Главная » Напитки » КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Компот из алычи на зиму

Алыча – неприхотливое дерево, стойкое к засухе, к наводнению, к морозам. Эти достоинства сразу оценили дачники и любители приусадебных участков, поэтому алыча из Азии очень быстро перекочевала в другие районы. Сейчас алычу можно увидеть практически на каждом дачном участке. Из алычи варят варенье, делают аджику, а какие ароматные и красивые компоты получаются! Именно о том, как приготовить компот из алычи на зиму, я и хочу рассказать. Рецепт простой, не трудоемкий, и без стерилизации.

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Другие рецепты компотов:

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

На 2-х литровую банку:

  • 500 гр. алычи
  • 1 стакан сахара
  • 1/3 ч.л. лимонной кислоты
  • Алычу хорошо моем, даем стечь воде. Помытую алычу перебираем, удаляем плодоножки.
  • Стеклянные стерильные банки или бутылки с широким горлышком заполняем алычей на 1/3 объема. Если алычи много, то можно заполнить и на половину.


  • Банку (или банки) с алычой заливаем крутым кипятком практически до самого верха, накрываем стерильной металлической крышкой.
  • После остывания желтенькую водичку аккуратно сливаем в кастрюлю, а банки с алычой накрываем теми же крышками.
  • В слитую воду добавляем лимонную кислоту (она сохраняет цвет компота), и сахар. На каждую 2-х литровую банку алычового компота кладем по стакану сахара.
  • Варим алычовый сироп.
  • Алычу повторно заливаем приготовленным сиропом, накрываем крышками и закатываем. Причем следуем по такому алгоритму: залили банку кипящим сиропом, накрыли крышкой, закатали. Затем залили вторую банку кипящим сиропом, накрыли крышкой закатали, и т.д.
  • Баночки с алычовым компотом переворачиваем крышками вниз (для дополнительной стерилизации) и оставляем остывать.
  • Вот и все, компот на зиму из алычи готов, храним баночки в темном прохладном месте. Аналогичным образом можно приготовить компот из яблок и алычи.

    Компот из алычи с ягодами

    КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

    • На литровую банку:
    • 1/2 банки алычи
    • 0,5 стакана сахара
    • 0,5 стакана смородины (любых ягод)
    • 1/3 ч.л. лимонной кислоты
    1. Помытую и перебранную алычу накладываем в стерильные банки или бутылки. Баночки заполняем на ½ емкости. Чтобы компот из алычи получился красивого насыщенного цвета, в банку кладем немного ягод. Это может быть красная или черная смородина, ежевика, шелковица и т.д. Понятное дело, что ягоды предварительно тщательно моем и перебираем.
    2. Банки с алычой заливаем крытым кипятком до самого верха. Банки обязательно накрываем стерильными крышками (закрывать не нужно).
    3. Когда вода в банках остынет, аккуратно сливаем ее в чистую большую кастрюлю. В фруктовую водичку добавляем сахар и лимонную кислоту.
    4. На каждую литровую банку компота из алычи кладем по пол стакана сахара и по трети чайной ложки лимонной кислота.
    5. Если для закатки алычового компота используем 3-х литровый бутыль, то точно так же заполняем его наполовину алычой и заливаем кипятком. После остывания сливаем фруктовую воду, добавляем 1,5 стакана сахара и 1 ч.л. лимонной кислоты.
    6. Кастрюлю с алычовым компотиком ставим на огонь. Сироп доводим до кипения, провариваем 5 минут.
    7. Банки с фруктами повторно заливаем горячим сиропом практически до самого верха. Накрываем стерильными крышками и закатываем.
    8. Баночки с очень красивым компотом из алычи и ягод переворачиваем крышками вниз и оставляем остывать. Помимо компота из алычи также можно приготовить изумительный кисло-пряный соус ткемали.



Эти блюда стоит попробовать

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Отзывы и комментарии:

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Рецепты по ингредиентам

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

таблица мер и весов

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Кулебяка с капустой — нежная и сочная

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от



Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Цыпленок Табака — это объедение!

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Нежнейший салатик «Мимоза»

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Как приготовить вкусные беляши

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Торт с вишней «Монастырская изба»

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Ватрушки с творогом как из детства

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Торт Прага — торт без хлопот!

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от



Домашний майонез за 5 минут.

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Лучшие начинки для пиццы

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Виноградный сок с мякотью

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Как приготовить знаменитый соус болоньезе

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Компот из алычи с косточками на зиму, Легкие рецепты

Компот из алычи с косточками на зиму Каким бы скупым на урожай не выдался год, алыча неизменно радует нас обилием, я бы даже сказала, изобилием ягод. И что с ними делать – для многих большой вопрос.

