Главная » Морепродукты » Креветки под сметанным соусом — рецепт

Креветки под сметанным соусом — рецепт

Из всех доступных морепродуктов очень люблю креветки. Во-первых, они недорогие, во-вторых, просто готовятся. Расскажу рецепт, которым часто пользуюсь, как приготовить креветки под сметанным соусом.

  • Креветки 500 Грамм
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Соль 1 Щепотка
  • Петрушка По вкусу
  • Сметана 250 Грамм
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Сливочное масло 50 Грамм

В отличие от кальмаров, которых легко переварить, от гребешков, которые очень дорогие, креветки более доступные по цене (но есть и дорогостоящие), и мороки с ними очень мало. Стараюсь покупать охлажденные креветки в вакууме, реже в глазури. Готовлю их по-разному: жарю в соусе и ароматных травах, отвариваю или запекаю в духовке. Очень люблю всевозможные закуски из креветок, которые всегда на ура идут при любом застолье. 1. Креветки у меня не замороженные, а охлажденные и упакованные в вакуум. Достаю их и чищу, затем откидываю на дуршлаг и промываю под проточной водой. 2. Промытые креветки обтираю немного салфетками и перекладываю в миску, солю и перчу их немного. 3. Сковороду ставлю на слабый огонь, выкладываю масло и растапливаю его. 4. К растопленному маслу вливаю сметану, хорошенько перемешиваю и прогреваю на слабом огне. 5. Мою и измельчаю немного петрушки, добавляю ее на сковороду. 6. В сметанный соус кладу креветки и накрываю их крышкой, готовлю на слабом огне 15-20 минут. 7. Чищу чеснок и пропускаю его через пресс, добавляю его в самом конце, за 2-3 минуты. 8. Готовые креветки подаю на стол горячими и украшаю веточкой петрушки.

О admin

x

Check Also

Мидии в кляре — пошаговый рецепт

Попробовать мидии в кляре в домашних условиях должен каждый, кто любит морепродукты. Готовится блюдо быстро, а их необычайный вкус побалует вкусовые рецепторы даже избалованных гурманов.

Мидии в духовке — пошаговый рецепт

Если вы задумали приготовить оригинальное блюдо с морепродуктами, то смотрите, как приготовить мидии в духовке. К блюду готовится ароматный грибной соус с сыром пармезан и российским.

Мидии в воке — пошаговый рецепт

Блюда из мидий готовятся очень легко, а в воке процесс готовки очень ускоряется. Вкусное блюдо в тайском стиле. Мидии 1 Килограмм Баклажан 1 Штука Цукини 1 Штука Болгарский перец 1 Штука Лук порей 1 Штука Имбирь 1 Ломтик 2-2,5 см Чеснок 2-3 Зубчиков Соевый соус 3-4 Ст. ложек Паста карри 0,5 Чайных ложки Перец чили 1 Штука Лайм 2-3 Штук Зеленый лук 20 Грамм Кокосовое молоко 200 Миллилитров Растительное масло 4-5 Ст. ложек Мидии сортируем - отбираем только закрытые, с неповрежденными раковинами.

Мидии в белом вине — пошаговый рецепт

Экзотическое, оригинальное и яркое блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана! Хотите удивить? Тогда этот рецепт именно для вас. Оливковое масло 1 Ст. ложка Луковица фенхеля 1 Штука Чеснок 3 Зубчика Мидии 0,5 Килограмма Очищенных Половинки помидоров черри 250 Миллилитров Белое вино 0,5 Литра Петрушка нарезанная 1/4 Стакана Итак, начнем.

Маринованные креветки на гриле — пошаговый рецепт

Креветки при варке становятся похожими на резину. А вот поджаренные, да еще и замаринованные в специях – просто пальчики оближешь! К тому же просто и быстро. Креветки 500 Грамм Соевый соус 50 Грамм Сливочное масло 50 Грамм Лайм 1 Штука Чеснок 3 Зубчика Томатная паста 1 Ст. ложка Имбирь 1 Чайная ложка Соль, перец По вкусу Выдавите два зубчика чеснока через пресс, добавьте соль, перец, имбирь.

