Главная » Грибы » Маринованные грибы — рецепт с фото на

Маринованные грибы — рецепт с фото на

Маринованные грибы – одна из самых популярных холодных закусок. Для маринования пригодны следующие грибы: маслята, подосиновики, подберезовики, белый гриб, опята, рядовки, зеленки, толстушки и др.

  • грибов 1 Килограмм
  • воды 1,5-2 Стакана
  • 30%-ной уксусной кислоты 50-70 Грамм
  • соли 15-20 Грамм

2-3 чайные ложки

  • горошин перца 15 Штук
  • горошин душистого перца 10 Штук
  • лавровый лист — По вкусу
  • луковицы 1-2 Штук
  • морковь 1 Штука
  • Для маринования выбирайте молодые и крепкие грибы без малейшей червивости. Каждый вид грибов желательно мариновать отдельно, но можно и смешивать. Приготовление: Перебрать грибы, промыть под холодной водой . Если грибы большие, нарезать их на куски. Отварить грибы в небольшом количестве воды от 5 до 10 минут. Взять кастрюлю другую,налить воды, довести воду до кипения. Добавить перец, нарезанные кружочками овощи и кипятить в течение нескольких минут. В конце добавить уксусную кислоту. Грибы выложить в маринад. Готовить около 4-5 минут чтобы побыли в маринаде. Выложить грибы в банки и залить приготовленным маринадом. Закрыть банки и хранить в темном прохладном месте.

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Лисички жареные со сметаной — рецепт

    Простое и в то же время удивительно вкусное блюдо из моих любимых грибов, обжаренных с картофелем со сметаной. лисички 1 Килограмм картофель 800 Грамм лук 2 Штуки сметана 400 Грамм масло растительное 2 Ст. ложки петрушка и укроп - По вкусу Жареные лисички со сметаной и картофелем - домашнее блюдо, которое часто готовят в русских семьях на протяжении нескольких поколений.

    Фетучини с курицей и грибами, пошаговый рецепт

    Готовите? Фетучини с курицей, грибами и сливочным соусом Если вам надоели привычные блюда и хочется чего-то новенького, приготовьте фетучини с курицей и грибочками под нежным соусом.

    Лисички жареные с луком — рецепт

    По приходу из леса с лисичками очистите их от веточек, промойте обжарьте с луком. Управитесь за полчаса. Лисички жареные с луком готовятся быстро и очень просто.

    Салат из свеклы, шпината и грибов — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления салата из свеклы, лука, шпината, грибов и горчицы. нарезанный кольцами хлеба 2-3 Ломтиков ...

    Паппарделе с грибами

    паппарделе с грибами . от волшебной Сильвии! Опять никаких пропорций, все на глаз. Не хотите возиться с тестом - можете взять сухую пасту, с ней тоже будет прекрасно.

    Салат из курицы и грибов — пошаговый рецепт с фото на

    На случай, если вам нужно что-то быстро перекусить, имейте под рукой консервированные овощи. Из них ...

    Салат из кальмаров и грибов — пошаговый рецепт с фото на

    Вам нравятся блюда из грибов и морепродуктов? Так давайте же соединим ваши любимые ингредиенты в ...

    Лисички в сметанном соусе — пошаговый рецепт

    Лисички в сметанном соусе - простое и доступное блюдо, которое очень легко готовится. Понадобится всего несколько ингредиентов и немного свободного времени. Блюдо хорошо сочетается с разными гарнирами Лисички 1 По вкусу Сметана 300 Грамм Соль По вкусу Подготовьте необходимые ингредиенты.

    Лисички в сметане по-украински — пошаговый рецепт

    В лесистых северных регионах Украины очень популярно блюдо - лисички в сметане по-украински. Простое в приготовлении и наборе ингредиентов, но вкусное и питательное. Лисички 800 Грамм Масло 60 Грамм Репчатый лук 300 Грамм Сметана 300 Грамм Паприка 100 Грамм Лимонный сок 3-4 Ст. ложек Мука 1 Чайная ложка Сыр 100 Грамм Чеснок 3 Зубчика Соль, перец - По вкусу Петрушка свежая - По вкусу Подготовим ингредиенты - почистим лук и чеснок, лисички очень внимательно промоем от сора, веточек, листиков и т.д. Петрушку нарубим.

