Главная » Говядина » Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Contents

2 ТАРЕЛКИ | кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

  • Главная
  • Все статьи
    • А-Я Кулинарный словарь
    • Виды итальянской пасты
    • Виды обработки продуктов
    • Время варки продуктов
    • Время запекания в духовке различного мяса
    • Вустерский соус — Worcestershire sauce
    • ГОВЯДИНА В КУЛИНАРИИ:
    • Как правильно мыть вонголе, мидии и другие ракушки (clean clams)
    • Общественное питание термины и определения ГОСТ
    • Подборка базовых повседневных рецептов для начинающих хозяек
    • Подборка праздничных рецептов для начинающих хозяек
    • Подборка праздничных рецептов к Новому 2012 году
    • Подборка праздничных рецептов к Новому 2013 году
    • Подборка праздничных рецептов к Рождеству и Новому 2014 году
    • Подборка праздничных рецептов к Рождеству и Новому 2015 году
    • Подборка праздничных рецептов к Рождеству и Новому 2017 году
    • Соответствие английской системе мер веса
    • Соответствие английской системе мер жидкостей
    • Стейк. Степени прожарки.
    • Таблица для пересчета мощности в микроволновках
    • Таблица соотношения объема и веса продуктов
    • Термометр для запекания мяса
    • Что вкусного приготовить осенью?
    • Чудо-овощ: горькая дыня или карела
    • Экзотические фрукты (часть 1)
    • Экзотические фрукты (часть 3)
    • Экзотические фрукты. Дуриан. (часть 2)
  • Избранное
  • О проекте
    • Обратная связь
    • Что дает регистрация на сайте?
  • Обо мне
  • Фото-подборка
  • &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
  • Войти

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Куриные крылышки в соевом соусе — красивая и вкусная закуска. Неповторимый аромат придаст им кунжутное масло. Здесь представлен вариант для приготовления в сковороде, но так же крылышки можно запечь в духовке.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Курица с гречкой по-домашнему — совершенно чудесный и простой рецепт, который выручит вас всегда. Ингредиенты самые доступные, а главное — полезные. Я люблю делать это блюдо для школьных ланчей сына — очень удобно! Вкусно даже в холодном виде.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

Милые котлетки из Турции. Название очень оригинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

Количество порций: 6

Время приготовления: около 1,5 часов

Национальная кухня: восточная

Тип приготовления: плита

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Турецкая кухня одна из наиболее вкусных в мире. Сегодня я решила приготовить нежное и ароматное мясо в томатном соусе — замечательный вариант для повседневного ужина. Здесь вкус мяса очень гармонично сочетается со специями: тимьяном и орегано, а для остроты можно взять как привычный черный, так и красный перец. В качестве основы у меня говядина, но взять можно так же и баранину, будет не менее вкусно. На гарнир идеально подойдет рис, а еще особое баклажановое пюре — Хюнкар Бегенди (Hunkar Begendi).

Ингредиенты: 800 г. мякоти говядины — выбирайте мякоть без толстых жил; 2 луковицы; помидоры — 400 г. (у меня консервированные в собственном соку); томатная паста — 2-3 ст.л.; 3-4 зубчика чеснока; острый зеленый перец (1 стручок); винный уксус; специи: тимьян, орегано; черный, красный перец; растительное масло; мука или крахмал; соль.

1. Мясо режем небольшими кубиками, примерно по 2-2,5 см. Посыпаем травками, солим-перчим. Посыпаем острым перцем в зависимости от любви к оному. Оставляем пока.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

2. Лук режем мелкими кубиками.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

3. Высыпаем лук в казан или сотейник, следом выкладываем мясо. Перемешиваем и оставляем тушиться вместе на среднем огне.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

4. Тем временем чистим чеснок и мелко его режем. Высыпаем к мясу.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

5. Добавляем в казан измельченные помидоры. Поскольку у меня они консервированные и уже порезанные — мне не требуется никаких подготовок, если же вы взяли свежие помидоры, то лучше всего их будет потереть на терке, чтобы в готовом блюде не было помидорных шкурок. Ну или просто порезать помидоры кубиками.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

6. Следом за помидорами добавляю 2 ст.л. томатной пасты и 2 ст. л. винного уксуса.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

7. Подливаем кипяток, чтобы мясо скрылось, накрываем крышкой и тушим все на маленьком огне примерно 35-40 минут. Если вы особые ценители острого, то в этот момент в казан желательно бросить острый зеленый перчик.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

8. Минут за 5-10 до готовности посыпаем соус мукой (2 ст.л.) или крахмалом (1 ст.л.), чтобы соус загустел, и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

! Можно муку или крахмал предварительно развести водой (50 мл.), а потом влить в казан/сотейник, так точно можно не беспокоиться за появление комочков.

