Главная » Бутерброды » Бутерброды с печенью трески: рецепты аппетитной закуски

Бутерброды с печенью трески: рецепты аппетитной закуски

Как вкусно приготовить бутерброды с печенью трески

Необычайно вкусными получаются бутерброды с печенью трески, приготовление которых не занимает много времени. Очень сытно, а при желании их можно сделать украшением стола. Представляем вашему вниманию легкие рецепты их приготовления с поэтапным описанием.

Бутерброды с печенью трески: рецепты аппетитной закуски

Канапе с тресковой печени и яйцами

Для бутербродов нужны:

Несмотря на малое количество ингредиентов, приготовление займет не менее получаса.

Общий вес на выходе – около 700 г, которые добавят к рациону 2600 ккал.

Сначала лук, очищенный от шелухи, мелко шинкуется. Для того чтобы убрать горечь его надо поместить в кастрюлю и залить кипятком. Он должен так постоять 10 минут, затем воду слить, затем лук надо слегка отжать.

Бутерброды с печенью трески: рецепты аппетитной закуски

Яйца отвариваются вкрутую, не менее 7 минут, если крупные, то 10. Поместить в холодную воду, чтобы они остыли, затем очистить от скорлупы, мелко порезать, можно потереть на мелкой терке.

Печень вытащить из банки так, лучше шумовкой, положить в миску, куда высыпать отжатый лук, высыпать измельченные яйца.

Бутерброды с печенью трески: рецепты аппетитной закуски



После перемешивания надо попробовать, если есть необходимость, можно добавить соли и перца. Чтобы приготовленная масса была более нежной, можно добавить тресковый жир из баночки, пару ложек. А можно добавить майонез.

Бутерброды с печенью трески: рецепты аппетитной закуски

Ломтики багета можно слегка поджарить на разогретой сковороде без масла, а можно просто намазать полученную массу на них и сверху выложить зелень.

Бутерброды с печенью трески: рецепты аппетитной закуски

Разбавляем закуску огурцом

Слоеные бутерброды, которые будут поданы на свежих листьях салата. При одной мысли об этом появляется аппетит. Для приготовления понадобятся:

  • Печень трески – 1 банка;
  • Огурец свежий 1 шт.;
  • Огурец соленый (или маринованный) – 1 шт.;
  • Сыр мягкий или плавленый – 50 г;
  • Батон белого хлеба;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Пучок зелени;
  • Листья салата.

Приготовление простое, но ингредиентов много, поэтому надо рассчитывать на 20-30 минут.

Калорийность получившихся бутербродов с печенью трески и огурцом вместе составит 2500 ккал, но свежее и легкое блюдо, которое, к тому же, очень полезно, все равно разлетится в один миг.

Батон надо нарезать на ломтики, выложить на разогретую заранее сковороду и слегка поджарить, только с одной стороны. Поджаристую сторону каждого кусочка натереть чесноком, и слегка смазать тресковым жиром из баночки.



Бутерброды с печенью трески: рецепты аппетитной закуски

Сыр потереть на терке, зелень мелко порезать, смешать.

На каждый кусочек хлеба положить слой сыра с зеленью.

Маринованный огурец очень мелко шинкуется, лучше кубиками. На каждый бутерброд выкладывается небольшое количество кубиков.

Шумовкой достать печень из банки, размять, разложить на бутерброды.

Свежий огурец тонко нарезать, выложить красиво на бутерброды.

Разместить листья салата на блюде, на них разложить готовые бутерброды. Блюдо готово.

Бутерброды из печени консервированной трески и авокадо

Нежнейший салатик из трески и авокадо, поданный на ломтиках хлеба прекрасная закуска, вкусное и полезное холодное блюдо.

Для того чтобы его приготовить, нужны:

  • Печень трески – 1 банка;
  • 2 яйца;
  • Огурец;
  • Майонез или сметана 100 г;
  • Соль, перец;
  • Белый хлеб или багет – 1 шт.

На приготовление бутербродов уйдет не более 30 минут.

Получается довольно питательно, 3350 ккал.

Яйца отвариваются вкрутую, помещаются в холодную воду. Печень трески можно сразу вытащить из банки и положить на дуршлаг, чтобы стек жир.

Авокадо нарезается кубиками. Можно просто, предварительно удалив из плода косточку, маленькой ложкой вынимать кусочки и складывать в миску и таким образом останется только кожура.



Печень нарезать кусочками и положить к авокадо. Огурец также режется кубиками, остывшие яйца очищаются и измельчаются. Все ингредиенты смешиваются, затем можно заправить либо майонезом, либо приготовить соус, смешав майонез и сметану в равных пропорциях.

Сервировать можно по-разному. Прекрасно, если просто разложить на ломтики хлеба, украсив зеленью. Можно подать в кожуре от авокадо (если вынуть мякоть не полностью, а оставить тонкий слой, получатся 2 симпатичные лодочки), а кусочки хлеба, слегка обжаренные, будут поданы отдельно.

Вы думаете, что бы знаете, как украсить торт красиво? Читайте рецепты как приготовить зеркальную глазурь для торта, эклеров и других десертов.

По нашим пошаговым фото приготовить вкусные спагетти с фаршем и томатной пастой не так сложно. Рецепты здесь.

Добавьте для эксперимента творог – не пожалеете!

  • Печень трески – 1 банка;
  • Творог нежирный – 1 пачка;
  • Хлеб с отрубями – 1 батон;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Пучок зелени;
  • Зерна граната.

Самый простой рецепт, бутерброды будут готовы уже через 15-20 минут.

Калорийность всех получившихся бутербродов – 2660 ккал.

Хлеб нарезать и подсушить на разогретой сковородке или в духовке, очистить чеснок и натереть им каждый кусочек.

