Главная » Десерты » АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ — рецепт с пошаговыми фото от

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ — рецепт с пошаговыми фото от

Апельсиновый десерт

Попробуйте этот невероятно красивый, легкий и нежный апельсиновый десерт. Очень простой рецепт из общедоступных продуктов, зато блюдо получается просто сказка. Попробовав однажды божественное сочетание апельсинового крема со взбитыми сливками, вы уже и сами не захотите никаких тортиков и печенюшек. Это праздничное блюдо великолепно подойдет как на детский День рождения, так и для Новогоднего стола. Хотя. и вне праздников можно побаловать себя этим довольно легким десертом.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

  • 4 апельсина
  • 10 столовых ложек сахара
  • 2 ст.л. муки
  • 40 гр. сливочного масла
  • 200 гр. сливок 30% жирности
  • 100 гр. консервированной клубники
  • Для этого апельсинового десерта берем сладкие сочные апельсины среднего размера. Моем апельсинчики, острым ножом разрезаем на половинки.
  • Затем каждую половинку апельсина с помощью острого ножа аккуратно надрезаем по линии мякоти.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Дальше при помощи того же ножа или ложки извлекаем мякоть из апельсиновой кожуры. Важно не порезать кожуру, поскольку именно она используется как природная посуда для нашего апельсинового десерта.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от


  • Апельсиновые полусферы на время оставляем в сторону, а из мякоти апельсина готовим апельсиновый крем.
  • Апельсиновую мякоть вместе с соком перетираем в блендере. У нас должен получиться апельсиновый сок с мякотью.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Ставим на слабый огонь кастрюльку с толстым дном. Бросаем туда сливочное масло.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Когда масло растопится, кладем две ложки муки с горкой.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Тщательно перемешиваем лопаткой, чтобы масло впитало муку. Сильно обжаривать муку не нужно.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Не переставая помешивать, тоненькой струйкой вливаем апельсиновый сок.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Тщательно размешиваем до образования однородной массы. Добавляем 9 ст.л. сахара. В зависимости от сорта и спелости апельсин может потребоваться больше сахара.
  • Продолжая помешивать, доводим смесь до кипения на слабом огне. Важно, чтобы крем не подгорел, потому как даже незначительное пригорание придает апельсиновому крему горьковатый привкус.Когда крем загустеет, убираем с огня.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от


  • Даем крему немного остыть, а затем разливаем его по апельсиновым лодочкам. Следите, чтобы апельсиновые половинки стояли ровно, иначе крем из них вытечет.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Всю эту красоту ставим охлаждаться в холодильник.
  • Тем временем приготовим взбитые сливки. Можно взбить вручную, но намного быстрее с помощью миксера (блендер для этого не годится).
  • Итак, берем миксер, устанавливаем рамную мешалку. Сначала взбиваем на минимальной скорости. Добавляем в сливки 1 ст.л. сахара. Постепенно увеличиваем скорость. Взбиваем сливки до получения стойкого крема. При этом объем сливок должен увеличиться в несколько раз.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Когда апельсиновый крем в апельсиновых половинках как следует остынет, с помощью кулинарного шприца наносим наверх взбитые сливки. Будьте щедрыми. Чем будет больше сливок, тем получится вкуснее. Но чувство меры все же не следует терять.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Украшаем апельсиновый десерт консервированной клубникой, а затем с гордостью подаем на стол свой кулинарный шедевр. Если нет клубники, то можно притрусить корицей.

    P.S. Стандартная порция апельсинового десерта – одна апельсиновая половинка на человека. Но желательно приготовить больше, хотя бы по две половинки на каждого. Не бойтесь, этот десерт надолго не залежится.



    Эти блюда стоит попробовать

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Отзывы и комментарии:

    Ирина Николаевна 19.12.11

    Очень красивое блюдо. Гениально для корпоративной вечериннки. Делается быстро и в любом количестве.

    Вчера приготовила десерт детям, вернее вместе с детьми. Класс, очень вкусно. Решили всей семьей, что обязательно повторим на Новый год. Спасибо за рецепт.

    Муж никогда не ест сладкого, а тут не то что попробовал, даже добавки попросил ). Очень-преочень вкусно.

    Алена, а сок вы не процеживаете? У меня то ли апельсины попались жилистые , то ли блендер маломощный, но в соке попадается много крупных пленочек.