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Все рецепты турецкой кухни>>>>>

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Добро пожаловать на 2ТАРЕЛКИ:

1300+ пошаговых рецептов разной сложности, каталог и поиск по ингредиентам, обзоры путешествий.

Следите за новыми рецептами и отчетами о поездках на сайте 2ТАРЕЛКИ, сообществах ВКонтакте и Фейсбуке , подписывайтесь на мой Инстаграм , Твиттер и новостную рассылку!

Мясные продукты с доставкой в Екатеринбурге

Национальная кухня

&nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp

&nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp

&nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp

&nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp &nbsp

Новости на почту

Говядина в томатном соусе по-турецки: 2 ТАРЕЛКИ, кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск по ингредиентам

Кулинарный фото-блог Евгении Кузьмичевой Все права защищены.

Перепечатка материалов разрешается только с указанием автора и ссылки на первоисточник.

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Маринад для говядины — рецепты (37 рецептов маринада для говядины)

Рецепт приготовления обжаренного на гриле говяжьего стейка в маринаде из бальзамического уксуса, сахара, чеснока и розмарина. . далее Говядина в винном соусе - фантастически вкусное блюдо ресторанного уровня, которое готовится всего лишь 40 минут.

Манты с говядиной — рецепт

Если вы еще не являетесь фанатом мантом, тогда вы просто не готовили их правильно. Предлагаю вам классический рецепт мантов с говядиной, который наверняка вам понравится.

Макароны с говядиной в мультиварке — пошаговый рецепт

Макароны с говядиной в мультиварке я освоила сразу, как получила мультиварку в подарок. Во-первых мясо готовится гораздо быстрее и получается мягким. И макароны получаются тоже отлично.

Как приготовить холодец из говядины по простым рецептам

Вкуснейшие холодцы с говяжьим мясом Многие не очень любят мясо говядины из-за того, что оно очень жесткое и если его переварить, то и сухое. Сколько нужно варить ее, чтобы она стала мягкой и сочной? Чтобы она получилась мягкой, варить необходимо 3-4 часа, но не более, так как иначе мясо станет сухим и пропадет вкус.

Макароны с говядиной — пошаговый рецепт

Несмотря на множество разнообразных блюд, иногда хочется приготовить что-нибудь простое и всегда удачное. Один из таких вариантов на каждый день, сытный и вкусный, хочу предложить вам на заметку.

Маисовые лепешки с говядиной — рецепт

Рецепт приготовления маисовых лепешек с говядиной, капустой, сыром и сальсой. красной капусты 450 Грамм свежевыжатого сока лайма 1/4 Стакана зубчик чеснока 1 Штука соль и молотый перец - По вкусу стейка из говядины 2 Штуки молотого тмина 1/2 Чайных ложки маисовых лепешек 8 Штук тертого сыра чеддер 1 Стакан зеленой сальсы 1/2 Чашки Нагреть духовку, выстелить противень алюминиевой фольгой.

Люля-кебаб из говядины на шампурах — пошаговый рецепт

Хочу поделиться с вами очень простыми секретами, как приготовить люля-кебаб из говядины на шампурах, чтобы они всегда получилась идеальными. Мясо 900 Грамм Сало 100 Грамм Луковица 2-3 Штук Лимон 0.5 Штуки Соль По вкусу Специи По вкусу перец острый, паприка, кориандр, зира и т.д. 1. Для начала нарежьте вымытое и обсушенное мясо крупными кусочками.

Стейки из говядины в чайном маринаде

Contents Новости онлайн Доска бесплатных объявлений России. Самое читаемое Назначения рецептов Автомобили с пробегом В мире Погода в Москве - сегодня Курсы валют Рубрикатор рецептов Основное блюдо Выпечка Напитки Горячие новости в сети! В мире Стейки из говядины в чайном маринаде 1. Берем 2 пакетика чая (мы использовали обычный, без добавок, дабы не перебивать вкус мяса), разрезаем их и высыпаем в какую-нибудь ёмкость.

Люля-кебаб из говядины — рецепт

Вот и весна пришла, начался дачный сезон и сезон шашлыков. А давайте вместе с шашлыками приготовим люля-кебаб. Такой себе шашлык из фарша. Будет вкусно, гарантирую! Говядина 1 Килограмм Лук репчатый 3-4 Штук Чеснок 4-5 Зубчиков Перец черный молотый 2-3 Щепоток Соль 2/3 Чайных ложки Зелень базилика, петрушки 20 Грамм Ароматный, сочный и нежный люля-кебаб, приготовленный на углях, не оставит никого равнодушным.

