Главная » Из теста » Бораки (армянские пельмени) — рецепт
Рецепт приготовления открытых армянских пельменей с начинкой из говядины и лука. муки 200 Грамм яйцо 1 Штука воды 2 Ст. ложки говядины 300 Грамм фарш луковицы 3 Штуки фарш черного молотого перца 1 Чайная ложка фарш соль По вкусу фарш зелени 2 Ст. ложки Традиционные армянские пельмени бораки – это открытые цилиндрики из тонкого теста с обжаренным фаршем внутри.

Бораки (армянские пельмени) — рецепт

Рецепт приготовления открытых армянских пельменей с начинкой из говядины и лука.

  • муки 200 Грамм
  • яйцо 1 Штука
  • воды 2 Ст. ложки
  • говядины 300 Грамм

фарш

  • луковицы 3 Штуки

    фарш

  • черного молотого перца 1 Чайная ложка

    фарш

  • соль По вкусу

    фарш

  • зелени 2 Ст. ложки

    Традиционные армянские пельмени бораки – это открытые цилиндрики из тонкого теста с обжаренным фаршем внутри. Приготовление: Замесить крутое тесто из муки, яйца и воды. Раскатать тесто толщиной около 2-3 мм и разрезать на прямоугольники размером 5Х6 см. Смешать все ингредиенты для начинки в миске. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить начинку. Дать остыть. Выложить начинку на прямоугольники теста, заворачивая их в виде цилиндриков. Начинка должна не доходить до краев цилиндра на 1 см. Поставить цилиндрики в эмалированную кастрюлю открытой стороной вверх, добавить 1-1,5 стакана бульона, закрыть крышкой и готовить на медленном огне до полуготовности. Разогреть масло в сковороде. Достать бораки, дать стечь бульону и обжарить в масле до золотистой корочки.

  • О admin

    x

    Check Also

    Вегетарианская шарлотка — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю очень простой и практичный рецепт, как приготовить вегетарианскую шарлотку. Кроме того, этот пирог сгодится, ...

    Вегетарианская шарлотка — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю очень простой и практичный рецепт, как приготовить вегетарианскую шарлотку. Кроме того, этот пирог сгодится, ...

    Вегетарианская шарлотка — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю очень простой и практичный рецепт, как приготовить вегетарианскую шарлотку. Кроме того, этот пирог сгодится, ...

    Вафельный рожок без вафельницы — пошаговый рецепт с фото на

    Иногда для десертов очень хочется приготовить вафельные рожки и кажется, что без вафельницы это не ...

    Вафельный рожок без вафельницы — пошаговый рецепт с фото на

    Иногда для десертов очень хочется приготовить вафельные рожки и кажется, что без вафельницы это не ...

    Вафельный рожок без вафельницы — пошаговый рецепт с фото на

    Иногда для десертов очень хочется приготовить вафельные рожки и кажется, что без вафельницы это не ...

    Вафельный рожок — пошаговый рецепт с фото на

    Всеми любимый вафельный рожок можно приготовить легко в домашних условиях, но для этого понадобится вафельница. ...

    Пельмени быстрые — пошаговый рецепт

    Не всегда приготовление пельменей - это долгий и сложный процесс, есть пару хитростей, как сделать это вкуснейшее блюдо довольно быстро и с минимальными затратами ваших сил.

    Ватрушки с творогом на сметанно-дрожжевом тесте — пошаговый рецепт с фото на

    Ватрушки – открытые сверху аппетитные лепешки с начинкой, ранее это было одно из популярнейших блюд. ...

    Ватрушки с творогом на сметанно-дрожжевом тесте — пошаговый рецепт с фото на

    Ватрушки – открытые сверху аппетитные лепешки с начинкой, ранее это было одно из популярнейших блюд. ...

    Пельмени (простой рецепт) — пошаговый рецепт

    Трудно найти человека. который не не знал бы пельменей. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пельмени (простой рецепт). Вы сможете накормить ими всю семью, да и готовить можно всей семьей.

    Ватрушки с вишней — рецепт с фото на

    В качестве сладенького к чаю хочу предложить вам очень интересный вариант, как приготовить ватрушки с ...

