Главная » Готовим вкусно » Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Что приготовить из слоеного теста

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Что можно приготовить из слоеного теста: ТОП-10 рецептов от журнала f-Journal.Ru

Блюда из слоеного теста очень популярны и присутствуют практически в каждой европейской кухне. О полезных свойствах слоеного теста говорить, конечно, сложно, так как оно является очень калорийным. Однако в небольшом количестве блюда из этого вида теста не навредят практически никому. Так, классический рецепт слоеного теста включает в себя совсем небольшое количество ингредиентов.

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Для того чтобы приготовить слоеное тесто достаточно смешать необходимое количество размягченного сливочного масла или маргарина с мукой, водой и солью. Далее необходимо просто замесить крутое тесто и немного его охладить. Слоеное тесто готово для приготовления самых разнообразных кулинарных шедевров. Следующая коллекция рецептов как раз представлена для любителей приготовления разнообразных блюд из этого вида теста.

Рецепты из слоеного теста

Рецепт 1. Салат из слоеных коржей «Пчелки»

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото



Ингредиенты: 6 пластов слоеного теста, 3 средней моркови, 3 луковицы, 5 яиц, 200 г твердого сыра, 250-300 г консервированного тунца, майонез и соль по вкусу, 2-3 ст.л. растительного масла, зелень петрушки для украшения, маслины и оливки для украшения.

Готовые слоеные коржи немного смажьте майонезом. Тунец переложите из банки в тарелку и хорошо разомните вилкой до однородного состояния, добавьте небольшое количество майонеза. Очистите лук и морковь. Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на мелкой терке. Далее обжарьте овощи отдельно на растительном масле до готовности. К обжаренным овощам добавьте немного майонеза. Яйца отварите, а затем отдельно разотрите белок и желток с небольшим количеством майонеза. Твердый сыр натрите на средней терке и также смешайте с майонезом. Каждый вид начинки, не считая сырную и рыбную, немного посолите и поперчите по вкусу. Далее необходимо каждый готовый слоеный корж смазать полученными начинками. На первый корж равномерно распределите начинку с тунцом, второй слой промажьте морковной начинкой. На третий корж распределите лук, а на четвертый желток. Далее идет корж с белком, а верхний слой смажьте сырной начинкой. Оливки и маслина нарежьте полукольцами, а затем выложите их таким образом, чтобы они напоминали пчелок на поляне. Крылышки насекомых можно сделать из листочков петрушки, а усики из небольших кусочков маслин. Отправьте салат на несколько часов или на ночь в холодильник для пропитки коржей. Готовый пропитанный закусочный торт выровняйте при помощи острого ножа и нарежьте на порционные кусочки перед подачей к столу.



Рецепт 2. Салат «Морковка» со слоеным тестом

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Ингредиенты: 500 г слоеного теста, 0,5 стакана морковного сока, 1 ст.л. томатной пасты, 400 г куриной грудки, 2 свежих огурца, 2 яйца, 1 репчатая луковица, укроп, майонез по вкусу, листья салата для украшения.

Тонко раскатайте готовое слоеное тесто и нарежьте его полосками с шириной в 1 см. Возьмите кондитерский конус, аккуратно намотайте на него полоски слоеного теста, имитируя морковку. Положите полученные морковки на противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой. Смешайте томатную пасту с морковным соком и полученной смесью смажьте слоеные «морковки». При желании можете взять пищевой краситель, растворите его и смажьте им тесто. «Морковки» отправьте в духовку выпекаться до готовности, это займет примерно на 15-20 минут. Теперь приготовьте начинку для «морковок». Для этого яйца натрите на крупной терке, с огурцами проведите такую же манипуляцию. Куриную грудку отварите до готовности и остудите, а затем разберите на волокна и нарежьте на небольшие кусочки. Все ингредиенты смешайте, добавьте мелко нарезанный укроп, а потом посолите и поперчите по вкусу. Все смажьте 2-3 ложками майонеза и еще раз тщательно перемешайте. Теперь переложите полученный салат в кондитерский мешок с широкой дырочкой и наполните им готовые слоеные «морковки». Готовые «морковки» выложите на тарелку и украсьте листьями салата таким образом, чтобы они напоминали морковную ботву.



