Главная » Из теста » Рецепт песочного печенья с вареньем

Рецепт песочного печенья с вареньем

Рецепт песочного печенья с вареньем. Рецепт печенья с вареньем для детей и взрослых (фото)

Сегодня мы представим вашему вниманию пошаговый рецепт печенья с вареньем. Следует отметить, что такое домашнее лакомство можно делать по-разному. И это касается не только того или иного набора продуктов, но и внешнего вида десерта.

Рецепт песочного печенья с вареньем

Делаем печенье с крошкой и вареньем

Наверняка все помнят те времена, когда наши мамы и бабушки самостоятельно готовили вкусное печенье с крошкой, аромат которого распространялся практически во всем доме. Чтобы испечь такое лакомство своим детям, не следует приобретать дорогие ингредиенты. Для этого потребуются лишь простые продукты, доступные каждому.

Итак, рецепт песочного печенья с вареньем требует применения следующих компонентов:

  • сливочное натуральное масло – 1 пачка или 175 г;
  • яйца средние деревенские – 2 шт.;
  • сахар-песок некрупный – ½ стакана;
  • варенье любое, но с небольшим количеством сиропа, то есть густое – 1,5 стакана;
  • пудра из сахара – для украшения;
  • мука высокосортная пшеничная – 2,5 граненых стакана (применять по усмотрению);
  • сода столовая (использовать без гашения) – десертная ложка.

Замес песочной основы

Чтобы сделать печенье на терке с вареньем, следует хорошенько замесить основу. Для этого куриные яйца требуется взбить вместе с мелким сахаром-песком, а затем оставить в сторонке и дождаться частичного растворения сладкого продукта. После этого необходимо в отдельной посуде натереть слегка подтаявший кулинарный жир и перетереть его в крошку вместе с высокосортной пшеничной мукой. В сыпучую массу следует добавить и столовую соду без предварительного гашения.

Рецепт песочного печенья с вареньем



После того как у вас образуется однородная маслянистая масса, ее необходимо завернуть в мешочек и выдержать в холодильной камере на протяжении часа. Если у вас нет на это времени, то тесто можно поместить и в морозильник (на ¼ часа).

Процесс формирования

Представленный рецепт печенья с вареньем известен многим хозяйкам. Ведь он передается из поколения в поколение вот уже много лет. После того как основа будет выдержана в холодильной или морозильной камере, ее необходимо вынуть и разделить на две части. Ту, что побольше, следует раскатать в большой и не очень толстый пласт, а затем выложить его на смазанный растительным жиром противень. Далее лист основы требуется обильно смазать густым вареньем. При этом желательно, чтобы у сладости не было большого количества сиропа. В ином случае в процессе термической обработки он вытечет за пределы формы, чем поспособствует подгоранию лакомства.

После нанесения густого варенья полуфабрикат требуется покрыть крошкой, сделанной из натертого на крупной терке теста.

Процесс выпечки

Рецепт печенья с вареньем и крошкой требует выпекать такое лакомство только в духовом шкафу. Для этого наполненный лист следует поместить в разогретое кухонное устройство. Готовить домашний десерт рекомендуется на протяжении 25-34 минут при температуре 205 градусов. За это время печенье должно немного приподняться, стать мягким, рассыпчатым и румяным.

Рецепт песочного печенья с вареньем



Правильно преподносим домашнее лакомство к столу

Если вы не знаете, какой десерт преподнести гостям, то представленный рецепт печенья с вареньем подойдет для вас более всего. После того как изделие будет выпечено в духовке, его требуется вынуть и остудить. Далее его необходимо обсыпать пудрой из сахара и нарезать на ромбовидные или треугольные кусочки. Выложив их на красивую плоскую тарелку, десерт можно смело преподнести друзьям вместе с горячим и свежезаваренным чаем.

Простой рецепт песочного печенья с вареньем

Как говорилось выше, готовить представленное лакомство можно по-разному. Если вы не хотите уделять этому процессу слишком много времени, то рекомендуем воспользоваться нижеописанным рецептом. Для его реализации нам понадобится:

  • сливочное натуральное масло – 1 пачка или 175 г;
  • яйца средние деревенские – 2 шт.;
  • сахар-песок некрупный – ½ стакана;
  • варенье любое, но с небольшим количеством сиропа, то есть густое – 1,5 стакана;
  • ванилин ароматный – десертная ложка;
  • мука высокосортная пшеничная – 2,5 граненых стакана (применять по усмотрению);
  • арахис жареный – ½ стакана;
  • пудра из сахара – для украшения;
  • сода столовая (использовать без гашения) – десертная ложка.
    Рецепт песочного печенья с вареньем


Приготовление песочного теста

Простое печенье с вареньем делается довольно быстро и легко. Но, не смотря на это, такое лакомство все равно получается очень вкусным. И прежде чем выпечь его в духовке, следует хорошенько замешать песочную основу. Для этого необходимо выложить кулинарный жир в металлическую миску и растопить его на медленном огне. При этом требуется проследить за тем, чтобы масло не подгорело. После этого его следует немного остудить. Тем временем можно заняться обработкой оставшихся ингредиентов.

