Главная » Из фарша » Баварские котлеты — рецепт

Баварские котлеты — рецепт

Рецепт котлет из говядины с картофелем.

вырезка

  • картофель 500 Грамм
  • бульон 100 Миллилитров

    мясной

  • молоко 125 Миллилитров
  • яйца 2 Штуки
  • огурец 1 Штука
  • лук 2 Штуки

    репчатый

  • булка 100 Грамм
  • растительное масло 6 Ст. ложек
  • сливочное масло 2 Ст. ложки
  • уксус 2 Ст. ложки
  • горчица 2 Чайных ложки
  • петрушка 3 Ст. ложки

    измельченная

  • черный перец 1 Штука

    молотый

  • соль 1 Штука

    Отвариваем картофель в мундире. Чистим и нарезаем. Измельчаем луковицу и огурчик, смешиваем с картофелем. Слегка нагреваем бульон, добавляем уксус, 4 ст. ложки масла и горчицу. Полученной смесью заправить овощи. Дать постоять в стороне минут 30. Промыть вырезку говядины, пропустить через мясорубку с луком. Размочить булку в молоке и отжать. Смешиваем с фаршем, добавляем яйца, солим, перчим по вкусу. Лепим котлеты и обжариваем в смеси растительного и сливочного масла с каждой стороны. Подаем котлеты к столу с овощным гарниром, украшаем зеленью.

  • О admin

    x

    Check Also

    Котлеты для детей « Рецепты котлет

    Котлеты для детей Дети не очень любят кушать мясо, а вот вкусные сочные котлетки или фрикадельки или рисово-мясные тефтельки поедают с удовольствием. Котлеты для детского питания предпочтительнее всего готовить на пару или в духовке, избегая жарки.

    Очень нежные тефтели в томатно-сметанном соусе — пошаговый рецепт

    Такое блюдо как тефтели известно всем. Чаще всего их подают в разных столовых, но попробуйте, как приготовить нежные тефтели в томатно-сметанном соусе дома. Это будет новая позиция обеденного меню.

    Овсяные котлетки — пошаговый рецепт

    Иногда мне совершенно не хочется мяса. Тогда я могу пару дней есть только вегетарианские блюда. Но всё же они должны быть сытными, поэтому овощные салаты тут не помогут.

    Овощные котлеты в духовке — пошаговый рецепт

    Овощные котлеты, с легкостью можно поджарить на сковороде, но намного полезнее их запечь в духовке. Котлетки готовятся очень быстро, к тому же, обладают непревзойденным и насыщенным вкусом! Кабачок 1/2 Штуки Картофель 1/2 Штуки Перец болгарский 1/2 Штуки Морковь 1 Штука Лук репчатый 1/2 Штуки Чеснок 1 Зубчик Яйцо 1 Штука Мука 3 Ст. ложки Сыр твердый 30 Грамм Укроп По вкусу Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Овощные котлеты — рецепты (124 рецепта котлет из овощей)

    Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как приготовить жареную свеклу оригинально и вкусно. Точнее — мы будем готовить свекольные котлеты.

    Котлеты из телятины – так просто совместить пользу и удовольствие

    Аппетитный аромат, дивный вкус и несомненная польза – в котлетах из телятины есть всё! Здравствуйте, друзья мои! Вы не соскучились по котлеткам? А то у меня тут как раз созрел подходящий рецепт.

    Овощные котлеты — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления овощных котлет. Вегетарианская кухня. мелко нарезать луковица 1 Штука мелко нарезать порошок чили 1/2 Чайных ложки гарам масала 1 Чайн

    Новогодние котлеты — пошаговый рецепт

    Простой рецепт новогодних котлет, которые отлично подойдут в качестве праздничной закуски ко всем видам гарнира. Приготовить такие котлетки совсем не сложно, а получаются они очень вкусными.

    Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе (фрикадельки) — пошаговый рецепт

    Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе (фрикадельки) Эти ароматные мясные шарики с подкопченной моцареллой — идеальное мясное блюдо к пасте. Они также станут отличной начинкой для сэндвичей.

    Мясные тефтели с рисом — рецепт

    Предлагаю вам классический рецепт мясных тефтелей с рисом, - сытная, вкусная традиционная заправка для любого гарнира. Это займет некоторое время, зато хватит на три-четыре обеда в разных вариациях :) 1 - в фарш, 1 - для зажарки Мроквь 2 Штуки Яйцо 1 Штука Томатная паста 400 Грамм Соль - По вкусу Специи - По вкусу Я думаю, каждый должен знать, как приготовить мясные тефтели с рисом, ведь это универсальная заправка для любого гарнира.

    Мясные котлеты с кабачками — пошаговый рецепт

    Мясные котлеты, приготовленные с кабачками, получаются очень сочными и вкусными, да к тому же еще и полезными. Если вы не любите овощи в сыром виде, мясные котлеты с кабачками – выход для вас! Мясной фарш 300 Грамм Кабачки 2 Штуки Яйцо 1 Штука Соль По вкусу Перец По вкусу 1. Размораживаем мясной фарш.