Рецепт 3. Фрикадельки на шпажках со слоеным тестом

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Ингредиенты: 300 г мясного марша, 1 ст.л. кедровых орешков, 2 ст.л. соевого соуса, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 200 г готового слоеного теста, соль и перец по вкусу.

Лук очистите и пропустите через мясорубку или перемелите в блендере, а затем добавьте его в фарш. В мясной фарш также введите соевый соус, измельченный под прессом чеснок, кедровые орехи, поперчите по вкусу. Фарш хорошо вымешайте и отправьте в холодильник на полчаса. После этого сформируйте из фарша красивые круглые фрикадельки диаметром не более 3 см. Слоеное тесто тонко раскатайте и нарежьте на полоски шириной примерно в 3 см. Возьмите длинные деревянные шпажки и нанизайте на них поочередно тесто в виде змейки и мясные фрикадельки. Далее отправьте изделия выпекаться до готовности при температуре 180 градусов. Это займет примерно 25-30 минут. Перед подачей выложите шпажки на порционные тарелки и украсьте листьями салата.

Рецепт 4. Слоеный пирог с беконом и зеленым горошком

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Ингредиенты: 500 г слоеного теста, 100 мл молока, 200 мл сливок 30%-ной жирности, 250 г зеленого горошка, 3 яйца, 10 г крахмала, 50 г пармезана, 100 г бекона, 1 пучок зелени, соли и перец по вкусу.



Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и немного притрусите мукой. Духовую печь предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Слоеное тесто разморозьте и раскатайте по размеру формы. Затем поместите тесто в форму. При помощи блендера размельчите зеленый горошек с небольшим количеством молока. Остальное молоко смешайте со сливками и доведите до кипения. Затем в горячую молочную смесь добавьте гороховое пюре, все хорошо перемешайте. Далее в молочно-гороховую смесь добавьте мелко нарезанную зелень, крахмал и яйца. Сыр натрите на мелкой терке и также добавьте в гороховую смесь, посолите и поперчите по вкусу, а затем все тщательно перемешайте. Бекон нарежьте на тонкие ломтики и обжарьте на сковородке без добавления растительного масла. Выложите ломтики бекона в форму с тестом, а затем залейте все молочно-гороховой смесью. Выпекайте до готовности примерно в течение получаса.

Рецепт 5. Конвертики из слоеного теста с мясом

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Ингредиенты: 900 г слоеного дрожжевого теста, 300 г фарша, 1 яйцо, 1 небольшая луковица, соль и перец по вкусу.

Слоеное тесто достаньте из морозилки и разморозьте. Тем временем приготовьте начинку. Для этого фарш смешайте с мелко нарезанным луком, затем добавьте куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Если фарш получился слишком сухим, то для дополнительной сочности добавьте немного воды или молока. Слоеное тесто раскатайте, но не слишком тонко. Нарежьте на квадраты размером примерно 10х10 см. В серединку квадрата из слоеного теста поместите столовую ложку начинки. Защипите пирожки конвертиком, при этом тщательно скрепите все края, чтобы сок из пирожков не вытекал при выпекании. Отправьте конвертики в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте примерно 20 минут. За 5 минут до готовности для золотистой корочки смажьте пирожки взбитым желтком при помощи кулинарной щеточки.



Рецепт 6. Рисово-мясной пирог из слоеного теста

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Ингредиенты: 2 пласта слоеного теста, 300 г мясного фарша, 150 г риса, 1 репчатая луковица, 1 яйцо, соль, перец и другие специи по вкусу.

Мясной фарш посолите, поперчите, а также добавьте другие специи по вкусу. В таком виде оставьте фарш на полчаса в холодном месте. Рис тщательно промойте под проточной водой и отварите до состояния полуготовности. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. На следующем этапе обжарьте лук до легкого золотистого цвета. Далее смешайте фарш с луком. Размягченное слоеное тесто раскатайте по размеру формы. Далее переложите тесто в форму. Из краев теста сделайте небольшие бортики, а по всему периметру сделайте проколы при помощи вилки. На один пласт теста выложите начинку, а другим таким же коржом накройте пирог сверху. Тщательно защепите края. Взбейте желток и смажьте им пирог с помощью кулинарной щеточки. Отправьте в духовку выпекаться до готовности при температуре 220 градусов.

