Главная » Из теста » Вареники с отварным мясом

Вареники с отварным мясом

Вареники с отварным мясом

Ингредиенты

Мука — 2 стакана;

Вода — 0,75 стакана;

Соль — 0,5 чайной ложки.

Мясо отварное — 500 грамм;

Лук репчатый — 1 штука;

Масло подсолнечное — 30 миллилитров;

Перец черный молотый — по вкусу.

Процесс приготовления

Вареники любят практически все без исключения. С картофелем, творогом, капустой, вишней, печенью. Этот перечень можно продолжить. Но вот ещё один известный вариант приготовления этого замечательного блюда: с отварным мясом. Очень удобно, когда вареное мясо остаётся от бульона и его никто не ест. Так что можно «убить» двух зайцев: и вкусные вареники приготовить и мясо пристроить к делу.

Для этого блюда нужно взять такие продукты: любое отварное мясо, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, муку и горячую воду.

Вареники с отварным мясом

Готовим тесто. Для этого в миску насыпаем муку.

Вареники с отварным мясом

Добавляем соль и горячую воду, но не кипяток. Температура должна быть где-то 65-70 градусов С.

Вареники с отварным мясом

Замешиваем крутое, гладкое и однородное тесто. Кладем в миску, прикрываем полотенцем и отставляем на 15-20 минут.



Вареники с отварным мясом

Приступаем к приготовлению начинки. Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло, кладем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета.

Вареники с отварным мясом

Затем обжаренный лук добавляем к отварному мясу, которое предварительно пропустили через мясорубку.

Вареники с отварным мясом

Солим и перчим по вкусу начинку для вареников и перемешиваем. Чтоб начинка не была сухой, добавьте в неё немного бульона или воды.

Вареники с отварным мясом

Приступаем к приготовлению вареников. Тонко раскатываем тесто в пласт. С помощью стакана или чашки делаем кружки.

Вареники с отварным мясом

В каждый кружок кладем начинку.

Вареники с отварным мясом



Из кружков теста с начинкой лепим вареники. Большую тарелку присыпаем мукой и выкладываем готовые полуфабрикаты вареников. Ставим их в морозильную камеру или сразу варим. Из указанного количества ингредиентов получатся 30-35 штук вареников.

Вареники с отварным мясом

Для того, чтобы сварить вареники, наливаем воду в кастрюлю и доводим её до кипения, затем солим и кладём вареники. После того, как они всплывут, варим ещё 10 минут. Выключаем, выкладываем в тарелку и подаем со сметаной.

Вареники с отварным мясом

Вареники с мясом готовы — это очень вкусно!!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Сдобный пасхальный кулич: рецепт с пошаговыми фото

Сдобный пасхальный кулич Всю неделю я делился с вами пасхальными рецептами, и сегодня, в Светлый ...

Миндальное печенье — рецепт классический из миндальной муки или ореховых лепестков

Миндальное печенье – интересные рецепты восхитительного угощения к чаю Один из изысканных вариантов лакомства к чаю - миндальное печенье, которое можно подать в десятках вариаций.

Миндальное печенье — рецепт классический из миндальной муки или ореховых лепестков

Миндальное печенье – интересные рецепты восхитительного угощения к чаю Один из изысканных вариантов лакомства к чаю - миндальное печенье, которое можно подать в десятках вариаций.

Сдобный кулич пасхальный рецепт с фото

Сдобное тесто для куличей на пасху Ингредиенты Цельное молоко коровье – 250 мл; Свежие прессованные ...

Миндальное печенье — Все рецепты России

Миндальное печенье Рецепты миндального печенья. Печенье с миндалем или ароматом миндаля популярно в разных странах. Аромат миндаля придает печенью необычайный вкус, а молотый миндаль в составе теста придает рыхлость и рассыпчатость.

Булочки с маком

Булочки с маком Технология приготовления аппетитной маковой сдобной выпечки. Поскольку булочки с маком приготовлены на ...

Булочки с маком из сдобного дрожжевого теста

Булочки с маком из сдобного дрожжевого теста. Как красиво завернуть булку с маком. Булочки с ...

Как приготовить печенье миндальное: рецепты, фото

Как приготовить печенье миндальное: рецепты, фото. Рецепт миндального печенья Юлии Высоцкой Печенье миндальное уже на протяжении долгого времени является одним из самых популярных во всем мире.

Миндальное печенье

Миндальное печенье Миндальное печенье — отлично подойдет для вечернего чаепития. Обычно оно готовится из миндальной муки или измельченных ядер миндаля. В этой теме наши кулинары делятся рецептами миндального печенья с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Печенье с вареньем, рецепты с фото на: 120 рецептов печенья с вареньем

Печенье с вареньем Печенье с вареньем поможет вам угодить даже искушённым любителям сладкой выпечки. Подробней про печенье с вареньем . Песочное печенье с вареньем - быстро и очень вкусно! Домашнее песочное печенье или пирог - уют родного дома.

Булочки с маком, Домашние булочки, рецепты с фото на: 15 рецептов

Булочки с маком, Домашние булочки К чаю предложу шикарную дрожжевую выпечку. Обожаю сдобные булочки с ...

Булочки с маком: любимый рецепт из дрожжевого теста с фото

Сдобные булочки-веночки с маком Привет, ребята и девчата! Расскажу вам не сказку, но быль)) Вместо ...

БУЛОЧКИ С МАКОМ — рецепт с пошаговыми фото от

Булочки с маком Услада для глаза и желудка, радость взрослым и детям — это, конечно ...

Вкусные дрожжевые пирожки с маком!

Пирожки духовые с маком В этом году мы пекли эти вкуснейшие пирожки с маком на ...

Пирожки с маком — пошаговый рецепт с фото на

Пирожки с маком Предлагаю вам довольно простой рецепт пирожков с маком, приготовленных в духовке. Они ...

Пироги из дрожжевого теста, Пирог маковый, рецепты с фото на: 26 рецептов

Пирог маковый, Пироги из дрожжевого теста Предлагаем вам рецепт вкусной домашней выпечки из ароматного сдобного ...

Пирожки с маком рецепт с фото

Печеные пирожки с маком Ингредиенты для теста: мука – 4 стакана, молоко – 1,5 стакана, ...

ПИРОЖКИ С МАКОМ — рецепт с пошаговыми фото от

Пирожки с маком М-м-м, пирожки с маком — сдобные, сочные, ароматные, от такого лакомства просто ...

Сдобное дрожжевое тесто — Рецепт с фото пошагово

Сдобное дрожжевое тесто Если положить в обычное дрожжевое тесто яйца и жиры, то оно становится ...

Сдобное тесто, рецепты с фото на: 142 рецепта сдобного теста

Сдобное тесто Рецепт дрожжевого сдобного теста из которого можно приготовить вкуснейшие пироги или булочки. Это ...

Сдобное тесто, Рецепты теста

Сдобное тесто Рубрика: Сдобное тесто Чтобы по выходных и на праздники баловать своих домочадцев румяными ...

Сдобное тесто для булочек — рецепт с фото

Сдобное тесто для булочек и пирожков Не знаю, как вы, но я нахожусь в непрерывном ...

Сдобное тесто на сухих или живых дрожжах — как готовить парным и безопарным способом с видео

Как приготовить сдобное тесто для пирогов в духовке или сладких булочек — пошаговые рецепты с ...

Французский открытый пирог киш — пошаговый домашний рецепт

Как приготовить французский пирог киш Признайтесь, что вы всегда мечтали о таком универсальном блюде, которым ...

Рейтинг@Mail.ru