    Мясные котлеты с грибами — Праздничные — пошаговый рецепт

    Домашние котлетки — это хороший повод собраться всей семье на ужин. Но их можно подать так, что и в торжественный вечер такое горячее будет фаворитом на столе.

    Мясные котлеты без яиц — пошаговый рецепт

    Котлеты могут получаться очень сочными и вкусными даже без яиц. Готовятся они быстро и очень просто. По вкусу такие котлетки будут напоминать школьные котлеты из столовой, вкус ностальгии.

    Мясные зразы с грибами — пошаговый рецепт

    Мясные зразы с грибами - достойная альтернатива приевшимся котлетам. Простой рецепт мясных зраз с грибами ничуть не сложнее методики приготовления котлет, однако блюдо получается более интересное.

    Морковные котлеты постные — пошаговый рецепт

    Яркие, нежные и ароматные морковные постные котлеты разнообразят и украсят ваш стол в постные дни. Вкусно и полезно одновременно. Делюсь рецептом. Морковь 600 Грамм Лук репчатый 2 Штуки Чеснок 2 Зубчика Манная крупа 2-3 Ст. ложек Соль 2 Щепотки Перец черный молотый 1 Щепотка Паприка сухая молотая 1 Щепотка Сухари панировочные 3-4 Ст. ложек Вода 3-4 Ст. ложек Растительное масло 100 Миллилитров 2-3 столовых ложки - для обжаривания лука, остальное - для жарки котлет Лук чистим, нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

    Котлеты с подливкой на сковороде

    Котлеты с подливкой на сковороде Из всех мясных блюд мне больше всего нравятся котлеты. Нежная и ароматная мякоть сочного мясца, запечатанная в румяную корочку, вкусный соус, который удачно дополняет как котлеты, так и любой гарнир — только малая часть всех тех прекрасных и вкусных слов, которые можно употребить в адрес котлет.

    Морковные котлеты диетические — пошаговый рецепт

    Если вы соблюдаете режим правильного питания, вам не хочется мясных блюд или просто врач прописала здоровый рацион - тогда морковные котлеты диетические просто обязаны быть на вашем столе.

    Морковные котлеты в духовке — пошаговый рецепт

    Морковные котлеты в духовке - полезное и вкусное блюдо. Приготовить их очень просто, сможет даже самый неопытный кулинар на свете. Если делаете разгрузочный день, этот рецепт - для вас! среднего размера Молоко 100 Миллилитров Манная крупа 2-3 Ст. ложек Сливочное масло 1 Чайная ложка Панировочные сухари 3-4 Ст. ложек Соль 2 Щепотки Чистим морковь, моем и натираем на терке среднего размера.

    Рецепт: Картофельные котлеты с грибной подливкой

    Contents Лучшие авторы недели Контакты Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия Картофельные котлеты с грибной подливкой Сначала я замочила грибы,предварительно их промыв в холодной водичке,и оставила их часа на 3-4. Если времени на замачивание нет,то можно пойти другим путем- промытые грибы залить крутым кипятком,накрыть крышкой и оставить на полчасика,а в это время заняться чисткой и варкой картошки.

    Картофельные котлеты с грибной подливкой

    Картофельные котлеты с грибной подливкой Друзья, Картофельные котлеты с грибной подливкой, рецепт которых я хочу рассмотреть вместе с вами, очень вкусное и необычное блюдо.

    Морковные котлеты без яиц — пошаговый рецепт

    Любителям овощных блюд хочу порекомендовать этот весьма простой рецепт морковных котлет без яиц с отварным просом. Сытно и аппетитно. Морковь 3 Штуки Луковица 1 Штука Чеснок 3 Зубчика Имбирь 1 Чайная ложка Базилик По вкусу Перец чили По вкусу Просо или рис 1 Стакан Растительное масло 2 Ст. ложки Соль 1 Щепотка Специи 1 Щепотка 1. Список ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне довольно прост.

    Котлеты с томатной подливкой рецепт с фото

    Котлеты с томатной подливкой Мясной фарш - 0.5 кг; Лук репчатый - 2 шт; Паста томатная - 70 г; Мука пшеничная - 1-2 ст.л.; Булочка или хлеб (для котлет) ; Чеснок - 1-2 зуб.

    Котлеты в духовке с подливкой — Бешамель — и сырной корочкой

    Contents Рецепт сочных котлет в духовке с молочной подливкой — густой соус бешамель, сырная корочка, сытный обед Говяжьи котлеты в духовке с подливкой — рецепт приготовления: Котлеты в духовке с подливкой «Бешамель» и сырной корочкой Сочные котлеты в духовке с подливкой Рецепт сочных котлет в духовке с молочной подливкой — густой соус бешамель, сырная корочка, сытный обед Говяжьи котлеты в духовке — это удобно и быстро.

    Морковные котлеты без манки — пошаговый рецепт

    В моей семье в последнее время полюбили овощные котлеты. А всё это случилось именно после этого рецепта. Вы тоже можете прочитать о том, как приготовить морковные котлеты без манки.

    Рейтинг@Mail.ru