Главная » Говядина » Говядина с овощами, чашушули по-грузински, Блюда из мяса

Говядина с овощами, чашушули по-грузински, Блюда из мяса

Говядина с овощами, чашушули по-грузински

Говядина, тушенная с овощами – это блюдо из кавказской кухни. Говядина с овощами носит название чашушули. Говядина по-грузински это острая говядина, тушенная с помидорами, перцем, чесноком и зеленью. Остроту блюда мы может регулировать сами, хотим острое блюдо, то добавляем больше специй, перца красного и чеснока. Говядина получается ароматной, нежной и мягкой. Вкус овощей словами трудно описать, ну словом получается вкусная говядина, не сомневайтесь. И так говядина рецепты приготовления, которой большое множество, но нами выбран один из достойных, перед вами.

Ингредиенты для приготовления блюда «Говядина с овощами»:

— говядина – 500 грамм;

— болгарский сладкий перец – 1 шт.;

— растительное масло – 50 грамм;

— чеснок – 3 зубочка;

— хмели-сунели – 7 грамм;

— аджика сухая – 3 грамма;

— перец красный острый;

Берем хороший кусок говядины. Свежая говядина упругая, имеет красный цвет, блестит. Когда мы нюхаем говядину, то чувствуем мясной приятный аромат. Почему используем говядину? Да потому что говядина постное мясо, в котором очень мало жира, оно содержит белки, микроэлементы и витамины. Говядину выбирают люди, которые пытаются похудеть, дети, старики и те, кто любит вкусное мясо.

Говядину моем, подсушиваем салфеткой и режим на куски. Освобождаем лук от шелухи, моем и нарезаем так, чтобы получились полукольца. Смешиваем куски говядины с луком.

В мясо с луком наливаем 17 грамм растительного масла и все хорошо переминаем чистыми руками. Добавляем молотый перец, специи. Мясо оставляем в сторону, чтобы оно пропиталась приправами, луком.

Пока мясо настаивается, мы в это время займемся овощами. Чеснок нужно очистить, помыть и мелко порубить. Болгарский сладкий перец моем, разрезаем на две половинки, срезаем хвостик и убираем семечки. И еще раз ополаскиваем. Перец нарезаем кусочками. Кинзу промываем, обсушиваем и нарезаем.

Через полчаса или немного больше берем казанок или кастрюлю с толстыми стенками. Я использую чугунную сковороду. На дно кастрюли наливаем немного масла, разогреваем и обжариваем говядину с луком. Когда с мяса испарится вся жидкость, добавляем нарезанный чеснок. Перемешиваем, солим и жарим мясо с луком и чесноком 5-7 минут.

Помидоры моем, отрезаем хвостики и нарезаем. И добавляем к мясу, немного присаливаем и накрываем крышкой, пусть все тушится около 40 минут.

Затем добавляем нарезанный перец, пробуем, добавляем специй, если нужно.

Тушим 5 минут, и добавляем зелень, через две минуты выключаем газ и даем говядине с овощами немного постоять.

Говядину с овощами по-грузински подаем к любому гарниру или подаем как отдельное блюдо, но на стол не забываем положить свежий, мягкий хлеб.

Приятного всем аппетита!

Автор рецепта «Говядина с овощами» Работягова Таня

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Говядина в мультиварке: праздничные рецепты с фото

Contents Ингредиенты: 2 комментария на «Говядина в мультиварке ( 3 праздничных рецепта)» Говядина в мультиварке ( 3 праздничных рецепта) Каждая хозяйка старается приготовить к праздничному столу основное блюдо из мяса или птицы.

Говядина тушеная с пивом и паприкой — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления тушеной говядины с пивом, паприкой, луком, чесноком, морковью и картофелем. оливкового масла 3 Ст. ложки сливочного масла 1 Ст. ложка говядины 900 Грамм луковица 1 Штука чеснока 3 Зубчика банка пива 1 Штука говяжьего бульона 4 Чашки воды 2 Чашки Вустерширского соуса 1 Ст. ложка томатной пасты 2 Ст. ложки паприки 1/2 Чайных ложки соли 1/2 Чайных ложки черный перец - По вкусу сахара 1 Чайная ложка моркови 4 Штуки картофеля 4 Штуки 1. Нарезать луковицу кубиками.

