Главная » Готовим вкусно » Как научится вкусно готовить в домашних условиях

Как научится вкусно готовить в домашних условиях

Как научится вкусно готовить: секреты, советы, рецепты

Я совсем не умею готовить – эти слова все чаще и чаще произносят современные девушки. Да, кулинарными талантами и навыками приготовления вкусной домашней пищи может похвастаться далеко не каждая.

А ведь порой от умения готовить еду зависит судьба отношений. Самый правильный выход: научиться поварскому искусству. О том, как сделать это самостоятельно, расскажет данная статья.

Приступая к обучению

Решая, как научиться готовить с нуля, вы должны понимать:

Как научится вкусно готовить в домашних условиях

  • научится быстро и вкусно готовить может каждый. Главное, иметь желание, настрой и терпение;
  • приготовление пищи – это творчество. А в творчестве не бывает мелочей. Поэтому соблюдайте рецепты, но и проявляйте фантазию;
  • старайтесь узнать как можно больше о свойствах продуктов и их сочетании;
  • начинайте процесс обучения от простых блюд к сложным;
  • научитесь пользоваться кухонными приборами и техникой;
  • верьте – все у вас получится, и вскоре вы станете отличным кулинаром.

Азы кулинарии

Приступая к приготовлению блюд, помните, что из некачественных и несвежих продуктов трудно приготовить вкусную пищу. Выбирайте только свежие и натуральные.

Существует много способов, как приготовить пищу, ее можно:

Как научится вкусно готовить в домашних условиях



Решив, каким образом вы будете обрабатывать продукты, подготовьте соответствующую посуду. Для плова – казан, для борща – кастрюлю или чугунок, специальную сковороду для блинов.

Начинайте обучение поварскому искусству с простых блюд, рецепты которых вы помните самостоятельно.

Затем усложняйте задачу. Используйте кулинарные книги и интернет. Хорошие помощники – пошаговые рецепты с фотографиями и видео-ролики.

Использовать соль и приправы вначале нужно осторожно. Добавляйте их помаленьку. Со временем вы привыкнете, и будете знать меру. Не оставляйте без внимания включенную плиту или печь. Не выходите в другую комнату, если у вас что-либо варится или жарится. Обязательно сбежит или пригорит.

Уделяйте внимание не только вкусу блюда, но и его оформлению. Давно известно, что внешний вид пищи улучшает ее вкусовые качества.

Научитесь пользоваться кухонным оборудованием и техникой. Сначала освойте простые приборы: лопатки, шумовки, ручные терки, ножички для нарезания различных продуктов и так далее. Таких приспособлений, легких в использовании и очень нужных на кухне, великое множество. Все они ваши верные кухонные помощники.

Освоив простые приборы, приступайте к сложным. Мультиварка, миксер, кухонный комбайн – все это нужно освоить.

Кухонные помощники

Как научится вкусно готовить в домашних условиях

  1. Мультиварка . Хороший помощник в деле, как научиться вкусно готовить, самую разнообразную пищу. Особенно хороша для приготовления каш, блюд из гороха, фасоли, овощей;
  2. Блендер или кухонный комбайн . Позволит быстро замешивать тесто, взбивать, резать, натирать самые различные продукты. С его помощью можно приготовить молочный коктейль и выжать сок из фруктов;
  3. Пароварка . Очень нужная вещь для приготовления полезных и вкусных блюд. В ней можно научиться готовить дома вкусные манты, котлеты, овощи на пару и многое другое.



Это самые главные помощники. А есть еще: кастрюли, сковородки, ножи, формочки, ступки.

Список приспособлений и гаджетов для кухни неисчерпаем. Освойте для начала самые необходимые из них, те, которыми вы будете пользоваться при приготовлении своих первых блюд.

Учимся готовить: несложные рецепты для начинающих

Как уже было сказано выше, если вам требуется научиться готовить еду быстро и вкусно, начинайте с самых простых блюд. Очень часто они и самые вкусные!

Итак, учимся готовить вкусно с нуля. Не имея практических навыков приготовления пищи, можно удивить своих домашних полноценным обедом из трех блюд и десерта. Для этого используйте рецепты для начинающих, приведенные ниже:

  1. 1. Основное блюдо – свиная отбивная в панировке . Вкусные и нежные отбивные любят и взрослые и дети. Особенно неравнодушны к ним мужчины.
  • свиные отбивные;
  • панировочные сухари;
  • манка;
  • яйца;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец молотый, кунжутные семечки;
  • картофельное пюре или тушеная капуста на гарнир;
  • огурец и помидор для украшения.

