Главная » Из мяса » Харчо из баранины — пошаговый рецепт с фото на

Харчо из баранины — пошаговый рецепт с фото на

На обед, чтобы разнообразить ваше привычное меню, предлагаю побаловать себя и близких наваристым, аппетитным и пикантным супчиком из традиционной грузинской кухни. Перед вами пошаговый рецепт харчо.

  • Бараньи ребра 600-700 Грамм
  • Луковица 3 Штуки
  • Морковь 3-4 Штук
  • Картофель 4-5 Штук
  • Рис 1 Стакан
  • Смесь перцев, соль По вкусу
  • Соевый соус 1 Ст. ложка
  • Чеснок 10-12 Зубчиков
  • Зелень 1 Пучок

петрушка, кинза, укроп

  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Помидоры в собственном соку 300 Грамм
  • Белое сухое вино 1 Ст. ложка
  • Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    1. Первым делом вымойте и обсушите баранину. Нарежьте её. Очистите и измельчите лук.

    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    2. Вымойте, очистите и нарежьте морковь и картофель.

    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    3. Очистите чеснок, измельчите его. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте свежую зелень.

    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    4. В сотейник с толстым дном или казан выложите мясо, предварительно разогрев его как следует. Добавьте сливочное масло. Минут через 5 влейте соевый соус и вино. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте минут 15 на среднем огне.



    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    5. К мясу добавьте лук, аккуратно перемешайте, следом — морковь. Если вы любите острое, то рекомендую добавить щепотку перца чили. Оставьте все еще минут на 15.

    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    6. Добавьте помидоры в собственном соку (можно заменить их томатной пастой), оставьте минут на 5, после чего влейте горячую воду (в зависимости от размера сотейника или казана понадобится около 3.5-4.5 литра воды). Прикрыв крышкой, оставьте на 35-40 минут.

    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    7. Следующими ингредиентами будут картофель и рис. После их добавления варите харчо еще минут 20. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте еще полчасика настояться перед подачей.

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Утка, тушеная в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    На втором месте после запекания у меня идет этот способ готовки утки. С помощью мультиварки ...

    Утка, тушеная в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    На втором месте после запекания у меня идет этот способ готовки утки. С помощью мультиварки ...

    Утка, запеченная с яблоком и черносливом в пиве — пошаговый рецепт с фото на

    Утка, запеченная с яблоком и черносливом в пиве, это отличное блюдо на праздничный стол. Приготовленная ...

    Утка, запеченная с яблоком и черносливом в пиве — пошаговый рецепт с фото на

    Утка, запеченная с яблоком и черносливом в пиве, это отличное блюдо на праздничный стол. Приготовленная ...

    Утка, запеченная с апельсинами — пошаговый рецепт с фото на

    Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на ...

    Утка, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Утка — птица большая. Запекать её целиком бывает трудно. Я расскажу вам несколько секретов, как ...

    Утка, жаренная кусочками на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться с вами рецептом прекрасной утки, жаренной кусочками на сковороде. Идеальное блюдо для семейного ...

    Утка хрустящая с сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления хрустящей утки с сыром. Приготовить такую утку совсем не сложно, утиное мясо получается ...

    Утка тушеная — пошаговый рецепт с фото на

    Если у вас есть возможность приобрести домашнюю утку, то очень вкусно будет приготовить ее в ...

    Утка с яблоками и картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Запечённая утка в духовке — это праздничное блюдо. Мясо её достаточно дорогое, а готовить его ...

    Утка с яблоками и картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Запечённая утка в духовке — это праздничное блюдо. Мясо её достаточно дорогое, а готовить его ...

    Утка с яблоками и апельсинами — пошаговый рецепт с фото на

    Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо ...

    Утка с яблоками и апельсинами — пошаговый рецепт с фото на

    Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо ...

    Утка с яблоками запеченная в духовке — рецепты с фото на (30 рецептов утки с яблоками)

    Сегодня делюсь отличным рецептом, как приготовить утку в тесте. Она получится невероятно нежной, сочной, с ...

    Утка с яблоками в утятнице — пошаговый рецепт с фото на

    Что может быть вкуснее запеченной утки? Только утка, запеченная с яблоками по этому рецепту. Давайте ...

    Утка с яблоками в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Утка на наших столах появляется не так часто, как остальные виды птицы, поэтому скорее является ...

    Утка с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Утка с яблоками — классическое новогоднее и рождественское блюдо во многих европейских странах, особенно — ...

    Утка с черносливом — пошаговый рецепт с фото на

    Утка с черносливом — утонченное блюдо для любителей изысканной кухни. Это блюдо, имеющее легкий сладкий ...

    Утка с сухофруктами в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Ищите основное блюдо для праздничного стола? Тогда предлагаю вам весьма простой, но при этом потрясающе ...

    Утка с розмарином и апельсинами — пошаговый рецепт с фото на

    У вас главным блюдом будет утка, и вы ищите классный и аппетитный способ ее приготовления? ...

    Утка с мандаринами — пошаговый рецепт с фото на

    В этом рецепте я расскажу, как приготовить утку с мандаринами. Торжественное и вкусное блюдо приятно ...

    Утка с картошкой в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Перед вами рецепт приготовления утки с картошкой в духовке, и я с вами с удовольствием ...

    Утка с ананасами — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовленная по особому рецепту с добавлением ананасов и кокосового молока утка, несомненно, произведет впечатление своими ...

    Утка с айвой — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления утки с айвой. Для приготовления блюда надо выбирать душистую ароматную айву. Айва 500 ...

    Рейтинг@Mail.ru