Говядина на пару — рецепт с фото

Contents Говядина на пару Смотрите похожие рецепты! Говядина на пару Говядина на пару Говядину, приготовленную на пару, можно подавать как горячей, так и холодной. Я даже не могу точно сказать, как вкуснее.

Говядина на пару в мультиварке, Рецепты для мультиварки

Говядина на пару в мультиварке Мультиварка является отличным кухонным прибором, с помощью которого можно приготовить множество различных блюд. Особого внимания заслуживает приготовление мяса.

Говядина на пару

Contents Шаг 1: Подготовим мясо. Шаг 3: Шаг 3: Готовим говядину. Советы к рецепту: Говядина на пару Основные ингредиенты: Говядина Огромный плюс приготовления говядины на пару состоит в том, что она получается необыкновенно сочная, пропитанная ароматом пряностей, чеснока и оливкового масла.

Вареная говядина — Польза и вред

Вареная говядина: польза и вред Согласно уверению, многих медицинских специалистов говядина, как один из самых ценных видов мяса, должна присутствовать в рационе человека на регулярной основе.

Говядина тушеная с луком — пошаговый рецепт

Говядина тушеная с луком - отличный сытный обед. Готовится она достаточно быстро. Пока тушите говядину, сварите картофель или рис. Говяжье филе 600 Грамм Шампиньоны 6-8 Штук Репчатый лук 3 Штуки Чеснок 2 Зубчика Говяжий бульон 2 Стакана Томатная паста 150-200 Грамм Сметана 350 Грамм Мука 2 Ст. ложки Оливковое масло 3 Ст. ложки Соль По вкусу Чёрный молотый перец По вкусу Нарежьте небольшими тоненькими кусочками говяжье филе.

Диетическая колбаса, сосиски и сардельки «Доктор»™, Только мясо: говядина, свинина, птица; оливковое масло, вода

Диетическая колбаса, сосиски и сардельки «Доктор»™ Представляем вам уникальные низкокалорийные маложирные продукты из мяса «Доктор»™. Продукты «Доктор»™ содержат в 2-4 раза меньше жира и в 1,5-2 раза меньше килокалорий, чем традиционные колбасные изделия, изготовленные по ГОСТ.

Говядина тушеная с замороженными овощами — пошаговый рецепт

Что может быть вкуснее и проще мяса с овощами на горячее? Это всегда сытно, разнообразно и универсально, так как блюдо сочетается с абсолютно любым гарниром. Несложный рецептик хочу вам показать.

Говядина тушеная с болгарским перцем — пошаговый рецепт

Говядина тушеная с болгарским перцем старое доброе блюдо, хорошо знакомое еще с детства. Если хорошо приготовите говядину блюдо будет замечательным. Конечно важно, чтоб и коровка не была старой! Перец болгарский 3 Штуки Говядина 500 Грамм Вода 200 Грамм Соль 1 По вкусу Перец 1 По вкусу Приправы к мясу 1 По вкусу Говядину помыть, обсушить порезать на одинаковые кусочки.

Мраморная говядина

Мраморная говядина Мраморная говядина — возможно, самый известный в мире мясной деликатес. 'Мраморной' она называется потому, что на срезе очень напоминает своим видом испещренный прожилками камень.

Мясо обжаренная вареная говядина

Мясо варёное Мясо обжаренная вареная говядина Отварную говядину нарезать пластами, обмакнуть их в соус: зелень, репчатый лук с перцем и солью пережариваются в масле, охлаждаются, разводятся четырьмя разболтанными яйцами.

Мясо при гастрите: говядина, свинина

Contents Оставить отзыв или комментарий ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ ВИДЫ ПАНКРЕАТИТА ЛЕЧЕНИЕ Можно ли мясо при гастрите? Увидев список ограничений, редкий пациент с легким сердцем их воспримет.

Сколько отварное мясо может лежать в холодильнике, сколько говядина лежит холодильнике сколько хранится вареное мясо в холодильнике

Сколько отварное мясо может лежать в холодильнике? Мобильное приложение«Happy Mama» 4,7 Общаться в приложении гораздо удобней! я готовлю 300 грамм =на 3 дня по 100 грамм (кстати, я на мясорубке 3 раза прокручиваю) потом новое пюре готовлю женщины на бэби.