Таким образом, требуется разбить куриные яйца в глубокую чашу, всыпать к ним сахар-песок и хорошо взбить, используя миксер. Далее необходимо в отдельной посуде смешать просеянную высокосортную муку со столовой содой и ванилином. В завершении растопленное и слегка охлажденное сливочное масло следует влить в сладкую яичную массу и тщательно перемешать. Далее жидкую смесь необходимо соединить с сыпучими ингредиентами. Если после этого тесто остается жидким, то к нему требуется добавить еще немного муки. В итоге вы должны получить мягкую основу, не липнущую к пальцам.

Самостоятельно формируем изделия

Представленный рецепт песочного печенья с вареньем пользуется наибольшей популярностью среди тех, кто не любит долго возиться с тестом, но не прочь полакомиться вкусным домашним десертом.

После того как тесто будет замешано, его необходимо раскатать в пласт толщиной 5 миллиметров. Далее лист основы требуется нарезать на кружочки, используя для этого специальные кондитерские ножи или обычный стакан (рюмку) диаметром до 6 сантиметров. Если во время такого процесса тесто прилипает к столу или ладоням, то его рекомендуется дополнительно присыпать мукой.



Рецепт песочного печенья с вареньем

Украшаем песочные изделия

Чтобы песочное печенье с вареньем (фото домашнего лакомства представлено в данной статье) получилось вкусным и красивым, сформированные полуфабрикаты следует дополнительно сдобрить жареным арахисом. Для этого орех требуется измельчить в крупную крошку. Далее в него следует обмокнуть каждый вырезанный кружочек (с одной стороны) и выложить на пекарскую бумагу, выстеленную на противне (ореховой крошкой вверх).

Выпекаем в духовке песочное печенье

После того как весь лист будет заполнен печеньем, его необходимо поставить в духовку. Выпекать такое лакомство желательно на протяжении получаса. При этом температура должна быть около 200 градусов.

По прошествии названного времени печенье с ореховой шапкой должно увеличиться в размерах, стать пышным и очень вкусным. После этого его требуется вынуть, аккуратно снять с пекарской бумаги и дать полностью остыть.

Завершающий этап в создании домашней выпечки

Остудив печенье при комнатной температуре, следует приступить к его украшению. Для этого требуется взять в руки одно выпеченное изделие и обильно смазать его поверхность густым вареньем (с той стороны, где нет орешков). Далее на начинку необходимо наложить второй кружочек сладкого лакомства и закрепить его, удерживая печенье пальцами несколько секунд. В итоге вы должны получить двойное лакомство с начинкой по середине. Выложив его в глубокую чашу, десерт следует обязательно обсыпать пудрой из сахара. Это придаст сладкому блюду красивый внешний вид, и его можно будет смело преподнести гостям.



Подаем к чаю вкусное домашнее печенье с вареньем

После того как выпеченное изделие будет смазано начинкой и обсыпано пудрой, его следует на несколько минут поместить в холодильник. Но если вы использовали густое варенье, то данную процедуру можно и опустить.

Рецепт песочного печенья с вареньем

Подавать такое лакомство своим домочадцам следует вместе с чаем или же горячим кофе, шоколадом. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепт манника

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник Рецепт манника это один из нескольких рецептов, который всегда должен быть под рукой у любой хозяйки.

Запеканка из тыквы: простая, творожная, с манкой, с яблоками

Как вкусно приготовить запеканку из тыквы О достоинствах тыквы сказано много. Это вкусный, полезный и ...

Запеканка из тыквы — Рецепты запеканки из тыквы — Как правильно

Запеканка из тыквы — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить запеканку из тыквы. Осенью ...

Запеканка из тыквы — как приготовить с творогом, яблоками или овощами по вкусным рецептам с фото

Запеканка из тыквы — рецепты с фото. Как приготовить вкусную тыквенную запеканку в духовке или ...

Вареники с отварным мясом

Вареники с отварным мясом Ингредиенты Мука — 2 стакана; Вода — 0,75 стакана; Соль — ...

Вареники с мясом — Пошаговый рецепт с фото, Разное

Кулинарные рецепты и фоторецепты Вареники с мясом Истинно славянское блюдо – вареники, изысканным приготовлением которых ...