Рецепт 7. Корзиночки из слоеного теста с медом и орехами

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Ингредиенты: 250 г слоеного дрожжевого теста, 3 ст.л. фундука, 3ст.л. грецких орехов, 6 ч.л. меда, 1 ч.л. кураги, 1 ч.л. чернослива, четверть яблока, желток 1 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, мука для раскатывания теста.



Для начала залейте сухофрукты кипятком на полчаса. Слоеное тесто достаньте из морозилки и оставьте при комнатной температуре до размягчения. Раскатайте пласты слоеного теста в коржи толщиной не более 3 мм. Разрежьте полученное тесто на квадраты размером примерно 10х10 см. Металлические формочки для кексов обильно смажьте сливочным маслом. Поместите в формочку один квадратик теста, а затем положите и другой сверху для создания вида корзинки. Поставьте формочки с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 4-5 минут. Для того чтобы в серединке тесто не поднялось, положите в каждую корзинку фасоль до того, как Вы будете наполнять их начинкой. Яблоки обмойте и нарежьте на небольшие ломтики. Размягченные сухофрукты мелко нарежьте. Натрите 3-4 грецких ореха, а затем перемешайте их с курагой и черносливами. Тем временем выньте корзинки из духового шкафа и достаньте оттуда фасоль. В корзиночки положите орехи и сухофрукты на усмотрение. Внутрь каждой корзинки положите дольку яблока, а сверху полейте небольшим количеством меда. Корзинки смажьте взбитым желтком и отправьте допекаться в духовку еще на 12-15 минут.

Рецепт 8. Штрудель с яблоками из слоеного теста

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Ингредиенты: 800 г слоеного теста, 1 кг яблок, 3 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сахара или меда, 0,5 стакана грецких орехов, ванилин и корица по вкусу, сахарная пудра для украшения.



Слоеное тесто размягчите при комнатной температуре. Раскатайте пласты теста в будущий корж толщиной не более 0,5 см. Ширина раскатанного пласта должна быть примерно по размеру противня, на котором Вы будете выпекать штрудель. Яблоки промойте под теплой водой, очистите от кожуры и косточек. На следующем этапе нарежьте яблоки на тонкие ломтики, переложите в глубокую тарелку, затем добавьте туда сахар и небольшое количество сливочного масла. Яблоки перемешайте, переложите в металлическую емкость и поставьте на плиту. Протушите фрукты до мягкого состояния, постоянно помешивая. Орехи размельчите при помощи блендера и смешайте с корицей и ванилином. Добавьте орехи к яблокам и все хорошо перемешайте. Выложите яблочно-ореховую смесь тонким слоем на раскатанное смазанное сливочным маслом тесто. Заверните тесто с начинкой в рулет, не забывая при этом аккуратно завернуть края, чтобы начинка не оказалась на противне.

Рецепт 9. Рулет-косичка из слоеного теста с бананово-шоколадной начинкой

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Ингредиенты: 2 листа слоеного теста, 2 банана, 1 ст.л. какао, 50 г сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. крахмала, сахарная пудра для украшения.

Для начала займитесь размораживанием слоеного теста. Далее очистите банан от кожуры, нарежьте его на небольшие ломтики. В мерную чашку поместите бананы, всыпьте сахар и какао, добавьте масло и перемешайте с помощью блендера до однородного состояния. В полученную смесь добавьте ложку крахмала, все хорошо перемешайте. Подогрейте духовку до 180 градусов. Раскатанное тесто поместите на стол, затем с обеих сторон по диагонали сделайте надрезы примерно на 1/3 с каждой стороны. Прямоугольную середину оставьте нетронутой. В середину положите густую начинку. Подогните края с обеих сторон и заплетите косичку при помощи поочередного накладывания полосок теста одной на другую. Выложите рулеты-косички на противень, смажьте взбитым желтком и отправьте выпекаться на 15-20 минут.



