Главная » Десерты » Пьяные груши, рецепт десерта

Пьяные груши, рецепт десерта

Пьяные груши, рецепт

Десерт «Пьяные груши». Груши, томленые в вине со специями. Рецепт + фото

Пьяные груши, рецепт десерта

Груши, томленые в вине, или пьяные груши — традиционный зимний десерт из груш. Сделать пьяные груши совсем не сложно, а за время приготовления по всему дому распространяется такой изумительный аромат специй! Если вы освоили глинтвейн домашний, то до десерта пьяные груши вам остался только один шаг. Ниже — рецепт и фото (увеличиваются)

Пьяные груши — груши, томленые в вине

Чтобы сделать вкусные, томленые в вине со специями пьяные груши, лучше брать груши твердых зимних сортов. Груши с ножками смотрятся лучше и за них удобно придерживать груши во время приготовления. На 4 груши нам потребуется полбутылки недорогого красного сухого вина, примерно половина мерного стакана (115 г) сахара и душистые зимние специи: звездочка аниса, палочка корицы, несколько палочек гвоздики. Если у вас нет аниса, попробуйте заменить его щепоткой семян фенхеля.

Чтобы подготовить груши для десерта пьяные груши, аккуратно вырежьте донышко и сердцевину с косточками из каждой груши. Затем очистите груши от кожуры. Все это удобно делать при помощи картофелечистки.



Пьяные груши, рецепт десерта
Пьяные груши, рецепт десерта

Подготовленные для десерта груши (см. фото) положите или поставьте в кастрюлю с высокими бортами, наполните кастрюлю вином, включите огонь. Добавьте специи и сахар. Если уровень вина недостаточен, чтобы покрыть груши целиком, можно разбавить вино водой. Когда груши начинают закипать, убавьте огонь и томите груши до готовности под крышкой. Периодически придется аккуратно переворачивать груши, стараясь не повредить, чтобы груши равномерно приготовились и окрасились. Готовые пьяные груши становятся мягкими.

Пьяные груши, рецепт десерта
Пьяные груши, рецепт десерта

Пьяные груши подавайте порционно, украсив палочкой корицы или веточкой мяты или тимьяна. Когда вы вытащили груши из вина, можно уварить оставшееся вино до сиропа, которым хорошо полить груши перед подачей десерта к столу. Подавайте груши теплыми или комнатной температуры.

Пьяные груши, рецепт десерта
Пьяные груши, рецепт десерта



Пьяные груши, или груши, томленые в вине со специями, можно подавать с шариком ванильного мороженого, которое даст прекрасный контраст цвета, текстуры и температуры. Сливочный итальянский сыр маскарпоне или нежный творог рикота также составят прекрасный гарнир для пьяных груш.

Пьяные груши, рецепт десерта

Материал и фотографии: Оксана Джетер, CountrysideLiving.net

Праздничные блюда

Как приготовить сочную индейку

Свиной окорок в духовке на праздник

2 рецепта вкусного ягодного соуса

для зимней вечеринки

Пьяные груши, рецепт десерта

Пьяные груши, рецепт десерта

Пьяные груши, рецепт десерта

©2004 ЗАГОРОДНАЯ ЖИЗНЬ (CountrysideLiving.net). Использование текстовых и фото материалов возможно

в некоммерческих целях с обязательной активной ссылкой на источник и указанием автора.

Лицензия Creative Commons (Attribution-NonCommercial-NoDerivs) 3.0 Unported

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Фруктовые пироги: вкусный и быстрый рецепт к праздничному столу

Фруктовые пироги Пирог с рисом и изюмом в духовке. Необходимые ингредиенты и подробное описание каждого этапа приготовления пирога. Вкусный и оригинальный пирог с черносливом на скорую руку.

Фруктовые пироги

Фруктовые пироги Невозможно перечислить всех разновидностей пирогов, которыми может похвастаться любая кухня мира. Но в отдельном ряду стоят пироги с фруктовой начинкой.

Фруктовые пироги

Фруктовые пироги Невозможно перечислить всех разновидностей пирогов, которыми может похвастаться любая кухня мира. Но в отдельном ряду стоят пироги с фруктовой начинкой.

Пироги с фруктами, рецепты фруктовых пирогов с фото на

Пироги с фруктами Рецепты пирогов с фруктами – вкусные, румяные и ароматные они хороши в любое время года. Летом, в период созревания яблок, сливы, груш, нарасхват идут пироги со свежими только что сорванными с веточек плодами сада.

Рецепты вкусных пирогов с фруктами — свежими и консервированными

Пироги с фруктами Вкусные пироги с фруктами любят все! Дети и взрослые, женщины и мужчины… Этому лакомству подвластно творить чудеса в сердцах людей. Ароматный и сладкий фруктовый пирог способен примирить поссорившихся влюблённых.