Вареники с мясом: рецепт приготовления

Вареники с мясом: рецепт приготовления Вкусные и сытные изделия из теста, которые исчезают со стола ...

Манник, рецепты с фото на: 64 рецепта манника

Манник Манник — простая выпечка на различной молочной закваске, которая вместо муки использует манную крупу. Подробней о маннике . Вкусный, воздушный и нежный манник на молоке, от которого невозможно оторваться! Просто испечь к чаю манник.

Манник — классический рецепт

Пирог манник, рецепты классический, на кефире, на молоке, на сметане Продолжая пополнять коллекцию рецептов, расскажу, как приготовить пирог манник по классическому рецепту.

Как приготовить манник – лучшие пошаговые рецепты с фото

Как приготовить манник Вам приелись стандартные десерты – торты и пирожные, и хочется чего-то новенького? Попробуйте сделать манник! Этот вариант выпечки прост в приготовлении и пользуется особой популярностью у детей, готовится без использования дрожжей, а все ингредиенты для блюда наверняка найдутся у вас на кухне.

ВАРЕНИКИ С МЯСОМ — рецепт с пошаговыми фото от

Вареники с мясом Вареники с мясом хоть и уступают в популярности русским пельменям, но все ...

Манник — Рецепты Манника — Как правильно готовить Манник

Манник - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Манник. Манник - общие принципы и способы приготовления Кто еще не знаком с такой чудо-выпечкой как манник, предлагаем сделать это прямо сейчас.

КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ — рецепт с пошаговыми фото от

Кулебяка с тушеной капустой Давно собиралась сделать рецепт кулебяки с капустой, но все руки не доходили. Наконец-то все срослось: и все продукты имеются в наличии, и фотоаппарат под рукой, и страстное желание приготовить кулебяку с тушеной капустой.

Кулебяка с капустой и грибами — рецепт с фото

Кулебяка с капустой и грибами воскресенье, 15 февраля 2015 г. Очень хочется поделиться с вами рецептом очень вкусной домашней выпечки – кулебякой с капустой и грибами.

Рецепты вареников с мясом, секреты выбора ингредиентов и добавления

Вареники с мясом – это вам не пельмени! Рецепты домашних вареников с мясом и разными ...

Кулебяка с капустой: пошаговые рецепты приготовления с фото

Как приготовить кулебяку с капустой Кулебяка с капустой – это блюдо русского народа. Представляет собой пирог в форме овала с начинкой. В качестве начинки наиболее часто используется капуста с луком, предварительно протушенные.

Блины на кефире — Вкусный рецепт тонких блинов на кефире

Блины на кефире Сегодня мы с вами будем готовить тонкие блины на кефире. Блины приготовленные ...

Кулебяка с капустой — рецепт с фото

Кулебяка с капустой Красивый, румяный, очень вкусный и большой пирог – кулебяка с капустой. Это совсем несложный рецепт постной выпечки и сравнительно недорогой: тесто для кулебяки готовится дрожжевое, на воде и постном масле, а начинка будет из тушеной капусты с овощами.

Советы по приготовлению блинов на кефире

Несколько советов как приготовить блины на кефире Блины — одно из самых популярных русских блюд, ...

Кулебяка с капустой — лучшие рецепты — Как быстро приготовить вкусную

Кулебяка с капустой - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить кулебяку с капустой. Кулебяка с капустой - общие принципы приготовления Кулебяка с капустой традиционное русское угощение, а именно продолговатой формы пирог с начинкой.

Блины на кефире

Блины на кефире Блины на кефире пользуются большим спросом у хозяюшек. В зависимости от способа ...

Блины на кефире – рецепт с фото пошагово

Блины на кефире Если у вас в холодильнике залежался кефир, применение ему найти очень легко. ...

Кулебяка с рыбой — лучшие 5 рецептов

Кулебяка с рыбой лучшие 5 рецептов Блюда исконно русские всегда почётные гости на наших столах. Оно и понятно: проверено веками, вкусно и полезно. Одним из таких блюд является кулебяка – закрытый пирог, в котором важнейшую роль играет начинка.

Кулебяка с рыбой, сыром и яйцом – Украина по-русски

Кулебяка с рыбой, сыром и яйцом Ингредиенты для блюда из рыбы Кулебяка с рыбой, сыром и яйцом: Сливочное масло – 100г Яйца сваренные вкрутую – 5 шт. Рыба (очищенная от кожи и костей) – 1-1.3 кг Масло для жарки рыбы Желток (для смазывания) – 1шт.

Рейтинг@Mail.ru