Чизкейк в мультиварке

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Яблочный мармелад в мультиварке

Рецепты на каждый день

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Макароны по-флотски, рецепты с фаршем

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Азу по-татарски по всем правилам

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Брусничный морс с медом — пошаговый рецепт с фото на

Вкусный брусничный морс с медом можно готовить из свежих и замороженных ягод. Брусника известна своими ...

Сбитень коломенский — рецепт

Наши предки всегда готовили в холодное время года такой напиток как сбитень. Его очень любили тогда, когда в наших краях еще не было чая или кофе. Попробуйте, вам тоже понравится.

Брусничный морс в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Поделюсь простым рецептом брусничного морса в мультиварке. Очень вкусный напиток, который обязательно вам придется по ...

Сбитень — Золотой шмель — рецепт

Издавна на Руси любили этот ароматный медовый напиток. Его готовили в каждом доме. Продавали сбитень и в общественных заведениях. Мы также попробуем приготовить его по древнему русскому рецепту.

Русский сбитень — пошаговый рецепт

К сожалению, многие старые рецепты давно забыты, а ведь среди них есть и довольно интересные. Русский сбитень, например, зимой согреваем, а в летнее время утоляет жажду, к тому же он очень вкусный.

Белорусский сбитень — рецепт

Чем согреться холодным осенним вечером? Чаем с лимоном, кофе? Лучшее решение, которое пришло к нам из глубины веков, – это сбитень, древний напиток наших предков.

Безалкогольный сбитень — пошаговый рецепт

Чтобы согреться холодными зимними вечерами, не обязательно употреблять алкоголь, ведь есть много других довольно действенных способов, например приготовить старый добрый безалкогольный сбитень.

Сбитень по-мозырски — рецепт

Древний, порядком подзабытый напиток, который, несомненно, понравится и взрослым, и детям. Сбитень очень полезный, приятный на вкус, к тому же, целебный. Отлично заменит магазинные напитки.

Яичный ликер — пошаговый рецепт

Накрывая на стол, непременно хочется порадовать гостей не только вкусными блюдами и закусками, но и качественным и вкусным алкоголем. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить яичный ликер.

Брусничный морс — пошаговый рецепт с фото на

Этот рецепт приготовления брусничного морса очень простой. Прохладительный напиток утолит жажду. Гораздо полезнее всяческих газировок. ...

Ягодный морс — пошаговый рецепт

Ягодный морс очень полезен для здоровья. Особенно, если вы употребляете домашний напиток, а не купленный в магазине из пакета. Морс отлично утоляет жажду и освежает летом.

Яблочный сок — пошаговый рецепт

Как приготовить яблочный сок? Довольно просто – по аналогии с томатным соком. Сок из яблок по этому рецепту получается концентрированный, натуральный и без мякоти. Плоды яблок нужно перебрать, промыть, разрезать на мелкие кусочки ножом или протереть на овощной терке.

Черничный морс — пошаговый рецепт

Черничный морс - прекрасный ягодный напиток, обладающий массой полезных свойств, благоприятно влияющих на ваш иммунитет. Морс можно пить как охлажденным, так и горячим.

Чай со сгущенкой — пошаговый рецепт

В Англии принято пить полуденный чай, там к нему любят добавлять молоко, в том числе сгущенное, фруктовый сироп. Расскажу, как приготовить чай со сгущенкой, что может заменить утреннюю чашку кофе.

Чай с малиной и мелиссой — рецепт

Чай с малиной и мелиссой - тонизирующий напиток, который готовится на основе зеленого чая. Пригоден к употреблению как с утра, так и вечером. Рассказываю, как его правильно приготовить.

Чай латте — пошаговый рецепт

Чай латте-очень вкусный пряный чай, родом из Индии, там он носит название “масала”. Сегодня я расскажу, как приготовить этот отличный напиток, который согреет даже в самые дождливые и холодные дни.

Чай из каркаде и мяты — пошаговый рецепт

Такой чай полезен и взрослым, и детям, особенно если в него добавить пару мятных листочков, он приобретает совершенно новый аромат и вкус. Он укрепит ваш иммунитет и подлечит больное горло.

Рецепт киселя из ягод — пошаговый рецепт с фото на

Вы не знаете, как использовать любимую ягоду? Есть отличное решение: кисель. Кисель является фруктовым напитком, ...

Как приготовить ряженку в домашних условиях

LiveInternetLiveInternet Все для свадьбы. (213) 8 марта. (21) афоризмы (34) видео-клипы,приколы,познавательное кино,красивое в (485) аудикниги ...

Ряженка в домашних условиях

Ряженка в домашних условиях Сейчас мы привыкли воспринимать ряженку как напиток, напоминающий по своей густоте ...

Чай из артишока — пошаговый рецепт

Представьте себе: сегодня в магазине здорового питания увидела чай из артишока! Моему удивлению не было предела! Давайте продегустируем этот заморский чудо-напиток вместе, это должно быть необычно.

Овсяный кисель для похудения — рецепт с фото на

Лидер среди киселей для похудения! Худея с таким киселем, вы не только сбросите лишний вес, ...

Чай из акации — пошаговый рецепт

Невероятно ароматный и вкусный чай получается из цветков белой акации. К тому же, он очень полезный! Пейте на здоровье! Цветы белой акации 4 Ст. ложки Вода 200 Миллилитров Сахар или мед 1 Чайная ложка 1. Соберите полураспустившиеся и полностью распустившиеся цветы.

Чай — Масала — с молоком и специями — пошаговый рецепт

Сделайте вкусный чай со специями и молоком у себя дома. Ароматный напиток у вас на столе всего за 20 минут. Поделюсь рецептом отличного напитка, как приготовить чай «Масала» с молоком и специями.

Рейтинг@Mail.ru