Как научится вкусно готовить в домашних условиях

  1. купленные отбивные нужно помыть и обсушить, положив на бумажное или тканевое полотенце;
  2. отбиваем мясо специальным молотком. При отбивании посыпаем манкой;
  3. каждый кусочек посыпаем перцем и солью. Здесь нужно быть осторожными – не переборщить;
  4. подготовленные отбивные отставить в сторону, а тем временем заняться приготовлением панировки. Для этого смешать панировочные сухари и зерна кунжута;
  5. в удобной миске взбить венчиком 2 яйца;
  6. раскалить сковороду с растительным маслом;
  7. окунув каждую отбивную в яйца и обваляв ее в панировке, жарим 2-3 минуты на сковороде;
  8. подаем готовые отбивные с гарниром из картофельного пюре или тушеной капусты, украсив блюдо тонко нарезанным огурцом и помидором.



  1. Суп. Приготовьте быстрый суп с сосисками. Его очень любят дети. Да и взрослым понравится этот легкий и очень вкусный супчик.
  • 6-8 штук тонких сосисок;
  • 3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • горсть пшена;
  • зелень петрушки и укропа.
  1. картофель почистить, нарезать ровными кубиками, опустить в кастрюлю с водой и поставить вариться;
  2. пшено замочить холодной водой на 10 минут;
  3. лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь опустить в кастрюлю;
  4. с пшена слить воду и добавить его в кастрюлю;
  5. сосиски порезать на кусочки, добавить к супу;
  6. зелень мелко нарезать и добавить в блюдо за 1 минуту до готовности.
  1. Салат из капусты с грушей и яблоком . Очень полезное и вкусное блюдо, богатое витаминами. Приготовить его можно за считаные минуты.

Как научится вкусно готовить в домашних условиях

  • четверть вилка капусты;
  • крупное яблоко;
  • крупная груша;
  • натуральный йогурт или сметана для заправки.
  1. все ингредиенты вымыть;
  2. капусту тонко нашинковать и помять руками, для того чтобы она пустила сок;
  3. яблоко и грушу мелко порезать;
  4. все смешать и заправить сметаной или йогуртом.


  1. Ананасовый десерт. Очень вкусное и простое блюдо. Готовится без выпечки.

Для десерта нужно взять:

  1. ананас вымыть, почистить, нарезать кружочками;
  2. кокосовую стружку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета;
  3. обвалять кружочки ананаса в кокосовой стружке;
  4. украсить по желанию.

Приготовьте свой первый обед по этим рецептам, и вы убедитесь, что научиться готовить дома не так уж сложно. Главное проявить немного терпения и старания. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Что приготовить на Хэллоуин? 20 лучших блюд

Что приготовить на Хэллоуин? 20 лучших блюд Вы решили отметить Хэллоуин? И наверняка вы уже ...

15 вредных продуктов, которые на самом деле приносят огромную пользу здоровью

15 вредных продуктов, которые на самом деле приносят огромную пользу здоровью Такое полезное вредное. Сегодня диетологи составляют самые разнообразные списки и рейтинги вредных продуктов, предупреждая, что пицца, жаренное мясо, пиво и ещё много чего вкусного для человека смертельно опасно.

О пользе вредных продуктов

О пользе вредных продуктов Что нужно делать, чтобы всегда быть в форме, оставаться стройным и подтянутым? Всё очень просто необходимо следить за состоянием своего здоровья, не пренебрегать физическими нагрузками, а также придерживаться здорового рациона.

Масленица: история, традиции и рецепты

Масленица: история, традиции и рецепты Читайте про бифидобактерии Bifido Slim для похудения Средство Биолипосактор живота для похудения в животе и бедрах Как с кремом Upsize увеличить грудь на 2 размера в домашних условиях Для кого-то, Масленица, связана с массовыми веселыми гуляньями, некоторые видят в ней подготовку перед Великим постом, другим вспоминается знаменитый мультфильм Роберта Саакяна: Ишь, ты, Масленица. Все эти версии будут верными и правильными, ведь Масленица — это праздник многоликий, который вмещает в себя большое число символов и смыслов.

Вечеринка на Хэллоуин

Вечеринка на Хэллоуин: блюда, рецепты, сервировка Жуть! Отвратительно креативная подборка! Ну, что, вы готовы встретить ...

Масленица и рецепты блинов

Масленица рецепты блюд Блины и оладьи на масленицу: тонкие, пышные, дрожжевые, на кефире, на молоке, на воде, с начинками и без. Оладьи из тыквы и картофеля Тыква 350 г очищенной Картофель 270 г Лук репчатый 80 г Крахмал картофельный 1 ст.л. с горкой Перец черный по вкусу Масло растительное 4 ст.л. Кабачковые блины Мука пшеничная 160 г Масло растительное 30 г Яйцо куриное 2 шт. Петрушка 6 веточка (-и) Блинчики из цуккини Яйцо куриное 4 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло растительное 1 ст.л. в тесто Масло сливочное по вкусу для смазывания Шпинатные блины (adsbygoogle = window.