    Лисички в сметане — пошаговый рецепт

    Лисички - замечательные и полезные грибочки. Наверное, самым популярным способом приготовления этих грибов является тушение их в сметане. Предлагаю вам свой вариант приготовления, очень вкусно! Лисички 500 Грамм Лук репчатый 1-2 Штук Сметана 250 Грамм Мука 1 Ст. ложка Зелень 1 По вкусу Соль 1 По вкусу Масло растительное 1 По вкусу Лисички тщательно перебираем и промываем под холодной водой.

    Лисички в духовке — пошаговый рецепт

    Лисички в духовке часто делает моя сестра, которая живет практически в лесу и каждый сезон собирает корзины грибов. В каком виде только мы их не пробовали. А этот рецепт - один из лучших.

    Квашеные грибы — рецепт

    Иногда так остро хочется квашеных грибов с лучком и сметаной да под картошечку! Вкуснятина! Собрав богатый урожай в лесу (или на рынке), заквасьте кастрюлю грибов. Есть их можно будет уже через месяц.

    Салат из жареных грибов — пошаговый рецепт с фото на

    Когда вам начнут надоедать привычные салаты по типу «Оливье» или «Зимнего», то поищите оригинальные рецепты ...

    Зонтики со сметаной — рецепт

    Зонтики со сметаной - вкусная и сытная закуска. Приготовить ее вы сможете без особо труда за минут 15-20. Я использую только шляпки зонтиков. Разрезаю их, обжариваю, солю, перчу и заливаю сметаной.

    Запеченные рыжики — пошаговый рецепт

    Грибы рыжики запекаются в духовке со сливками. Подается блюдо в глиняных горшочках, присыпанное тертым сыром, также здесь присутствует лук, благодарю чему блюдо получается очень ароматным.

    Запеченные подосиновики — пошаговый рецепт

    Подосиновики можно приготовить абсолютно любым способом. Чаще всего я их жарю с луком, а потом запекаю в духовке. Получается очень ароматное и сытное блюдо, очень рекомендую попробовать.

    Запеченные моховики — пошаговый рецепт

    Вы когда нибудь запекали грибы со сметанкой? На первый взгляд - простое блюдо, но если его приготовить правильно, а главное с любовью, получается маленький кулинарный шедевр на радость желудку! Моховики 2 Литра Сметана 200 Грамм Масло подсолнечное 3 Ст. ложки Соль По вкусу Сыр твердый 150 Грамм Моховики тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками.

    Запеченные зонтики — пошаговый рецепт

    Зонтики - это потрясающе красивые и вкусные грибы. Этот рецепт попался мне на глаза, когда я листал старый кулинарный журнал, сразу же решил попробовать. Очень интересно и оригинально, рекомендую.

    Запеченные дождевики — пошаговый рецепт

    Запеченные в духовке дождевики - это хорошая и вкусная закуска, которую совсем несложно готовить. Грибы запекаются целиком с майонезом и специями. Выглядит очень красиво и аппетитно! Дождевики 1 Килограмм Майонез 4 Ст. ложки Специи По вкусу Соль 1/2 Чайных ложки Зелень По вкусу Грибы замочите на 5 минут, а затем тщательно промойте под водой.

    Салат из древесных грибов — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу вам предложить приготовить салат из древесных грибов в домашних условиях! С легкой горчинкой, хрустящим ...

    Запеченные волнушки — пошаговый рецепт

    Если хотите вкусно покушать, приготовьте запеченные волнушки. Грибы фаршируются луком, морковью, ветчиной, рисом и чесноком. А затем запекаются в духовке под сыром.

    Жюльен из шампиньонов — пошаговый рецепт

    Жульен – популярнейшее в нашей стране грибное блюдо, без которого не обходится, наверное, ни один праздничный стол. Это блюдо стоит подавать горячим, тогда оно наиболее вкусное и ароматное.

    Салат из грибов шампиньонов — пошаговый рецепт с фото на

    Салат из грибов шампиньонов обязательно украсит ваш стол. Его можно приготовить для друзей, можно поставить ...

    Жюльен из подберезовиков — рецепт

    Вообще-то, жюльен — это вовсе не название блюда, а способ нарезки его ингредиентов, но в нашей стране он известен прежде всего как вкуснейшая горячая закуска из грибов.

    Рейтинг@Mail.ru