Лапша с говядиной — пошаговый рецепт

Лапша с говядиной - это всегда вкусно. Рецепт, который я взяла у друга, работающего в кафе, еще и полезный, в него входят овощи и лапша гречневая! С этим рецептом вам гарантирован вкусный ужин! Говядина 500 Грамм Лапша 200 Грамм Морковь 1 Штука Перец 0,5 Штуки Брокколи 1 Штука Соевый соус 80 Миллилитров 50 мл - маринад Соус чили По вкусу Томатная паста 1 Ст. ложка Базилик, майоран По вкусу Мясо порезать на тонкие полоски, залить соусом и посыпать базиликом и майораном.

Шурпа из говядины (пошаговый рецепт с фото)

Шурпа из говядины (пошаговый рецепт с фото) Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный. " ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта - следствие паразитов.

Холодец (рецепт с фото пошагово) из говядины

Холодец (рецепт с фото пошагово) из говядины: тонкости приготовления Для каждого праздника существуют традиционные блюда, например на Новый год готовят холодец (рецепт с фото пошагово) из говядины.

Лангет из говядины на сковороде — пошаговый рецепт

В поиске простого, быстрого и вкусного горячего блюда для всей семьи на обед или ужин не проходите мимо этого рецепта. Он расскажет, как приготовить лангет из говядины на сковороде.

Рецепт Лангет из говядины

Contents Способ приготовления Комментарии Лангет из говядины Вид: Вторые блюда, Мясные Кухня:Французская Время: 2 ч. 15 мин. Сложность: Средне Одно из моих самых любимых блюд! Способ приготовления В избранном: 16, из них друзей: 0. Комментарии Корову не їм . Релігія не дозволяє? Зуби Зуби Якщо вірно приготувати, то лангети будуть м'які як хліб.

Лангет из говядины в мультиварке — пошаговый рецепт

Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Лангет из говядины в мультиварке не займет у вас много времени.

Тазобедренная часть говядины

Тазобедренная часть говядины Тазобедренная часть говядины предполагает большое разнообразие блюд. Это часть туши наиболее вкусна. Мясо тазобедренной области позволяет готовить как традиционные блюда, так и экспериментировать с рецептами.

Лангет из говядины в духовке — пошаговый рецепт

Классический лангет обжаривается на сковороде, но если вы не уверены в том, что сможете правильно приготовить его, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте сочный и вкусный лангет к обеду в духовке.

Лангет из говядины — пошаговый рецепт

Приготовить на ужин мясо? Нет ничего проще! Воспользуйтесь моим простым рецептом, как приготовить лангет из говядины, и наслаждайтесь вкусным и аппетитным блюдом! Вкусно и просто! вырезка Соль, перец, специи По вкусу Растительное масло 50 Миллилитров 1. Мясо следует нарезать на пластины.

Лагман из говядины в мультиварке — пошаговый рецепт

Лагман из говядины готовиться в мультиварке, на все про все у вас уйдет час времени. Среднеазиатское национальное блюдо порадует своим богатым вкусом и чудесным ароматом.

Кюфта из говядины — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления кюфты из говядины популярен в странах Ближнего Востока и Южной Азии, и сегодня я предлагаю вам сделать довольно простой армянский вариант этих ароматных мясных шариков.

Легкий салат из говядины рецепт с

Легкий салат из говядины рецепт с Рецепты по типам блюд Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка Рецепты закусок Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель Рецепты маринада Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве Рецепты напитков Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры Рецепты соусов Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали Мясные салаты могут полноценно заменить второе блюдо с гарниром.

Полуфабрикаты из говядины — презентация онлайн

Contents 2. Классификация полуфабрикатов: 4. Разделка вырезки 9. Поджарка, азу 3-4 см, 10-15 гр. 11. Речные рыбы 13. Оформление рыбных блюд 15. Разрезание брюшка 17. Удаление головы и плавников 19. Пластование 21. Приготовление блюд из рыбы Полуфабрикаты из говядины 2. Классификация полуфабрикатов: 4. Разделка вырезки соль, перец массы 9. Поджарка, азу 3-4 см, 10-15 гр. 11. Речные рыбы 13. Оформление рыбных блюд 15. Разрезание брюшка 17. Удаление головы и плавников 19. Пластование 21. Приготовление блюд из рыбы питательные вещества: углеводы, белки, минеральные соли и витамины.

Кучмачи из говядины — пошаговый рецепт

Вкусное грузинское блюдо из говяжьих субпродуктов для семейного обеда. Вкусно, сравнительно дешево и готовить очень легко. Итак, показываю как готовить кучмачи из говядины.

Крокеты из говядины — рецепт

Крокеты из говядины понравятся как самым маленьким, так и большим. К ним можно подавать разные соусы и разный гарнир. А, если лепить крокеты каждый раз по-разному, то вы и вовсе получите разные блюда.

Рейтинг@Mail.ru