Лапша с морепродуктами — пошаговый рецепт

Этот рецепт очень удобный прежде всего тем, что продукты могут отлично храниться "до востребования". У меня всегда упаковочка лапши есть, а в морозильной камере — морской коктейль.

Лапша с креветками — пошаговый рецепт

Одно из самых тривиальных блюд китайской традиционной кухни - лапша с креветками. Уж не знаю, едят ли что-то подобное сами китайцы, но в московских китайских ресторанах готовят постоянно :) Стеклянная лапша (из бобовых) 150 Грамм Кунжутное масло 30 Миллилитров Соевый соус 40 Миллилитров Уксус рисовый 20 Миллилитров Яйцо куриное 2 Штуки Чеснок 2 Зубчика Перец сладкий желтый 1 Штука Тайский рыбный соус 40 Миллилитров Томатное пюре 40 Грамм Креветки королевские 14 Штук Лапшу замачиваем в кипятке на 5 минут, после чего воду сливаем.

Лапша вок с креветками — пошаговый рецепт

Если вы смело относите себя к поклонникам азиатской кухни, тогда не проходите мимо. Сегодня я собираюсь открыть секрет, как приготовить лапшу вок с креветками и овощами в домашних условиях.

Лазанья из морепродуктов — рецепт

Рецепт приготовления лазаньи из морепродуктов. Очень вкусное «морское» блюдо. листы лазаньи 8 Штук масло 2 Ст. ложки нарезанный репчатый лук 1 Стакан пачка размягченного сливочного сыра 1 Штука творог 100 Грамм яйцо 1 Штука сушеный базилик 2 Чайных ложки соль 1/2 Чайных ложки молотый черный перец 1/8 Чайных ложки молока 1/3 Стакана сухое белое вино 1/3 Стакана банка крабового мяса 1 Штука креветки 450 Грамм тертый сыр "Пармезан" 1/4 Стакана тертый сыр "Чеддер" 1/2 Стакана мука или крахмал 1-2 Ст. ложек Приготовить листы лазаньи в большой кастрюле с кипящей подсоленной воде.

Кулёчки из лука-порея с морепродуктами — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления блюда из лука-порея и морепродуктов. только белая часть яйца 2 Штуки муки 2 Ст. ложки растительного масла 4 Ст. ложки морского коктейля 400 Грамм или любых морепродуктов по вкусу соль 1 Штука Порей помыть, обсушить, назрезать поперек на кусочки 2,5–3 см длиной.

Креветки, запеченные под соусом — пошаговый рецепт

Любимым лакомством в нашей семье считаются креветки: большие и маленькие, отварные или жаренные, в салатах или сами по себе. Делюсь одним из рецептов, как приготовить креветки, запеченные под соусом.

Креветки, запеченные под сметанным соусом — рецепт

Блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски к праздничному столу, оно простое, но очень вкусное. Записывайте рецепт, как приготовить креветки, запеченные под сметанным соусом.

Креветки, жаренные с чесноком — пошаговый рецепт

Креветки – это вкуснейшая закуска не только к пиву, но и на фуршет или для праздничного стола. Их можно сварить, обжарить или запечь. Рассказываю, как приготовить креветки, жаренные с чесноком.

Креветки, жаренные на ветках розмарина — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления креветок. вареных тигровых креветок 12 Штук веточки розмарина 4 Штуки соевого соуса 50 Миллилитров стручка красного острого перца 0,5 Штуки корня имбиря 1 Штука 1см лимонного сока 2 Чайных ложки меда 1 Ст. ложка помидоров черри 8 Штук Розмарин вымыть, обсушить.

Креветки со спаржей — пошаговый рецепт

Креветки со спаржей - это не только вкусный, но и полезный деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Креветки и спаржа, приготовленные на пару, сочетаются просто отлично.

Креветки со спагетти — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления итальянского блюда из морепродуктов и макаронных изделий. оливковое масло 1/2 Чашки чеснок 4 Зубчика консервированные томаты 400 Грамм

Креветки со сладким перцем — пошаговый рецепт

Креветки со сладким перцем - блюдо итальянской кухни, удачно сочетает в себе аромат сладких перцев и креветок, тушеных в вине. На первый взгляд блюдо может показаться дорогостоящим, но это не так! Перец сладкий 1 Килограмм Креветки 300 Грамм Лук репчатый 50 Грамм Каперсы 10 Грамм Петрушка 10 Грамм Белое вино 100 Миллилитров столовое Масло оливковое 30 Миллилитров Соль 1 По вкусу Перец 1 По вкусу Сладкий перец, лук нарезать соломкой.

