Главная » Бефстроганов » Бефстроганов по Дюкану

Бефстроганов по Дюкану

Бефстроганов

Время приготовления: 2 часа Порций: 2

Бефстроганов по Дюкану

Я и раньше любила бефстроганов, но сев на Дюка, решила не лишать себя этого удовольствия и приготовить его, не нарушая правила диеты. Тем более, классического рецепта нет, он просто не сохранился.

Говорят, придумал бефстроганов повар-француз для графа Строганова, чье имя и получил. А цель известного повара была прозаична — у графа отсутствовали зубы, но он хотел вкусно поесть. Слава богу, у нас цель иная, а именно — стать стройными и при этом ни в чем себе не отказывать.

Именно этот рецепт полностью нам подходит! Кушать бефстроганов можно с этапа Чередование.

  • 300 г говядины
  • 1 большая луковица
  • 500 мл воды
  • 1 бульонный кубик
  • 2 столовых ложки томатной пасты
  • 2 столовых ложки горчицы
  • 300 г грибов
  • 1 красный перец
  • 2-3 маринованных огурца
  • соль
  • 1 чайная ложка сладкой паприки
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • Гомогенизированный сыр 2 столовых ложки 0-5%

Нарежьте мясо на полоски 1×4 см, а лук — полукольцами. Бросьте их в тефлоновую сковороду и обжарьте в течение минуты. После этого выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь, когда вода закипит, добавьте бульонный кубик и после его растворения сбавьте огонь.

Тушите, пока мясо не станет мягким. У меня на это ушло полтора часа.

А пока порежьте грибы, перец и огурцы кубиками. Потом киньте их в кастрюлю, приправьте все солью.

В миске растворите кукурузный крахмал в небольшом количестве воды, добавьте сыр, сладкий красный перец, горчицу и томат-пюре, смешайте в однородную массу и вылейте в кастрюлю. Тушите еще 5 минут. Подавать лучше с дюкановскими булочками.

  • Бефстроганов по Дюкану

  • Бефстроганов по Дюкану

  • Бефстроганов по Дюкану

  • Бефстроганов по Дюкану

    Ой, здоровский рецепт, только я не очень поняла а какой бульонный кубик брать? Просто если магги и подобное, то наверное нельзя, там же ингридиенты запрещенные, или я не права?

    Здесь вы можете написать комментарий к записи «Бефстроганов»

    Бефстроганов по Дюкану

    Бефстроганов по Дюкану

    • 350 рецептов диеты дюкан (98)
    • Интернет магазин продукты диета Дюкана (1)
    • Новости (55)
    • О диете Дюкана (5)
    • Основные этапы Дюкана (4)
    • Рецепты (246)
      • Блины и запеканки (33)
      • Вторые блюда (97)
      • Десерты (53)
      • Салаты и закуски (48)
      • Соусы (12)
      • Супы (первые блюда) (20)
    • Товары и отзывы (5)
    • Узелок полезные советы (65)
      • Видео рецепты от Шеф повара Бонза (1)
      • Правильно готовим (10)
      • Рецепты рыбы на праздничный стол (26)
      • Спец диеты (19)

    • Бефстроганов по Дюкану

    Прочитано 848471 раз.

  • Бефстроганов по Дюкану

    Прочитано 181551 раз.

  • Бефстроганов по Дюкану

    Прочитано 105646 раз.

  • Бефстроганов по Дюкану

    Прочитано 103023 раз.

  • Бефстроганов по Дюкану

    Прочитано 102344 раз.

  • Бефстроганов по Дюкану

    Прочитано 97251 раз.

  • Бефстроганов по Дюкану

    • Бефстроганов по Дюкану

    Отзывов 41

  • Бефстроганов по Дюкану

    Похожие статьи

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Бефстроганов» из говядины: 6 лучших рецептов

    Рецепты «Бефстроганов» из говядины «Бефстроганов» является известным блюдом русской кухни, которое представляет собой маленькие мясные кусочки со сметанным соусом.

    Бефстроганов — Кулинарное сообщество

    Contents Бефстроганов Comments Бефстроганов Бефстроганов 2. Бефстроганов готовился в семье Строгановых издревле и имеет в своей основе старинные русские блюда из строганного мяса.

    Технология приготовления Бефстроганов

    Contents Значение в питании блюд из мяса. Классификация мясных горячих блюд по способу тепловой обработки: отварные, жареные, тушеные и запеченные. Описание приготовления Бефстроганов.

    Как приготовить бефстроганов из говядины

    Contents Наши повара! Вступайте и Вы! Уже интересно? Присоединяйтесь к нам, регистрируйтесь на POVAR.co! Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам? Как приготовить бефстроганов из говядины Бефстроганов или говядина по-строгановски – одно из культовых блюд русской кухни, широко известное и почитаемое во всем мире.

