Главная » Десерты » АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ — рецепт с пошаговыми фото от

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ — рецепт с пошаговыми фото от

Апельсиновый десерт

Попробуйте этот невероятно красивый, легкий и нежный апельсиновый десерт. Очень простой рецепт из общедоступных продуктов, зато блюдо получается просто сказка. Попробовав однажды божественное сочетание апельсинового крема со взбитыми сливками, вы уже и сами не захотите никаких тортиков и печенюшек. Это праздничное блюдо великолепно подойдет как на детский День рождения, так и для Новогоднего стола. Хотя. и вне праздников можно побаловать себя этим довольно легким десертом.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

  • 4 апельсина
  • 10 столовых ложек сахара
  • 2 ст.л. муки
  • 40 гр. сливочного масла
  • 200 гр. сливок 30% жирности
  • 100 гр. консервированной клубники
  • Для этого апельсинового десерта берем сладкие сочные апельсины среднего размера. Моем апельсинчики, острым ножом разрезаем на половинки.
  • Затем каждую половинку апельсина с помощью острого ножа аккуратно надрезаем по линии мякоти.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Дальше при помощи того же ножа или ложки извлекаем мякоть из апельсиновой кожуры. Важно не порезать кожуру, поскольку именно она используется как природная посуда для нашего апельсинового десерта.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от


  • Апельсиновые полусферы на время оставляем в сторону, а из мякоти апельсина готовим апельсиновый крем.
  • Апельсиновую мякоть вместе с соком перетираем в блендере. У нас должен получиться апельсиновый сок с мякотью.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Ставим на слабый огонь кастрюльку с толстым дном. Бросаем туда сливочное масло.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Когда масло растопится, кладем две ложки муки с горкой.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Тщательно перемешиваем лопаткой, чтобы масло впитало муку. Сильно обжаривать муку не нужно.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Не переставая помешивать, тоненькой струйкой вливаем апельсиновый сок.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Тщательно размешиваем до образования однородной массы. Добавляем 9 ст.л. сахара. В зависимости от сорта и спелости апельсин может потребоваться больше сахара.
  • Продолжая помешивать, доводим смесь до кипения на слабом огне. Важно, чтобы крем не подгорел, потому как даже незначительное пригорание придает апельсиновому крему горьковатый привкус.Когда крем загустеет, убираем с огня.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от


  • Даем крему немного остыть, а затем разливаем его по апельсиновым лодочкам. Следите, чтобы апельсиновые половинки стояли ровно, иначе крем из них вытечет.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Всю эту красоту ставим охлаждаться в холодильник.
  • Тем временем приготовим взбитые сливки. Можно взбить вручную, но намного быстрее с помощью миксера (блендер для этого не годится).
  • Итак, берем миксер, устанавливаем рамную мешалку. Сначала взбиваем на минимальной скорости. Добавляем в сливки 1 ст.л. сахара. Постепенно увеличиваем скорость. Взбиваем сливки до получения стойкого крема. При этом объем сливок должен увеличиться в несколько раз.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Когда апельсиновый крем в апельсиновых половинках как следует остынет, с помощью кулинарного шприца наносим наверх взбитые сливки. Будьте щедрыми. Чем будет больше сливок, тем получится вкуснее. Но чувство меры все же не следует терять.
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
  • Украшаем апельсиновый десерт консервированной клубникой, а затем с гордостью подаем на стол свой кулинарный шедевр. Если нет клубники, то можно притрусить корицей.

    P.S. Стандартная порция апельсинового десерта – одна апельсиновая половинка на человека. Но желательно приготовить больше, хотя бы по две половинки на каждого. Не бойтесь, этот десерт надолго не залежится.



    Эти блюда стоит попробовать

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от
    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Отзывы и комментарии:

    Ирина Николаевна 19.12.11

    Очень красивое блюдо. Гениально для корпоративной вечериннки. Делается быстро и в любом количестве.

    Вчера приготовила десерт детям, вернее вместе с детьми. Класс, очень вкусно. Решили всей семьей, что обязательно повторим на Новый год. Спасибо за рецепт.

    Муж никогда не ест сладкого, а тут не то что попробовал, даже добавки попросил ). Очень-преочень вкусно.

    Алена, а сок вы не процеживаете? У меня то ли апельсины попались жилистые , то ли блендер маломощный, но в соке попадается много крупных пленочек.