Рецепт 10. Пицца из слоеного теста с фаршем и помидорами

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Ингредиенты: 250 г слоеного дрожжевого теста, 200 г фарша, 2 ст.л. майонеза, 1-2 помидора, 150 г твердого сыра, 6-7 небольших корнишонов, небольшой пучок зеленого лука, щепотка орегано, соль и перец по вкусу.

Слоеное тесто раскатайте в корж толщиной не более 0,5 см, присыпьте мукой. Выровняйте пласт при помощи ножа и придайте ему прямоугольную форму. Сформируйте небольшие бортики будущей пиццы. Равномерно разложите мясной фарш по поверхности теста. Далее помидоры нарежьте на тонкие ломтики и положите поверх фарша. Смажьте все небольшим количеством майонеза, присыпьте начинку орегано. Лук и корнишоны измельчите и уложите поверх помидор. Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте сверху будущей пиццы. Выпекайте изделие до золотистого цвета при 180 градусах.

Все мы знаем, что изделия из теста пользуются огромной популярностью у кулинаров всего мира. Достойны уважения и блюда из слоеного теста, так как оно выигрывает среди других сортов благодаря своей воздушности, легкости в формировании из него самых разнообразных изделий. Из слоеного теста можно приготовить не только сладкую выпечку, но и даже самые неожиданные варианты закусок, салатов и вторых блюд.

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото



Удобным есть и тот момент, что готовое слоеное тесто сегодня можно купить практически в каждом продуктовом супермаркете. Конечно же, при желании его можно приготовить и самостоятельно, так как рецепт слоеного теста очень простой.

Заметили ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter чтобы сообщить об этом редакции!

  • Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

    Что можно приготовить из чесночных стрелок Просмотры: 57 491

Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Читайте также:

Карусель портала

  • Женский Журнал «f-Journal»
    Что приготовить из слоеного теста, рецепты из слоеного теста фото

Эфирное масло Иланг-Иланг

Свадебное платье Кристен Стюарт из вампирской саги «Сумерки»

Шоколадная ванна в домашних условиях

Можно ли пить кофе?

Фитнес по группе крови. Какая нагрузка эффективна для вас?

Жадность, как основной порок детского поведения

Варенье из лимонов: лучшие рецепты

День Святого Валентина — не только положительные эмоции

Что приготовить на День святого Валентина

Как избавиться от любовницы мужа

Что подарить девушке на Новый год 2012

Модные женские шорты осень-зима 2011/2012

Что подарить мужу на Новый год 2012?

Как провести День святого Валентина 2013



Модный тренд весны 2012 – сумка мешок

Почему 8 марта дарят мимозы

Эспрессо — кофе эспрессо

Лучшие места для серфинга

Диснейленд в Париже

Виды шоколада — классификация и лучшие марки

Салфетка для пасхальных яиц и кулича своими руками

Что подарить подруге на 8 марта?

Лучшие горнолыжные курорты Австрии

Творожно-желейный пирог с голубикой

Что приготовить из персиков

Развитие ребенка: третий триместр беременности

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Меню на Хэллоуин — рецепты страшной еды

Меню на Хэллоуин - рецепты страшной еды Уже совсем скоро наступит самый страшный праздник в году - Хэллоуин. Последние годы популярно не признавать его, не праздновать и всячески делать вид, что его не существует, однако, вне зависимости от того, что вы лично думаете, он есть и, скорее всего, в ближайшее время никуда не денется.

9 самых вкусных блюд из фарша

МирТесен Лучшие рецепты на любой вкус! 9 самых вкусных блюд из фарша Блюд из фарша ...

9 самых вкусных блюд из фарша

МирТесен Лучшие рецепты на любой вкус! 9 самых вкусных блюд из фарша Блюд из фарша ...

Блюда из фарша, рецепты приготовления с фото на

Блюда из фарша Фарш – это одно из самых замечательных изобретений человека. Приготовить его можно ...

Блюда из фарша, рецепты приготовления с фото на

Блюда из фарша Фарш – это одно из самых замечательных изобретений человека. Приготовить его можно ...

Рождественские рецепты

Рождественские рецепты В каждой христианской стране непременно есть традиционные рождественские рецепты. Они бережно передаются из поколения в поколение, и блюда, приготовленные по ним, составляют основу торжественного застолья.