Морс из черники — пошаговый рецепт с фото на

В пору изобилия ягод только и успевай, что заготовки делать, да витаминами напитываться. Вот и ...

Морс из черники — пошаговый рецепт с фото на

В пору изобилия ягод только и успевай, что заготовки делать, да витаминами напитываться. Вот и ...

Молочно-банановый коктейль — Пошаговый Рецепт

Молочно-банановый коктейль Коктейль — напиток, который готовится в течении нескольких минут путем смешивания определенных ингредиентов. Коктейли бывают безалкогольные и алкогольные.

Морс из облепихи замороженной — рецепт с фото на

Зимой или в начале весны можно приготовить очень полезный напиток, который вмиг обогатит наш организм ...

Морс из облепихи — пошаговый рецепт с фото на

Морс из облепихи — это элементарный в приготовлении и чрезвычайно полезный исконно русский напиток. Летом, ...

Морс из облепихи — пошаговый рецепт с фото на

Морс из облепихи — это элементарный в приготовлении и чрезвычайно полезный исконно русский напиток. Летом, ...

Банановый молочный коктейль — Пошаговый рецепт с фото, Напитки

Кулинарные рецепты и фоторецепты Банановый молочный коктейль Молочный коктейль – напиток универсальный. В качестве дополнения к завтраку отлично подойдет любой из них (только безалкогольный). Добавив в шейк каплю любимого ликера, вы получаете праздничный коктейль.

Самый лучший ликёр из лепестков чайной розы

Ликёр из лепестков роз Чайная роза – кустарниковое растение неимоверной красоты, выведенное искусственным путём из ...

Морс из калины — рецепт с фото на

Морс из калины — летний напиток, который не только легко готовится, но и еще является ...

Морс из калины — рецепт с фото на

Морс из калины — летний напиток, который не только легко готовится, но и еще является ...

Морс из замороженных ягод — пошаговый рецепт с фото на

Если вы хотите круглый год пить натуральные и полезные домашние напитки, тогда этот простой вариант, ...

Морс из замороженных ягод — пошаговый рецепт с фото на

Если вы хотите круглый год пить натуральные и полезные домашние напитки, тогда этот простой вариант, ...

Ликёры — Рецепты, Розовый ликер

Elite-Life Розовый ликер Спирт — 3 л, сахар — 2-2.5 кг, розовая вода — 6-9 ...

Морс из ежевики — рецепт с фото на

Из ежевики получается чудесный освежающий морс насыщенного темно-красного цвета. Готовится он просто и быстро. Замечательно ...

Морс из ежевики — рецепт с фото на

Из ежевики получается чудесный освежающий морс насыщенного темно-красного цвета. Готовится он просто и быстро. Замечательно ...

Морс из ежевики — рецепт с фото на

Из ежевики получается чудесный освежающий морс насыщенного темно-красного цвета. Готовится он просто и быстро. Замечательно ...

Морс из голубики — рецепт с фото на

Морс из голубики варится достаточно просто. Рецепт морса из голубики практически такой же как и ...

Морс из брусники — пошаговый рецепт с фото на

Ничто не утоляет жажду так хорошо, как морс из брусники. Брусничный морс на Руси делали ...

Молочный коктейль с бананом в блендере — рецепт с фото и видео

Банановый коктейль с молоком в блендере польза и калорийность Здравствуйте, дорогие мои читатели! А вы знаете, что в некоторых странах верят, что Адам и Ева соблазнились не яблоком, а бананом.

Клубничный морс — пошаговый рецепт с фото на

Замечательный летний напиток, вкусный и полезный благодаря содержанию свежего клубничного сока. Вода 500 Миллилитров Клубника ...

ЛИКЕР ИЗ РОЗЫ – рецепт с фото от

Ликер из чайной розы Пожалуй, нет более красивого, более вкусного и ароматного ликера, чем ликер ...

Ряженка в домашних условиях, рецепт

Ряженка в домашних условиях Ряженка — это не только вкуснейший, а и ценнейший для человека ...

Сбитень столбушинский — пошаговый рецепт

Этот ароматный медово-имбирный сбитень обладает чудесными согревающими свойствами. Приготовление сбитня не требует особых навыков, все предельно просто. Зато, с ним вы точно будете здоровее! корень Мёд цветочный 80 Грамм Лавровый лист 1 Штука Гвоздика 1 Грамм Корица 1 Грамм Кардамон 3 Грамма Сахар 30 Грамм Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рейтинг@Mail.ru