    Обычно не процеживаю. Единственное, когда перетираю мякоть блендером, время от времени поднимаю нож и извлекаю оттуда застрявшие скопления пленок. (Надо делать это аккуратно, чтобы случайно пе повредить руки). Если же апельсины, как вы выразились, действительно жилистые и блендер не может перетереть все пленки, то тогда да, лучше пропустить сок через дуршлаг.



    Роскошный праздничный десерт практически из ничего. Все продукты обычные, дешевые, можно найти в любом магазине или на рынке. А консервированную клубнику я заменила на ягоды из варенья. Тоже получилось не плохо.

    Алена, спасибо за такой подарок! Как здорово, что наконец появились пошаговые фото. Теперь точно приготовлю апельсинчики, а то только облизывалась)

    Рецепт супер! Гениальное-просто! Ребенку и папе очень понравилось

    Александра, спасибо за отзыв. Очень рада, что апельсинчики всем понравились)))

    Просто и вкусно! Единственное,если использовать,как угощение для большой компании,фуршет и т.д. ,то не стоит накладывать в чашки из апельсинов. Десерт будет выигрышней смотреться в short-glass.Как вариант можно сливки смешать с протёртым творогом.Спасибо автору,буду наслаждаться не раз )

    Лексис, спасибо за комментарий. С большой компанией согласна, намного быстрее и проще использовать вазочки для десерта, но для романтического вечера или праздничного застолья в кругу семьи предпочтительней чашки из апельсина. В них апельсиновый десерт выглядит куда более аппетитно и оригинально.

    Ой, мой муж жуткая сладкоежка. Вот решила побаловать его на день рождение очередной вкусняшкой. Получилось просто обалденно, кстати, почитав отзывы тоже решилась смешать творог со сливками. Уж сильно я ярая поклонница разного рода экспериментов. Восторг! Такой нежный десерт, пальчики оближешь! Муж счастлив )

    Меня в этом блюде привлекло необычное оформление. Подать десерт в формочке из апельсиновой корки — это оригинально и красиво. Дети будут просто в восторге.



    Десерт необычный и красивый. Делается очень просто. Самый трудоемкий процесс — это извлечение мякоти из кожуры. Появилась идея, а может в следующий раз для этого использовать электровыжималку для цитрусовых? У меня как раз есть PHILIPS, а пользуюсь редко.

    Зина, я понимаю Ваше желание воспользоваться фирменным аппаратом и хоть немного облегчить приготовление. У меня тоже есть похожая выжималка, но я все же расправляюсь с апельсинами вручную. Во-первых, потому что выжималка портит как края апельсиновых чашечек, так и их форму. Во-вторых, она не вычищает внутреннюю поверхность, и потом ее все равно приходится выскребать ложкой. Получается мы меняем шило на мыло :))

    Bellissimo. В смысле, объедение!

    Супер! Красиво, вкусно, оригинально! И идея подачи блюда мне понравилась. Попробуем так же сделать.Спасибо!

    Алена, благодарю за такой обалденно вкусный рецепт десерта! Крем внутри апельсиновой чашечки получился нежнейший, такой шелковистой консистенции, я еле удержалась, чтобы не съесть его весь еще на стадии приготовления)).

    Готовила на день рождения мамы, очень понравилось, нереально вкусно! Всем советую! А если десерт постоит в холодильнике,он будет ещё вкуснее! Спасибо огромное за рецепт!

    Приготовил на восьмое марта, жена и дети в восторге. Главное легко готовится и доступные ингредиенты, cпасибо за рецепт.

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от



    Рецепты по ингредиентам

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    таблица мер и весов

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Кулебяка с капустой — нежная и сочная

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Цыпленок Табака — это объедение!

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Нежнейший салатик «Мимоза»

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Как приготовить вкусные беляши

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от



    Торт с вишней «Монастырская изба»

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Ватрушки с творогом как из детства

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Торт Прага — торт без хлопот!

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Домашний майонез за 5 минут.

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Лучшие начинки для пиццы

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Виноградный сок с мякотью

    АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЕСЕРТ - рецепт с пошаговыми фото от

    Как приготовить знаменитый соус болоньезе

    Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

    Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

    При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Быстрые рулеты к чаю: ТОП-6 рецептов

Быстрые рулеты к чаю: ТОП-6 рецептов Рецепты быстрых рулетиков к чаю. У каждой хозяйки обязательно ...