Печень надо вытащить из банки, смешать с творогом… и все, почти готово!

Печень с творогом раскладывается на ломтиках хлеба, затем бутерброды надо украсить зеленью и гранатовыми зернами.



Получается примерно 10 вкусных и красивых бутербродов.

Полезные советы

  • Выбирая печень трески, необходимо обратить внимание на состав продукта. В баночке натуральной свежей печени никакого растительного масла нет и быть не может. Баночка заполняется именно жиром трески, который выделяется в процессе стерилизации и пастеризации консервов. Если есть растительное масло, то печень, скорее всего, мороженая, то есть продукт уже потерял ряд полезных свойств;
  • При приготовлении бутербродов с авокадо нарезанные ломтики авокадо можно обрызгать лимонным соком. Тогда мякоть плода не потемнеет, даже если готовка затянется;
  • Если приведенные рецепты кажутся слишком калорийными, то хлеб можно заменить кусочками огурца – подавать на них вместо хлеба;
  • Вместо майонеза и сметаны можно использовать натуральный жир из баночки из-под печени;
  • Свежий огурец лучше не тереть на терке, он при этом дает много сока и масса для бутербродов может получиться жидковатой. Его надо резать кубиками, очень острым ножом;
  • Быстро измельчить яйца можно, если поместить их в стакан и порубить ножом прямо в нем.

Импровизируйте и тогда ваши бутерброды всегда будут по новому восхищать всех тех, кого вы ими угощаете!

Смотрите как приготовить салатик из тресковой печени.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Бутерброды, тосты, Блюда из творога, рецепты с фото на: 212 рецепта

Блюда из творога, Бутерброды, тосты Разнообразьте праздничное застолье интересной закуской. Тартинки с муссом из авокадо ...

Бутерброды с творогом, зеленью и чесноком

Бутерброды с творогом, зеленью и чесноком Когда я попробовала эти бутерброды в первый раз, я ...

Бутерброды с творогом как приготовить?

Бутерброды с творогом как приготовить? Бутерброды с творогом – это отличная закуска к любому обеденному ...

Бутерброды на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Такие вот бутерброды на сковороде в домашних условиях готовить в качестве завтрака просто! Быстро, сытно, ...

Бутерброды на пикник на природе — пошаговый рецепт с фото на

Бутерброды на пикник на природе — это такие бутерброды, которые мы делаем дома, а едим ...

Бутерброды на 8 Марта — рецепты с фото на (45 рецептов бутербродов на 8 Марта)

На завтрак или в качестве быстрого и сытного перекуса предлагаю простой рецепт бутерброда с ветчиной ...

Бутерброды к празднику — пошаговый рецепт с фото на

Бутерброды к празднику можно сделать просто восхитительными, как делает моя подруга! Это прекрасная, вкусная, красивая ...

БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОГОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ – рецепт с фото от

Бутерброды с творогом, зеленью и чесноком Очень часто самые простые блюда оказываются самыми вкусными. Не ...

Бутерброды горячие с колбасой и сыром — пошаговый рецепт с фото на

В качестве перекуса на скорую руку отлично подойдут бутерброды горячие с колбасой и сыром. Их ...

Бутерброды с помидором и яйцом — Простые рецепты

Бутерброды с помидором и яйцом Делаем тосты из батона.Режем каждый кусочек пополам(по желанию).Вареные яйца трем ...

Бутерброд с помидорами, яйцом и сыром, рецепт с фото с майонезом

Бутерброд с яйцом, сыром и помидорами Время приготовления: 10 мин Если необходимо быстро и сытно ...

Закусочные бутерброды: рецепт с фото

Закусочные бутерброды с яйцом и помидором Время приготовления: 10 мин Довольно часто нам приходится мучиться ...

Бутерброды в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

С помощью вашей мультиварки можно приготовить замечательные горячие бутерброды с ветчиной, сыром и зеленью. Хорошее ...

Бутерброды с яйцом и помидором

Бутерброды с яйцом и помидорами Бутерброды с яйцом и помидором приготовленные по этому рецепту получаются ...

Горячие бутерброды — готовим дома — Лучшие рецепты горячих

Горячие бутерброды с колбасой, сыром, яйцом, помидорами — лучшие рецепты. Как правильно приготовить горячие бутерброды ...

Бутерброды с печенью трески — рецепты приготовления

Бутерброды с печенью трески — рецепты приготовления Я очень люблю готовить всякие такие бутербродики «на ...

Бутерброды в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам рецепт, как приготовить бутерброды в духовке. Это будет полноценный обед с мясом и ...

Вкусная закуска — бутерброды с печенью трески и яйцами

Вкусная закуска — бутерброды с печенью трески и яйцами Печень трески – это не только ...

Бутерброды в дорогу — пошаговый рецепт с фото на

Собираетесь в путешествие, на пикник, в отпуск? Обязательно захватите с собой что-нибудь перекусить. Расскажу, как ...

Бутерброды с печенью трески: рецепты аппетитной закуски

Как вкусно приготовить бутерброды с печенью трески Необычайно вкусными получаются бутерброды с печенью трески, приготовление ...

Самые быстрые бутерброды со шпротами

Самые быстрые бутерброды со шпротами В рецептуре все дается на два бутерброда. В вашей воле ...

Рыбные бутерброды

Рыбные бутерброды Едем туда и чтобы дети не сидели в квартире – ведь куда интересней ...

Простые и вкусные бутерброды

Простые и вкусные бутерброды. 18 рецептов Готовятся они легко, а главное – быстро. Все, от ...

Летние бутерброды

Летние бутерброды 1 булка бородинского хлеба, 2 ложки майонеза, 1 зубчик чеснока, Соль, перец по ...

Рейтинг@Mail.ru