Главная » Десерты » Американский яблочный пирог — классический рецепт приготовления с фото

Американский яблочный пирог — классический рецепт приготовления с фото

Американский яблочный пирог — классический рецепт приготовления с фото

Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

Американский яблочный пирог – несложное, но очень вкусное блюдо из простых, доступных всем ингредиентов. Если вы его еще ни разу не готовили, советуем попробовать сделать это по нашему пошаговому рецепту с фото. Такое блюдо придется по душе всем, кто любит выпечку с фруктовым вкусом и ароматом.

Прошедшая осень принесла богатый урожай яблок. Почему бы не испечь из них пирог, который в домашних условиях готовится просто и быстро и при этом покоряет всех неповторимым сочетанием нежного слоеного теста и сочной яблочной начинки. Это идеальное блюдо для уютного домашнего чаепития. Только яблоки для него берите тугие, зеленые, кисло-сладкие: с ними получится вкуснее.

Вот увидите, очень скоро ваши родственники и знакомые будут просить у вас рецепт этого замечательного классического, очень ароматного яблочного пирога, который действительно прост, но вкусен.

Ингредиенты

  • Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

(300 г)

  • Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото



    (200 г в тесто + 20 г для смазывания)

  • Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    Яблоки Гренни Смит

    (6 шт.)

  • Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    (1 ст.л. в тесто + 2 ст.л. в начинку)

  • Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    (2 ст.л.)

  • Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    (4-5 ст.л.)

  • Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    (1/2 ч.л.)

  • Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото



    (1 ст.л.)

  • Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    (щепотка)

  • Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    Шаги приготовления

    Просеиваем муку и кладем в нее щепотку соли и нарезанное кусочками охлажденное сливочное масло.

    Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    Рубим смесь ножиком, чтобы получилась крошка.

    Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    Вливаем в нее очень холодную воду и столовую ложечку сока лимона. Месим тесто, формируем из него шар и отправляем на часок в холодильник.

    Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    Тугие зеленые яблоки очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Сбрызгиваем яблоки двумя столовыми ложками сока лимона, чтобы они не потемнели.

    Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото



    Смешиваем яблоки с крахмалом, сахаром (в данном случае белым и коричневым, но вы берите тот, что у вас есть) и корицей (это идеальная специя для яблочной начинки, так что при желании ее можно положить чуть больше, чем 1/2 ч.л.). Сахара же кладем тем больше, чем кислее яблоки.

    Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    Достаем тесто из холодильника, 2/3 раскатываем в круг и выкладываем в форму (в данном случае круглая форма диаметром 22 см), формируя бортики. Очень важно это сделать быстро: содержащееся там сливочное масло не должно растаять, иначе слоеное тесто не получится. Внутрь выкладываем всю начинку. Ничего страшного, если поначалу она поднимется выше бортиков, т. к. при выпекании яблоки осядут.

    Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото

    Из оставшейся 1/3 теста делаем крышечку, накрываем ею яблочный пирог и скрепляем бортики. Посередине делаем несколько дырочек для выхода пара. В таком виде ставим пирог минут на 20 в холодильник. Затем вынимаем, смазываем верх яичным желтком (можете заменить желток обычным молоком) для дальнейшего зарумянивания и выкладываем сверху несколько кусочков масла. Выпекаем пирог в духовке при температуре чуть выше 180 градусов примерно час.

    Американский яблочный пирог - классический рецепт приготовления с фото



    Когда яблочный пирог будет готов, достаем его из духовки, полностью остужаем, притрушиваем сахарной пудрой и подаем к столу. Можно сопроводить подачу шариком ванильного мороженого, но и без него будет очень вкусно. Обязательно попробуйте!

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

    10 прохладных десертов с вином, которые охладят жарким летом Можно сказать с полной уверенностью, что ...

    Ягоды и фрукты к вину

    Ягоды и фрукты к вину Сложно представить себе более выигрышное сочетание, чем вино и фрукты. ...

    Фруктовый десерт с вином

    Фруктовый десерт с вином 1 яблоко, 1 киви, 1 банан, 100 г винограда, 100 мл ...

