Главная » Десерт » Домашний пломбир — пошаговый рецепт

Домашний пломбир — пошаговый рецепт

Кто не любит в жаркую пору купить себе мороженного, чтобы охладиться. Этот десерт имеет так много вариаций, вкусов, подач, что каждый любитель сладкого найдёт именно свой, самый любимый. Готовим дома!

  • Сливки 13% 3 Стакана
  • Сливки 33% 2 Стакана
  • Сахар 1 Стакан
  • Желтки 8 Штук
  • Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
  • Соль 0,25 Чайных ложки
  • Персики 2 Стакана

должен выйти 1 стакан пюре из персика (свежего или консервированного)

Домашний пломбир - пошаговый рецепт

Сразу скажу, что эта порция очень большая. Если столько не нужно, уменьшайте кол-во ингредиентов пропорционально. Итак, сперва в блендере делаем пюре из персика.

Домашний пломбир - пошаговый рецепт

Нагреваем нежирные сливки, но не кипятим. Яичные желтки взбиваем с сахаром до пышной пены. Вливаем туда горячие сливки, взбиваем. Теперь эту массу греем на плите до появления мелких пузырьков, но не кипятим. Отправляем все снова в миксер, взбиваем. Затем выливаем массу в емкости и, как остынет, отправляем в морозилку на 8 часов.

Домашний пломбир - пошаговый рецепт

После массу опять выложите в миксер, взбивайте минут 15 на минимальной скорости. затем понемногу начинайте вводить персиковое пюре, не переставая медленно взбивать. Доведите массу до однородности.

Домашний пломбир - пошаговый рецепт

Почти все готово. Перелейте массу в контейнеры, накройте крышками и отправляйте в холодильник еще на 8 часов. После этого можете угощаться.

О admin

x

Check Also

Конфеты для похудения — пошаговый рецепт

Тех, кто хотел знать, как сделать конфеты для похудения - съесть их и похудеть, спешу разочаровать. Это невозможно. Но я постаралась сделать их максимально вкусными и минимально калорийными! Хлебцы злаковые без соли 140 Грамм Сахарозаменитель По вкусу Апельсин 1/4 Штуки Кофе натуральный вареный 1/2 Чашки имеется в виду маленькая кофейная чашечка 1. Завариваем кофе.

Конфеты для диабетиков — пошаговый рецепт

Регулировка питания, при наличии проблем со здоровьем, - дело довольно непростое. Однако всегда можно найти альтернативы, например, этот простой рецепт конфет для диабетиков.

Конфеты — Сникерс — с маршмеллоу — пошаговый рецепт

Предлагаю вам узнать очередной вариант приготовления очень вкусных шоколадных конфет с маршмеллоу и орехами. Приготовить такие красивые конфеты можно очень быстро, ведь все ингредиенты уже готовы! Ириски 20 Штук Шоколад (кусочки) 10 Штук Арахис 1/2 Стакана Маршмеллоу 1/2 Стакана 1. Переложите ириски в сотейник и на небольшом огне растопите их. Добавьте к ним измельченный шоколад и доведите массу до однородного состояния.

Конфеты — Сливочная помадка — пошаговый рецепт

Очень вкусные конфеты с ярким сливочным вкусом и превосходным ароматом. Они готовятся на основе сливок, масла, сметаны и сухого молока. Процесс приготовления очень простой и быстрый.

Конфеты — Сладкий орешек — рецепт

Со всеми любителями домашних сладостей хочу поделиться удивительно несложным и интересным вариантом, как приготовить конфеты "Сладкий орешек". обыкновенное сухое Сливочное масло 200 Грамм Сахар 200 Грамм Орехи 250 Грамм Какао По вкусу Набор ингредиентов, используемых в этом простом рецепте конфет "Сладкий орешек" может варьироваться по вкусу, вместо сахара прекрасно подойдет сгущенка, например, а орешки можно взять абсолютно любые.

Конфеты — Рафаэлло — пошаговый рецепт

Мои конфеты "Рафаэлло" отличаются от обычных. Они готовятся без выпечки и без крема, но получаются очень вкусными и аппетитными! Попробуйте этот элементарный рецепт конфет "Рафаэлло". Сухое молоко 2 Стакана Белый сахар 1 Стакан Сливочное масло 200 Грамм Кокосовые стружки 2 Стакана Ванильные вафли 150 Грамм Экстакт миндаля 1 Чайная ложка По возможности.

Конфеты — Помадка — пошаговый рецепт

Вкусные конфеты со сливочным вкусом и орехами вы сможете легко приготовить дома. Времени на приготовление этого лакомства уйдет немного, а удовольствие от собственноручно сделанных конфет огромное.

Конфеты — Курочка ряба — рецепт

Вкусные конфетки "Курочка ряба" порадуют вас и ваших детей. Вспомните знакомый вкус из детства. Читайте, как приготовить конфеты "Курочка ряба". Какао 2 Ст. ложки Сливочное масло 150 Грамм Грецкие орехи 100 Грамм Молоко 1/4 Стакана Сахар 1 Ст. ложка Вафли 1 Штука упаковка, 300г.