    Обычно не процеживаю. Единственное, когда перетираю мякоть блендером, время от времени поднимаю нож и извлекаю оттуда застрявшие скопления пленок. (Надо делать это аккуратно, чтобы случайно пе повредить руки). Если же апельсины, как вы выразились, действительно жилистые и блендер не может перетереть все пленки, то тогда да, лучше пропустить сок через дуршлаг.



    Роскошный праздничный десерт практически из ничего. Все продукты обычные, дешевые, можно найти в любом магазине или на рынке. А консервированную клубнику я заменила на ягоды из варенья. Тоже получилось не плохо.

    Алена, спасибо за такой подарок! Как здорово, что наконец появились пошаговые фото. Теперь точно приготовлю апельсинчики, а то только облизывалась)

    Рецепт супер! Гениальное-просто! Ребенку и папе очень понравилось

    Александра, спасибо за отзыв. Очень рада, что апельсинчики всем понравились)))

    Просто и вкусно! Единственное,если использовать,как угощение для большой компании,фуршет и т.д. ,то не стоит накладывать в чашки из апельсинов. Десерт будет выигрышней смотреться в short-glass.Как вариант можно сливки смешать с протёртым творогом.Спасибо автору,буду наслаждаться не раз )

    Лексис, спасибо за комментарий. С большой компанией согласна, намного быстрее и проще использовать вазочки для десерта, но для романтического вечера или праздничного застолья в кругу семьи предпочтительней чашки из апельсина. В них апельсиновый десерт выглядит куда более аппетитно и оригинально.

    Ой, мой муж жуткая сладкоежка. Вот решила побаловать его на день рождение очередной вкусняшкой. Получилось просто обалденно, кстати, почитав отзывы тоже решилась смешать творог со сливками. Уж сильно я ярая поклонница разного рода экспериментов. Восторг! Такой нежный десерт, пальчики оближешь! Муж счастлив )

    Меня в этом блюде привлекло необычное оформление. Подать десерт в формочке из апельсиновой корки — это оригинально и красиво. Дети будут просто в восторге.



    Десерт необычный и красивый. Делается очень просто. Самый трудоемкий процесс — это извлечение мякоти из кожуры. Появилась идея, а может в следующий раз для этого использовать электровыжималку для цитрусовых? У меня как раз есть PHILIPS, а пользуюсь редко.

    Зина, я понимаю Ваше желание воспользоваться фирменным аппаратом и хоть немного облегчить приготовление. У меня тоже есть похожая выжималка, но я все же расправляюсь с апельсинами вручную. Во-первых, потому что выжималка портит как края апельсиновых чашечек, так и их форму. Во-вторых, она не вычищает внутреннюю поверхность, и потом ее все равно приходится выскребать ложкой. Получается мы меняем шило на мыло :))

    Bellissimo. В смысле, объедение!

    Супер! Красиво, вкусно, оригинально! И идея подачи блюда мне понравилась. Попробуем так же сделать.Спасибо!

    Алена, благодарю за такой обалденно вкусный рецепт десерта! Крем внутри апельсиновой чашечки получился нежнейший, такой шелковистой консистенции, я еле удержалась, чтобы не съесть его весь еще на стадии приготовления)).

    Готовила на день рождения мамы, очень понравилось, нереально вкусно! Всем советую! А если десерт постоит в холодильнике,он будет ещё вкуснее! Спасибо огромное за рецепт!

    Приготовил на восьмое марта, жена и дети в восторге. Главное легко готовится и доступные ингредиенты, cпасибо за рецепт.

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от



    Рецепты по ингредиентам

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    таблица мер и весов

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Кулебяка с капустой — нежная и сочная

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Цыпленок Табака — это объедение!

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Нежнейший салатик «Мимоза»

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Как приготовить вкусные беляши

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от



    Торт с вишней «Монастырская изба»

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Ватрушки с творогом как из детства

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Торт Прага — торт без хлопот!

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Домашний майонез за 5 минут.

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Лучшие начинки для пиццы

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Виноградный сок с мякотью

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Как приготовить знаменитый соус болоньезе

    Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

    Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

    При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

ТОРТ В СТАКАНЕ ЗА 5 МИНУТ, Самые вкусные кулинарные рецепты

ТОРТ В СТАКАНЕ ЗА 5 МИНУТ Чем хороши торты в стаканах, так это тем, что ...