Рецепты вкусных пирогов с фруктами — свежими и консервированными

Пироги с фруктами Вкусные пироги с фруктами любят все! Дети и взрослые, женщины и мужчины… Этому лакомству подвластно творить чудеса в сердцах людей. Ароматный и сладкий фруктовый пирог способен примирить поссорившихся влюблённых.

Рецепт чизкейка без выпечки с пошаговым фото

Пошаговые рецепты приготовления чизкейков без выпечки На сегодняшний день такой торт, как чизкейк, является одним ...

ПИРОГ С ФРУКТАМИ — простой рецепт с пошаговыми фото от

Пирог с фруктами Хочется чего-нибудь вкусненького, но так чтобы было не очень сложно готовить и не слишком калорийно? Тогда рекомендую приготовить открытый пирог с фруктами.

ЧИЗКЕЙК без выпечки — рецепт с пошаговыми фото от

Творожный чизкейк без выпечки Попробуйте необычайно нежный и вкусный творожный чизкейк. В отличие от классического ...

Сливочное мороженое на желтках

Я не знаю ни одного человека, равнодушного к мороженому. Многие ещё в детстве пробовали приготовить ...

3 самых лучших десерта из творога

3 самых лучших десерта из творога С давних пор творог считается одним из наиболее полезных ...

Рецепты творожной пасхи и советы

Рецепты творожной пасхи и фотографии Традиционно творожный кулич готовят в виде четырехгранной пирамиды, которая олицетворяет Голгофы. Готовят пасхи тремя способами — заваривают, запекают и прессуют.

Творожные десерты, рецепты приготовления с фото на

Творожный десерт Творог очень полезен для растущих детских организмов, но не все дети с удовольствием ...

Творожная пасха — рецепт классической пасхи с фото и видео

Пасха творожная — рецепты приготовления с фото и видео Сегодня поговорим еще об одном обязательном праздничном пасхальном блюде – это творожная пасха. Я уже рассказывал о том, как можно своими руками оригинально покрасить яйца на пасху и как испечь вкусные, ароматные пасхальные куличи.

Ягодный смузи

В емкость для взбивания нарезаем банан, к нему добавляем ягоды какие у вас имеются. Затем ...

Пасха творожная — рецепты приготовления

LiveInternetLiveInternet Во время обхода по магазинам мы с сыном соблазнились на шоколадное масло(соскучились!),но,попробовав. Перед употреблением любых лекарственных средств — обязательно проконсультируйтесь с врачом . Кирсанова Ирина (joyeriair) . Данный узор лучше вязать по кругу, при количестве петель кратно 16. Если Вы выполн.

Рецепты творожных десертов с фото — более 50 идей

Творожный десерт — рецепты с фото Сладкий творог сам по себе отличный вид десерта, а ...

Творожная пасха: 10 рецептов с фото

Творожная пасха: 10 рецептов с фото Пасха из творога — нежное, воздушное, очень вкусное блюдо Пасхального стола. Все секреты приготовления — у нас! Рецепт 1, классический: творожная пасха 1 кг творога 3 яичных желтка 150 г сметаны 30%-й 1 стакан сахара щепотка соли 1-1,5 стакана изюма курага и чернослив для украшения В отдельной посуде к яичным желткам всыпать сахар.

Рецепты пасхи из творога: секреты выбора ингредиентов и добавления

Пасха из творога – торжественное лакомство! Рецепты заварной и простой творожной пасхи с изюмом, цукатами, шоколадом, орехами Творожная пасха ритуальное блюдо, которое занимает почетное место на праздничном столе.

Нежный крем Натильяс

Рецепты Натильяс (Natillas) Натильяс - чрезвычайно популярный и неповторимо вкусный испанский десерт. В сущности - это крем с молоком, яичные желтки, сахар и ароматизаторы, такие как ваниль или лимон.

Десерты, Блюда из апельсинов, рецепты с фото на: 160 рецептов

Блюда из апельсинов, Десерты Апельсины запекаются в духовке с корицей и сахаром. Приготовить ароматные и ...

Апельсиновый десерт: рецепт и фото на сайте Всё о десертах

Десерты с апельсинами: простые рецепты и не очень Рецептов апельсиновых десертов существует очень много. Но ...

Заварной крем (natilla casera) — Консультация диетолога онлайн

Заварной крем (natilla casera) Если вы будете в Испании, попробуйте натийю (natilla). Natilla casera (домашний заварной крем) это традиционный испанский десерт, который можно съесть в кафе или ресторане, купить в супермаркете.

Заварной крем (natilla casera) — Консультация диетолога онлайн

Заварной крем (natilla casera) Если вы будете в Испании, попробуйте натийю (natilla). Natilla casera (домашний заварной крем) это традиционный испанский десерт, который можно съесть в кафе или ресторане, купить в супермаркете.

Рейтинг@Mail.ru