Конфеты — Курага в шоколаде — пошаговый рецепт

Рекомендую рецепт приготовления конфет "Курага в шоколаде". Это питательный и легкий в приготовлении десерт, который гораздо полезнее обычных конфет или печенья, попробуйте сами приготовить! Курага 20 Штук Темный шоколад 100 Штук Марципан 125 Грамм Курагу промойте, но замачивать ее не надо, чтобы она не размягчилась слишком.

Конфеты — Баунти — (простой рецепт) — пошаговый рецепт

Конфеты "Баунти" из кокосовой стружки в шоколаде стали настоящей находкой лично для меня. Простой рецепт и немного времени, а в результате — вкусные, без всякой химии, конфетки к столу готовы.

Консервированные ананасы для похудения — рецепт

Как известно, ананас - низкокалорийный и вкусный фрукт. Для большего эффекта потери веса надо в течение нескольких дней кушать свежий ананас, "разбавляя" его блюдами с консервированным ананасом.

Кокосовое желе с манго — пошаговый рецепт

Кокосовое желе с манго - очень вкусный десерт с неповторимым вкусом, который готовится настолько просто, что не приготовить его для себя или своих детей - греху подобно.

Клюквенный мусс — пошаговый рецепт

Что может быть воздушным, сладким и нежным одновременно? Правильно, мусс! А если добавить ещё и сочетание ягод и клюквенного пюре на желатиновой основе, можно представить, насколько это вкусно! Сахар 200 Грамм Клюква 250 Грамм Вода 650 Грамм Желатин 1 Штука 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Клюквенный десерт — пошаговый рецепт

Вкусный и полезный десерт с клюквой. Очень красивый, нежный и просто замечательный мусс. Порадуйте себя и своих близких. Клюква 300 Грамм Сахар 100 Грамм Манная крупа 4 Ст. ложки Вода 1 Литр Взбитые сливки По вкусу Клюкву измельчите с помощью блендера.

Клюквенно-апельсиновое желе — рецепт

Рецепт приготовления желе из клюквенного сока и долек апельсина. желатина 28 Грамм клюквенного сока 3 Стакана сахара 3/4 Чашки апельсинов, разделенных на дольки 6 Штук апельсинового сока 1/2 Стакана В маленькой кастрюле засыпать желатином 1 стакан сока клюквы.

Клубничный щербет — пошаговый рецепт

Вашему вниманию - предельно простой рецепт приготовления вкусного клубничного десерта, именуемого щербетом. По вкусу напоминает ягодное мороженое. Попробуйте, если у вас есть клубника и блендер.

Клубничный чизкейк без выпечки — пошаговый рецепт

Прекрасный чизкейк, приготовленный без выпечки. Основным ингредиентом в этом десерте выступает клубничное желе, также отчетливо чувствуется нежное сливочное суфле и привкус миндаля.

Легкий рецепт десерта — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт из серии «гости на пороге». Я приловчилась всегда держать в морозилке готовое покупное тесто. ...

Клубничный чизкейк — пошаговый рецепт

Что может быть лучше сливочного клубничного чизкейка с чашечкой чая или кофе в полдень? Устройте себе праздник! Побалуйте себя сыром и сливками, свежей сладкой клубникой и хрустящими меренгами.

Клубничный сорбет — пошаговый рецепт

Клубничный сорбет – отличная нежирная альтернатива обычному мороженому. Приготовление десерта займет у вас всего 10 минут. очищенной клубники 2 Чашки обезжиренного молока 2 Чашки лимонного сока 2 Чайных ложки сахара 1/2 Чашки 1. Поместить клубнику в кухонный комбайн или блендер и перемешать до получения однородной консистенции пюре.

Клубничный смузи — пошаговый рецепт

Клубничный смузи - полезный, питательный и невероятно вкусный коктейль, который можно пить хоть круглый год, поскольку для приготовления подойдут и свежие, и замороженные ягоды.

Кокосовый десерт — пошаговый рецепт с фото на

Расскажу, как быстро и просто приготовить вкусный и нежный кокосовый десерт «Семифредо». Это кремообразная масса, ...

Клубничный мусс — пошаговый рецепт

Клубничный мусс нежный, легкий, а выглядит просто восхитительно! Идеально подходит для детского праздника, свидания да просто побаловать себя, любимую! Добавьте шоколада или мяты — и наслаждайтесь! Клубника 400 Грамм Сахар 3 Ст. ложки Сливки жирные 0,8 Стакана Желатин 0,5 Ст. ложки Вода 1/8 Стакана Сахарная пудра 1,5 Ст. ложки Ванилин 0,5 Чайных ложки Приготовьте продукты для клубничного мусса.

Клубничный курд — пошаговый рецепт

Затейливое слово обозначает фруктовый крем, приготовленный из яиц и мякоти фруктов, сока. Курд как правило готовят без косточек. Поэтому придется немного потрудиться. Подают его в десертах.

Рейтинг@Mail.ru