Ишь ты, Масленица! Рецепты блинов к Масленице с фото, Волшебная

«Ишь ты, Масленица!» 7 дней масленичной недели 7 рецептов блинов. И еще 10 чтобы всем хватило. Вы знаете, что считать калории во время Масленицы – это не только моветон, но и дурная примета? Говорят, если придерживаться строгой диеты и не лакомиться блинами всю масленичную неделю подряд, на вашу голову обрушатся сто тысяч миллионов неприятностей, начиная от дурного настроения и заканчивая вечной угрюмостью.

Меню на Хэллоуин — рецепты страшной еды

Меню на Хэллоуин — рецепты страшной еды Уже совсем скоро наступит самый страшный праздник в ...

Рождественские рецепты

Рождественские рецепты В каждой христианской стране непременно есть традиционные рождественские рецепты. Они бережно передаются из ...

Рождественские блюда, традиционные 12 блюд, рецепты кутьи, меню

Традиционное Рождественское меню из 12 блюд на святой вечер Рождество — прекрасный семейный праздник, этот ...

Какие блюда готовят на Рождество в России, рецепты с фото

Какие блюда готовят на Рождество в России Рождество самый красивый, таинственный и волшебный праздник в ...

Кулинарные рецепты на рождество, блюда, меню

Что приготовить на Рождество Koolinar.ru – более 100000 рецептов с фотографиями. Рождество – праздник, что ...

Рождественские рецепты, Ekskyl

Рождественские рецепты Рождество является, пожалуй, самым главным церковным праздником. И каждый год мы празднуем его ...

Масленица 2017 — вкусные рецепты на Масленицу с фото

Масленица Вот и масленица пришла. Пора заводить опару для блинов, стол праздничный накрывать! Гостеприимная хозяйка всегда приготовит вкусное угощение для гостей.

Масленица 2018

Масленица 2018. Рецепты Масленица 2018 года начнется 12 февраля, а закончится 18 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю седмицу (т. е. неделю) перед постом церковь называет сырной; в народе же её ещё с языческих времён называют Масленицей.

Рецепты на рождество 2018 — (более 157 рецептов на рождество с фото на

Рецепты на рождество 2018 Делитесь с нами своими рецептами! Становитесь автором. Это весело. Рождество – ...

Масленица, рецепты приготовления блюд на масленицу с фото на

Рецепты на Масленицу Масленица – неделя перед началом Великого поста – всегда отличалась на Руси широко. Те семь дней, когда ещё можно было позволить себе погулять, покататься с гор и сходить в гости, чтобы полакомиться блинами и другими вкусными блюдами, люди старались провести как можно более весело и сытно.

Блюда на Масленицу — 50 рецептов с фото

LiveInternetLiveInternet -Рубрики Здоровье (2266) Кулинария (2110) Рецепты (2099) -Поиск по дневнику -Подписка по e-mail -Статистика Блюда на Масленицу - 50 рецептов с фото Поразим гостей своим кулинарным мастерством.

Масленица на

Масленица Блины из различных видов блинного теста: с дрожжами и без них; на обычной воде или на минеральной; на молоке или сыворотке… Тонкие в дырочку или с припёком, заварные, кислые, быстрые – самые вкусные и разнообразные рецепты блинов Блины с творогом, с мясом, с рыбой, с капустой, с грибами, сладкие блины, множество других рецептов блинов с начинкой Самые популярные рецепты разнообразных начинок для блинов Рецепты вкусных блинных тортов на праздничный стол и на каждый день Вкусные, сытные блинные пироги с различными начинками (adsbygoogle = window.

Рождество, блюда для рождественского стола, рецепты с фото на: 591 рецепт из рождественского меню

Рождество Рождественские блюда — неизменный атрибут Рождества. Они приносят в наш дом ощущение праздника, при ...

Сочельник и Рождество — блюда и рецепты, готовим меню на праздничный стол

Рождество — рецепты блюд на праздничный стол В Украине вечерняя трапеза 6 января связана со ...

Масленица, рецепты с фото на: 244 рецепта

Масленица До чего же весела блинная масленица! Пироги и блины на масленицу - рецепты невероятно вкусные, они заряжают энергией и дарят радость. Ответить на вопрос о том, что приготовить на масленицу, очень легко.

Что приготовить на Рождество: рецепты 12 традиционных блюд

LiveInternetLiveInternet —Рубрики сладкая жизнь (2307) на радость мясоедам (1824) больной вопрос (1637) удивительная выпечка (1530) ...

РЕЦЕПТЫ НА РОЖДЕСТВО 2017 — рецепты с фото от

Рецепты на Рождество 2017 Остались считанные дни до Рождества, и все хозяюшки озаботились вопросом: Что ...

Рейтинг@Mail.ru