    Творожно-фруктовый десерт

    Творожно-фруктовый десерт. Фруктово-ягодные десерты Сказать, кто и когда приготовил первый в истории фруктовый десерт, сложно. ...

    Рецепты фруктовых десертов, секреты выбора ингредиентов и добавления

    Фруктовые десерты – и просто, и вкусно, и полезно. Как приготовить вкусные фруктовые десерты в ...

    Десерты, Фруктовые салаты, рецепты с фото на: 27 рецептов

    Десерты, Фруктовые салаты Сладкий-сладкий десертный салат с курагой понравится всем сладкоежкам! Томленный в вине чернослив ...

    Фруктовые десерты

    Фруктовые десерты Десерты из свежих фруктов получатся не только вкусными, но и весьма полезными. Готовят ...

    Фруктовые шашлычки — рецепт с фотографиями — Patee

    Фруктовые шашлычки Идея нанизывать кусочки фруктов на шпажки очень популярна, так как поданные в виде ...

    Фруктовый шашлык

    Фруктовый шашлык от Юльетты:) Фруктовый шашлык яркий, вкусный и о-о-очень полезный. а главное, что на ...

    Фруктовые шашлычки на шпажках — пошаговый рецепт с фото на

    Фруктовые шашлычки на шпажках Такое блюдо станет прекрасным десертом для всех, кто следит за фигурой ...

    Фруктовые шашлыки — рецепт с фото

    Фруктовые шашлыки В летнюю жару нет лучшего десерта, чем сочные фруктовые шашлыки. Побалуйте себя и ...

    Кокосовый флан — Вся Соль — кулинарный блог Ольги Баклановой

    Кокосовый флан Моя новая панамская подруга Тони прислала на днях очень простой рецепт кокосового флана, ...

    Кокосовый флан, рецепт приготовления

    Рецепты Для этого рецепта необходим кокосовый орех. Его нужно вскрыть, нагреть, снять скорлупу, а мякоть ...

    Кокосовый флан: chadeyka

    Кокосовый флан Из того, что я знаю о кокосовом молоке без сомнения могу сообщить следующее: ...

    Кокосовый флан как приготовить? Какой рецепт?

    Кокосовый флан как приготовить? Какой рецепт? Как приготовить кокосовый флан? Рецепт? Кокосовый флан — это ...

    Кокосовый флан — рецепт с фото от

    Кокосовый флан Обязательно попробуйте изысканный кокосовый флан. Согласно традиции все сладкие фланы покрывают карамелью, но ...

    Пирожное Картошка: классический рецепт с пошаговым фото

    Классические рецептуры пирожного Картошка Картошка это пирожное, которое многим знакомо из детства. Каждая мама готовила его из печенья или бисквитных крошек с добавлением масляного сиропа.

    Пошаговый рецепт флана с карамелью

    Как приготовить карамельный флан Флан, для меня, является абсолютно новым и не известным, ранее, десертом. ...

    Флан рецепт с фото пошагово

    Пошаговый рецепт приготовления флана Время приготовления:30 мин Количество порций:6 Тип блюда:флан Кухня:французская Сложность:Для новичка Сегодня ...

    Флан или крем — карамель рецепты

    LiveInternetLiveInternet Кулинарные рецепты (1279) Бисер, проволока, украшения (1233) Полезности (463) Вязание, ткачество, вышивка, шитье, фенечки ...

    Карамельный флан апельсиновый — Рецепты испанской кухни

    Рецепты испанской кухни Традиционные и современные испанские блюда подписка на subscribe.ru Распродажа-большие скидки Блюда из ...

    Яичный флан с карамелью рецепт десерта с фото

    Яичный флан с карамелью Как приготовить яичный флан с карамелью мы вам сейчас расскажем, этот ...

    Пирожное Буше — Пошаговый рецепт с фото, Десерты

    Кулинарные рецепты и фоторецепты Пирожное Буше В советское время французское пирожное буше чаще всего можно было встретить в театральных буфетах.

    ТОРТ В СТАКАНЕ ЗА 5 МИНУТ, Самые вкусные кулинарные рецепты

    ТОРТ В СТАКАНЕ ЗА 5 МИНУТ Чем хороши торты в стаканах, так это тем, что ...

    Рейтинг@Mail.ru