Блюда из фарша мясного: рецепты с фото

Рецепты из фарша Новые статьи Интересные рецепты Популярные рецепты Перцы, фаршированные мясом и рисом в ...

Блюда из фарша мясного: рецепты с фото

Рецепты из фарша Новые статьи Интересные рецепты Популярные рецепты Перцы, фаршированные мясом и рисом в ...

Блюда с фаршем

Блюда с фаршем Если вы задаетесь вопросом: “что приготовить из фарша?”, то вы попали в ...

Рождественские блюда, традиционные 12 блюд, рецепты кутьи, меню

Традиционное Рождественское меню из 12 блюд на святой вечер Рождество прекрасный семейный праздник, этот день все стараются провести вместе со своей семьей, даже если родные встречаются крайне редко.

Блюда из фарша, рецепты с фото на: 2949 рецептов блюд из фарша

Блюда из фарша Блюда из фарша, как правило, готовятся быстрее других мясных блюд. Рецепты из ...

Какие блюда готовят на Рождество в России, рецепты с фото

Какие блюда готовят на Рождество в России Рождество самый красивый, таинственный и волшебный праздник в году. Много традиций и примет связано с этим праздником.

Кулинарные рецепты на рождество, блюда, меню

Что приготовить на Рождество Koolinar.ru – более 100000 рецептов с фотографиями. Рождество – праздник, что ни говори, всеобщий. К нему с трепетом относятся не только верующие люди, но и те, кто не причисляет себя к таковым.

Рождественские рецепты, Ekskyl

Рождественские рецепты Рождество является, пожалуй, самым главным церковным праздником. И каждый год мы празднуем его с превеликим удовольствием. Люди из разных уголков мира отправляются в церковь на рождественское богослужение, поют праздничные колядки и накрывают рождественские столы.

Рецепты на рождество 2018 — (более 157 рецептов на рождество с фото на

Рецепты на рождество 2018 Делитесь с нами своими рецептами! Становитесь автором. Это весело. Рождество – светлый праздник, который принято отмечать по-семейному. Собранные в этой рубрике рождественские рецепты помогут сделать семейное застолье душевным и по-настоящему праздничным! С нашими рождественскими рецептами вы сможете приготовить традиционные для этого праздника блюда из разных кухонь мира, в первую очередь, русской.

Блюда из фарша — вторые блюда из мясного фарша рецепты с фото

Блюда из фарша Этим блюдом вы легко сможете накормить семью вкусной и сытной едой, при ...

10 рецептов блинов, оладьев и сырников рецепт с фото

Рецепты теста для блинов, сырников 10 рецептов блинов, оладьев и сырников 1. Блины дрожжевые 3 ...

Рождество, блюда для рождественского стола, рецепты с фото на: 591 рецепт из рождественского меню

Рождество Рождественские блюда - неизменный атрибут Рождества. Они приносят в наш дом ощущение праздника, при этом рождественский стол имеет важное символическое значение.

Блины, сырники, оладьи

Блины, сырники, оладьи Блины, сырники, оладьи известны человечеству еще с давних времен, когда первобытные люди ...

Сочельник и Рождество — блюда и рецепты, готовим меню на праздничный стол

Рождество рецепты блюд на праздничный стол В Украине вечерняя трапеза 6 января связана со множеством традиций и обрядов. Предшествующий Рождеству сочельник торжественное застолье с обязательными 12 постными блюдами на столе, главное из которых ритуальная кутья.

Рецепты теста для блинов — Домашний Ресторан

Рецепты теста для блинов В преддверии масленичной недели каждая хозяйка планирует напечь блинов для своих ...

Лучшие рецепты блинов с фото

Лучшие рецепты с фото «Блины, оладьи, сырники» Блины, оладьи и сырники относятся к мучным изделиям, ...

Сырники из творога на сковороде — 10 самых лучших рецептов

Сырники из творога на сковороде — 10 лучших рецептов с фото Сырники из творога на ...

Блины Оладьи Сырники: Пошаговые рецепты с фото ~ Домашние рецепты

Блины Оладьи Сырники Не случайно, рецептов приготовления блинов очень много. Это может быть блинчик с ...

Рейтинг@Mail.ru