Говядина тушеная куском — пошаговый рецепт

Хотите потушить говядину куском? В таком случае, этот рецепт говядины тушеной куском - то, что вам нужно. Делайте все по инструкции - и говядина получится очень нежной, почти тающей во рту! Говядина 1 Килограмм Сливочное масло 60 Грамм Сало 40 Грамм Вино красное 1 Стакан Лук 1 Штука Морковь 1 Штука Сельдерей 1 Штука Гвоздика 2 Штуки Бульон 1 Стакан Томатная паста 1/2 Стакана Помидоры 3 Штуки Соль, перец По вкусу Кусок говядины нашпигуйте кусочками сала.

К чему снится мясо — сырое, вареное без крови, с кровью, свинина, говядина, есть мясо и тд

Contents Общее толкование сна о мясе по данным различных сонников К чему снится сырое мясо девушке, женщине или мужчине Есть необработанное мясо, наблюдать, как кто-то ест, кормить другого человека Видеть мясника за работой или самому разделывать туши К чему снится сырое или приготовленное мясо Ещё наши далёкие предки задавались вопросом, что обозначает сон, чем он вызван и что он несёт сновидцу.

Говядина тушеная в горшочке — пошаговый рецепт

Один из лучших способов приготовления говядины, который только можно придумать - нежнейшее мясо в горчично-сметанной заливке. Рассказываю, как приготовить говядину тушеную в горшочке.

К чему снится вареное мясо: свинина, говядина, курятина, баранина

К чему снится варёное мясо Говядина – к проблемам со здоровьем. Скорее всего заболевание будет тесным образом связано с желудком. Вам стоит посетить врача и проверить именно этот орган – так вы сможете предотвратить назревающие проблемы или побороть их еще в зародыше.

Говядина со сметаной в мультиварке — пошаговый рецепт

Эта нежнейшая говядина просто тает во рту! Она отлично сочетается с любым гарниром, а готовить ее проще простого, особенно в мультиварке! Говядина 600 Грамм Сметана 1 Стакан Кетчуп 0,5 Стакана Лук репчатый 1 Штука Морковь 1 Штука Специи По вкусу Соль По вкусу Говядину промываем под холодной водой и даем ей немного обсохнуть.

Мясо вареное говядина

Contents Продукты похожие по белковому составу на Мясо вареное говядина Продукты с такой же жирностью как Мясо вареное говядина Продукты, содержание углеводов в которых такое же как у Мясо вареное говядина Калорийность продуктов схожая с Мясо вареное говядина Польза Мясо вареное говядина для диетического питания Мясо вареное говядина Ниже вы можете ознакомиться с энергетическим составом (энергетической ценностью) Мясо вареное говядина который включает в себя содержание белков (так же называемых протеинами), жиров и углеводов на 100 гр. продукта, а так же калорийность Мясо вареное говядина, и содержание жидкости на 100 грамм продукта.

Говядина в кисло-сладком соусе — ВСЕ О

ВСЕ О ВКУСЕ.ru Говядина в кисло-сладком соусе Очень вкусная говядина, приготовленная в кисло-сладком соусе, с пикантным и нежным вкусом. Замечательно подойдёт к различным гарнирам.

Летний борщик, говядина в фольге с картошкой видео кулинария блюда из фасоли

Летний борщик, говядина в фольге с картошкой видео кулинария блюда из фасоли. Фондю из фасоли, горох калорийность клубничный крем для торта. Простые и дешевые рецепты салатов, как приготовить свиные ребрышки чтобы они были мягкие и сочные спартак торт.

Говядина с яйцом — пошаговый рецепт

Говядина с яйцом - очень вкусное и сытное блюдо, которым можно накормить не только семью, но и всех друзей. Особенно к месту его готовить на природе, когда под рукой есть мангал с решеткой для гриля.

Говядина с чесноком для новогоднего стола — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления говядины с чесноком к новогоднему столу. Те, кто любит телятину или говядину, будет рад такому блюду. Вода 1200 Миллилитров Чеснок 2 Штуки Перец 1 Чайная ложка Говядина или телятина 2 Килограмма Соль 1 Ст. ложка 1. Очищаем чеснок, и в ступке, с солью его растолчем (можно воспользоваться чеснокодавилкой). От пленки очищаем мясо, кусками по триста-четыреста грамм его нарезаем, после промываем водой и обсушиваем салфеткой или полотенцем.

Рейтинг@Mail.ru