Главная » Из мяса » Харчо из баранины — пошаговый рецепт с фото на

Харчо из баранины — пошаговый рецепт с фото на

На обед, чтобы разнообразить ваше привычное меню, предлагаю побаловать себя и близких наваристым, аппетитным и пикантным супчиком из традиционной грузинской кухни. Перед вами пошаговый рецепт харчо.

  • Бараньи ребра 600-700 Грамм
  • Луковица 3 Штуки
  • Морковь 3-4 Штук
  • Картофель 4-5 Штук
  • Рис 1 Стакан
  • Смесь перцев, соль По вкусу
  • Соевый соус 1 Ст. ложка
  • Чеснок 10-12 Зубчиков
  • Зелень 1 Пучок

петрушка, кинза, укроп

  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Помидоры в собственном соку 300 Грамм
  • Белое сухое вино 1 Ст. ложка
  • Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    1. Первым делом вымойте и обсушите баранину. Нарежьте её. Очистите и измельчите лук.

    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    2. Вымойте, очистите и нарежьте морковь и картофель.

    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    3. Очистите чеснок, измельчите его. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте свежую зелень.

    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    4. В сотейник с толстым дном или казан выложите мясо, предварительно разогрев его как следует. Добавьте сливочное масло. Минут через 5 влейте соевый соус и вино. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте минут 15 на среднем огне.



    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    5. К мясу добавьте лук, аккуратно перемешайте, следом — морковь. Если вы любите острое, то рекомендую добавить щепотку перца чили. Оставьте все еще минут на 15.

    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    6. Добавьте помидоры в собственном соку (можно заменить их томатной пастой), оставьте минут на 5, после чего влейте горячую воду (в зависимости от размера сотейника или казана понадобится около 3.5-4.5 литра воды). Прикрыв крышкой, оставьте на 35-40 минут.

    Харчо из баранины - пошаговый рецепт с фото на

    7. Следующими ингредиентами будут картофель и рис. После их добавления варите харчо еще минут 20. Затем добавьте измельченный чеснок и зелень. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте еще полчасика настояться перед подачей.

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Индейка в духовке целиком — пошаговый рецепт с фото на

    Большинство из нас привыкли к мясу курицы. Она появляется на наших столах и в будние ...

    Индейка в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    На носу Новый год или придут гости? Волнуетесь, как вкусно приготовить индейку? Вот вам великолепный ...

    Индейка в гранатовом соусе — пошаговый рецепт с фото на

    Очень простое и вкусное блюдо из диетического, но питательного мяса индейки на обед или ужин. ...

    Индейка в вине с мочеными яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Моченые яблоки сами по себе очень вкусные! Но если потушить их в белом вине с ...

    Индейка в вине с мочеными яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Моченые яблоки сами по себе очень вкусные! Но если потушить их в белом вине с ...

    Индейка в беконе, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Устоять перед сногсшибательным ароматом этого блюда не может никто! Мясо индейки получается очень сочным, а ...

    Индейка — Принцесса на горошине — пошаговый рецепт с фото на

    Перед вами рецепт приготовления индейки «Принцесса на горошине». Это восточное блюдо благодаря нуту, скорее всего, ...

    Ароматная индейка, запеченная с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматная индейка, запеченная с яблоками — популярное блюдо, которое в Америке традиционно готовят на День ...

    Шашлыки из баранины — пошаговый рецепт с фото на

    Я долго спрашивала у своего дядьки, как приготовить шашлыки из баранины, как он их делает ...

    Шашлык из баранины по-узбекски — пошаговый рецепт с фото на

    Каждый делает шашлык по-своему. Я использую этот рецепт настоящего узбекского шашлыка, который очень нравится моим ...

    Шашлык из баранины — пошаговый рецепт с фото на

    Классический рецепт шашлыка из баранины маринованной в чесноке, репчатом луке с помидорами. Бараний шашлык намного ...

    Чакапули грузинские из баранины — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы все еще думаете, что блюда национальной кухни — это нечто слишком сложное, это ...

    Тушенка из баранины — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы ищете что-то новенькое, и точно знаете, что летом планируется поездка на природу, — ...

    Садж из баранины — пошаговый рецепт с фото на

    А что вы готовите для большой компании, когда к вам в гости заходят лучшие друзья? ...

    Ребрышки из баранины в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Самый лучший вариант порадовать гостей на празднике — так это приготовить и подать ребрышки из ...

    Поджарка из баранины — пошаговый рецепт с фото на

    Наверное, самое простое мясное блюдо, которое можно сделать, это пожарить любое мясо с овощами. А ...

    Пилав из баранины в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу рассказать, как у меня получился вкуснейший пилав из баранины в мультиварке в домашних условиях! ...

    Мягкий шашлык из баранины — пошаговый рецепт с фото на

    Баранье мясо обладает свойствами, позволяющими готовить из него очень нежные и вкусные блюда. Такие, как ...

    Маринад для баранины в духовке — рецепт с фото на

    Если вы решили запечь баранину в духовке и не знаете, как ее замариновать, чтобы мясо ...

    Лопатка баранины в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Люблю я готовить мясо к праздникам, особенно если сделать его так же просто, как и ...

    Купаты из баранины — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю вам приготовить замечательные купаты из баранины. Блюдо родом из Грузии получается очень насыщенным, пикантным ...

    Корейка из баранины — пошаговый рецепт с фото на

    Мясо барашка нежное и деликатное, обожаю разнообразные блюда из него, в том числе и рецепт, ...

    Каре баранины — пошаговый рецепт с фото на

    Любимое блюдо в странах Западной Европы. Итальянцы и французы наизусть знают, как приготовить каре баранины, ...

    Гуляш из баранины с подливкой — пошаговый рецепт с фото на

    Нежная и сочная баранина в густой подливке — побалуйте себя вкусным блюдом. Готовится очень просто, ...

    Рейтинг@Mail.ru