Главная » Булочка » Булочки с клюквой и лимоном — пошаговый рецепт с фото на

Булочки с клюквой и лимоном — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления булочек с лимонной цедрой и ягодами клюквы.

  • цедра лимона 2 Штуки
  • муки 2 1/2 Чашки
  • сахара 1/2 Стакана
  • разрыхлителя 1 Ст. ложка
  • cоли 1/2 Чайных ложки
  • сливочного масла 6 Ст. ложек
  • клюквы 1 1/4 Чашки
  • яйцо 1 Штука
  • желток 1 Штука
  • жирных сливок 1 Стакан

Булочки с клюквой и лимоном - пошаговый рецепт с фото на

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить большой противень пергаментной бумагой. Сливочное масло нарезать на куски. Крупно нарезать клюкву. Снять цедру с лимонов овощечисткой и тонко нарезать, чтобы получилось примерно 1 1/2 столовые ложки цедры. Лимоны отложите для другого использования. В кухонном комбайне смешать муку, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель, соль, сливочное масло и цедру, пока смесь не будет напоминать крошки. Выложить в большую миску. В небольшой миске перемешать свежую клюквы и 3 столовые ложки сахара. Добавить ягоду в муку и перемешать. Если вы используете замороженную клюкву, просто добавьте ее к муке.

Булочки с клюквой и лимоном - пошаговый рецепт с фото на

2. В другой маленькой миске слегка взбить яйцо и желток. Добавить яичную смесь в мучную смесь и перемешать.

Булочки с клюквой и лимоном - пошаговый рецепт с фото на

3. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круг около 20 см в диаметре и толщиной 2,5 см. Используя резак для печенья или форму, вырезать из теста круги. Обвалять их в муке и выложить на противень на расстоянии 2,5 см друг от друга.



Булочки с клюквой и лимоном - пошаговый рецепт с фото на

4. Выпекать булочки в середине духовки от 15 до 20 минут, до бледно-золотистого цвета. Подавать теплые булочки со сметаной или взбитыми сливками. Хранить булочки, индивидуально упакованные в полиэтиленовую пленку или фольгу, в холодильнике 1 день или в морозилке 1 неделю.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Бразильские сырные булочки — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления булочек с гранулированным сыром. цельного молока 1/2 Чашки воды 1/2 Стакана рапсового масла ...

Апельсиновые булочки, ароматные и воздушные — пошаговый рецепт с фото на

Апельсиновые булочки – это просто невообразимо вкусная сладкая домашняя выпечка, которая поразит вас своим ароматом. ...

Рейтинг@Mail.ru