    Пельмени — пошаговый рецепт

    Кто не любит домашние пельмени? Готовят их по-разному, но всегда результат оправдывает ожидания. По этому рецепту тесто получается эластичным, а фарш — очень сочным. Очень советую попробовать! Ледяная вода 100 Миллилитров Мука 300 Грамм Куриный фарш 300 Грамм Лук 2 Штук Соль и молотый черный перец По вкусу 1. Это тесто максимально простое.

    Манты с тыквой по-таджикски — пошаговый рецепт

    Недавно я пробовала добавлять тыкву в манты с мясом, а теперь решила приготовить манты с одной тыквой. Моей семье очень понравилось, даже дети с удовольствием полакомились.

    Манты с тыквой постные — пошаговый рецепт

    Чтобы разнообразить ваш ежедневный рацион? обратите внимание на этот очень несложный и весьма доступный вариант, как приготовить манты с тыквой постные. Вода 1 Стакан Мука 2.5 Стакана Сода 0.5 Чайных ложки гашенная соком лимона или уксусом Сахар 1 Чайная ложка Тыква 0.5 Килограмма Соль 1 Щепотка Специи 1 Щепотка 1. Для теста соедините в глубокой емкости воду, соль и муку.

    Ватрушки с брусникой — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться с вами бабушкиным классическим рецептом ватрушек с брусникой! Чудо, а не выпечка: пухлые ...

    Ватрушки с брусникой — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться с вами бабушкиным классическим рецептом ватрушек с брусникой! Чудо, а не выпечка: пухлые ...

    Манты с тыквой и фаршем — пошаговый рецепт

    Предлагаю вашему вниманию не совсем традиционные, однако от этого не менее вкусные и сытные манты с тыквой и фаршем. Фарш 500-600 Грамм Тыква 500 Грамм Луковица 300 Грамм Мука 500 Грамм Вода 200-250 Миллилитров Яйцо 1 Штука Соль 1 Щепотка Перец 1 Щепотка Растительное масло 1-2 Ст. ложек 1. Как сделать манты с тыквой и фаршем? Все довольно просто.

    Манты с тыквой и куриным фаршем — пошаговый рецепт

    Сочные, сытные, пикантные манты с курицей и тыквой придутся по душе вам и вашим гостям. Готовьте и не пожалеете с рецептом мант с тыквой и куриным фаршем прямо сейчас! Мука 700-800 Грамм Яйца 1-2 Штук Куриный фарш 500 Грамм Тыква 400 Грамм Зелень, специи По вкусу Лук 1-2 Штук Аджика По вкусу Картошка По вкусу Подготовьте ингредиенты для мантов.

    Ванька кучерявый — пошаговый рецепт с фото на

    Ну как же можно отказать себе в сладком на ужин или полдник? Знаю, что это ...

    Ванильный корж — пошаговый рецепт с фото на

    Хозяйкам на заметку хочу предложить классный способ, как приготовить ванильный корж. Нежный, очень воздушный и ...

    Манты с тыквой и картошкой — пошаговый рецепт

    Разнообразить традиционный и любимый многим вариант этого блюда предлагаю, сделав сочные, яркие и аппетитные манты с тыквой и картошкой в домашних условиях. + для начинки Вода 1 Стакан Соль 1 По вкусу Тыква 0.5 Килограмма Луковица 2 Штуки Картофель 3 Штуки Перец 1 По вкусу 1. Для приготовления теста в глубокой мисочке соедините просеянную муку с растительным маслом, водой и солью.

    Манты с тыквой — рецепты (16 рецептов мантов с тыквой)

    Разнообразить традиционный и любимый многим вариант этого блюда предлагаю, сделав сочные, яркие и аппетитные манты с тыквой и картошкой в домашних условиях.

    Манты с тыквой — пошаговый рецепт

    В начале осени, в самый разгар тыквенного сезона, решили приготовить наши любимые манты с тыквой, добавив в них бекон и и сыром. Получилось нестандартно и очень вкусно.

    Рейтинг@Mail.ru