Креветки Скампи — пошаговый рецепт

Рецепт второго блюда на ужин из креветок. Как приготовить креветки. креветки 150 Грамм чеснок 2 Зубчика соль 1/4 Чайных ложки каянский перец 1 Капля оливковое масло 1 Ст. ложка сливочное масло 2 Ст. ложки шери 1 Чайная ложка цедра лимона 1 Штука петрушка 1 Ст. ложка лимонный сок 1 Чайная ложка Разморозить и очистить креветки.

Креветки с чили и чесноком — рецепт

Для любителей креветок и чили, пальчики оближешь. очищенные сырые креветоки среднего размера 450 Грамм упаковка смеси приправ (как например, McCormick® Original Buffalo Wings Seasoning Mix) 1 Штука сливочное масло 1 Ст. ложка рубленый чеснок 2 Чайных ложки измельченный красный перц 1/4 Чайных ложки крупно нарезанная свежая кинза 1/4 Стакана сок лайма 2 Чайных ложки кусочки лайма для украшения 4 Штуки Промыть креветки холодной водой и промокнуть насухо бумажным полотенцем.

Креветки с чили и карри — рецепт

Рецепт приготовления жареных креветок с чили, карри, имбирем, помидорами и луком. оливкового масла 2 Ст. ложки большая луковица 1 Штука чили халапеньо 1 Штука соль - По вкусу томатной пасты 2 Ст. ложки порошка карри 2 Чайных ложки молотого имбиря 1/2 Чайных ложки помидора черри 4 Штуки средних креветок 450 Грамм сметаны или простого йогурта 1/4 Стакана свежего сока лайма 1 Ст. ложка Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.

Креветки с чесночным соусом — пошаговый рецепт

Для любителей морепродуктов (креветок) расскажу еще одну вариацию, как приготовить креветки с чесночным соусом. Такая закуска отлично подходит к пиву, она в меру острая и пикантная.

Креветки с фасолью — рецепт

Вы знали, что фасоль можно использовать не только в супах и салатах, но и в качестве изысканного гарнира к креветкам из Италии? Блюдо, конечно, не на каждый день, но готовится при этом быстро и легко! Фасоль белая 200 Грамм Креветки королевские 8 Штук Чеснок 2 Зубчика Вино белое 0.5 Стакана Помидор 1 Штука Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка Базилик 1 Щепотка Шалфей 1 Щепотка Масло оливковое 2 Ст. ложки Если вы решились узнать, как приготовить креветки с фасолью, то скажу сразу, ничего сложного в этом нет, разве что придется запастись новыми приправками, которые вы, впрочем, сможете использовать и потом, так что опять же, ничего вы не потеряете.

Креветки с томатной приправой — рецепт

Рецепт приготовления шашлыков из креветок с имбирем и томатной приправой из помидоров, чили, кинзы и базилика. зубчика чеснока 2 Штуки тертого имбиря 1 1/2 Ст. ложки растительного масла 3 Ст. ложки креветок 20 Штук больших, очищенных сливовых помидора 4 Штуки разрезанных пополам зеленых помидора 2 Штуки разрезанных пополам продольно соль и свежемолотый черный перец - По вкусу сока лайма 2 Ст. ложки чили халапеньо 1 Ст. ложка рубленого с семенами сахара 1 Чайная ложка кинзы 1 Ст. ложка базилика 1 Ст. ложка Замочить 20 деревянных шампуров в кастрюле с водой на 30 минут.

Креветки с томатной пастой и каперсами — рецепт

Рецепт приготовления креветок с томатной пастой из помидоров и каперсов. пасты пенне или других коротких трубчатых макарон 450 Грамм средних креветок 450 Грамм соль и молотый перец - По вкусу оливкового масла 4 Чайных ложки каперсов 3 Ст. ложки красного перца хлопьями 1/4 Чайных ложки нарезанных помидоров с жареным чесноком 1,8 Килограмма В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке инструкции.

Рейтинг@Mail.ru