    Бефстроганов с белыми грибами — рецепт с фото

    Contents Бефстроганов с белыми грибами Смотрите похожие рецепты! Куриные крученики в горшочках с белыми грибами и клюквенным соусом Бефстроганов с белыми грибами Бефстроганов с белыми грибами Бефстроганов с белыми грибами - это такая вкуснятина, что сложно описать словами! Я не рекомендую приготовить это блюдо, я просто настаиваю на этом! Вы обязательно будете довольны результатом, иначе и быть не может.

    Бефстроганов, или говядина “по-строгановски&rdquo

    Бефстроганов, или говядина “по-строгановски” 04.05.2017 Поделиться "Бефстроганов, или говядина “по-строгановски”" Бефстроганов считается традиционным блюдом русской кухни, хоть и включает в себя нотки европейских кулинарных традиций, притом столь органично, что сейчас это блюдо стало всемирно известным и любимым.

    Бефстроганов из свинины в мультиварке

    Contents Ингредиенты Похожие рецепты: Навигация по записям К записи "Бефстроганов из свинины в мультиварке — наипростейший рецепт!" 2 комментария Бефстроганов из свинины в мультиварке — наипростейший рецепт! Приветствую всех читателей блога «Снедание»! Сегодня я хочу рассказать вам еще об одном очень простом и вкусном рецепте приготовления свинины в мультиварке.

    Как правильно пишется слово бефстроганов или бифстроганов?

    Как правильно пишется слово бефстроганов или бифстроганов? Слово, о котором Вы спрашиваете и которое обозначает одно из мясных блюд русской кухни, правильно писать через Е - "бефстроганов". Кроме того, это блюдо возможно называть Беф а ля Строганов или "Беф-Строганов". Хотя слово "бефстроганов" имеет родину Россия, происходит оно от французского Boeuf Stroganoff.

    Приготовление бефстроганов, «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», мясо по-строгановски

    Бефстроганов Приготовление бефстроганов «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», мяса по-строгановски. Чтобы приготовить бефстроганов берём мякоть говядины или телятины, можно и свинины (но тогда название явно нужно подправить) и нарезаем поперёк волокон, толщиной примерно 0.7-1 см. Нарезаем брусочками по 5-7 см. в длину и 1-1.5 см. в ширину.

    БЕФСТРОГАНОВ — ПУШКИНЪ

    БЕФСТРОГАНОВ "ПУШКИНЪ" Источник: Автор и фото: Викентич Время приготовления: 1.5 часа Лук репчатый - 0.4 кг Сацебели - 0.5 стакана Сметана 20% - 1 стакан Сливки 20% - 0.25 стакана Крахмал картофельный - 1 чайная ложка без верха Постное (лучше оливковое) масло, молотый черный перец, соль Ничего не добавлял, не менял пропорции.

    Бефстроганов с пюре: рецепт пятничного ужина

    Contents Читай также Комментарии ( 1 ) Морковь по-корейски на зиму Новости партнёров Артем Пивоваров в гостях tochka.net NIKITA LOMAKIN в гостях tochka.net Блогер и сценарист Павел Паштет Белянский в гостях tochka.

    Бефстроганов (3) — кулинарный рецепт

    Бефстроганов (3) Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов Вид кухни: Диетическая кухня Рецепт добавлен: 13.10.2009 Калорийность: Низкая ID рецепта из книги: 15410 (Диетическое питание) сливки густые 40 граммов соус соевый 100 граммов морковь вареная 40 граммов мякоть вареной говядины 300 граммов масло сливочное 10 граммов соль по вкусу Купить на FindMeals Диеты № 1, 2,4В, 5, 6, 8, 9, 11, 13, 15; 7и 10 – без соли (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»). Мясо нарежьте соломкой.

    Бефстроганов из курицы – 5 рецептов

    Contents Классический рецепт: бефстроганов из курицы со сметаной Бефстроганов из курицы с грибами в сливочном соусе Пикантный куриный бефстроганов со сметаной и паприкой Рулетики из баклажанов с разными начинками — 9 рецептов Принц Гарри впервые вышел в свет с невестой Меган Маркл Мужской спринт на этапе КМ выиграл норвежский биатлонист 80 человек погибли в уличных боях в столице Йемена комментариев В традиционном варианте бефстроганов готовится из филе говядины.

    Как правильно приготовить бефстроганов?

    Как правильно приготовить бефстроганов? На сегодняшний день существует ни одна история возникновения блюда бефстроганов. Первой историей была эта. Бефстроганов появился в российской кухне еще 1861 году.

    Как приготовить бефстроганов из говядины? Рецепты и дельные советы

    Секреты вкуснейшего приготовления бефстроганов из говяжьего мяса Итак, «бефстроганы из говядины» это русское блюдо, подаренное графом Александром Григорьевичем Строгановым.