Торт в стакане за 5 минут

LiveInternetLiveInternet —Метки —Всегда под рукой а что на первое (43) рецепты Татьяны Берковской (0) автомобили ...

Рецепт: Торт в стакане, за 10 минут

Рецепт: Торт в стакане — за 10 минут кофе растворимый — 1 ст. л ; ...

Пирожное Корзиночка, Волшебная

Пирожное Корзиночка Изящное пирожное Корзиночка с кремом угождает всем: тем, кто любит масляный крем, обожает только белковый или привык хрустеть на десерт песочной тарталеткой, наполненной сладким вареньем и свежими фруктами.

Торт в стакане

Торт в стакане Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, похожи на автоматические. ...

ТОРТ В СТАКАНЕ — рецепт торта за 5 минут с фото от

Торт в стакане за 5 минут В последнее время стали особо популярны всевозможные торты в ...

Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем: рецепт с фото

Творожный чизкейк без выпечки Классический чизкейк традиционно готовится из творожного сыра на паровой бане в ...

Рецепты чизкейков без выпечки, секреты выбора ингредиентов и

Чизкейк без выпечки – заманчивое лакомство. Лучшие рецепты чизкейка без выпечки с маскарпоне, творогом, шоколадом, ...

Чизкейк, Торт без выпечки, рецепты с фото на: 13 рецептов

Торт без выпечки, Чизкейк Чизкейк — это творожный (сырный) десерт, в котором сливочно-творожный слой выкладывается ...

Рецепт чизкейка без выпечки с пошаговым фото

Пошаговые рецепты приготовления чизкейков без выпечки На сегодняшний день такой торт, как чизкейк, является одним ...

ЧИЗКЕЙК без выпечки — рецепт с пошаговыми фото от

Творожный чизкейк без выпечки Попробуйте необычайно нежный и вкусный творожный чизкейк. В отличие от классического ...

3 самых лучших десерта из творога

3 самых лучших десерта из творога С давних пор творог считается одним из наиболее полезных ...

Творожные десерты, рецепты приготовления с фото на

Творожный десерт Творог очень полезен для растущих детских организмов, но не все дети с удовольствием ...

Рецепты творожных десертов с фото — более 50 идей

Творожный десерт — рецепты с фото Сладкий творог сам по себе отличный вид десерта, а ...

Десерты, Блюда из апельсинов, рецепты с фото на: 160 рецептов

Блюда из апельсинов, Десерты Апельсины запекаются в духовке с корицей и сахаром. Приготовить ароматные и ...

Апельсиновый десерт: рецепт и фото на сайте Всё о десертах

Десерты с апельсинами: простые рецепты и не очень Рецептов апельсиновых десертов существует очень много. Но ...

Рецепты апельсинового десерта с фото

Как приготовить Рецепты апельсинового десерта с фото Дорогие мамы, если Вы желаете удивить своего малыша ...

Самый простой десерт из апельсинов

Самый простой десерт из апельсинов Десерт из апельсинов понравится всем любителям десертов с насыщенным вкусом. ...

Рулет на скорую руку к чаю, Любимые блюда

Любимые блюда Рулет на скорую руку к чаю Рулет на скорую руку к чаю Добрый ...

Быстрые рулеты к чаю: ТОП-6 рецептов

Быстрые рулеты к чаю: ТОП-6 рецептов Рецепты быстрых рулетиков к чаю. У каждой хозяйки обязательно ...

Сладкие рулеты на «скорую руку» для веселого чаепития

Сладкие рулеты на «скорую руку» для веселого чаепития Наверное, каждая из хозяек хоть раз сталкивалась ...

Рулет на скорую руку с вареньем — простой рецепт, АМ-ням

Быстрый рулет с вареньем Здравствуйте, дорогие мои кулинарочки и кулинары! У каждого, наверное, бывали такие ...

СЛАДКИЙ РУЛЕТ на скорую руку – рецепт с пошаговыми фото от

Сладкий рулет на скорую руку Утром всегда хочется побаловать свою семью чем-нибудь вкусненьким, но не ...

Американский яблочный пирог, классический, Я Поварёнок

Американский яблочный пирог, классический в Выпечка 3,964 Просмотров Яблочный пирог — один из самых распространённых ...

Рейтинг@Mail.ru