Сладкие рулеты на «скорую руку» для веселого чаепития

Сладкие рулеты на «скорую руку» для веселого чаепития Наверное, каждая из хозяек хоть раз сталкивалась ...

Рулет на скорую руку с вареньем — простой рецепт, АМ-ням

Быстрый рулет с вареньем Здравствуйте, дорогие мои кулинарочки и кулинары! У каждого, наверное, бывали такие ...

СЛАДКИЙ РУЛЕТ на скорую руку – рецепт с пошаговыми фото от

Сладкий рулет на скорую руку Утром всегда хочется побаловать свою семью чем-нибудь вкусненьким, но не ...

Американский яблочный пирог, классический, Я Поварёнок

Американский яблочный пирог, классический в Выпечка 3,964 Просмотров Яблочный пирог — один из самых распространённых ...

Американский яблочный пирог — классический рецепт приготовления с фото

Американский яблочный пирог — классический рецепт приготовления с фото Американский яблочный пирог – несложное, но ...

Американский яблочный пирог — Пошаговый рецепт с фото, Выпечка

Кулинарные рецепты и фоторецепты Американский яблочный пирог Американский яблочный пирог можно смело назвать символом всей ...

Американский яблочный пирог: рецепт классический пошаговый

Американский яблочный пирог: рецепт классический пошаговый. Рецепт американского яблочного пирога: состав, описание и отзывы В ...

АМЕРИКАНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (American apple pie) — рецепт с пошаговыми фото от

Американский яблочный пирог Если вы хотите испечь настоящий американский яблочный пирог, а не просто пирог ...

Груши в вине

Груши в вине — нежный десерт своими руками Груши в вине восхитительный десерт, который не ...

Пьяные груши, рецепт десерта

Пьяные груши, рецепт Десерт «Пьяные груши». Груши, томленые в вине со специями. Рецепт + фото ...

Десерт: Пьяная груша в красном вине, Я кулинар

«Пьяная» груша в красном вине Про «пьяную» вишню не слышал, наверное, только глухой. И в ...

Десерт ПЬЯНАЯ ГРУША — рецепт с пошаговыми фото от

Десерт Пьяная груша Непременно приготовьте этот очень вкусный и красивый десерт из груш, который в ...

Пьяная груша — Andy Chef (Энди Шеф)

Пьяная груша Зимой куда приятнее проводить время за тёплыми десертами, согревающими тело и дух 😉 ...

Рисовый пудинг — самые вкусные рецепты

Как приготовить рисовый пудинг: рецепты В этой статье вы узнаете о нескольких довольно вкусных и ...

Рисовый пудинг — как приготовить по пошаговым рецептам с фото

Рисовый пудинг — рецепты пошагово с фото. Как приготовить пудинг из риса в духовке или ...

Рисовый пудинг: рецепт с фото пошагово, Легкие рецепты

Классический рисовый пудинг Чтобы приготовить рисовый пудинг, не потребуется каких-то сверхусилий и невероятных затрат по ...

РИСОВЫЙ ПУДИНГ (рисовая бабка) — рецепт с пошаговыми фото от

Рисовый пудинг с изюмом Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить рисовый пудинг. Можно испечь ...

Рисовый пудинг — лучшие кулинарные рецепты — Как правильно готовить

Рисовый пудинг — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рисовый пудинг. Рисовый пудинг — ...

Пирожное — Картошка

Пирожное «Картошка» Пирожное «Картошка» родом из детства. Вспомним? Взрослея, мы начинаем ностальгировать по вкусу блюд ...

Пирожное Картошка, рецепты с фото на: 36 рецептов пирожного Картошка

Пирожное Картошка Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут — это реально? Легко:) ...

Пирожное картошка — Рецепты пирожного картошки — Как правильно

Пирожное картошка — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пирожное картошку. Пирожное картошка — ...

Пирожное «Картошка&raquo

Пирожное «Картошка» Пирожное Картошка знакома практически каждому человеку из поколения 80-х, когда на прилавках магазинов ...

Пирожное «Картошка»: классический рецепт с пошаговым фото

Классические рецептуры пирожного «Картошка» «Картошка» — это пирожное, которое многим знакомо из детства. Каждая мама ...

Рейтинг@Mail.ru