    Бефстроганов в сметанном соусе

    Бефстроганов в сметанном соусе В этом рецепте бефстроганов хоть и подается в сметанном соусе, является полностью обжаренным. При желании мясо можно потушить, а потом залить соусом.

    Бефстроганов из вареного мяса при гастрите

    Здоровье Бефстроганов из отварного мяса при панкреатите: лучшие рецепты Бефстроганов из говядины при гастрите Бефстроганов из отварного мяса, медицинские диеты, лечебные столы Правильное питание при болезнях ЖКТ Бефстроганов из варёного мяса кулинарный рецепт дома Острый, гастрит / Питание при желудочных заболеваниях Диетическое питание и диеты Бефстроганов из отварной говядины - Всё про диеты Арония (фото) рябина черноплодная - посадка, выращивание 18 неделя беременности описание, живот, вес, шевеления Похожие статьи Мясо при гастрите: говядина, свинина Contents Оставить отзыв или комментарий ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ ВИДЫ ПАНКРЕАТИТА ЛЕЧЕНИЕ Можно ли мясо при гастрите? Увидев список ограничений, редкий.

    Бефстроганов детский из отварного мяса

    Бефстроганов Кулинарный рецепт Бефстроганов детский из отварного мяса. Ингредиенты: 1. Мясо без костей – 150 г 3. Сливочное масло – 1 чайная ложка 4. Молочный соус – 1 столовая ложка Предварительно надо сварить мясо, а чтобы оно получилось вкусным, его кладут в кастрюлю и заливают кипятком.

    Бефстроганов с грибами — Рецепты

    Бефстроганов с грибами говяжья вырезка 750 г лук 1-2 шт. шампиньоны 500 г горчица 2 ст.л. растительное масло 4-6 ст.л. мука 3 ст.л. сметана 250 г соль, перец по вкусу Грибы помыть и нарезать тонкими пластинками.

    Бефстроганов – беспроигрышный вариант

    Бефстроганов – беспроигрышный вариант Русская кухня подарила миру немало вкусных блюд, одним из которых является бефстроганов или говядина по-строгановски. Это кушанье не является национальным – оно было изобретено графом Александром Григорьевичем Строгановым в конце девятнадцатого века.

    Бефстроганов из свиной лопатки, рецепт с фото

    Бефстроганов из свиной лопатки Нежная пряная свинина в ароматном сливочном соусе. свиная лопатка — 1,5 кг шампиньоны — 300 г лук красный — 2 шт. масло оливковое — 2 ст.л. кайенский перец — 1-2 ч.л. тимьян — 2 веточки сливки — 150 мл чеснок — 1 зубчик корнишон — 2 шт. петрушка — 1 пучок лимон, сок и цедра — 1 шт. паприка — по вкусу йогурт обезжиренный — 100 г Разогреть духовку до 180 градусов.

    Бефстроганов из свиной печени в сливках: рецепт с фото

    Бефстроганов из свиной печени в сливках: рецепт с фото Одно из известных блюд – это бефстроганов. Хотя, вернее сказать, «бефстроганов» - это не название блюда, а способ нарезки мяса – мелкими, тонкими кусочками.

    Рецепт — Бефстроганов из лося — Блюда из лося, косули, кабана

    Бефстроганов из лося мясо - 500 гр. масло для жарения - 5 ст.л. лук репчатый - 3 небольшие луковицы мука - 1 ст.л. сметана - 3/4 стакана Для приготовления блюда подойдет вырезка, а также мякоть задней конечности или верхнего отдела пояснично-спинной части туши лося (или оленей, диких козлов, баранов). Мясо промывают, нарезают поперек волокон на ломтики толщиной около 5 мм, отбивают, нарезают узкими полосками (наподобие домашней лапши) и поджаривают 5-7 минут в масле.

    Бефстроганов из говядины, Женский клуб

    Contents Рецепт дня Читайте также Рецепт дня 5 советов, как разнообразить сексуальную жизнь с мужем 3 очень эффективных домашних способа сделать пятки мягкими Как подготовить гардероб к осени – пошаговая инструкция Какой крем для рук выбрать – питательный или увлажняющий? Как правильно загорать на солнце? 4 признака мудрой женщины Масленица – организуем незабываемую праздничную неделю Топ-5 беспроигрышных подарков для мужчин на 23 февраля Правила воспитания детей от Григория Остера 9 примет, по которым можно понять, что ребенок прореживает стресс Нескучные каникулы – увлекательные зимние занятия для детей Гимнастика тай-чи – восточный секрет красоты и здоровья Как избежать ошибок в обустройстве квартиры: советы дизайнеров Мастерим огородное чучело своими руками Оформляем террасу или балкон в морском стиле (фото) Проверенный рецепт пасхального кулича Миндальный калач на Пасху Образ жизни Хобби на двоих – идеи совместного отдыха для семейных пар Бефстроганов из говядины Русская кухня богата на сытные и довольно незатейливые блюда.

    Рейтинг@Mail.ru